空竹筐连忙把东西便把。因全部筐满头是汗为放米面的的几个子领回来的过年旁边指挥着下人们都倒了下来。那人急得淑宁物资放进食材间收拾好。地方有些不够一个仆人把张保从衙门里堆谁知东西没放稳往旁边那堆筐子上
根棍状的物体便那筐子后面的是“筐子后有几一时眼尖现什么?”淑宁止住那名仆人问道:
东西拿出来给淑宁看喝过的只是没两”了些甘蔗便把看了便说:“是了太太燥阿银姐便叫人买日天气就阴冷起来原来是甘蔗。春杏天特别干老爷和。这是当时用剩的。那人听了那几根是煮糖有几日和胡萝卜回来说还在月子里时娘都水喝。姑
。这东西这个把月没现现在看看虽淑宁被干但还能吃要是浪她一提醒就想起来了以她。费掉就太然有些来都被那几个筐子挡住所可惜了
这时一个媳妇子来问要到集市上买过年要用她道:“姑娘我们然有羊肉要不要的鸡鸭肉菜既买些大料回来?”
了顿回过看那有了想法。和两只瓦锅回来预备她顿锅自然是要过年时用。”的另外姜、酱料都要买另买一头来口大铁淑宁种作料便道:“几根甘蔗心里已经葱蒜和各
要再买些胡萝“还妇子捎几一些回来时路样药材。”她对那媳子和桂圆店给我你可记得别漏了。”道“党参、北芪、杞卜若有荸荠也买肉。暂时就这几样过药
声去了。三姑娘做有些疑惑但想到这那媳妇子虽事向来有她的道理便应了一
那些做什么用?若是做菜买药材做什么?”淑到时就知道了。”自有我的用处你春杏问淑宁:“姑娘要买宁神秘一笑:“我
只好不再问了。春杏
”那些鱼虾是要用水缸养油煎了放起来慢慢吃?淑宁:“姑娘又有一个媳妇子来找起来还是直接用
用水养起来这些水产吃新鲜的好死道:“是了快叫人自然是淑宁被她提醒了便说了腥味太重。”
可是全做熟了的好。”是水缸又不大放媳妇子却有些愁:“就全逃出来了吗?还那进去那虾可不
连竹篓淑宁没好并放进水就把那虾一就逃不掉了吗?至于鱼难道里去不不成?”气地道:“那还要我教你
姑娘把它们都煎好的。事才想劝”定是嫌把鱼虾养起来费位张嫂最怕麻烦她那媳妇子红了脸退下去了。春杏偷笑小声对淑宁道:“这
她道:“”做?怎么你说这鱼好办虾你打算淑宁笑笑问
上见过这不难做。”候我在京城府里的席面菜应该道油焖大虾如何?中秋的时春杏想了想道:“做
煎炸的吃食多怪听阿银提过这惯用白个清淡些的。我灼就做白灼吃虾虾吧?”边淑宁却摇头:“新年里闷的不如试
灼?惑道:“白虾丢进就是烧开一大锅水把活没有味道么?”春杏疑去煮熟吗?那不会太
了:“做沾料就备烧生蒜茸用不怕没用小碟子盛些沾料再吃。这样就大碗装起来少许鸡汤或肉汤用。等白灼虾上桌时就开了再拌上些淑宁早就胸有成竹有味道了。”沾料虾点过好把熟蒜茸猪油放产的酱油加一点、姜茸、葱花拌上本地用锅一并
吃鸡时不错便说道:“前的想来跟*分像不如多做一些些日子阿银姐教我做一并用上吧这个倒是有*春杏想想果然?”鸡也要做沾料本地的白斩
做去。”淑你尽管宁点点头:“使得
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个是白灼鲜虾大受欢迎。一个人做的两个菜式。是用瓦锅焖的胡大年三十晚上的年羊肉一夜饭淑宁让萝卜荸荠甘蔗焖
是常吃的通常都是。这个是你从阿”得肉质更是清甜爽口吃腻了没想到如今一银那里学来的?下大料去煮早就张保尤其点大料不用只加上这几样素菜倒道:“羊肉也算对羊肉钟爱。他说显
吃些羊肉可以暖暖淑身子。”说罢还特地挟些吧广州的多汁的肉给父亲了一张保笑冷的多过吃了。道:“阿玛喜也是着拿碗接冬天虽然比北方暖和却宁避重就轻块肥嫩欢么?那就多吃
倒是挺美味吃虾吃清清淡淡佟氏道:“我倒更喜欢焖的香煎的更好些不应了下过这姜春杏说的春杳便后做沾这虾来。的倒好比那什么油对一句是鸡葱沾料料就按这个法子做吧。”她最后都可以用又不会太咸以
食的决心。菜都受淑宁心中很到认可使要做出更多美是高兴想到的两个她更坚定了
姐妹前来了。羊肉还们见题都是围着新出生的个尝试孩子转。淑宁过礼便到厨房去向她。大年初三那天刘氏拜年话有一点她决定要做另一
下厨。今天她要亲自
进放了水的锅杞子里盖上买回羊肉和桂圆宁把先前叫人盅盖炖起汤来。来的党参、北芪、起丢肉终于派上了用场。淑锅把羊肉和药材一这些药材都帮着把都切成小块然后架起烧洗干净又让人进一个大炖盅再把它放
汤的现在用的都是用煤气炉因此柴火不像现代可以。幸好淑宁情形大致知道该炖多久又该怎么掌握火候。火候方面只能摸索着来做炖先前曾观察过阿银
了几碗然后叫个媳汤做好后她让人装妇子拿个托盘装着送到母亲房里去。
站在悠车旁边抱着小宝:“淑氏进了房就见到佟氏正与子把汤放说话小刘到桌面宁说道逗着他。淑汤宝上。后就让媳妇大刘氏坐在桌边宁今天做了一道尝尝。”然请额娘和两位阿姨一道
”了刘氏笑着对淑宁哪能啊?她就是在能干如今连厨活都会说?”佟氏笑道:“旁边说说活都是底下人做的。:“淑姑娘真大
佟氏一子快过来吧你都抱时辰了难道是。”得放下孩子她姐姐看了就不还给他娘才小刘氏子眼便说道:“妹孩不累么?也该把了一个还是舍
:“是我一时忘佟氏道轻放到佟氏怀里。太喜欢这个孩子轻小刘氏闻竟忘了佟姐在真是罪过。”然后把孩形了我实姐言有些不好意思便对子
会怪你?”我也是当母亲的人自然“明白你的心。这么多人疼我高兴还来不及怎么孩子有那没有不高兴笑着道:佟氏抱过孩子并
就忍不住想到他我家小宝时他也就是这小刘氏眼眶红了:“我当么大一看到这孩子我。”年离开
涂忙止住她?”节下的流什么马尿呀了大:“你又糊大刘氏
的手道:“小刘姨?”也上去拉着她淑宁汤你难道就这么淑宁做的好不给面子不尝一尝么
么忽然看到她的手便惊道:拉过淑宁正要说些什红了?”咦?小刘氏忙擦擦眼角亲自下厨做的?你的指“难道真是你头怎么都烫
没什么我没动刀子烧火时也有春不在乎地笑道:“佟氏听了忙把孩子放了一下锅边烫杏在只不过碰回悠车走过来看淑宁行。”着了些回头上点药就
气女儿这么小刘氏在旁边笑道:“佟姐姐真有福佟氏看了看她的手指见些红便放下就懂得只是有了心。大又孝顺又能干。”父母洗手做羹汤了真是为
”桌边坐……你下了药材?佟氏笑了下尝了尝那汤:“味儿还好只是这味回到便道
参、北芪、杞子“下了些党淑宁点头道:做个汤子拿来炖肉汤”书上看到的方最是清别的不会和忙碌人都瘦了一圈女儿补的。阿还是可以的。桂圆肉我从玛与额娘年前都
一口汤道:“时辰火候就好了。”以后再试可要小心些。还差着些再多炖半个“额娘知道你孝顺佟氏柔柔笑着道:”见淑宁点头她又尝了
半碗说道:“这样必做得出来呢你就知足吧。大刘氏喝了”就很好了照我说十几岁的大姑娘都未
刘氏也很喜欢喝完后佟氏但笑不语。小羊肉回”:“我们家里也有去也煮来家也尝尝好汤。喝叫我叔叔一还问淑宁要做汤的方子
不过是面子上奉承两诉了她能的你佟氏取笑道:“瞧小刘姨真了。”材料和煮法都你淑宁便把用的告句你倒当
我说小刘氏却说:“是真好喝。”的是真话这汤
人中午必要在家一会儿已近中午了大刘们留下多有不便倒不如氏逗着小侄儿玩。”氏笑着留饭眼。佟了。然后便拉了小刘氏走吃饭的我过了又望了小大刘氏却说:“你家大早些回去还可以氏便要告辞小刘宝宝几
宁道:们做去你就别动手了。大碗。佟氏见他喜欢便叫厨房明中午的时候清炖羊肉汤成为了饭桌上的大加赞扬足足喝了两日再买羊”淑宁只好应了。“让她一道菜。张保自然是肉回来做只是叮嘱淑
肉是清补佳品。每隔几日味道也说这个汤是清闻了闻天天喝。”佟氏应了便了有好处只是不必总拿初五陈老太医补的喝吩咐下去鸡不然拿鸽子也就做一回不必羊做汤。他做。他说:头来拜年的时候家里正在或是母鸡乌“一样是拿那四样药材猪肉骨行做的汤都。
夫就是。。的杂书。陈老太医捻捻兴趣尽管来找老对这些药膳补汤有了似乎是从别人说道:“也罢淑姑娘若道什过是穿越前初是淑宁做出来的淑宁哪么书不”淑宁闻言大喜忙做过的罢了便推说记便问她是不清老人家听说这汤最家借回来里知起身拜谢从哪本书上学的。羊须胡便
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大种大热天里煮来喝。这道汤爱是我的过是冬天才喝的有兴趣的亲千万不要在这不
我会存更来应该不会影响更。新不过稿以备万一动暂时看勤快写文争取多积一些工作上有些变
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