，是从小吃习惯的风味。做官，但是家乡的口味昌是湖南人，虽。他或许在中午和晚上了，会吃一顿山西特‘然在北地，一时兴致来杨嗣色’菜，但是早餐，素来是吃的湖南

是这些湖南的‘春’卷，多半治收拾，‘色’粥、点儿早餐特‘的家常饭，对身体也。寻常人家吃的是这个时间上不来是来不及整等等，无非就饼、油条、干面色’颇多、各其实吃的也差不多来早饭嘛，吃允许，二好。，便是官宦富商人家，简单都是小吃。米粉、葱油。毕竟是早饭，一

。养身子。但是以自称为老夫点儿小了，他是万历。的十分之排场讲究，要有菜纪，在大明朝早酒，和中饭晚饭无异年生人，今年四十有七了，这个年就可杨嗣昌年纪不早饭，也要吃按理说十六不然，他这个人，便是人到中年，更应该吃有清淡的，也是将

选处‘精’舍。’园儿里头的一的是后宅西侧‘花今日吃饭的所在，

人抓了把柄，就要倒帝的眼皮子的，省么都不敢太过锦。慎，不敢有什么出格儿的不知道什么时候让底下，多顾忌做，建造宅子也是小心谨衣卫就盯着官的，就少了许，京官儿就在皇，做什霉。但是做外外官不比做京官儿

兵部右‘侍’郎兼些，行事骄狂一些昌少年得志，二十二岁扣的官宦世家出宣大，正出格儿之经是鼎盛之时，，也是在所难免。的杨鹤，乃是不折不名，累官至兵。这等出身，这等尤其是杨嗣西三边军务历，自然而然就有了几分骄狂其父又是鼎鼎大部右‘侍’郎，总督陕‘惑’年而以之气，他又是以刚过不做就中了进士，一身右佥都御史之职督抚的

究不是自家的宅流水的官儿，会修缮衙打的衙‘门’，这些官员们都是不修好的就都便，大明朝住在衙总督衙署，人都说铁署里面像是这宣大来说都是流官，一般，说不定哪一日调到署的，终宜别人了。子别的地方去，好不容易

但杨嗣昌不然，督，浦一上任，便是去年他上任宣大把后衙给改建了一番总西‘花’园。点就营造了这，其中重大兴土木，好生

北地很周围起了高墙，有草地有密林’草树木，地，林里几间‘精’舍，旁边儿还子里有假山有湖泊，上佳。园，平整好了土又有一片移植来许多‘花少得见的小小竹林，竹拆了一大片房子顿时，还便把这西‘花’园给点缀的风景

美。开了小溪，很是雅致秀

这是建好，，万物枯败，这‘不‘花’钱，人花’园子也景‘色’接调动了一些阳在里头过了一阵儿。杨嗣昌也很是舒坦的。来，北地的严寒下座‘花’费重金打造力也是充足直和城周围的兵不过好景不长，秋丁来干活儿很快便的园子，因为舍得了去冬再

但他实际上并赏，也有那个情怀是怎么样的感情，风得意的当口儿，喜欢，也知道那种情景下该览群书的传统文人，作为一个博枯杨嗣昌可以欣’锦簇，烈火欢。他正是仕途‘春’荷败叶，不喜的是鲜‘花寒冬霜雪，烹油。

次。几是以一个冬天，也没来

生机。这西‘花’园也恢复了月多，大地不过先如今已经是二春’日气息逐渐到来，返青，‘

因此过年之后，杨嗣昌第一次来这里。

子里的湖中，溪水中还，‘精’舍旁边流入园过，叮咚作响。带着不少的小溪已经外引入的活水碎冰，哗哗流开冻，从城竹林还是泛黄的

丫头站，随时准备听到里守着，还有三着小四个眉清目秀的‘精’舍外面，几个头的招呼便护带刀的赶紧过去伺候。卫摁刀

她们本来是在里但这会儿另有他面伺候的，便都给撵出来了。人，

切成两半儿的硕大那座园子里头‘毛’竹拼成和中庭的的‘精’舍’舍之中，地板乃是上下起伏的。这种调调‘精一样波’‘浪’形，很是别，这‘种致。或许杨嗣昌就喜欢的，因此呈现出一

也都是‘精’品，底捞了多少。摆放了许多珍品知道他这些年，到之中，摆设了竹子做成，素雅精’舍、‘重的东为花’厅就有几处，每汉‘床’，一件儿。也不颇有极博古架的‘衣架，一架博古西。杨嗣昌这博古架上，摆设的贵‘精’致。大宅架，但无一例外的都是多，一张罗一处里头，总归是都屋里摆设不

正中间乃是。上铺着厚在还有些凉意，台子着一张小几，一座竹子做的台子，高出地面约莫一尺。了许多‘精’致的菜肴现小几上则是摆厚的毯子，上面放

在一边淡雅如菊的兰杨嗣昌盘膝坐在小几后面，而那位但娘，便跪坐伺候着。

纯及成熟‘女思，件儿青‘色’的长衫一‘绝美’二字的‘女’子，让人瞧了了，却是有的清她只穿这个集少‘女’就跟那’装而已，’子的妩媚于一体的意脑海中便唯有点儿男扮‘女

等年纪。装，也掩不住她的风情轻轻的俊俏公子哥儿一般，只是纵然穿了男

上长久身居高位，自然杨嗣昌本就长气度，一身宽袍大袖，出尘。风神如‘玉’，飘逸得有一股上位者的不错，再加

在一块儿距颇大，但坐这两个人虽，竟然还很然年纪差是般配。

是杨嗣昌桌上有菜，都爱吃的。

凤、子龙脱袍、‘红煨鱼翅、百鸟花’菇无黄蛋。朝

脱是子龙其中最有典故的无非便。之时，形得破鱼主料，制作时须、脱皮。似武将脱袍，袍。此菜以鳝鱼为、剔骨、去头鳝鱼脱皮故此菜取名为子龙脱袍

精’致。余者也皆是极为‘

甜，酒气，是较为辣味儿倒是。不重的米酒，很也有酒温和

子的皮儿。杨嗣昌持着他那双‘玉’质镶金的碗里夹了一块儿猪肘筷子，在红煨鱼翅那

仁、干贝、这红煨鱼翅乃是选脊翅一只，猪前肘一个，拿勺子舀，老爷香菇等佐料适量糯软，猪肘熟烂。母‘鸡’、猪肘同贝、香菇软香嫩，几乎不用咀嚼胀发后用畜汤蒸制后，再入虾仁、干时用中等佐料此菜味，张嘴！”了一勺‘花道醇厚，鱼翅。杨嗣昌纳入口中细细，去粗取‘精’；另，小嚼着，便是觉得糯鸡’虾用母‘火开：“来煨烂而成。火煨好取汤。鱼翅’菇无黄蛋，笑嘻嘻道就能咽下去了。兰娘

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