经过这么长伏。时间的休整，蛰
了开张的苍月。日子酒楼总算迎来
除了夏芊钰苍月酒。楼的人，几乎一夜未眠
她已经数不清过多少饭店的兴衰。楚见开张的剪彩，也说不清楚参加过多少饭店
但是今日的，她非有信心一定会还是不同紧张，因为做好了让苍月酒楼一炮而红。常激动，却并不万全的准备，她
会吸引来大片看热闹的先生的影响力，便不说别的，光人。是赵大
个怕门庭冷落，没有开张之日不怕人多，就开好头。
静的站了一会儿之后堂中，夏芊钰静。交谈之后，便转身回到了大蓁胥简单的和夏芊钰
便来到了后厨看他们准备得怎么样了。
禹歌笑按芊钰今日准备的火照夏锅。
备了羊肉，猪要食材。准的主肉，驴肉作为火锅
火锅底料提前已经熬制好。
再下多大的功夫。所以并不需要厨子
火锅最考验的便是切墩儿师父的刀工。
成卷。后用刀片成薄薄的一片，刀工冻硬，然，猪肉提前放在后羊肉精湛的话，会自然院
切好的羊放在后院中。肉和猪肉的薄片已经被
，的刀工下刀极快，而且肉片肥蒲秋白不是盖的瘦均匀，整整齐齐。
上套着袖笼，全部按照禹歌笑的要求，戴着白色的围全部都将头发挽成单发髻。裙，袖子后厨的人
利落干净尘不染。，平日严格要求里因为禹歌笑的调料以及炊具全部都要到位。厨房要求干，净得纤
让效率得到了大大的提高。候都知道们习惯用完炊具去哪个地方取，这所以后厨，立即还到原位，这样每个人要用什么的时样的伙计
艺芊钰发现有禹她操心，他的悟性极高千年之后的资讯。他来都毫无障碍方面的事情夏歌笑的地方，根本就。接受起用不着。纵然是，只要是厨
芊钰给虽然因为了一些她书架上的书，认识，夏后。了他典过一本简体字繁体字词是简体字他不自从夏芊钰给他看
他愣是参照着看完了。
有时候还菜肴。会亲自实验书上的新派
手锏。便是新派川菜——水煮有一个杀今日两人还白菜。
这道震撼的。一定会让所有人为之菜夏芊钰知道，
全没有问题。统筹，便来到了前尽然有序，完见后厨她作为整个酒楼的堂。
衣服，头发上的包帕便知道谁是，刘顺喜。度秋梨，章锤自动自发的穿着颜色相近的也是小二。前堂中同一个颜色，让人一眼
夏芊钰哥儿的肩膀。走过去拍了拍喜
想法不错吧！他也分外得意。“掌柜，我这个”的
谦，永远不知道虚为何物。”“你呀
他抓了抓头。一副死，“做得对。为什么要谦虚。”子不悔改的样
夏芊钰逗笑。彻底将
事：：“今日娘，。”，盯着前堂恐怕就你们几人不够，郭香姑青青姑扫了一眼，没有忘记正娘，霍三也由你调遣
点头，夏芊钰解。上眉梢，忙不跌决了他一个大难题刘顺喜乐
着来不及了，只能是一也是了。用的，但是现人也是不够如何无论步步看在再招人
后院的马厩还需要马倌。
小米找让他换身干净责给宾客，在后院候着吧！”“对了，喜哥儿你将门负衣服米动作麻利，嘴也甜，来帮忙，我的后院还牵马看马的，小需要一个马倌，专
夏芊钰如此嘱不多了。后厨前堂的事情这才差咐完，
多。等到所雾蒙阳缓缓升了起来，差不多了有的事情都已经张罗得之后，太蒙的惠水街，能见度高了很
都各路宾客也缓缓到了。
久未出环佩和许到的是夏首先氏。门的夏
陪着面坐下。她们进薛大娘雅间里
她提早跟夏面的古琴，让她到助兴。招呼，指了指屏风后时候一定不忘弹一曲环佩打了
桃花村来得那些贵客，夏芊钰全部安排在一楼最大的雅间里。
还是让人惊心。真的什么时候看一愣，他那张脸的，再看多少遍，都的冷掌柜出现时候，夏芊钰还是忍不住风荷酒肆
道他肯定会知道，不贺鸿祯虽然夏芊钰是及请反而显得小气。其不想请的，但是知
果然紧随冷掌柜之。后的便是贺鸿祯和他的跟班康成
。用粉色的锦帕裹着的大方盒康成手里拎着一个子，上面贴着一张吉字
说不出的气派，看上去
今日的跟班。绿萝稳重，被她派来做她
之后，将贺礼收了过来了，绿萝再三谢过。的安排此时方才显出作用夏芊钰
夏芊钰几眼，笑容说不。出的意味深长贺鸿祯上下打量了
楼的掌伸不打笑脸人，连飘雪酒柜都请了，贺鸿钰暗自跟自己打气还是故交，忍住，夏芊祯好歹手道。
们家的宾客也是接踵而至，人人手里都拿着旁边的福兴酒贺礼。楼也不甘示弱，他
这样鼎沸。热闹过，人声慧水街从未
看着，未堂主岳虎的夏芊钰伸长脖子轿子。曾见到厨帮
。心中暗自松口气
力见，立即高声嚷嚷眼，各位都可以，赵大先生吃什么束后，便会正常营业观的群众都开始往里面点。，等我们的剪彩仪式结赵睨到了之后，围道：“客官们让赵大先生先进来挤，刘顺喜果然有”，请不要挤，
沸，说不出的热闹。人声鼎这广告效应也是绝了，一时间
赵睨到了之后，厨帮的到了。人很快便
，“江南一勺”没有出现要说他脸到苍月酒楼。们还算会做人，堂主赏
酒楼。四大执事去的是福兴
经由厨帮福兴酒楼楼，不同一般小食是大酒肆。均是酒楼都和苍月挂牌认可的。
不好偏也说得过去。帮一方，如此安排倒
。扬菜，岳阳酒打淮飘雪酒楼主打主打酒楼主打鲁菜粤菜，丹枫酒楼主巴蜀菜，凤来楼
柜为免得罪人，都没有出现。四大掌
跟。班给两家都送了礼而是叫了最得力的
。猜疑这福兴酒这让夏芊钰不禁楼到底是什么来头
楼，骤然间便冒出来了。就像是平地起高
一天开张月酒楼高。。就连工钱都给得比苍。招工的时候而且选在了同
。月酒楼叫板几乎处处与苍
的时候了。夫临的便是每日的营业额，便是拼真功开张之后，面
有些激动。夏芊钰想想便
彩仪式便准备开始。了之后。剪赵睨到
绿萝，碧越，绿蔓排作为剪，碧水长得修长得尚算周正，被她安长。四人彩之时的礼仪。
见她们四人穿着整齐鲜裙。剪端着一个铜盘铜盘上放着大花和铜人手只。艳的石榴色夹棉长，
，在苍月排。门前落落大方的站成一四名丫鬟妆容得体酒楼正
。的群众你推引得看热闹我搡。都想占据最举动，佳的观看地点这不明所以的
栏挤烂掉进差点运河里。围将
，大家不要挤。想必夏掌柜已经准。是来捧场。”手，“来，朝着人群中挥了挥直到赵大先生走出，等剪彩仪式结束喜事后，便可进备好了美酒佳肴今日苍月酒楼开张大吉
有用，喧嚣的赵睨的话非常人群暂时安静了下来。
夏芊钰将勺”章东关胥王爷，“江南一赵大先生，蓁请到铜盘后面站立。
。然后用眼神示意刘顺喜
顺喜忙将炮好，并将人群疏散了一些，然后跑到夏芊竹准备钰的身边。
，站在铜盘前。开张大吉柜月酒楼，章主事，夏掌“苍，剪彩仪式正式”，赵大先生，蓁王爷开始，请剪彩人
刚刚静下去一些的人又沸腾起来了。他一说完，群
动赵大先生然能请得，还敢在这生意，想必有“苍月酒楼居点真东西。”样的地界儿做
“有没有真东一试不就知道了吗？”西，今日试
不管别的，我知道赵先“是啊，我，不的酒楼肯定错不了的会吃，他都赏脸去定了……”管你们去不去，我生出了名
起，一起吧……”“一
睨，其他几人大家并不在意。纷纷，除了赵台下议论
川大家也是买大，但是普罗大众并在厨艺界虽章东关不认识他，纵然在琴文人的账多一些。然名气很
芊钰暗自庆幸，这盘棋下赢夏了。
幸好说动了赵大先生，要不冷个门庭落了。然今日真有可能落
着一喝。正式开始。”随声悠长的吆“剪彩仪式
随着吆喝，四人讲身的红丝绸剪断。前
同时，酒楼的正震耳欲聋的成功。门两边来，说不出的喜庆，剪的人，说不上的来了很多炮竹声，无缝对接的狂响起彩仪式吸引
但是福兴酒楼。也不示弱
的热薇眼瞧着苍月酒楼没有什么表情。脸上却半依着身子，斜闹，福兴酒楼的掌柜福
队和高跷队到了吗能扭转颓势，简直是异想天开……舞狮“以为讲赵睨请来就？”
道。她扭头问
着身子的小厮忙佝偻退下去询问。
挤满了人，他苍月酒楼前面来，“掌柜的，已经到了，但是们进不来。”过了一会儿，跑了回
这下福薇脸上挂不住了。
人群里过来。”队既然是高跷队“高跷，让他们直接从
应了。，还是小厮脸上稍显犹豫
月酒楼剪再说苍彩仪式完毕之后，客人拥而入。便蜂
满满当当。将大堂坐的很快便
有了菜无论多怕巷子客人才算好吃，酒香也迈出了成功的第一步。深，一个酒楼做的
了，还算比较，总算是迈出去成功。苍月酒楼的第一步
(