心来等候。有回信淑宁只好安下自然不广州至京城有千里之遥可能十日八日就

忙着照顾小儿子还要忙也养得不错只是又要忙家命妇可以说是忙佟得不可开又要着结交各着管理家务交。氏已经出了月子身体

王瑞有些不太习惯的觉得夫妻做事少宝夫妻离多但方了制肘自然是。是二嫫不在佟氏还是便了许开后长福和周四林

家务为母亲分忧的。淑宁就是在这个时候提出要负责一部分材间交给她管。女儿年纪还太过她一片孝心便最终答是扭不小只佟氏虽然觉得应了将食

一间便是食材间。说是房还置了干净有任务便是管理这个地食材间其实存放的除了各种米面肉菜的大房有一间厨房一间柴不全是吃的东西厨房那边的三间方。碗碟杯盘等食具。淑宁之类的食材以外这间屋子还放

家务并不繁重只是事理初级培训的算盘才将管这件事交给她。这个任务情都很琐碎佟氏本就是打着对女儿进行

就可以饭前确保都被放好后她认。按照惯例淑宁日所需食材然后在饭后人们洗使用的碗碟都每日只需在早上到是干净而且恰当的等好食具再确且没有打坏任何一净了而他们的确是洗干离开了食材间去看只等所有东西着下人们拿走当

柜里的高否有日是否有用剩的食材第需要添置什么东西；等等。天数补充。等等失或损坏每隔两三调料是否需要一次平日使用的食具是级瓷器食具没有丢二天每天查看一个锁上的橱所减少米面当除此之外还要

佟氏请教淑宁很快就忙又能随时向小小的改革上手了。不但上个地方做了些。手她还对这不过有其他仆妇帮

橱柜里的。虽然洗碗的。饭她就忍不住想度很可疑的食具吃她现所有人声称消毒工作灰的水痕更别说吃饭前了。的碗碟洗好后都是直接道一道已用一块布拭干水后放却信不过那上头一想到以前自己都是用所有碗经进这种干净程吐宁那块布很干净但淑筷都没有进行过

的流到筐底又流了出进去这些布每天换着用。眼竹筐筐底还编了四个碟筷子稀稀拉拉地布盖着预防有灰尘掉了成细细的篾条编了都要洗一次因此中所有筐子都要拿一白十去。把洗好的碗才放进橱柜里。等待砍了小脚洗净晾干后的过程于是她叫人到后花园斜放在上头让水慢慢准备块干净的多个长方形的疏等食具都晾干了两根竹子剖两份

碗筷都用滚烫的开水烫过才拿来装食物次开饭前她都要监督每。上菜的仆妇把所有

过是为了预防水里有脏淑宁没法向古代人解释细菌之类的刚多此一举没儿却是受不住的西连食物一起吃进肚子人湿多问题只好对佟氏说岭这是否干净她叫也不知是东开水去烫前又拿把碗碟晾干水再存放用事找事干。佟氏大人们或许不怕但小孩子尤其是婴人很不习惯开始时在厨房做事的南地区潮雨容易有瘴气水私底下埋怨听说后也问过淑宁。里。

的指挥佟氏半系到小。信半疑但关儿子的身体健康便命令下人们要听从淑宁

态度敬意。城后才到淑宁为太都愿意听她来的原大方都开始对她产位本并不把安静的淑三房的意见便渐渐地收房的地位那些宁放在眼里们家到了京心思又因为都现这一点都不比京城三姑娘在三位差甚至连老爷太。但时间一长他们起了府中的地轻慢的人稳重处事仆妇下人们多数是他那位二姑娘在生了真正的

做饭的情形。面却是为了多跟阿这个好处。这个房间与亲弟弟以外就是呆在厨房于是她除了每日照阿银和春杏相通她在里面可以淑宁很快现管理食材作有一个很大的屋子里。一方银相处。间的工常做针线、看书、练字以及陪母的工作另一方面是为了做好自己很清楚地看到

子学什一点官话她她与阿银交谈时银交流。小孩谈两句话了。就跟着学些粤语然后用因为对方只会东西都快学不淡的粤语跟阿银它跟阿语言更是如此。淑宁渐渐地可以用不咸么

他人则会的时候其实就知识是阿银教给她的她以为她原本就学过或见其以为她所知道的烹饪有的想法都可以什么饮食上直接跟阿银提阿银会这样一来她过不会起什么疑心；而们交谈是淑宁在向阿银请教。

以说是淑宁的小小说是个美丽的误会也可这可以以会起疑后就人都不么现代的菜式来家里计谋。她相信算自己想出什心的。

静静地实去了。很快就要过行着自己的小计划日子年了。淑宁就这样安安也一天一天地过

广规矩又从阿银阿娣了些本地风俗决心他官要办得家太太打听过往年在准备到事先向其好看些。那里知道全一个新年佟氏已家上下都州后的第

和珍珠宝石的。他起初与苏先生商量一番便去了一大跳些不算什么居然还张保现给自己送礼的人越来越多了而向苏通有人送各种西洋物品且送的东不判请教。离新年愈近知收下后一看吓西还很贵重瓷器绸缎这

置货物自己又多的有几十万两两算是顶天了相三行的买办。万两着贵重实际的入息尽管收下。他他们每年为西洋商人购到的只不过九牛一毛的人人都会收让张是本地苏通判却告诉他其他官说：“。”看上顶花些好处也是应当送这些东西的人多上他们数百两有而已。咱们辛苦一年得保一千员都是这样生意比做生意赚每年最少也有数富商其中大多是十。这些礼物多

些不安：“可是这是有贵重了他们送礼太所求吧？”张保还们这些该不会是有我

附这可是口买办之位。要知道要千万百计保住这广州城内外连同番禺、南们只要不去骚扰他们就自己的地不知凡几他们了去了想要跟洋人做能安安心心近的心罢了希望各是求个安自然位。收下平日里不要重要的是要保住他们的大肥肉啊。咱处衙有什么所求？不过门这些孝敬了。”对他们盘剥不要太重了多加为难最生意的更是苏通判却笑道：“能号的商人多海、佛山一带有名

后他笑着对苏先生说：价值番了好几番罢了不多不过了苏通判明白了便谢。”辞了出来。回来下人孝敬的财物差只看来倒是跟从前在奉天城时底张保这才“这样

的人都以为江南的个缺可捞呢。”还有人同情大人说有想到这广州城人得这官职才是肥缺万没笑当初大先生便笑说这偏远之地没有油水也是这般富庶。可：“人候苏时

凡是进中原内6去呢。”庶之地。不过海罢了大概风声还不曾传知罢了是他也是最近这几年禁才重开数年本地官员财物张保道：“那们无通商港口都是富才收到这些

来的礼盒叹作歹我尽管收下便是。了看送们送的我也不会因为收他重新看了口气道：了礼就帮着他们为非“罢了又不是我要他”

然是人人称颂来自分给肯出力去做。物分张保有什么吩咐都同知衙门上下多了不一成给苏先生的其余都他把礼对他少的崇敬之心倒是人等这样一出三成除去

坚持便收下了。苏先生本要推却见张保

不着的东用着然后慢慢物西带到外省去出商量了一晚最后也是吓一跳听张保说完手换回银子。决定先把交给了佟氏。佟氏起初东西收收到着素云把东西分门别类色一个可靠的其余七成财物张保全部来龙去脉便亲自带二楼的库房里。夫妻俩行商把其中

都过得手中有钱佟氏就更有底气了这个年全家甚是滋润。

互相之间炫耀阿银、阿娣和阿衣用的料子比从前也整天顶着个笑脸想日里爱不释手地翻看还四林夫妻穿的都是花几个虽然没表现和春杏都得了新饰每弟和自己为过年做的新少值钱的礼物但不知道父母收到不见过的云出来却。花厅的古董架子上摆新衣服。长福和周不少好处。也现家里变得有钱起来不中的丫环仆役也都换了、巧云淑宁虽然少名贵瓷器；父母小不知漂亮多少倍；连家绸衣素必得了上了

淑宁城里的下里不放心然后也又托了阿松苏先生。苏合群了。淑宁还曾官员都会做些收贿的事私问了是这样太过清廉反而不有过担心不知张保会不到外面打听消息。先生却说不必担心

学得最流利地跟人交谈世有基础现在还只说起能说几句半却已经能咸不淡的本地话而阿松家上下宁而是苏先生身边来他们全学说粤语快的不是淑的阿松。淑宁前了。

本地的小用他在身他到日里苏先生便不道消息。也因为他有这样的边随侍而让外头市井茶肆处游荡打听些本事平

做思乱想也有点好笑*商*勾*结为非作歹在城中官声还好自家老爹的。回想起自己这般胡么多年她还不了且城中百姓不敢个性么以为常便放盘剥百姓、官淑宁从阿松那里打听到对于过年送礼似乎习下了心去而解自己老爹难道相处了那的事他却是？有好处他也会收但的。

花阿娣也辞了去。阿来。银提出要回家过年佟氏十分阿惋惜只好跟她们约好过了元宵要再回转五眼到了腊月二十

一个装的是什么叫人打开一看菜新年氏一长贵领原来一个装的是活鱼篓不活虾。了上头分派的东西回来了。佟米、面各一看有半扇猪、半只羊要知装的是张保放假早早带着石瓜果蔬若干却有两个竹

人都讲吃鱼讨个‘年年有究年“这大冬的也理了吧。”知道了。不过吃虾倒张保笑道：夜饭要利意思这个我们早就余’的吉是新鲜些请夫天人一并料算是难得了这边

佟氏便命人都收到厨房下么新鲜菜式吃。的食材间去淑宁一一记了开始想过年要做些什

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