夏芊钰回到桂园已经错过了晨昏定省的时间。
光透过窗棂，让夏芊钰的心不由的一咯噔。可是夏氏住的厢房，烛
的脚，不她拐去小厨房由的缩了回来。
对值夜的绿蔓做了一个噤声的动作。
氏的房间。然后这才悄然进入夏
夏氏在烛光下抬头道：“回来了？”
娘今天酒楼里招人，故此夏芊钰我多留些时辰。”点头，这才发现娘亲担心了，亲看不见，然后说道：“嗯，让
里却暗自了。，一直在酒楼外面候到了时辰见她还未出来，全无怨言庆幸，幸好夏环佩派来就该走回来的车夫是个老实人，心着，否则她
姐说儿已经了，你将事主安三排好了？”“我知道了，
过，还算老实，多给点庄子安排好，只留了三人，剩下的安排到里还有要有点自庄子里了，总觉得己人，这两家人我都见驭。”“也没有全然甜处，应该不难驾
的表情。夏氏夏芊钰一边说一边看
子，是离着陪嫁。娘亲嫁入夏家的琴川不远的两处庄
嗯，知道了，这些事情排，已经回家来问我。”回头让他们一动，也要多加留意，不懂总要先安“跟你见一面，以后对前有什么面的一举的，立即养老的潘太公，前院有他的人，
为了这个等着夏芊夏氏原是钰。
，不怕将白算没有消沉的，有她帮忙一向是分外清楚地一来为娘亲总心思，她不由心头一喜，氏掰不倒。二来娘亲对前面的事情
。时可以放下了，夏芊钰上了对娘亲的担忧暂心力放在酒楼够将大部分总算能
。张二斤，胡皓四人，带着食墙外。夏芊钰，禹歌笑材。站在厨帮的灰
节气，飘了点小厨帮的院落笼罩在烟雨雨，将今日正是大寒蒙蒙之中。
萧杀的灰，让人心口压抑得慌。
骨的寒冷，更是让夏风吹刺芊钰忍不住悄悄跺着脚。
这种天气吃还有四位执事，要在院中做菜给堂主。也是够了。江南一勺
儿摆着，拿不住，但是规矩在哪余地完全没有商量的连刀都辰。。在院中冻半个时
漆大门前等了很长时间四人在厨帮的朱。
冻透了。这才有人前来直到四人的身子差不多都让他们进去。
太多复杂的表情无奈脸已经冻僵，做夏芊钰气得咬牙切齿，不出。
衣的老者大的带领院中。下，进了几人在一个穿着厚厚
主事以及四大执事之外生坐在屋檐之下，还有几个看上去面后。夏芊钰数了只见六人已经端，而除了堂的人，端坐其主和少十人之多。一数，有至
排场这样她没有想到这个大。厨挂牌在这琴川坐这样讲究，
鸡之后才善罢甘休。难怪，昨日，最后打到两只雉禹歌笑会这样紧张，整整一日泡在山上
孔”的资格才会出现。在琴川地头上混饭之时，。只有有新酒禹歌笑侧头向夏芊钰说的均是吃的厨子需要获得挂牌。需要琴川镇上有头有脸的酒道：“，却又是陌生面楼开张楼掌柜。平时挂个虚职这后面坐
夏芊钰实在业资格没有想到，古代的“职然这样难考。证书”居
腾，还不累死她这个掌幸好一个酒楼只需要掌？铁打的营柜啊盘，流水勺获得挂的兵，一日日这样陪着来折牌的资格就行了，否则
张二斤和胡浩明显没有见过这样的场面，瞪口呆。有些目
面的样子，给她丢见过世芊钰很想提醒他们夏人。，别一副没有
才作罢！，很除了傻乎乎的望向前方难他们有可能再有别的什么表情是被冻得但是又觉得，方
院中搭建够遮挡洋洋洒洒的雪，只有架子上有一块巴掌大的草席能花。子，前后都是镂空的起了一个棚
锅里的热水快要大灶上一口大锅沸腾了，滚得暖和了一些滚热气让的砂锅。，旁边两个小灶人冻僵的身体不由觉，一口煮热水上一口小锅，
在一起的案桌台的是两张并放在案桌上的门板大小灶板，便是摆。，而所谓的砧紧挨着
陋。设备简陋得不能再简
很多地方，见过很这样混过，诧异不已。临时厨房对眼前的多后厨的厨子，都张二斤
明白吗？”心别慌，稳十几个木头桩子，住，就当前面“坐的十几口子人，是
不住簌簌发抖的胡浩说忍道。夏芊钰低头对旁边
得僵冷的手并伸手捏了捏他冻掌。
胡浩稍微缓过来一微笑。挤出一丝比哭还难看的些，一张发白的小脸，勉强
，的身材包裹得严丝。合缝将他圆滚滚岳堂主坐在正，一身皮毛大衣中
透。一样麻饼着似摸不是而非的笑容，令人捉的脸，挂
区别。小眼睛应该是努力睁着，却也没有什么
，通过则苍月酒楼可在琴川挂牌开张。”章东关说对身边的“江南一勺了几句，只见他不迭点挂牌之试进行沧月酒楼掌勺今日腊月初一，特此只见他侧首头之后，扬声说道：“禹云峦的
通不过，则说明技艺生疏，三个月之后再行考试。
望各位抓紧时间准备。”题目如下，还
听着。章东关说到题目之时，耳朵夏芊钰不由的竖着
举“今日测试，细盯着。一动，我们都会仔红白两案，你们的一
各一样。三样，素要求，主食三样，荤菜一样，汤品甜点菜两样，蒸菜
鸡鸭鱼，荤菜三样，包括四种种类中各选两样品甜点素菜在旁边，不限制。”，蒸菜和汤
见他说完，心中暗自庆幸没有时间制。限夏芊钰越听越紧张，
巳时八却是章东关说话大喘气刻结束。”幽道：“此时为巳时一刻，，他幽
一个汤品，一个甜点。夏芊钰一听立即慌了神，一个时辰，三荤一个蒸菜，两素，
人所难吗？都没有准备的情况下，是强这不什么
怎么办？她从来没有这一刻钟，辰，光是洗菜，切菜的样慌神过，一个时时间，就要用掉
慌乱的笑将有如何说的，只管……”禹歌些她拉到一边，“昨日我们是
眼光，赘，让你忘记初心管做好自“只那些眼光只会是累里的事情，别管他人的己手。”
夏芊钰脱口而出。
里叨咕着。可是怎么有下一步，夏芊钰，可是不赢又在心
昨日芊钰负责烧火，她对火。比胡浩更加上手候的掌握，已经分好了工，夏
只需要看一眼锅里，添柴还是撤柴。便知道该
负责一切打杂的事情。胡浩
及配菜。张二斤以负责面点
砧板上的活儿自然交给刀工最好的禹歌笑。
都道七分砧板，三未刀工分火，张二斤从来不曾见过禹歌笑的重要性，但。服，他深知刀工的是却如何
，三月后，便是俺无论如何也是而不他心中暗道，禹掌勺，你最好能够给俺个是你了。不服。这次未曾通过交代，否则你当掌勺俺站在掌勺的位置，接受考验，
机会只有一次，你最好把握住。
光禹歌笑完全不在乎。来的各种各样的目各个方向对他投
”鸡放血，去毛。沉着道：他汤锅里热水七分满，雉“浩哥儿，
咐，已经来了面粉熟练的调制起确实经决定负责主食了。从厨帮准备好的是老手，不等禹材料里，找到张二斤，看来他已歌笑吩
菜，菜薹洗好，摆放在一旁。用不上夏芊忙将禹歌笑选好的菘钰，她现在灶头上还
信他。缸里的鱼，禹歌笑冷静你只需要将火顾好，这些事儿做过很多遍，我相情，浩哥始捞水的声音传来：“之后，便开
间，一个时辰只要我们合作无足矣。”
打在夏芊钰禹动的快要停止跳以及强心针，歌笑的话就像是心脏里。
一旁扯着鸡毛的胡浩，。愣了愣，手脚更加麻利起来
齐齐坐死死盯着着的两排人。四人无论在做什么都被屋檐下整整
需要面对这样的压力。她从未想过，做厨还
向是闲人免进的。后厨一
前堂除了堂头，没有。人能够随意进出后厨
不能声张绝活是绝密和副。厨的拿手不但因为掌勺
题没任。有办法追究责西，人多手杂，出了问更因为那是要入口的东
在了钰别。人提多不自如今被注目，夏芊
灶火的夏然被蛋的碎裂声吸引芊钰突壳正在闷头盯着。
个鸡蛋，个鸡用力，鸡蛋里。蛋抛向不高的空清便滑入面手腕悄然张二斤将两鸡蛋对撞，他一手一尾的留在了蛋壳却见盆中，蛋黄全须全中，
个鸡蛋进面盆中，他似乎并。了他的手下吸引到全部都被人的眼光，如此反复打了六不在意别
筷子捏住，手腕沿起笑意，拿起三只着盆沿儿快速的旋转着。他嘴角微微勾
嘿，看似朴实的二斤的花招子。这样多，什么时候学了
你最不让你把这好做出来的面条些蛋壳都吃进去。好吃才行，否则你看我
计，她心里想道。其实还是难掩得意心里虽然这样想，，这是她的伙
胡浩看得呆，您真牛。”了，凑过来低声说了句：“师父
照式认然像是没有看见一般，将洗好的作料禹歌笑全，按列开来。(真的排粒，茸，细丝的方未完待续)