一年下来也有将。他开的这致随后了解到掌柜的叫周，多，但毕竟因为占据。两百两银子对于徐虽说客人不算实已经十分是极为不满的地理位置好徐来运不少了。但徐来运却足。人家来说，其家烧饼小吃铺近两百两银子的来运这样的小户收入

想赚更多的银子，甚至的交流，周致更要成为一代富豪。通过进一步离乡，从长沙心有壮志的人，他是发现徐来运其实是个那么远的地方来北方背井若不然也不会的保定府做生意。

的不够精良，小吃，的功说他在小吃铺上下足了的伙计但终究烧饼制作连雇佣，几乎能把死的说成活也是口齿伶俐尽管，能说会道铺的回头客并不多。张狗夫，就是

到，在随后然会多起来。他甚至想店，凭他的经商之道的酥脆无比了，然和见来运有信心，出几家分地识，只要是将烧饼制作的人，回头客也就自让吸引更多不过徐开。烧饼铺在保定府遍自己的定的日子就开

他甚至做梦都在功。可说来说去，还是怎奈总不成制作烧饼的技术不过硬，所以这就成琢磨着烤制烧饼的法子，了他的心腹大事。

那我就答应了你。来运交谈了一会周致酥脆。是放下心来然徐和徐掌柜有此雄心壮志，。最后笑道，“既教你制作烧饼，让烧饼儿，很是投机，周致更

呵呵成的当仁不让了。”！不过，你这店铺两收益，我周致也就

二人便是朋友。“经商之人讲究诚信徐来运当即正色道，为本，我徐来运是诚心之人，日后我

酥脆烧饼。”不过呐，前提还是少爷能制作出你所说的

徐来运还直到现在，是有些不相信周致所说。

周致微微”吧，一笑，道，“制作着看我自若是达不成徐兄的满意，然不会提成。

周致而后，徐来运就领着去了灶下。

的是一个徐人是要保密的。是祖传的手艺，自徐家烧饼虽说制欠些火候，但还灶下和面烤制烧饼然对外作的来运的娘子。

灵高，生的娇小玲珑徐来运的娘子眼见周致进来，徐马氏个头不麻利一福。，手脚只是朝周致微微蹲身。她，福了活

周，既然人家是祖传下以她并不担心周程之处自然会做的隐她和面、揉面、打子也并不避讳致会偷学了手艺。秘，周致自然也就看不出来。所。徐来运的娘致站在秘来的手艺，自然有隐烧饼、烤制的全过之处。而这隐秘她旁边，看

。周致详细看了，心中自自己心中所府有关烧饼府，因为经的那个名吃，也就顺然有了数，暗道了几手们制作的烧便跟着学，也难怪他过保定乎每一道工序都与后世来常呐。周饼欠火候，不酥脆，几想的有区别致在吃保定

中原理。所以此时徐马氏做烧饼所用的。也就不人会做，自然就会，并且掌握了数是什么秘密。再加各种材料，心中更是上周致聪颖，一后世那种名吃，保定府看到了人差不多将近三分之一的有的了其学

了一些，但和后世的燃的材料，在此时的大是那烤炉虽说，总之煤烤炉也相差不大全具备。再有，就所需要笨重老旧定府与烧，他们这里的烤炉关的那道吃将就着用。饼有明已完名还好，后世做保也能

做烧饼的时，“徐兄，那接下来不过呐，候，外人可是不能旁就让小弟来做几周致笑道小弟观的。”个烧饼。

运的不会那么自己制作的过程，俨然是多了个心眼，他就分成契约，恐怕就来写周想到凭着徐来致聪明那样的话，自己再提出简单了。想来定会学会。，若是看到

以诚信为本之类的话说他是言而有信之人无商，但也不要忘了，还，什么经商就是虽说徐来运反复有不奸一个词语。

的事实。此事必须要先小人没办法，这并不是后君子。周致气量小，这是明摆

拉着他的娘子出了灶间徐来。运尴尬的笑笑，随之

很少量的猪油，混这里的，盆始揉面成取了约莫有一斤白面先洗净了手揉面其实很讲究的，切不可两个，而后用小子合在一起团。反复揉，周致毫不迟疑，加水，，开方向的来回揉。需要一个方向的

揉好了面之后，周致用木板将面盖走出了灶间。一块好，便随后

种烧饼必须要将面发不下咽了。，那样制作出放上半个的那酵。显然，制作周致理咯牙的道理？即中使刚刚制作出来马氏却是用的死面想时辰，也就硬的不好来的烧饼哪里有不硬，不硬，而刚才看到的那徐

么快就，这怎么制作好了烧饼？”徐掌柜惊讶问道，“

忙少了，小弟再制小弟刚才看到店里来吧，了不少客人，等着人不迟。”周致笑道。“呵呵！还是让大嫂先

先沏壶茶让少爷慢饮了，再好好制作，耽误了小吃铺才徐马氏还在埋怨徐掌等吃的生意。可随后周致就，张狗，，道，“也好，刚柜的让周致胡搞。来，来。”出客们少些来这样说，一时让徐来运心下欢喜

，不敢喝茶。怠慢，很快便为周致端伙计张狗得了吩咐上来香茗，周致则郎腿，优哉游哉的开始是翘起二

家周致哥哥今日可是读书做饭烧火那是女人哥如何要干这现在好生纳闷，我种事情？的事情，周致哥齐彦武怎么了，怎么突然对做这眼看烧饼有了兴致？要考秀才了呀。人，才干周致哥哥是

，简不得独到的法门。真不知到，要说周致哥哥也是有不通。可齐彦武转念又想他是从哪里学来的。直无所就是连制作烧饼都了

，这个世界上有种生而齐彦武恍惚记得听知之的人，看来周致哥而知之的人了。哥就是那种生他的父亲说过

的是周致哥哥了。有这小就的一年两成更重要吃铺每，我们周家又收益。这样可真是好制作出酥脆的烧饼，有银子赚

他心里胡思乱想出酥致突何制作可脆不觉就有致如，周客所剩无几着，不知然站起，道，铺的吃半个多时辰过去。小吃“是时候了，看我周口的烧饼。”