面请，客官您请这边，还请“里慢，一些，有怠慢的地方今日酒楼开张，可能速度会您多多担待。”
内向阴郁都被他一扫而迎来送往，游了一个人，所有的得刃有章锤就像是变余。是那样灿烂，空，整张脸笑
刘客人。顺喜也不示弱，井然有序的安排着
……
多忙，一定有人将他，。苍月酒楼只要客人走进们及时的领到慢不管座位上，一点都没有怠
来，也不可以让既有道苍的客人感觉到没月，宁愿少放客人进的客人，才知连续消费的。为此夏芊钰专门提醒过酒楼是人搭理，只有值得消费过
包括绿萝她们都知道客人来了要如何介绍。
，吃过，，取代一品锅出奇制胜，而做火锅的火锅作为主打菜，要的是，也没有几个人见过夏芊钰不贪多贵在此时没有
浓重其他的特色菜想要与的火完全不同的口感。锅媲美，便要突出与火锅口味比较
议，准备了两道新派川菜所以夏芊钰和禹歌。笑商
道是开水白菜。一道是川味凉粉，一
白菜听着通，做法却，大呼神奇。让禹歌笑都叹为观止开水普普通
将菘菜最嫩的部出来。分，也就是菜心部分取
菘菜，只能用中间的部分颗一大都不能使用。全部，其他部分
加足的井水，葱，姜。质和血水之后，在放入，排骨，干贝放量锅中，汤入沸水中。去除杂母鸭，火腿母鸡，老老而所谓开水，是将
煨至少两个时辰以上。炖烧开之后，慢火
最关键的，如此并不足以部分。见到真功夫搅拌，倒入烧开的鸡肉的肉糜。用鲜汤鲜汤中。是用
过滤的过程。这个时候鲜汤便开始了
慢慢变成一将肉钟之后糜上，个球状。一刻杂汤中的所有质都吸附在肉糜捞起来，弃之。
水一般清澈见底。，直到鲜如此反复汤变得如同开
开水心用沸水反复浇淋去尽菜心的特殊之后，将菘菜生味。然后将菜心做部。成垫在汤盆的底
更好的走遍菜心。味针在菜高汤能够，生之时再用心上扎几个小孔道更加饱满。如果去
的高汤之后，一份开水倒入色同开水一般白菜，才算轻轻做成。
费时费力，却无比鲜美。
，让人忍不住一口一口将汤便四喝个干净。下散汤头开。美味甘甜的口感入口
般的味道。使得平凡无奇的菜心。有了不一菜心自然的甜融入高汤的鲜美中，
的准倚，是入为主，带着主观则，不允许先美食家，。夏芊钰作为品尝菜肴。并且不偏不讨厌一道菜，一种味道印象去喜欢或者行业的
什么部位……所以她是不偏食的，更，什么食材只吃不会似赵睨一般
搭她知道什么食材怎样验之谈，因为配最好吃，却也是经品尝得多了，自然有了心得。
这道开水白菜是她品尝过的众多菜肴中最让却她印象深刻的。
唾弃过，不它的味道折服。因为这道菜的外貌而屑过，但无一不为这道菜是如此是的平凡，多少人
品尝过一次之后，便再也忘不掉。
天，天之大，大有民以食为乾坤。
今日夏芊道钰便要用黄御厨这名号来。菜在琴川打出
的一正在踌躇满志中，。临近她站立张桌子传来了争吵声
度秋梨可怜的小脸的菜单扇着脸用木板做成便便公子哥打扮的男子憋得通红，被一个大腹。
昂昂的嚷嚷道旁边跟班赳赳气：模样的小厮，雄
上。们公子豹子胆，我气儿，还让我们公子“你们拢共就只有三道菜看在赵大先生的面儿自己下菜，你吃，一盆水冒着了
，不是自己动手们这样的破酒楼用膳的你明白吗？屈尊降贵来你
眼……”来丢人显还有这开水白菜，水煮白菜就敢拿出
真没有想到这才了没有带脑子出门的纨绔子弟。开张第一天，就遇到
夏芊钰想都未想便将菜单从公子哥的手。里夺了过来
不过眼了。菜板，一下下打在度在看一截指头厚的木质秋梨的脸上，她实
。不能随便动手打人顾客就是观音，就是如来，也
”官，我家的夏芊钰将满腔怒火压抑找尝，若是不满意可以我，我一定给您一个交代。，再来先行品菜品保证让您满意，您，笑着说：“这位客
。公子哥转过头来，扫了夏芊钰一眼
“我没事，官不愿意亲手秋梨连连摆在一旁候着，替您下开张大吉，以下菜就好了。”菜，我道：贵，既然客度和为手，说
度秋梨唯唯诺诺的说道。
度这样的态夏芊不是时候。钰很满意，但是却用得
不亢。不吵不闹并不代表着不可以不卑
去张罗招呼别的客人。夏芊钰让度秋梨
汤汁浓郁，看考究，然后继续说道：“我们锅，汤底到锅上……”苍月酒楼的火
你说这些，我们公子……”小厮伸芊“谁要听钰。手推夏
”“……疼……疼……疼
触碰到夏芊钰手腕便被还未个人牢牢握住。一
只搁浅的鲤鱼。一厮眼泪顺流而下，却嚷嚷不出声来，嘴巴一开一合如同一带，小顺手往后
气为贵，不知公子可否合不合口味之后，再今日苍月酒楼，先尝尝菜肴赏脸开说好吗？”“有话好好说，张大吉，和
蓁胥玉，却在喧闹大厅直的声音依旧温润如耳朵里。直撞进人的
要管我的闲事何着，你知道我是谁谁，为？老子不满意，你也管得“你是吗？”
公子哥比蓁在眼里。了一小半。根本没胥矮了一头，身材却足有把蓁胥放足宽
旁的这人，是管闲事，身月酒楼的掌柜。我的好友，也是苍“第一我没有
第二你到一家酒楼筷子笑。未动，便挑剔味道，真真可都
算在我的账上。别扰了他人若是不喜欢离开便用膳的雅兴。”是，这顿
胳膊放了下来。使了个眼色。面露蓁胥凶光的赵福将小厮的
也不敢说话，却，泪水流了一脸狼狈不小厮这才能够喊叫出声堪。
将这套碟碟碗碗的收下去，上点爷能吃的佳方？我贾枫也是不咎。”既往“你……你以为琴川是你能撒野的地肴来，这件事情老子就你惹得起的。还是乖乖
上。的意屁股又坐回了椅子思，一贾枫居然完全没有要走
。筷子在桌子上轻轻敲双手拿着。一副吊儿郎当着你能拿我怎么样办的子
管这蓁胥却完全不一套。
里一塞。嘴汤，往他的身边，舀了一勺高到了小厮使了个眼盛了一碗开水白菜。走色，赵福
现做的。小厮被烫的龇牙咧嘴。口感，都是高汤的温度不低，开水白菜为了保证
开来，了。不住的往圆桌上瞄用手背抹情却舒展过了一会儿脸上的表抹脸上泪水。眼睛却
咚咕咚冒着热气。火锅正咕
下的涎水。小厮抹了抹嘴角流
不由抖了一抖。大，却让小厮话实说。”蓁胥的声音不“说，告诉你主子。这道菜有多少吃，实
，味道真的不错，您尝尝，小的从来没有小厮乖好喝的汤。，“公子喝过这样乖听话的走过去
汤头顺着时候，想要一直喝喉头滑下的就一直喝。
找他们的麻烦。”再接着您尝一尝，若是不满意，我们
奇的见小厮的态开水白菜感了却让他对看似度前后转变这样大，贾枫又好气又好笑，兴趣。平凡无
吃了起来，一吃就停不下来。坐下
上一份。”人再给我摆见你们，这个开水白菜，让朝着夏芊钰摆手，“我现在不想看
……
“谢谢你……”
蓁胥夏芊钰向道谢。
也应付你一个没有那么好过。”手，也许这个得了的，出而且若是你贾枫日子人“其实
蓁胥对她实在太了解了。
囊。同不完的锦有着一个永远都用她的鬼点子多得如
胥就出现了。，她刚才还夏芊钰有些心虚办的时候，蓁未想出该怎么
“虽然如此，我就是没有办法看见有人对你不好，所以，才插手了，希望你不要嫌我多事。”
自己坏了事，语气中歉蓁胥见疚不已夏芊钰沉默，以为。
就没有客人敢来。了掌柜嘛，若是跟他你说得很对，也做得大打出手，明天怕夏芊钰很对，我是连忙摆手，“
，饭菜不合口味什么没在雅间为倒是您，吗？”
蓁胥面露尴尬，他不知该如何说。
赵大。开水白菜几乎被赵睨先生一人大包大揽了
到一个德高望重的大鲁。…粗实在没有想学者，吃相是那么的…
用手捻起白菜，往嘴里一放便大块朵颐起来。
般。完全旁若无人一
开严的人，对在座的都是家规甚赵睨今日的表现简眼直是大界。
蓁胥，了二楼。贺鸿祯，赵睨，章东关被夏芊钰安排在
由绿萝专门伺候。
位置，却迟迟本来还留了锦谡禾的不见人来。
尬。看到露尴面蓁胥
样肉菜都是足娘，四种锅的食材不够吧？按夏量的，就连凉粉芊钰一惊会啊，我嘱咐青青姑底轮番给你们上和开水白菜都是会是上理说不番，每了一：“不吃完便再上。”
，却看他们吃便知道然我尝不出味道只是你的开水白菜，味“这倒不是，。道实在太过诱人了，虽
面的，却都吃得很忘我。”是见过场谁都
“包括江南一对。(未完待续)何想的，顺口问道”夏芊钰非常在乎勺吗？手如