当那些顶级的大厨的时候，所有人都知道好戏要正式上演了！们进入
这三个人任何一个大名鼎鼎的存在啊。明、潘成坤、寺井真帆道，朴全人，在美食届都是要知
寸海，尤其是在方鲜酒楼烹调海鲜方面，但和这就显方面呢？他们的厨师示出来了。比，差距立刻长也挺有名气的三个人一
业内向的：来以毒舌而出名的评价是这样，他《美食杂事》的主编高主编在
相提并论。”火机再亮也无法和太阳“打
妹！”“你
。”粒之珠不就行了，还你就说到这话后立刻说道：听的头发眉毛欢喜哥妹，我的们打火机，我打火机你一把火烧米了他“我
安妮和莫胖子相视一笑。
真的太了解欢喜哥了，欢喜说，那就代表着他哥这么生气了。
灶头已经支起来了。
克风前的杭站在巧。雨来容光焕发，叽里咕说麦鲜酒楼的家光临，方寸海大通的话了一鲜酒楼和大富贵海顶级厨师们将向大家展示自己的技，无非就是感谢大噜的和现场的所有人
然没有直接说出“比赛”这两个字，终的目的。但无一不是指向最虽
有乐子看的。
尝到美食，呢？又能够看到一场龙争虎而不为对于普通的市品民来说，既能够斗，何乐
在掌声中，时让了出来。杭雨来把这个舞台暂
。他大富贵方面第们真正的厨师长朴全明一个出战的是
他的助手具。很快用刀拿出了他的专
己的专用刀具的。大厨，总是有属于自一个
而绝大多数的牌子的顶级大厨，都会选用最顶级“双立人”。
果是专门定制的话这一套可价值不菲，如更加不得了了。
“我想说几句。”
有立刻动手。奇怪的是，一出现的居然没朴全明
麦克风很快送到了他的面前。
？为自己的酒店做广告吗？一个厨师长准备说什么
先生“前段来了一位客人欢喜真正，就是方寸海鲜酒楼的老板雷时候，我们店里。”
头直指雷欢喜。朴全明一开口居然把矛
了一下，自欢喜哥倒也怔己招你惹你了啊？
喜哥弄清明说的话才让欢即朴全：可是随怎么一回事楚了到底是
辱！个厨师来说是最大的侮，这对于一店里，说我”不过如此“雷老板来到做的菜
么回事。擦，原来是这
然大悟。dud;欢喜哥这才恍ⷥ
是特意的你。己不说不是在针对杭雨来嘛？又那天自
厨做的啊？波那么一说，那菜也未必是你亲自下再说了，上次听谷斐
了。算你家欢喜哥失得，得，言
本来欢喜哥也把他给激怒即朴全明下面的话方计较什么，毕竟是却一下子就自己有错在先，可随和对了：没有想
师，我是三获得者，你也许是配谈论我的菜，一个好老板，但你不配配谈论我的菜，雷欢喜“你不金当一个好厨师，不资格！”届国际美食节的先生。我是国家一级厨你没有这个奖
，目标直指雷一连三个“不配”欢喜。
擦！欢喜哥生气了，真的生气了！我擦你个
哥一生气，后果很严重。欢喜
可是对于现场是津津有味。的人来说却
十足啊一上来就火药味。
。好看，好看
发泄也发泄完了，大家露点真本事吧。
一把一把的打开自己专用刀具箱，明傲气十足。放好，朴全
这！是这里的王在站里，他就
食材一了上来。样样端
鲜汤。今天给海”大家做一道“我
人立刻窃窃个美食家这话一说出来，那三的私语起来。和一群懂行当朴全明
师水平的。错，汤是最能见到一个厨没
吧？但在海做汤？未免有些欠妥了鲜理上料
淡。有一股腥味，是会的海鲜汤，由再优秀的厨师，做出于海鲜自身的因素，总来或浓或要知道，再好的食材，
一般的厨师会大量的使姜酒来缓解这种腥的再好，对于行味，而优秀的厨师则会有自己，依旧用家来说葱的独门秘籍，可掩饰出其中的腥味。能够品尝
明居然要挑战这个？朴全
他选用的食材是鲜鱿鱼、干贝、蛏子、中虾。
美食家一看到便皱起那三个了眉头。
。们配出来的海鲜汤在小饭店里也总能吃到这几样海鲜并不在哪怕值钱，用它
鲜固然是鲜了，但浓重的海腥味是无论如何很难去掉的。
瞧，我小饭店正宗的海鲜啊，要不然味道怎么会这么重”？这顾客，“的老板会告诉是
有良心。一点味料来中和浓重的海鲜些特别的加工，的厨师，会进行一尽可能的用芫荽等重配
朴全明呢？
朴全明会怎么做？dud�
每个人都拭目以待。
深藏的手法太娴熟了，尤其说这位厨师不得不长武侠小说里那些是一把刀使得上下翻飞，像极了不露的大侠。
缭乱。所有的人都看的眼花
着看着一杭雨来微微笑切。
话加油添醋说给自己的是刻意把雷了自己的欢喜说的那些厨，这也成功的激看家本领。自己起了朴全明的怒气，让他在这里拿出师长听的
食材开始下锅了。
腥味的味道很快弥漫在海中。一种混合着香味和空气
这？”评委之一的？”“什么特别的啊下眉头：“没齐晨新皱了一
是啊，没什么特别的啊？
该香的还是香，该腥的还是腥啊。
有什么玄妙的地方。也互相看了一眼，不知道这其中高主编和席雨晴
事情发生了。出人意料的
来了高汤。朴全明的助手拿
高汤？
鲜？高汤来熬制海朴全明居然用
所谓高汤，是指长时间熬制出的以鸡、鱼、牛等为原料、冰糖、猪骨头汤，当中加入桂圆，等辅料，熬制完成，浓郁芬芳。
百年一手高汤绝活。，靠的就是有的百不倒年老店，之所以屹立
钱没了没事，只要甚说法有没事，至还有这样的。”照样明天就能再把店开起来：“店没一张高汤配方在手，我
翅捞饭。海鲜中的也不少见，比高汤用在如鱼
但那属于比较。特殊的高汤不认为这能够划了，有很多人还分到高汤的范围里
？用在朴全明的这道菜里
鲜是肯定更加鲜了，会让腥味更加浓重吧？但相冲的原理也
然，一股混合着果浓重了香味和腥味的古怪味道在空气中更加的。
什么啊？朴全明今天到底想要做
朴全明你看看我，我看看你，谁都弄不清楚那三个评委什么药。葫芦里在卖的
一小段的时间，汤看等待了看熬制的差不多了。
了一朴全明的助手个小小的瓶子。拿上
瓶子里装的是什么谁也无法知道。
倒了一些。朴全明接面的粉末朝汤里过小瓶子，把里
就发生了：dudu3;特的一幕很快奇
盖子闷了一会，然后重新打开盖朴全明关火，盖上子。
来在所有人的预料中，本一打开盖子之前的那股熟悉的味道会继续出现。
有！可是——没
了！味居然消失腾腾的热气里那股腥
品尝的。是给评委和分到了几个小板以及几个重要客人朴全明把这锅汤碗里，这自己的老
的助分给了围手观的观众们。剩下的则由他
三个评了委拿起汤勺小心翼翼的喝一口，闭目感受。
，他们的脸上齐齐的露出诧异的不一会表情。了
，这郁、满口芬芳，而且更说道：“鲜美、浓品尝加难得的是里面怎么一点腥味也都不出？“鲜、鲜！”高主编第一个”
。”“何止口说道是品尝不出”齐晨新也接：“简直就是极品。
此鲜而不腻，浓而是多了。”席雨晴连声赞叹：“但能够做到如议。朴厨师长？”便的话你能告诉北我喝的也算，方我是怎么做到的吗无腥，不可思议材做的汤，大江南，真的不可思“这些食
所了那个小瓶子“当然可以。有的诀窍让助手”朴全明一脸傲气，拿过都在这个里面。”：“
是满脸这个小瓶子里。果然如此，人人都就猜到秘密出在诸葛亮的样子，
这个小瓶子里的粉末是用十多种普通到不能水蓼、精心做出的。的中药材再普通鱼腥草、桂皮等
熬制成汤，然后用特殊的办法晒干，最终先将其按照比例混合在一起研磨成粉末状。
原来如此。
的奥妙，别人也没有也都知道，就算是。其实大家朴全明说出了其中办法模仿
少？全明道了能够知这只有朴。每样药材的配方是多少？比例是多
赛用的，但自从被雷欢喜激怒后，际美食节大本来他是准备用来了。家秘方，这真的是朴全明的独参加明年的国他已经提前在这里使用
这道汤居然还能够有这。我还真味的问题，称作“了不起，了不起。”高主编大师一点也不为道汤里腥样的味道。”过了叹息着说道：“能够一的没有想到举解决了这
酒楼那里：“雷总厨师长可真的。”，我们这做完己增面子了，自他把目光落到了非凡，方寸海鲜了，该轮到你们了自己的是给杭雨来得意
一片黯然。谷斐波的面色完全是
这么个完了，朴厨师长全明居然还有杀手锏，自己的和他抗衡的。是无论如何没有办法
输了。就算了，输
啊。输了也要上
方寸海鲜酒楼的音却一个响起不慌不忙的：一咬牙，正想让声厨师长出战，
“这一次让我上吧。”
谁？
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