走过来,三人见礼。王小江
“不知二位掌柜有什么提议?”
“老夫不让他们自由发挥,直不是两全接做最拿手其美。”认为既然是斗厨,何冯掌柜笑呵但能够完全发挥二人的人享受到美味,岂,这样不呵的道:的菜厨艺,还可以让我三
会有十字坡客栈是程掌方条件不对等,不成门挑战,难免王小厨的主江摇头否决。”错,!场,所有的“做拿手菜是不但短缺的东西,双齐全。金佛上材料都
拿就是了。”“巧了,给客栈吃酒,缺什么直邯郸珍味楼送食材、调料的商队正在接跟他
“呀,冯掌柜准作惊娘小口微张,故分呀!”孙九讶。的挺充备
冯掌柜笑而不语。
王小江又道:“老板娘的意思呢?”
何?”机会,我倒是想出个题目,难得有“汤如
提个想要吃的东西,两位大厨如何发,可以是菜式,也挥?”王小议道。可以是主要食材,江用扇子打了下手心“不如我们每人写一画出一个范围,看看
我同意!”道。“这个主意好,孙九娘抢先叫
豫了一下,也只好点头他犹个人一同看向冯掌柜,。两
,一同摊开。三人各自执笔,在心上写了手几个字
汤。孙九娘:
王小江:蟹。
冯掌柜:豆腐。
些顺滑的东年纪大了西。”,牙口不好,总是想吃“呵呵,
厨更是其中的佼佼腐汤,引得多冯掌柜真是好算计啊者。一道河鲜豆王小江摇头失笑,“邯孙九娘撇了撇嘴,郸真味楼以!”豆腐出名,金大少老饕流连忘返。
冯淡淡一笑。掌柜轻捋长髯,
没有说话。九娘翻了个白眼,孙
些兴奋,交头接耳之时看向势的两位大厨。测,时不成对立闹非凡,大家都有不断猜大厅中热
王小江突然登高。向下压了压,伸出双手渐安静下来,大厅逐
“经过商议,题目已经确定。”
大一卷卷轴。上写了五个字:豆举双手,抖落腐、蟹、汤。突然高左边有一人
自由发挥,时限人,保证对决公正性!考和做准备的材。在场的诸位都可以围观,并且监督我三备好对决场地和食”此期间,我们将派人准一个时辰的思个时辰,另外,你们有时间,在“两位大厨可以为三
“好!”
下面哄然叫好。
辰后,两组炉具对面摆放,整齐一致。一个时
溜三人。,案,三把太师椅坐着王小江一正面一张长
面三辆大车时令蔬果,新鲜,各种对食材,一全。敞开应俱
,密密麻麻、人头。人群围绕着一攒动圈站立
,这里是十有住家,从哪里冒出来里坡,除了往来行人这么多人怪程明心中奇。商客,根本没
“双方有没有问题?好,那么对决开始!”
多高的高香炉里。一人后面有人拿出一根的大香,插在了早已准备好
,脸菜刀对程明呲牙上尽是挑衅之色。挽着袖子,腰紧扎此时金佛已经围裙,手持换了一身装备,上身是宽松的短禁,半了一个大
衣服,没有太多,只程明看起来要随意的多是换了一件浅色的的准备。
没有理会金佛的张牙舞爪。
取食材。他一般见识,径直去选可,这种挑衅出意义,懒得跟笑,没有任何对于程明来说了
孩子是啊,沉稳镇定,面后必成大器对突如其来的个人物挑战,也!”“老板娘,程明这的道:没有一丝慌乱,以王小江饶有兴趣
我知道,我不知道!怪的笑,“是不是沉稳孙九娘嘴角扯出一丝古他压根就没把金佛放在的是,眼里。”
子还有的救。怕是井底之蛙做久了,“呵,小小年识一下真正的大厨败能够让他清醒过来,纪就目中无人,恐如果这次惨那么这也是好的,”不知道有多大的天了吧!:“今天能见”冯掌柜摇头道孩
家也儿?谁还没就不怕失了颜面?不过算晚节不保言,不要愧疚自杀,多大点王公子。”孙九娘牙尖嘴利,毫不示弱。“早作出断您说是吧?诶?冯掌柜这么你要保持平常心,就言被打脸的时候。,失了颜面,回儿事有个口出狂
王小江忍住笑,连连点头。
直喘粗气,却是冯掌柜气得。不再说话
着几辆大车里的食材,程明有些站惊讶。在货车旁,打量
啊!”,材料够齐全的?现在就有了?这是“这是土豆,玉米?好家伙百香草吧,南阳香茅
人金佛走过来,哼了一声,挑花眼子!哈哈哈。”些这里面有是夷是南方的食材,有些了么?没见过吧!告诉你,。趁着这次机会好好看看吧,土包:“怎么带过来的食材
步走了回去。明,大说着他捞起意蹭了一下程一大筐螃蟹,故
“幼稚!”
寻需要的食材,三三两蟹,这才作罢。一边翻着一边找两捡了一筐抬回去,又续程明摇摇头,继返回去找了一小筐螃
在邯郸古珍味楼的招牌,城立足,打响不是假的。金佛,能够金佛毕竟是身上的功夫自然
抓,巴掌大小的右里。色就被甩到了碗只轻向上一挑,的黄插入腿部缝隙,轻在了案板上,螃蟹壳就被直螃蟹就老老实实被按接拨开,刀尖反抹,刮下向一一层晶莹手刀尖见他随手一
这莱州赤甲王公子咦了一声,生些赤甲红扇摇着盖肥。鲜美,可惜为何这顶月蟹子长速,到了八红肉质细嫩,味道九月份才会渐渐出黄。如今不过七月上旬,正是长肉出膏的时候子道:“七月膏蟹度有些慢,这时节应该就有黄了呢?”正合时,八
“这个王的渔人的鲜就将蟹子捕捞席之地。为了能够靠海,海鲜莱二州一年四季不绝,论蟹冯掌柜笑道:公子有所不知,登美,赤甲红绝对占有一上来,放在塘里养!”有能耐自六月让蟹子提前出黄,子
“即便是在黄啊!”也不至于提前出塘里
掌柜续道会逐渐升起来与炎炎夏日无附近,又在外围引来温“您别温将养一极渔人将塘子:“登莱多,即便在山二州温泉意。用这样的水,安置在温泉几自然就会出急呀,听我说完!”冯月,多喂吃食,蟹子中荒野也可见。泉水,塘子里的水温就黄了!”
“妙啊!真是妙不住赞道。!奇思妙想啊!”王小江忍
啊,但即便这样,也年的七月!”时耗力,“是,可惜这种办法耗赤十倍不止食客啊甲红都比八九月贵出无法大量出产。每挡不住汹涌的
儿可要“啧啧!一会下!”好好品尝一
具观赏性。情肃作飞快刀光一分黄除。中不过一秒,闪就壳在手然,动他神,每只螃蟹看着金佛,只见动作如行云流水,极孙九娘好奇地
程明,却见他正在使表用一个大臼子,面无情的一下下砸着。再看向
么。旁边煮了口大锅,做咕咕不知道是什的冒泡,
周围人部分都集中在金佛身上。窃窃私语,目光大
撒了一些调料,又取出一条肉,随意剁了几刀,全部煮,先后处理过的蟹子全部扔只见他将扔了进去。入大锅,加水熬
是随后端出来个小篮子鸡蛋。,里面竟全
金佛将鸡蛋全部打在一东西,个些盆里始全力搅拌。而后加,开了
午,阳光照射在如马达般旋转,将若真的金佛一太阳已至正般。手臂肌肉鼓完美的车盆里的鸡蛋打出盈盈光芒,恍金佛身上,反射起,手臂轮壮。成一个
冯掌柜不由赞道,“好!”
怎么弄了一筐鸡蛋出来九娘道:“你不说要吃豆腐么,这人孙!”
配上和鲜汤,珍味楼的豆腐反而除了鲜美!”糙口即化,蛋王小江道:“这,他家的豆腐感,香十足。听说是用鸡蛋非常的顺滑,入,味道极其,没有一丝豆腐的粗成与豆子混合制一点淡淡的豆香不是一般的豆腐,个我倒是知道
竟然将一盘始旋转手柄。周围,原来金佛鸡蛋都倒在了石墨上,他反过身来抓了,一起填放了进去,而人低声惊呼把豆子后开
么变化,被直出的鸡蛋液似乎没有什接倒进来了一个小木箱里。流
上盖儿,大接架在了烧。火将木箱直而后他煮蟹子的大锅上,盖
轻松扯了扯嘴角,摇了摇头,反过身来开始桶里面倒,神态处理蟹黄。,不慌不忙的,不由得正在将臼子里面的金佛抬头看了一眼程明,见他汁液向一个小木
一,高香点点燃烧。时间一分一秒过去
娘聊天,互相探讨一下食材,或者理手快。王小江时不时询问一下金佛的处法,聊得很愉与冯掌柜和孙九
佛的厨艺来,甚大价钱,孙得胜券在握,就不再方先交出来接赞起要是再拖至还不断的暗示,他可以九娘,让她把配金出及。冯掌柜觉掩饰,开口闭口直延下去,小心后悔莫
听不懂,与不为所动,故意装孙九娘,就是不往正事上说。他们东拉西扯
熄然高香燃到底,自灭。
“哐!”
束。锣声一响,对决结
终于到了短兵相接的才是胜利者?到底谁时候了,围观人精神一振,