刻，大堂的灯柱上，蜡上映照得红扑扑。烛的光亮申时三脸，将几人

外卖饭食依旧供的晌午不应求。

空。故而很快便销售一

之后，能够打烊窗棂被伙计们放了往外支起来的下来。

苍月酒楼安静得落针可闻。

几盖个伙计坐在椅子上，眼睛紧上，双手放在膝盯着夏芊钰。

的，口的事情。的量吗？”为了商量外卖窗俺们还是以为夏芊钰将大家召集到一起，是“掌柜不增加外卖饭食张二斤

张的情绪得到了缓解。破了宁静，也让大家紧张二斤的话打

有多少人吃，都要情不就是如此吗？要再说，不管着我，“这个问题”一天跟，总要有人吃不到有人买不杏花酥的事，才会觉得更想，以后，你又不是第不到，这样下一日才会早吃

的事情。夏芊钰还在想该如何开口说培训

，让她倍感不爽快二斤的话将她的思绪打乱了也，于是语气不怎么和善。张

，垂下头来。他一听，不再说话

心服，小妹的事得干净漂，变化便很大。对习情，她帮他办坊学但口服而且的琴夏芊钰他不了十日亮，不过在夏家

里对夏芊钰是感激涕零的。嘴上没说，但是心，让小妹在琴坊如今不收取任何的报酬学习琴艺，他虽然

时嘴快，让他有些难故而他一为情。

夏芊钰自不管他，了什么。商量了什烦禹掌勺记录前来，算在这个册子里。次会议斟酌着：“今日召集大家说道”么，劳，今日的说是酒楼开张之前的第一

纸麻线简易装订的扔了册子给他。说完，她本用草

来到柜上。找，结果册子，他未发话到了墨笔砚。

来，也有“自从初冬大家聚在一起以些日子了，我未曾分配过各位的工种，也未曾说过工钱的事情。

提过。任，未曾感谢大家对我的信

但是我不能装是。傻不

你们也要分配工种。然后你们的手下。”练，以后我将这样训练进行上工前的统一训所以，今日

诚恐。她已经捡着浅显的词说脸上的表情有些诚惶觑，面相了，但是大家面

要循循善诱，这个，开始总是困难急，有些事情需上需要多要多少人，苍月酒楼才？”夏芊钰也不多少人，打杂需问题，你们举得堂“我先来问一个基本功打后她就轻松了。扎实以后，以少人。后厨需要能有条不紊的运转

“需要有人招揽客人，称之为瞭高儿。遇客官要往里请。需不多了。，账房。这便差计到犹豫的要堂头，还有跑堂的伙

分为红白两案，故而红案互不相有主，要有几时。案的杂役，红白两厨，副厨，白后厨亦然。除此之外扰。均听命于掌勺总厨案要，掌柜不在之个切墩儿打杂

意思。”堂上的。后厨的均要听命于掌勺总厨的

张二斤的回答干净利落。

佩服道：“大头哥，行啊！”青青

胡皓也对他投眼神。去敬佩的

刘顺喜不以为意久，让他倍感股在不适，故而屁。好似端坐了太凳子上扭来扭去。

夏芊道：“很好。你觉得你们各自负责什么位钰在几个伙置，比较好？”脸计上扫了一圈，她朗声说

。”夏芊钰直接点名道“顺哥儿，你先说。

，他一向懒散惯了。场合刘顺喜有些不习惯这样的

，我都行。”抓了抓屁股，他站起必掌柜的想来让我当跑堂，“想

一蹙眉夏芊钰。

。”你们自己说的是怎么安排你，我现在对自己的定位“你别管我会

，，您让干啥，我干啥。没有干过，掌柜的子，他刘顺喜这才惊觉，堂头我来真的，端说道：“瞭高儿，跑堂伙计，账房坐了身夏芊钰是全都

是苍月酒楼的一块砖，让往哪儿搬往哪儿搬我就。”

俏皮话，让大家忍俊不禁。

是不太习惯他过犹嘴滑舌。相处了些日子，夏芊钰及的油不还

拾。是欠收他确实是有天赋的，但

现在这个样把话说得这么满，这样见识堂头，后招了伙计，便一个老样如何？”头，以十天之内，学得吧！我明儿托人去找个跑堂，手脚都不一定子，“你堂让你见跟得上趟。我也不别说当堂头，就是当识本事。若是皮毛，便让你当让你来带，这

寸不烂之舌，但是有手艺刘却没虽有三子灵活的转了一圈，心下想着他顺喜一听这话，眼珠练手艺呢！傍身，掌柜的这是在让他

点头如捣蒜是。一想，自然没有不同意如此的道理，于

“青青，你呢？”夏芊钰问道。

晓酒肆是个杂役，在！这里我还是当杂役吧落在一旁用来绑头发的缎带，说道：“在，摸了摸垂裴青青有些不自我在破

都由我来负责。”，还有洒扫的人，以后洗碗，洗菜

摸芊钰一听，觉得有些好笑，不由了摸鼻子。夏

你倒你觉得你能胜任吗？”“我的心思是揣摩得很清楚。但是

您说怎么办情。青一副大不了你说什么就什么的表？”裴青“那掌柜的，

够将这些事情起，洗碗，洗菜，洒做得又找找有没有什么窍门，能“明日承担，扫，你一人全力快又好。

十日的时间，到道。时候大家一起验收。”夏芊钰嘱咐

干的。”青青咬咬牙“好啊！反同意了。在就是我一个人正这些活，现

，不许叫的任务夏芊钰警告道“记住，是一个人。也不轻。”皓哥儿帮忙，因为他

肩，“掌柜的，您放心好啦！”青青耸耸

安排在什来便是皓哥儿了。你想要我将你“接下么位置？”

胡皓低着头，小声说道：“都好。”

堂吧！”夏芊钰干脆“都好……行，那就跑利落的分配道。

这话一出，张二斤和胡皓同时抬头看向夏芊钰。

…”张二斤欲劝，被她的眼神瞪了回去。“掌柜的…

没有异议吧？那就这“你么定了。”

胡。我，我想跟着“掌了勇气，白皙的二斤师傅学厨。”做切墩儿，我还想继续……柜的小脸憋得通皓鼓足红。

现努力为自己争取。别时候都要，什么指望人人都是我才知道你要什么夏芊钰笑道：“这才对嘛！你总要先说，伯乐。”

石。胡皓太过羞涩是成长路上的绊脚腼腆，这几乎

禹歌笑看出了他在厨艺方面大有前途，他身上所有的慧都没有的。张二斤身上根和踏实，是他的师傅

若是得到悉心教导，有朝一日。定能学有所成，成为大家。

子，让他多芊钰，以后多给他他嘱咐夏使绊经历挫折。

道拿手菜，切墩儿的功同样以十夫，需要达到你师天傅的要求“为期，你要学会两验收。，最后。由我来

边是你师傅的副手，明如果你达到要求，那白了吗？”

芊钰夏非常。的这个承诺让胡皓惊喜

剩下的。就只。的张二斤了有最棘手

也未曾受过专门起得小名。他说得含连他的名字，都是随口的训练。就夏芊钰曾经问糊不清，想必过张二斤师出何处，

他对自己的，所以师承何派。更，都不曾知晓是不清不楚。大名

既然他不说，她也无心追究。

识，夏芊钰同禹歌笑的见解一样。只是。对于他的认

浮气躁了。训练。而且太过心他缺乏基本功的

虽然心中如何开口。有数，但是却不知该

牢骚，她心中当然清楚。张二斤的满腹

在他看来，坐上掌勺之位的禹歌笑没有一点贡献。

加，这样的人都掌勺，那能当为禹歌笑凭借出色的，令人对他青眼有么不可以。外貌讨得众人欢心非但如此，而且认么他张二斤又有什

背着他，偷偷将禹歌夏芊钰为所以他对坐厨，颇有意见。笑引荐到厨帮挂牌成

也就板上钉钉了。一旦获成为掌勺的事情得厨帮的认可，禹歌笑

着。他沉默不语，脑袋飞快的旋转

他决么他决定忍下来，既然掌歌笑才是最合适的人选，那柜的认为禹定服从。

挣扎，也改变不了结果。

。“关于二斤……”夏芊钰沉吟

子。柜的，俺没有关“掌干嘛，俺就系，您让变了性俺瞬间转干嘛！”在一张二斤几乎

如何下手了。这倒让夏芊钰有些不知该

的不足固然最些日子多给看不见，再挥鞭子也不好，若是若迟。这磨砺的机会，是他能够看见自己他一些放一放也是好的，

来给大家讲课这样最好，这十日，我后听，多记，以中了。”在你们手多看，多想，多会。你们一定要“办法多找能人异士，教会新伙计的任务，想就交

交换了眼神之后，一起相觑，夏芊钰说完，众伙计了点头。冲夏芊钰点面面

来的五名家说到新伙计，原本以为厨也不见踪迹。一定会再

口提。还要闹心，所以都没有们张大家知道，这件事情掌柜的比他

们都在这样蚀本也这一日日的想到底什么时候不是办法。他招到人，否则其实才能

加入不敷出。他们主动不要工钱，说等到开张之后再说，否则，酒楼更

大家正在默默发愁，有人吗？”问道：“请问夏掌柜在

循着这道声音，大家看过去。

朴素面长衫的男子，双手抱拳恭谨行，了一礼。(未完一个身着简待续)