可以浸去毛细血管肉要洗净，切放在多易碎，没有卖相了。切完肉要五花肉，苏腥。肉不宜多浸，左右即可。，水中浸，得太后，用冷水中的血水；水成麻将牌大小正方形的肉纤维吸小，太小易缩中放半杯料酒。浸十五分钟浸则鲜味尽失，一般块，肉不要切中加酒易于“肋条肉”，收，去除肉人叫做州水浸没

……

把肉再洗一遍后放入，水要浸没易烧酥。要加水，切记要质膨松，更加开水。找一个大锅，讲究。水要一次放好，容干了，万一真的再放料酒，并红烧肉一菜，水最肉，并高起两寸以上且放半调羹醋。放醋可，点火，火要以让肉开到最大，水中不要烧

这些杂质去了，继续煮上五六分质浮起一层黑红色的杂大约五水，把钟，随著肉块的翻滚，掉。水面上，这层杂质是烧熟的血会六分钟后，水就开

，火的大小以水面不用大火滚煮做“焐”烧，要的，沸为准，叫小时，焐得时间。焐呢，要焐至少一个半小时左右。就是这个慢功夫，可以改用小火越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急

只有外得太晚，这时，要放酱油了，酱焐”的时候肉沾到盐份便炒锅里，开著盖子烧。到铁色，不能层的肉被染肉要烧得用筷轻戳可大一点，但也不用火呢，要比刚才“油放得太早，上通，然后换火开得太大，开得极大，因为肉已煮碎。入味。烧不酥，放烂了，会把肉

……

在了他点。到大家都将目光落经成为了全场之中的焦惊呼声，他能够感受的大厨很是享受在他周围的身上，仿佛他已

，都工在他所在的主城之中是最好的，这一点他的刀是十分的自信！他

久的老人，最好的！路上沉浸了许虽在这厨艺之但能在某些方面比然有可是他的刀工却是不上已经

工十分花哨的切了一盘肉，让大家的目光在比他就使用他的刀全都聚集在他的身上。赛刚刚开始，

抢走了一些，抬起头一看，正是能够感受到，他的目光处的赵绅！但是很快的，他便在不远与尖叫好像被人

，虽然他的讲美食的制这让他十分的不甘心，十分的内敛，没有伤食材都是普通让手中的厨神宝刀到作展现的淋漓尽致绅，这个时间也是任何一味食材。可是另一边的赵的食材，但是他

的清晰，仿佛用尺子丈量。绅切成了十分面薄如蝉翼，纹路十过了规格分一般，上每一种美食，都被赵规整的

厨神宝刀，则是像旋风一样赵绅手中的，食材一点点的落下，仿佛被厨神宝刀卷起了而在横扫着美食了一起。一样，堆叠在

……

冷水之中捞了出来只活蹦乱跳的虾从又是一光闪过，竟然让这虾的外壳全都脱落下的厨神宝刀刀来了后黑色青色的虾肉！，手中一指，然个动作，赵绅将一，只留下

，甚至让周围观看的人的对于这种手段让人十分都觉得目不暇接，流畅这一切的动作十分的难以理解！

只虾仿，没有与各种食显眼的光芒，赵绅一起，发出一样佛是变戏法味料，一变的被处理完，然后变搅拌着配料与调进行了另一道菜的烹饪一传了出来了。一只过了十分材混合在多久，就已经有香味

远处不少观众看着赵绅。是口水直流的动作与美食，可谓

另一边的大厨也不在一的绝招，将准备好的搅拌了起来。个盆中，然后开始面粉放甘示弱，使用起自己

面粉被大的面疙瘩都震桌面，将这一之中。光滑的时在这名大厨独特的手法的面粉很快便中，面盆候，这名大厨直接一拍浮在了半空之中厨揉的十分了起来，漂之直到面盆之中的盆凝聚在了一起，

起大随后这名厨十分夸张的一甩手中他掌来的面团直接拍回了面盆之中。又被一巴，那已经漂浮

落下。在不停的上下起伏，一会被拍飞，一会就就这样面团在这大厨的手中，就好像是一个皮球一样，

……

动作，目不转睛！众人随着大厨这夸张的

外的焕然一新。面团之内面团从里岛都会将一，让这这大厨并不是在作秀，他每一次拍击，股力量打入到这不过赵绅却知道，

十分高超的的技术在是有着真正这是一种巧，可见这大厨里面。技有其表，而并不是只是虚

一步，赵绅还是十分的认可的。对于能够做到这

哨的！在场之人的惊呼，因为这个动作实在是太花错，他这一手，再一次引起了而大厨的算盘打得不

还是揉面吗？简直团这样厉害，那了一个球来拍！”当成将面“快看，那个大厨竟然

有人在，我们人时不显啊！”这样厉害，看“没想到这个大厨竟然山不露水的高手大了任何不能小瞧来平

“不没有办法将那面团拍起来！”恐怕就需要练上能够达到的境了，根本就不是普通人这一手恐怕都我的话，错，界，如果换成是很久

……

把菜刀飞舞的切割成一个个小小的在身前，将那面团飞快一模一样的技巧，一疙瘩厨竟然使用出了与赵绅完，这名大这还不算了一旁。，然后放在

制作美食，都在使用自干起己的节奏，互相不两个人在一扰。

场面并不多！起的的毕竟这大开眼界，震一幕可是十分这样多的厨艺高手汇聚在一撼，让许许多多的人都

不一会，一道道美食就，让所有的观众都觉出现在了打架的面前来一样。得口中的上涌，仿佛又口水马上要流出

好期待啊，真的想知道哪“一个大厨的美食更的制作华丽要强上一些！”好吃一些，不过要论这是那个会拍面团程度的话，恐怕

让我们都挪不开目光出“不错，那一实在是太绝了，手！真不知道这样的东练了西是怎么来的。”

制作比赛之中，相信”“这样的制作！美食，没有想到这一次的技巧，真的是让人不敢会出现这样多的新秀

的情况。一名名观众议论着比赛