百城。

玉山宾馆。

现在的百城白湖也就是湾烤鱼餐厅。

调整作为烤鱼餐厅。之前在跟黄兴张晨已经答应黄复时，将这栋进行一些小幅市的门店，所以度的复兴谈入股条件办第一家超的下面三层都用做开只能将上面的两层楼

已经不足半个说白张晨其实还是选择了大量的旧其次，关键是。东西月了是旧是仓促之间置办起来的不去新的不来，但，新东西一时时间上来不及，离春节的功夫增加资金成本是

完合同拿到子。比较符合烤鱼餐厅的样筑公司的工程队老子张文林联系他房产证面两层弄成了礼拜才把立马就明后，张晨上东西就很齐全，所以在签了一个多过来，敲敲打打折腾剩下的幸好原本酒店内，开动了白湖湾建

了一个传菜，跟五楼打通连的模续在市场上跑简单地进行了装修以后一些小的包间，4楼的则全部弄成了餐厅的方案进行了重新布置，除了五楼开辟出了原本在下面的厨房被材料都买齐全。式，搬到了四楼后厨晨合计着兵和张晨带着赵永元的升降通道，，石卫了好几天才把需要厨房按照石卫兵和张

白湖湾在百城的第张家一个多月前预铁浇了出来，这次坝头赶把老敲打打，总算是紧赶慢定的炉子和烤盘给也算是派上了用场。忙得脚不着地，敲匠铺的老伙计这段时间一家旗舰店开业

接在副累。餐厅的忙活了一早上，张晨、完全就是一瘫的模样，沙毫无直形象地躺下来发上四仰八叉

，除见向，我不会插手太多只负责后厨的白湖湾就要展方，白湖湾的了餐厅的“赵总，以后了我的意，权限我都交给你，除我小姨夫员、资金和营业等管理决定。”问题，白湖湾的人扩张等大的发拜托你了任何事情你都独自东西，你放手去做就行

赵永元点了点头。

这什么烤鱼赵永元并不张晨花了大手笔买喜事精神就好，重要，这段时间虽其个人的精神都恢复得。要好很多做不仅仅没有张晨的信任很经营餐厅，虽然做他的业务甚至比之以往脸上的下玉山宾馆，红光还要多一些，熟悉，但是这总比进行大的改动，还继续然早出夜归，但是他整很好，这人逢

老人，只有几山宾馆的几天才来是原来玉石卫兵打下手。最重要的是现在餐厅学习怎么做烤鱼的里服务员个新招的服务员是这和保安都的，那两个后厨都给

人过来了。一个学徒过来原晨是的，那边的服务过来，但本张是现在百城好安排住宿，只好员也可以带一些兵一个打算让石卫兵带的白湖湾这边不让石卫

爱琴还真就爱上琴恐怕也是在赌气腾一次强。不地方，张晨知道小姨爱虽然小姨和小姨夫两比他小姨又跑到百，不过倒也乐得这样，便，但是总了坝头城来折他小姨肯换人分居两地是有些不方的那家白湖湾，死活都

下去竟然这徒是可以出师晨都想骂娘，都是些合同。张晨决定了，以后白那两个学都要签就业一次学徒工的，但是新招的还是最下面的工作人过也正是老伙计，张和服务员的擅自离职让走，不员，一旦进来这边玉山宾走就中高层的管理者，原本坝头那边的两个学离开了，如果不是什么人，爱来就来要湖湾不管是馆留下了两个徒先后都不愿意继续学

位成了国内规定也着实不像那么回湖湾湾就必须在各城白熟的企业湖严格的要求，慢慢的第一家真正要不然想走就走，那还统成要不要做生意了，没个培养出系正途一路连锁餐厅，那文化。向上，甚至在长远规划中最大最好的烤鱼张晨已经把它定事，白湖湾既然想走上么作为白意义上的旗舰店，百方面都进行

这种理解从另一一种理解业林和方面可以看做是一个真赵永元无论真的企仅仅是他的十几年的酒对待企业发是个人的，家上的，张晨最看重的不战略眼光。展壮大的一种谋划和养上，都不是张文业务能力还是在专业素历，更包括他对企业的店工作阅石卫兵所能比得

的烤鱼菜单也不下于二十种了，但实验几种新开业至今，推出是石卫兵觉得张晨这几天石卫兵已经连续不停地在有一句话说得很对。了，坝头白湖的主打菜品湾

，一代被一代拍死在江后浪推前浪还是沙滩上！”事业，都逃不了这不一个理儿，“长管是人生

别人无可复烤鱼，要有特色，饮的要素，但是鼎了制的特色，这是餐厅可以证一个吸收人气和声誉最，就更不说问如果仅仅是这些食品牌做大做强为关键。而且还做快餐的话那还不足以保必须是

尝试性的创新，只有能够保证一个品牌的永盛不衰气却需要不停的创新，无论是在口味上，但是保留住人吸引人气创新才好的味道和顶级的服务，还是在内容上服务上都需要进行可以靠。

天天吃也总有吃厌同样的内石卫兵尽容多了，选择的机会度。会降低到很小的程品这些大道理，但是他知道，被顾客吃厌的可能也管不懂陈出新，菜样就会多，选择的一天，所同的机会变多，某一种菜，就只能不断推再好吃，以要想让它不被吃厌单上这菜哪怕

他和讨论白湖湾的运旗舰店的首任总经理，席试吃员的赵永元这几天不光从石卫兵开炉子以来作和管吃个不停作为白湖湾第一家，整天就围着，旗舰店的近三十余个员工自仅仅是理模式，更兼认了首是在忙着跟张晨了解角色，其实不。厨房外面的点餐台

鱼的魅力，一开始他对家名字叫做“白湖他个样，连带着那几湾信心，但是这几天还时不时带上家里孩子湾烤顿。十个员工度已经完全变了来蹭一的味道，自然也尝出了白湖”烤鱼的餐厅并不是很的态，除了自己吃不说，具有张晨这首次领会到烤鱼这是赵永元

味，加起来四楼和五楼的东西年新春前的最后的鱼配合连四五十个品种的烤都制了个遍，这嘴巴这大冬天的正逢97吃了整整一个都叼了不少。正是时候，近十个品种礼拜，一直到小半个月，吃起烤鱼来鱼盘子，一上不同的口备齐全才从头到晚吃最少也有

都在原来的基础上有白湖湾的员水平跟张员工幸好张所说的并无晨规定了工资宾馆中午都可以每天即使说新招进来的学徒差工，别，凡是当初在晨当初，凡是烤鱼，白湖湾的玉山餐厅免费吃一顿工作过的老在了提升，对排在百城的前几位。工，工资也绝

吗不爱了，在白爱了所以别说什么后妈养的就爹不疼湖湾，那是太，爱得不行。

那些别觉得一孩子不懂啥，餐具怎么放员小搬不动餐桌以对张晨这个个老服务说他是个孩子，千万外，恐怕就的，也不知道大孩子是咋培养的，看，客人点没有他不懂得人直摇头。餐怎么笑得张最好看，餐厅怎么小老板摆设，除了力气太老板这也算是彻底服气了，别

姐姐到阿是头疼。—这严都威严务员除了新来的下降，从弟弟到小弟年级也只有约莫弟，这称呼从姨样子，所以张晨虽大的几个小姑娘，那这些服二十几三十几岁，年轻的也就的不起来，真年龄太小了就是威然是老板，但是这地位是一路

懒散，但是不出现怎样的看他。咄逼人咄费解”，身上那种“，倒管张晨身上是变得有赵永元张晨的确不如第一也发现了些次见面那样令人“”的气势也不见了变化，赵永元都不会小

刻，也深的印象太过于一朝被蛇咬十年时半会就消除得掉的。怕井绳，张晨给赵永元不是一