慢一些，有，客官多担待。”楼开张，可能速度会“里面请您请这边，今日酒怠慢的地方，还请您多
一扫而空，章。被他那样灿烂，迎来送往，整张脸笑得是游刃有余人，所有的内向阴郁都锤就像是变了一个
人。刘顺喜也不示弱，井然有序的安排着客
……
楼，不管多忙，一定有。上，一点都没有怠慢领到座位只要客人走进苍月酒时的人将他们及
道苍月酒楼是进来，也不可以让既有的过的客客人感觉到没人搭理，宁愿少放客人值得连续消费的。，只有消费人，才知为此夏芊钰专门提醒过
介绍包括绿萝她知道客人来了要如何。们都
夏芊钰不贪多，作为主打菜取此时没有火代一品锅要的是出奇制胜，过，贵在而做的火锅锅，，也没有几个人见过，吃
其他的特色菜想要与不同的火锅完全口感便要突出与口味比较浓重的火。锅媲美，
准备了两道新派川菜。夏芊所以钰和禹歌笑商议，
一道是川味凉粉，一道是开水白菜。
普通通，做法却让禹。歌笑都叹呼神奇为观止，大开水白菜听着普
取出来。也就是菜心部分将菘菜最嫩的部分，
中间的部分，其他一大颗菘菜，只能用部分全部都不能使用。
锅中，加足量的井水火腿，排骨，后，在放入汤母鸡，老母鸭，，葱，姜中。去除杂质和血水之而所谓开水，是将老。水干贝放入沸
开之后，慢火煨炖至烧。少两个时辰以上
关。是用鸡肉的肉糜，倒入烧开的鲜汤键的。用鲜汤搅拌中。如此并见到真功夫，最部分不足以
过程。开始了过滤的这个时候鲜汤便
起一所有杂质都吸附在肉将肉糜捞钟之后慢变成个球状。一刻汤中的来，弃之。糜上，慢
开水一般到鲜汤变得如同清澈见底。如此反复，直
殊生味。然反复浇淋去尽开水做成之后菜心的特在汤盆的底部。用沸水后将菜心垫，将菘菜心
。，高汤能够孔。味道更加更好的走遍菜心小再用针在菜心上扎几个如果去生之时饱满
开水白色同开水一般的菜，才算做成。轻轻倒入之后，一份高汤
费时费力，却无比鲜美。
忍不住一口一口将汤喝的口个干净。散感，让人开。美味甘甜头入口便四下汤
的味道。菜心自然的甜融入高，使得平凡无奇汤的鲜美中的菜心。有了不一般
夏芊钰作为美食偏不倚，道。印象是行业的准则，不允许的家，品尝菜肴。并且不讨厌一道菜，一种味去喜欢或者先入为主，带着主观
以，更不会似赵什么部位……睨一般，什么食材只吃所她是不偏食的
品尝得多了，自却也然有了心得。谈，因为材怎样吃，她知道什么食是经验之搭配最好
这道开水白菜过的众多菜肴中最让她印象深刻的。却是她品尝
这道菜是如此的平凡，多少人因为这道菜的无一不为它的味貌而唾弃过，外不屑过，但是道折服。
也忘不掉。品尝过一次之后，便再
大，大有乾坤。民以食为天，天之
钰便要用黄御这川打出名号来。道菜在琴今日夏芊厨
正中，临近她站立的一在踌躇满志来了争吵声。张桌子传
怜的小单扇便便公子哥打扮的度秋梨可脸憋着脸。得通红，被一个大腹男子用木板做成的菜
旁边跟班模样的昂昂的小厮，雄赳赳气道：嚷嚷
胆，我们公子看在赵一盆水面儿上。只有三道菜，你吃了豹子“你们拢共就冒着气儿，还让大先生的我们公子自己下菜，
屈尊降贵来你们这样的破酒楼用膳，不是自己动手的你明白吗？
，水煮白菜就敢拿出菜丢人显来还有这开水白眼……”
出门的纨绔子弟。没有想到这才开张真到了没有带脑子第一天，就遇
想都未想便将菜单从夏芊钰公子哥的手里夺了过来。
秋梨的脸上，她在度一截指头厚的木质菜板，一下下打实在看不过眼了。
，就人。是如来，也不能顾客就是观音随便动手打
夏芊钰将满腔，您可以先行品尝，家的交代。”菜品保证让您满意说：“这位客官，我，我一定给您一若是不满意，再来找我怒火压抑，笑着个
公子哥转过头来，扫了夏芊钰一眼。
没事，开张大吉，以和说道：“我亲手下菜下菜就好了。”，我在一旁候着，替您为贵，既然客官不愿意度秋梨连连摆手，
诺的说道。度秋梨唯唯诺
，但是却用得不是时候的态度夏芊钰很这样。满意
代表着不可以不卑不亢。不闹并不不吵
夏芊钰让度秋梨去张罗招呼别的客人。
，看到锅上我们苍月酒楼的火然后继续说道：“锅，汤底考究，汤汁浓郁……”
听你说这些，我们公子……谁要夏芊钰。”小厮伸手推“
“疼…疼……”…疼……
芊钰手腕便被一个人牢还未触碰到夏牢握住。
顺手往后一带，如同一只搁浅的鲤鱼。嚷不出声来，小厮眼泪顺流而下，却嚷嘴巴一开一合
脸，先尝尝菜肴合，今日苍月酒楼开张有话好好说大吉，和气为贵，口味之后，再说好吗？“不知公子可否赏不合”
蓁胥，却在喧闹大厅直直撞进人的的声音依旧温润如玉耳朵里。
你是谁，为何要？”着，你知道我是谁吗管我的闲事？老子“不满意，你也管得
哥比蓁胥矮了一头，身半。根本没有材却足足宽了一小把蓁胥放在眼里。公子
身第一我没有管闲事，旁的这人，是我的好柜。友，也是苍月酒楼的掌“
第二你到一家酒楼筷子都未动，便挑剔味道，真真可笑。
上。在我的账是，扰了他人若是不喜欢离开便膳的雅兴。”别算用这顿
使了个眼色。面露凶蓁胥下来。胳膊放了光的赵福将小厮的
泪水流了一脸狼不堪。，却也不敢说话，狈小厮这才能够喊叫出声
套碟碟碗碗的收下去，是你能撒野的地方的。的佳还是乖枫也是你惹得起上点爷能吃？我贾乖将肴来，这件事情既往不咎。”这老子就“你……你以为琴川
回了椅子全没有要走的意思，一屁股又坐上。贾枫居然完
子上轻轻一副吊儿郎当你怎么办的样子。双手拿着筷子在桌敲着。能拿我
不管这一套。蓁胥却完全
一碗开水白菜。走到盛了舀里一塞。了小厮的身边，使了个眼色，赵福了一勺高汤，往他嘴
开水白菜为了保不是现做的。高汤的温度被烫的龇牙咧嘴。低，小厮证口感，都
过了圆桌上瞄。一会儿脸上的表情却舒展开来，用却不住的往手背抹了抹脸上泪水。眼睛
火锅正咕咚咕冒着热咚气。
小厮抹了抹嘴角流下的涎水。
却让小厮不由抖了一抖这道菜有多少吃，实。“说，告诉你主子。声音不大，话实说。”蓁胥的
没“公子，味道真喝过这走。样好喝的汤过去，的从来乖听话的小厮的不错，您尝尝，小有乖
汤头顺着喉头滑下的时候，就想要一直喝一直喝。
，我们再接着找他您尝一尝，若烦。”们的麻是不满意
枫又好气又好笑，却让他对前后转变这样大，贾看似平凡无奇的见小厮的态度。开水白菜感了兴趣
停不下来。坐下吃了起来，一吃就
水白菜，不想看见你们，这个开“我现在让人再给我上一份。”朝着夏芊钰摆摆手，
……
“谢谢你……”
道夏芊钰向蓁胥谢。
也许这个贾枫日子没有“得了的，而且若是你出好过。”其实你一个人也应付那么手，
解了。蓁胥对她实在太了
着一个。她的鬼点子多得如同有完的锦囊永远都用不
，蓁有些芊钰刚才还未心虚，她想出该怎么办的时候夏胥就出现了。
所以，才看见有人对你不好，，我插手了，希望你不要嫌我多事。”“虽然如此就是没有办法
蓁为胥自己坏了事，语气中歉疚不见夏芊钰沉默，以已。
有客人敢来了。夏芊钰连忙摆手，“，若做得很对，我是掌柜嘛大打出手，明天你说得很对，也是跟他怕就没
么没在雅口味吗？”不合倒是您，为什间，饭菜
蓁胥面露尴尬，他不知该如何说。
菜几乎一人大包大揽了。被赵睨赵大先生开水白
粗鲁。，吃相是那学者实望重的大在没有想到一个德高么的……
，往嘴里一放便大块朵用手捻起白菜颐起来。
一般。完全旁若无人
是对大开眼界。赵睨，今日的表现简直是家规甚严的人在座的都
排在了二楼东关被夏芊钰安睨，章。蓁胥，贺鸿祯，赵
由绿萝专门伺候。
了锦谡禾的位置本来还留，却迟迟不见人来。
面露尴尬。看到蓁胥
会啊，我嘱咐都是足量的，青青姑娘，一番，每样肉菜们上了芊钰一惊：“不会都是吃完便再上。”四种锅底轮番给你夏是上的食材不就连凉粉和开水白菜够吧？按理说不
，虽倒不是，只“这味道实在太过诱人了你的开水白菜，然我尝不出味道，却看他们吃便知道。是
很忘我。”，却都谁都是见过场面的吃得
包括江南一勺吗？”何想的，顺口问道。)“续夏芊钰非常在乎对手如(未完待