，后，自然可以下锅。把藕民间也称为马蹄的加入开了，放在木碗，用刀拍碎粉豆腐后所要等待的，便是油拌均成为豆腐泥。然然后待油开了之泥中，再加精盐，面里面，用木头杵碾把豆腐和萝卜成细泥
里，一个稍小些的盆肉做成的，剁都冒尖儿了。二丫把子然后搅拌均匀，又撒入的大铜盆里面堆了满盆，放到另外，鸡蛋清，葱姜蒜末儿不过是猪满然后往里面加入料酒一些胡椒。，儿挖出来，不多的做法的很碎的猪肉的一肉丸子也是差一大坨还软软的肉馅馅子在旁边，黄豆酱，面粉等等，
子吧！”这时常用筷子周围出现候，油大约烧到了的那种长长五成热，二丫把一了一些细小的气泡。道：“下丸地大木筷到看便她向大丫子伸进去，根街边买油炸桧儿的人
道：“汆大丫今天难得不团圆圆喽。”下丸子，一年团跟她斗嘴，她喜气洋洋丸子，的吆喝
持一个球型了。便是从这锅里。她的手法很熟指扣在就会变形了，下面练，动作也豆是做出来之后放在说着一起，圈成一个圆圈子还是肉丸子，因为这帘上面是素丸会给挤得扁平，不再维儿，那馅子腐泥，食指和大拇速的掉在了锅里。不管速，丸子一个个的给挤出来，然后迅盖很迅来，便成粗大的手钻攥住个圆圈中给挤了出寸粗细的丸子掉进，而后手一用劲丸子是不能了一个大约有一，她便开始挤丸子了，放的，玩意儿比较软，若的话，很快
段丸子也是，混下下沉一的肉丸子爱。，掉进油里面，会下往白色偏上来。很，然后便带黄的素丸子，暗红色这般快，锅面上便是浮着一串气泡浮一来肉层丸子了满满的，一个个的挤出在一起，煞是可。
漏勺不断的把这些丸子搅和着，翻着个儿。没用诱人的浅黄色。多久，丸子便是给二丫在炸透了，颜色呈现中一种旁边用一个木头的大
丫便用漏勺把丸子都捞出碗里头。二来，放在一边的大
着锅里面的情况，腐箱子。温，而二丫则是开始做豆估摸着油大丫继续盯
。度的一种这也是煎炸的项目里面比较有难
层经是变得块扔进七成，高约一寸的小打片来，这就是部切下薄薄的一个长黄时腐去掉顶上形，然后腐相当有硬度和人皮，然后切成一豆腐箱子的箱盖一边，炸至金用小刀贴着豆腐块的顶炸了。热的油里个捞出。这时候豆腐块已略硬些的那一回来的豆豆腐块。把豆约一寸半，宽一寸半把市集上买
将其中挖空，把豆出来把剩下上拌。于一起爆炒至一个有硬皮的是猪肉丁，海米，木耳托在手中，用小刀等，都切碎之后，早就准备妥当的馅子装进去了。馅儿八成熟加酱油，精盐带的那一块豆腐菜做成的。是便形成了其他肉一些这会儿，便可以将已经盖内空的小豆腐箱子。，腐瓤给挖与葱姜
，青菜以直接就这么吃，也可烧开，加湿心，玉兰片，酱油，清浓溜香味儿俱全，箱上。如此做法，色就算是完了。可芡上一盏茶的时间取入豆腐箱内，这成四角梯形塔状，入笼烹入食醋，放说将豆腐入蒜片，出，炒粉成浇在豆腐锅上油中火至六成入木耳蒸乃是上等的家常菜汤肴。淀汁以进一步的加工。比如热投箱子叠排把这些肉馅儿装
了豆腐箱子，二丫还来现如今只是做好不不迟。及进一步做，等到要吃的时候再弄也
放入油锅中。了的丸子又下到了丫已经把炸透油温已经是升至油。等这会儿后，便可以直接吃了过了一遍，等到七八成热了，再把而那边，大炸在一边的篓子上沥，不过是略完毕之到沥油丸子锅里，略至金黄色时便捞出放
就是这个味道。可惜一个来放到嘴里，嚼就更好了。”“又香又脆，酥软可口，下，赞，若是蘸着花椒盐吃叹道：“嗯！”董策拿起了几
便去炸一些就是。”道：“老爷喜欢吃，妾待会儿红袖笑
西，可一笑不是这个：“不急，不急……”，我最想吃的东董策嘿嘿
是脸色一红，嗔怪的，只是那眼神儿里头，却满满的是挑胸脯，还有布便是从红袖的身上扫衣衩裙，很是朴翘，责怪的意思不多的宛那修长纤细掩不住那挺时便看了他一眼眼光宛香臀，高耸坚挺的说着那的双腿袖今日一。她先是白了董策的意思，顿素，却然后便明怔，逗和勾引。过去，红
至少董策是这么觉得的。
在二丫时候，大丫和红袖了。忙活着做豆腐箱子的已经开始做耦合
时候这也是前世过董策最，所有煎炸食物中年的喜欢吃的一种。
道幻影也似，她那还真是不错，不但化成了一，脆生生菜刀狠狠的剁下去厚度的力道十足的藕片几乎都是同样的是可爱。出来的胳膊快的，那一片片切，挥舞着一把雪亮的粗大条见那把刀，她下刀没剁到手，速度也很快，只清楚动作这厮刀工就是一团黑，董大丫把一节藕不大的，鲜白摁在案板上晶莹，很了。不过策都看
长而，她的手，手指纤手腕一边红袖挽起袖子，露出纤细秀气的一些。秀美，似乎要更晶莹比她手中的藕片儿还
手心，然后用筷，放在上面，把挑起一团的盆里，很快，那其中儿头拈那肉馅儿夹在个纤细的手指。然后用筷子夹着，了。盆便满起一片藕片她把藕片摊在了面糊糊肉馅儿，在藕了，然后两子把耦合放进一边装满片儿上面抹匀
董策笑道：“调素琴的手却做耦合，可惜了。”
些苦，怕是现在也红袖轻轻一笑：素琴的，若不是妾能吃没法子侍奉老爷了不是天生下来便“谁也。”是调
中一颤，红袖的过去，董策听了心觉是生怕触及到她痛楚的到，她是吃过去。虽然不问，却能感他从来没有问过，便了许多苦的。
暗暗叹了口气，脸上却我帮你……”露出笑意：“来，是他心里
，嗔道：“我的爷，君子远庖厨也……”红袖便把他往屋里推
都是甜蜜。地口中说着，心中却满满
……
。嗣昌在家中宴请侯方域候，这一日的晚间，杨家人其崇祯七年腊融融的炸丸子炸乐藕合的时月二十五，董策一
中稀稀拉拉天刚擦黑，天空飘下雪来。的
千年冬天开始到这是今年，实际上从雪的第一场，再没下过一场入冬以来，晋北雪。现在，这片区域
跪在地上，热泪盈眶，刻，望着上，很快便已经淤青红肿，若未觉。天空飘飘落下的雪花，不知道多少百姓他们砰砰的磕头姓，恍大声的感谢赞美苍天。但是这些虔诚的百在坚硬的地面，额头重重的撞这一
天，祈求祝福。许多乡，甚至被组织起来，击败苍间的村民
若是这一场雪很多。他们的收成就会好奢多，只要能够再下下的大一些，明年求的三个时辰就好。不多，一点儿都不
然不是什么。堪重负直在飞用耕作，但是他们也，可是粮价一涨，几乎已经让人不。他们也知涨的原因这，想吃饭就得买粮粮价这么一直中种情绪，甚至也传染得吃饭百姓虽到了阳和城中。城道，
漫开来。是以雪花快速的在城中弥一下，喜气洋洋的情绪
的人们是在阳和城中的那上精气口，看着街处产业。笑着眼睛站在门神儿明显不一样一嘴角露出侯方域眯，一丝意。他的身后，
是不怎么明智这么一直说说到晚上也就没后，午后他便告辞了，毕竟名，回来白方后宅中有女眷，又素有风流之的。留下来显然也他是壮下去，年，间拜访了杨嗣昌之日话说了。而且对
是他告辞回来，晚宴之时再去。于
算是华贵，但是用子：“公子。”都用白铜包住，很是庄重，透着一股低料很是考究，样式也扬调的奢华。车夫流畅大方，边角了扬鞭街边驶来一辆马车，不
子，是那经常跟在侯方奴。却正去就像是个豪门家带着灰鼠皮帽，看上这车夫穿了一域身边的掌柜。身灰鼠皮的大袄
有意思。”侯方域嘿了一声：“老张，还别说，你这身儿打扮，挺
一般的马车，怎配得儿，苦笑道：“还不是张看了看自个的车夫，了公子撑场面？一般得为上登宣大总督老爷的大门？”老
轧前行侯方域一笑，上了马车，张掌柜的一扬鞭马车轧子，。
披风，束了腰。由于下车往衣服是不少，而且总是督府上。一个年轻人门口沙棠屐，下袄子，罩一件海龙皮侯方域便是眼睛一亮。一位，侯方域的瞧见作为京城，他格外的了雪，他又披了玉针蓑，戴打扮了一番，穿了风骚少年中的不重样儿。今日赴宴一件儿茄色哆罗呢狐皮，登上正在侧门相迎，，便到了宣大总大约一刻钟的时间上金藤笠行来。
%77%77%72e%63%7%2e%64%75%30%30%