怎么觉得每天忙的要命天还是预防针。。。柚子酱？女儿做检查打ps：今自动更新，儿子幼儿园开学，

下一更在16点。不过今天给大家加更哦！

z，好儿敏敏，小面紫还有唐深深的月票1405100643符黑嫂，小8，ᒀ򅂼的香囊以及平安乎好久没看到亲135223！感谢书友1了呢，工作忙吗？楼楼跟天羡宝宝的平安柳，星月，书友，感谢񽷝包78，芙蓉伴0572感谢g_x，似符

跟平安符！感谢玖月的月票

遍，然后把豆腐用刀铲这块豆腐从在外在切过的豆腐上抹过，伏在案板利落的一次次手起还依旧四表看，腐，到切完一整块，原本的豆腐块便变了切过一上。舒锦继续不停，手轻轻的四方方。舒锦动作。刀落，刀快速的切过豆个样子，成了倒老皮，舒锦起，放到了一旁盛新鲜白嫩的豆腐被削去水的大碗中跟方才一样着煮沸过的

，切干净的生然后切丝，用水蒸菜，嫩绿还带着水珠焯熟倒入少许鸡汤上锅接下来，冬笋切片，制；熟鸡；香菇去蒂，切丝，胸肉切丝；新摘下洗丝备用。

看着她，只道她娴熟的刀功做基切成细作背后，要有十分细的都础丝，而不论是哪种材料，有大师傅们才知。她切道，这看似舒锦把所有用料动作利落，只弄时的节奏都是又稳轻松简单的动又快。食客们

菇丝，鸡胸肉生菜丝里。瓷鸡汤。接着依次放入香盛放在白瓷汤碗火上，倒入锅放到，汤开后撒入一切准备就绪，舒锦拿了个小丝，笋丝，盐，

。到汤沸捞出烫过的豆着，腐丝放入。接丝浮先前的大汤碗中。当豆腐一个小锅，倒入鸡汤起在汤的另起表面上时，把豆腐丝捞起放入

道汤第一羹完成。

好汤碗。接着着子盖手弄下一道菜。套的盖舒锦用大碗配

的多。另一道菜舒锦打算做的做法还大多停留在煮者整条蒸鱼，这个时代，鱼的做法要丰富握的鱼是跟其他菜一吃。而舒锦所掌，或煮成汤喝。有时起煮或者蒸，有时候是来

考虑各种的做法之醋鱼。后。舒锦最后决定做一道糖在

隔大约3厘米便向鱼头活鱼去腮去内脏，擦净鱼身的水，在鱼身量盐。加上葱丝姜片，洗净血水，用刀之后上及腹腔均匀地抹上黄腌制一刻钟。方向斜切一刀；杀的酒、胡椒粉和适新在鱼身上每

，待鱼腌制期间舒拿出调成淀粉糊锦自制的玉米淀粉加水。并细心的把切开的地方也抹好后用手抹在鱼身上上淀粉糊。

油舀起，浇锅内手用勺子将着鱼尾巴，另一锅中的热在切花刀烧热油，约锦拿起腌制好的到七成鱼肉外翻定型。的地方一直到热的时候。舒鱼，一手拎

接着，舒肉便开始小声响，在众人菜的一品。到鱼完全定型，捞出阁大厅清晰可闻都屏息看舒锦做热油浇在鱼身上不停用勺子将炸制，期间还上，发，将鱼再次放入锅下，鱼转大火，当火锦将鱼放入锅中中大火炸一热油淋在鱼。盘中放好。，让鱼身弯曲做好造型把鱼外皮炸酥后放入出滋滋的油温够高

接下来是浇汁。

炒一下，然后倒入蔬菜丁下入翻淀粉水勾芡烧至好的油，把事先切使汤汁油亮。和适量盐，汁烧开后熟油先炒汁：锅内留少许稠，最后淋些加入适量的浓适量开水，加入糖、醋

滋声再次响起，刺激着汁上去，的鱼肉，仿会从盘中越出一般。均匀地浇所有人耳膜；鱼汤汁淋放置盘中，红亮的配着鱼身的弧度和飞扬的糖醋在鱼身上那一刻，滋油亮着侧腹朝下身被舒锦弯曲佛下一刻那鱼

舒锦完成最后的浇汁。，便示意伙计上菜

论了起来。得嗡嗡的讨大厅中人一见两菜完成，都不由

一颈期盼的看着伙计人无不引们的手上。两个伙计一人端着道的走出来，厅里的众

所以人鱼上。在了头道汤因为盖着，们都把目光落

味道刺激鼻腔，引动味蕾，让人不自人闻所分漂亮。的味道。那这样做鱼的法子真是众股酸酸甜甜觉未闻的，鱼的造型也十还能闻到一，人们就咽了几下口水。当伙计走过身边

人桌上。人羡慕的目光下，送到了客两道菜在众

。其他的人们也纷纷？”客人问道名堂“这两是什么竖着耳朵等舒锦的回答。道菜

了上前，答：这时舒锦也已经从厢房走出来，听到人问，舒锦便

“汤是‘文思福黎，另一道是‘跃龙门。”

叫做了，所以文思豆腐被舒锦文思福古时豆腐又称“福黎”黎。

舒锦话落便引来的议论：了人们

“跃龙门？嘿！看这”龙门的样子啊！鱼的样子，真像是要跃

“是啊！真是好看！”

慕不已。这话说着，的人也很诱人啊！”说真是羡“这味道人们对那客人。一时间，还吸了吸鼻子

都聚集在鱼身光碗的盖子意伙计拿舒锦见众人把目上，便示。去汤

！的，青色的，漂浮在最难得的是，不论哪种到。顺着汤碗望进去，一丝一缕，白的，黑颜色的丝都如线般精细煞是好看。到这一动作，这才想起还有道汤他们没看碗中，莹白的瓷人们看

众人这是才明白就十分讲究了。不是随随单是这切丝的刀法便便就做的出来的，，这道汤

一时间，赞叹声此起彼伏。

不提超的名头更上一层楼，菜一汤又让舒锦厨艺高那位客人是如何的眼神下色的开放式厨房也让人一品阁这特不已。用了这顿餐饭，总之这一在众人羡慕个很有们新奇

客，最笺纸时，食才行。赠送优惠用饭从宾客中抽取幸运食高的人也获赠了一峰说日后一品当天消费银两，都并张会员卡。到柴客们都摩拳擦掌阁将不定期道日后要常来衍

同时，，的饮品。这一次因为新菜推出了一种新人们还尝到

不像它不唇齿留，亦它的名字，叫茶。是带着一股幽香，品后而无味像白水淡香又带有回甘。酒般或浓或烈，而

的脑，排毒解油腻佳品呢！种可以提神听三七堂茶还是一的大夫说，这醒

待续)同。当水的，相信客人总会然找到适合六九等的。一哪种好喝，味的茶水的。(未完道那你就不用担心啦！，毛尖，银豪，名字新是可以免外，价格也各不相自己口费品尝一下各种茶鲜好听，同样是茶，也是分三头回来的客人若是有意买茶水喝，若是客人你说，不知少，像什么雨前品阁的茶水种类可不