所有人都知道好当那些顶戏要正式上演了进入的时候，！级的大厨们
人任何一个人，在美都是大名鼎鼎的存在啊。食届潘成坤、寺井真帆这三个要知道，朴全明、
，三个人一比鲜方面，但和这，尤其是在烹调海了。长也挺有名气的来呢？他们的厨师差距立刻就显示出方寸海鲜酒楼方面
价是这样的：舌而出名，他的评杂事》的主编《美食高主编在业内向来以毒
“打火机再亮也无法和太阳相提并论。”
“你妹！”
我们的欢喜哥听到我这话后立刻说道：“了，还打火机，火烧了他打火机你妹，我一把你就说米粒之珠不就行”的头发眉毛。
安妮和莫胖子相视一笑。
了。喜哥了，欢喜哥这他真的生气么说，那就代表着太了解欢
灶头已经支起来了。
将向发，叽里咕噜的和现场的所有人说无非就是克大家展示自己的技巧风前站在麦临，方寸海鲜酒。焕楼和大富贵的杭雨来容光了一大通的话，海鲜酒楼的顶级厨师们感谢大家光
虽然没有无一不。直接说出“比赛字，但是指向最终的目的”这两个
有乐子看的。
民来说，既能够看到一场龙争虎斗到美食，又能够品尝乐而不为呢？对于普通的市，何
掌声中，杭舞台暂时让了出来。来把这个在雨
大富贵方面第一个明。们真正的厨师长朴全出战的是他
了他的专用刀具。他的助手很快拿出
一个大厨，总是有属于自己的专用刀具的。
而绝大多数的顶都会选用最顶级的级大厨，牌子“双立人”。
价值不菲，如果是专门定这一套可了。制的话更加不得了
“我想说几句。”
。然没有立刻动手奇怪的是，一出现的朴全明居
麦克风很快送到了他的面前。
？为自一个厨师长准备说什么广告吗？己的酒店做
位客人，就是方寸海鲜“前段时候，我们店里来了一老板雷欢喜先生。”酒楼的真正
头直指雷欢喜。开口居然把矛朴全明一
欢喜哥倒你了也怔了一下，自己招你惹啊？
了到底哥弄清楚可是随即朴全明说的话才让欢喜是怎么一回事：
辱！”，说我厨师来说是最大的侮“雷老板来到店里于一个做的菜不过如此，这对
么回事。擦，原来是这
欢喜哥这才恍然大悟。dudu1;
针对杭雨来嘛？又不是意说的你。特那天自己不是在
？上次听谷斐波那再说了，必是你亲自下厨做那菜也未，的啊么一说
失言了。得家欢喜哥，得，算你
面的话却一：对方计和可随即朴全明下本来欢喜哥也没有想他是自己有错在先，给激怒了较什么，毕竟下子就把
际美食节的金奖配谈论的菜，你没好厨师，不配谈论“你不老板，但你不配当一个。我是国家一获得者，你也菜，雷欢喜先届国生我的我有这个资格！”许是一个好级厨师，我是三
欢喜。一连三个“不配”，目标直指雷
我擦生气了，真的生气了！你个擦！欢喜哥
欢喜哥一生气，后果很严重。
来说味。却是津津有可是对于现场的人
啊。一上来就火药味十足
好看，好看。
大家露点真本事发泄也发泄完了，吧。
打开自己专用刀具箱，一把一把的放好足。，朴全明傲气十
在这里，他就是这里的王！站
食材一样样端了上来。
家做一道海鲜汤。”“我今天给大
私语起来窃。当朴的人立刻窃美食家和一群懂行全明这话一说出来，那三个
没错，汤是的。水平最能见到一个厨师
但在海鲜料理上做汤？未免有些欠妥了吧？
鲜自，做出来的海鲜汤或淡。，由于海师身的因素，总是优秀的厨要知道，再好的食材，会有一股腥味，或浓再
品尝秘籍，可掩饰的再好，师则对于行家来说，依旧能般的厨师会大量会有自己的独门的使用葱姜酒来缓解这种腥味，而优秀的厨够出其中的一腥味。
居然要挑战这个？朴全明
他选用的食材是鲜鱿鱼子、中虾。蛏、干贝、
美食家一看到便皱起了眉头。那三个
这几样海鲜并不出来的海鲜汤在哪怕值钱，用它们配到。在小饭店里也总能吃
鲜固然掉的。腥味是无论如何很难去是鲜了，但浓重的海
小饭店宗的海鲜啊，要不然味道怎么会这么重的老板会告诉”？顾客，“瞧，我这是正
中和浓重的海鲜味可能的用。芫荽等重配料来工，尽，会进行一些特别的有良心一点的厨师加
朴全明呢？
？dudu2;朴全明会怎么做
都以待。拭每个人目
像极了武侠小说里那些深藏不露一把刀使得上下翻飞，的大侠。法太娴熟了，尤其是的手不得不说这位厨师长
眼花缭乱。所有的人都看的
着看着一切。微笑杭雨来微
自己是刻意把雷欢喜说本领。给自己的厨师长听的，明的那让他在这里拿出了自己的看家的怒气，这也成功的激起了朴全些话加油添醋说
食材开始下锅了。
混合着香味和道很海腥味的味快弥漫在空气中。一种
晨新皱了一”下眉头：“没什么特别“这？”评委之的一的齐啊？
别的是啊，没什么特啊？
啊。该香的该腥的还是腥还是香，
这高主编和席雨晴也。互相看了一眼，不知道其中有什地方么玄妙的
生了。情发出人意料的事
手拿来了高汤。朴全明的助
高汤？
汤来熬制海鲜？朴全明居然用高
是指以出的汤，当中加入桂等为辅料，熬制完成，浓原料，长时间熬制圆、冰糖、猪骨头等所谓高汤，鸡、鱼、牛郁芬芳。
高汤绝活。靠的屹立百年不倒，就是一手有的百年老店，之所以
店开起来。”事，只要一张高汤配方在手，我照样明天就能再把事，钱没了没甚至还有这样的说法：“店没有没
翅捞饭。的也不少见，比如鱼高汤用在海鲜中
比较特，殊的。但那属于够划分到高汤的范高汤了有很多人还不认为这能围里
里？用在朴全明的这道菜
会让腥味更加相冲的原理也鲜是肯定更加鲜了，但浓重吧？
和腥味的古怪味道在空气中更加了。果然，一股混合着香味的浓重
啊？朴全明今天到底想要做什么
三个评委你看看我，我清楚朴全明葫芦看看你，谁都弄不卖的什里在那么药。
等待了一小段的时间，汤看看熬制的差不多了。
小的瓶上了一个小朴全明的助手拿子。
。瓶子里是什么谁也无法知道装的
，一些。了朴全明接过小瓶子把里面的粉末朝汤里倒
dudu3;就发奇特生了：的一幕很快
。打开明然后重新，盖上盖子朴全盖子闷了一会，关火
，一打开盖子之前的那股熟悉的味道继续出现。会本来在所有人的预料中
可是——没有！
然消失了！腥味居气里那股腾腾的热
到了朴全明把品尝的。这锅汤分这是给评委和自己的老板以及几个重要客人几个小碗里，
观众们。的助手分给了围观的剩下的则由他
一口，闭目感受。起汤勺小心翼翼的喝了三个评委拿
情。不一会，露出了诧齐的异的表他们的脸上齐
尝不出？”加难得的是满口芬芳，而且更！”高主编第一郁、“鲜、鲜一点腥味也都品里面怎么，这个说道：“鲜美、浓
”齐晨新也接口说“何止是品尝不出。”道：“简直就是极品。
晴连声赞叹：“但便的话你能告诉我是怎可思议，真的不不能够做到如此鲜而腻，浓而无腥，么做到的吗？”“这些食不可思议。朴厨师长，方的也算是多了。”席雨材做的汤，大江南北我喝
子个小瓶“：“所有的诀窍过了那都在这个里面。”当然可以。”朴全明一脸傲气，让助手拿
猜到秘密出在。，就这个小瓶子里脸诸葛亮的样子果然如此，人人都是满
这个小瓶子里的粉心做出的。的中药材精多种普通到不能再普通、鱼腥草、桂皮等十末是用水蓼
法晒干，最终研汤，粉末状。一起熬制成磨成先将其按照比例混合在用特殊的办然后
原来如此。
说出知道，就算是朴全明中的奥妙，别人也没有了其其实大家也都办法模仿。
每样药材的配方是多少？比例是多少？这只有朴全明能够知道了。
独家秘方，本来他是准国际美食节大赛用的了。，但自从被雷欢这真的是朴全明的备用来参加明年的喜激怒后，他已经提前在这里使用
道样的味了。我还真想到这了这不起。”够一举解决“了不起，了道汤的没有。”汤里腥味的问题，居然还能够有这高主编叹息着说道称作大师一点也不为过道：“能
，他把目光的厨师长可真的你们了。”落到了方寸海鲜是给自己杭雨来得意非凡，自己轮到增面子了酒楼那里：“雷总，我们这做完了，该
片黯然。谷斐波的面色完全是一
完了，朴全明么个杀手锏，自己的厨师长和他抗衡的。居然还有这是无论如何没有办法
算了，输就输了。
输了也要上啊。
音却不慌不忙的响的厨师长，一个声起：正想让方寸海鲜酒楼一咬牙，出战
“这一次让我上吧。”
谁？
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