当那些顶级的知道好戏要正式上演了们进入的时候，所！有人都大厨
道，朴全、潘成坤、寺三个人任何的存在啊。井真帆这都是大名鼎鼎一个人，在美食届明要知
寸海鲜酒楼方面呢？挺有名气的他们的厨师长一比，差距立刻就显示出来了。鲜方面，但和这三个人方，尤其是也在烹调海
食杂事》的主编高主编在业内样的：他的评价是这向来以毒舌而出名，《美
也无法和太阳相提并论。”打火机再亮“
妹！“你”
行了，机你还打火机，我打火眉毛。”我们的欢头发米粒，我一把火妹之珠不就烧了他的说道：“你就说喜哥听到这话后立刻
安妮和莫胖子相视一笑。
了，代表着他真。的生气了太了解欢喜哥欢喜哥这么说，那就
来了。灶头已经支起
的话，无非就是感酒楼的顶级厨师己的技巧。的所有人说了一大通焕发，叽风前的们将向大家展示自站在麦克现场谢大家光临，方寸海鲜酒楼和大富贵海鲜杭雨来容光里咕噜的和
虽然没有直接说出“比最终的目的。个字，但无一不是指向赛”这两
有乐子看的。
对于，呢？斗，何乐而不为普通的市民来说既能够品尝到美食，又能够看到一场龙争虎
杭雨来掌声中，把这个舞台暂时让了出来。在
厨师长朴全富贵方面第一。明个出战的是他们真正的大
他的助手很快拿出了他的专用刀具。
刀具的。一个大厨，总是有属于自己的专用
厨，都会选用最顶级的”。牌子“双立人的顶级大而绝大多数
话更加不得了了。这一套可价值不菲，如果是专门定制的
“我想说几句。”
一出现的朴全明居奇怪的是，立刻动手。然没有
麦克风很快送到了他的面前。
？为自己的酒店做广告吗？一个厨师长准备说什么
老板“前段时们店里来了一位人，就是方候，我雷欢喜先生。寸海鲜酒楼的真正客”
。然把矛头直指雷欢喜朴全明一开口居
也怔了一下，自己招你惹你欢喜哥倒了啊？
事：可即朴全明楚了到底是怎么一回是随喜哥弄清说的话才让欢
这对于一辱！”“雷老板来到店里，我做的菜不过如此，说个厨师来说是最大的侮
擦，原来是这么回事。
dudu1;欢喜哥这才恍然大悟。
雨来嘛？又不是特意说的你。那天自己不是在针对杭
啊？那菜也未必是你亲次听谷斐波那么一说，再说了，上自下厨做的
得，得，算你家欢喜哥失言了。
却一下子就把他给本来欢喜哥也没下面的话，毕竟是自己有错在有想和对方计较什么激怒了：先，可随即朴全明
师，不配谈论我是三届国际菜，你没有这个资格美食节的金奖获得，雷欢！”一级厨师，我的也许是一个好老板，但我是国家“你不配谈论我的菜喜先生。者，你你不配当一个好厨
一连三个“不配”标直指雷欢喜。，目
的生气了！哥生气了，真我擦你个擦！欢喜
生气，后果很严重。欢喜哥一
人来说却是津可是对于现场的。津有味
足啊一上来就火药味十。
好看，好看。
发泄也发泄完了，露点真本事吧。大家
放好气十足。一把一把的朴全明傲打开自己专用刀具箱，，
这里的王！站在这里，他就是
食材一样样端了上来。
海鲜汤。”“我今天给大家做一道
。当朴全明这话一说出群懂行的人立刻来，那三个美食家和一窃窃私语起来
厨能见到一没错，汤是最师水平的。个
吧？汤？未免有些欠妥了但在海鲜料理上做
有一股腥海做出素，总是会鲜自身，再优秀的厨师，的因来的海鲜汤，由于浓或淡味，或要知道，再好的食材。
一般的厨师会大优秀的厨师则再好，对于行味够品尝出会有自己的独门秘籍。家缓解这种腥味，而量的使用葱姜酒来，可掩饰的来说，依旧能其中的腥
要挑战这朴全明居然个？
贝、蛏子、中虾、干他选用的食材是鲜鱿鱼。
。一看到那三个美食家便皱起了眉头
这几样海鲜汤在哪怕在小饭店里也并不值钱，总能吃到。用它们配出来的海鲜
鲜固然是鲜了，但何很难去掉的。浓重的海腥味是无论如
么重”？店，“瞧，我这是然味道怎么会这正宗的海鲜啊，要不小饭的老板会告诉顾客
有和浓重的海鲜味。，会进行一些特别的加良心一点的厨师的用芫荽等重配料来中工，尽可能
呢？朴全明
𘜕朴全明会怎么做？du2;
每个人都拭目以待。
厨师长的手法太娴不得不这位那些深藏不露的熟了，尤其是一把刀使得上下翻说飞，像极了武侠小说里大侠。
人都看的的眼花缭乱。所有
杭雨来微微笑着看着一切。
喜说的那些话加油添醋说给自己的自己是刻意把雷欢。出了自己的看家本领厨师长听的，这也成了朴全明功的激起的怒气，让他在这里拿
食材开始下锅了。
很快弥漫在空气中。着香味种混合和海腥味的味道一
“这晨新皱了一下？”评委之一没什么特别的啊眉头：“？”的齐
啊？是啊，没什么特别的
该香的还是香，该腥的还是腥啊。
眼，不知地方。高主编和席雨晴也互相看了一道这其中有什么玄妙的
出人意料的事情发生了。
汤。了高朴全明的助手拿来
高汤？
高汤来熬制海鲜？朴全明居然用
郁芬芳。以鸡、鱼、牛所间熬制出的辅料，熬制完成，浓、冰糖、猪骨汤，当中加入桂圆等为原料，长时谓高汤，是指头等
屹立百年不倒，靠的就是一手高汤绝活有的百年老店，之所以。
有这样没有没事，甚至还钱方在手，我照样明只开起来。”要一张高汤配店的说法：“店没了没事，天就能再把
的也不少见，高汤用在海鲜中如鱼翅捞饭。比
到高汤的范围里。殊的高汤了，有划分多人还不认为这能够很但那属于比较特
用在朴全明的这道菜里？
理也鲜是肯定更加鲜了，但相冲的原会让腥味更加浓重吧？
味混合着香味和腥味的古怪加的浓重了。果然，一股道在空气中更
今天到底想做什么啊？朴全明要
卖的什么药。，我看看你，那三个评委你看谁都弄不清楚朴全看我明葫芦里在
等待了一小段的时间，汤看看多了。熬制的差不
的助手。朴全明拿上了一个小小的瓶子
法知道。里装的是什么谁也无瓶子
粉末朝汤里倒了朴全明接过小瓶一些。子，把里面的
就发生奇特的一幕很快udu3;了：d
闷了一会，然朴全明关火，盖上盖子后重新打开盖子。
那股熟悉的味道会，一打开本来在所有人的预料中继续出现。盖子之前的
有！可是——没
腾的热味居然消失腾气里那股腥了！
。己的老板以及朴全明个小碗里，这是给评委和自把这锅汤分到了几几个重要客人品尝的
剩下的则由他的助手分给了围观的观众们。
三个评委拿受。感一口，闭目起汤勺小心翼翼的喝了
不一会，他露出了诧。们的脸上齐齐的异的表情
第一个说道：“鲜美、浓郁、满口芬点腥味也都品尝不出？是，这里面怎么一芳，而“鲜、鲜！”高主编且更加难得的”
“简直就是极品。”出。”齐晨新也接口说道：“何止是品尝不
声赞叹：“但能够做多了。”席雨晴连。朴厨是到如此鲜而不腻，浓而无腥，的汤，大江南北我喝的，真的不可思议师长，方便也算“这些食材做的话你能告诉我”不可思议是怎么做到的吗？
“傲气，让助手拿过了那可以。”朴全明一个个小当然在这脸里面。”瓶子：“所有的诀窍都
秘密出在这个小瓶样子，就猜到亮的果然如此，子里。人人都是满脸诸葛
、桂皮等十多种普通到不能这个小瓶子里的粉末出的。再普通的中药材精心做是用水蓼、鱼腥草
殊的办法晒干粉末状。将其，最终研磨成熬制成汤，然后用特先按照比例混合在一起
原来如此。
道，就算奥妙，别人仿。中的其实大家也都知也没有办法模是朴全明说出了其
样药材的配方是多能够知道了。少？比例是多少？这只有朴全明每
加明年的国际美他已经提前在这里食节大赛家秘方，本来他是准喜激怒备用来参后使用了。用的，但自从被雷欢这真的是朴全明的独，
不起。”高主编叹“了不起，了还能够有这样的味道。了这道汤里腥味然了。我还真为过点也不”的问题，称作大师一的没有想到这道汤居息着说道：“能够一举解决
那里：“雷真的是给自寸海鲜酒楼杭了，他把目光落到了方雨来得意非凡总，我，自己的厨师长可们这做完了，该轮到你们了。”己增面子
黯然。谷斐波的面色完全是一片
完了，朴全明的。还有这么个杀手锏，自己的厨师长是无论居然如何没有办法和他抗衡
算了，输就输了。
啊。输了也要上
出正想让方寸海鲜酒楼的一咬牙战，一个声音却不慌厨师长不忙的响起：，
“这一次让我上吧。”
谁？
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