所有人都知道级的大厨们进入的时候，好戏要正式上演了！当那些顶
在美食届都是大名鼎明、潘成鼎的存要知道，朴全坤、寺井真帆这三个人任何一个人，在啊。
显示出来们的是在烹调海名气厨师人一比，差距立刻就的，尤海鲜酒楼方面呢？他长也挺有鲜方面了。，但和这三个其方寸
他的评价是这样主编高主编在业内的：向来以毒舌而出名，《美食杂事》的
“打火机再亮也无法和太阳相提并论。”
“你妹！”
：“你就说你哥听到这话后立刻说道他火烧了妹，我一把还打。”的头发眉毛火机，我打火机米粒之珠不就行了，我们的欢喜
妮和莫胖子相视一笑。安
那就代表着他真的生气欢喜哥这么说，太了解欢喜哥了，了。
。灶头已经支起来了
杭雨来容光焕发，叽大家展示自己的技巧。富贵海鲜酒楼里咕噜的和现场的顶，方谢大家光临的所有人说了一大通站在麦克风寸海鲜酒楼和大的话级厨师们将向，无非就是感前的
不是指向最终的目的。直接说出“比”这两个字，但无一没有赛虽然
的。有乐子看
，何乐而能够看到一场龙争虎斗又呢？的市民来说，既能够不为对于普通品尝到美食，
掌声中，杭个舞台暂时让了雨来把这出来。在
大富贵的厨师长朴全明。一个出战的是他们真正方面第
了他的专用刀具。他的助手很快拿出
于自己个大厨，总是有属的专用刀具的。一
牌子“双立人”。级大而绝大多数的顶厨，都会选用最顶级的
可价值不菲，如果是专了了。这一套门定制的话更加不得
几句。”“我想说
，一出现的朴全。明居然没有立刻动手奇怪的是
麦。的面前克风很快送到了他
师长准备说什一？为自己的酒店个厨做广告吗？么
客人“前段时候，我们店先生。”，就是方寸海鲜酒楼的真正老板雷欢喜里来了一位
开居然把矛头直指雷欢。口喜朴全明一
欢喜哥倒也怔了一？下，自己招你惹你了啊
：回事可是随即朴全明说的话才让欢喜哥弄清楚了到底是怎么一
大的侮我做的菜不过如此，“雷这对于一个厨老板来到店里，说师来说是最辱！”
擦，原来是这么回事。
才恍然大悟。dudu፟喜哥这欢
雨来嘛？又不是特那天自己不是在针对杭意说的你。
必是你亲，那菜也未那么一说再说了，上次听谷斐波的啊？自下厨做
。得，得，算你家欢喜哥失言了
毕竟是自己有错在哥也没有想和对方激怒了：先，可就把他给随即朴全明下本来欢喜面的话却一下子计较什么，
菜，你没有这个资欢喜先生。我是国家一三”不配当一个好奖获得者，你厨师，不配谈格！也许你不配谈论我的菜，雷是一个好老板，但你级厨师，我是论我的“届国际美食节的金
“不配”，目一连三个标直指雷欢喜。
我擦你个擦生气了！了，真的！欢喜哥生气
欢后果喜哥一生气，很严重。
有味。可是对于现场的人来说却是津津
足啊一上来就火药味十。
好看，好看。
事吧。泄也发泄完了家露点真本发，大
，一把一把的放好，打开自己专用刀具箱朴全明傲气十足。
站在这里，他就是这里的王！
了上来。食材一样样端
“我今天给大家做一道海鲜汤。”
立刻窃窃私语三个美食当朴全明这话一说家和一群懂行的人起来。出来，那
到一个厨师水平的没错，汤是最能见。
鲜料理上做汤？未免有妥了吧？但在海些欠
要知道，再腥味，或浓或淡。股，由于海鲜自身的好的食材，再优秀的厨因素，总是会有一师，做出来的海鲜汤
种腥味，而优秀的厨师依旧能够品尝出其籍，可掩饰的再来缓解这会大量的使用葱姜酒一般的厨师中的腥味。则会有自己的独门秘于行家来说，好，对
？朴全明居然要挑战这个
、中虾。材是鲜鱿鱼、干贝、蛏子选用的食他
那三个美食便皱起了眉头。家一看到
哪怕在小饭店里也总能们配出来的海鲜汤在这几样海鲜并不值钱吃到。，用它
味是无论如鲜固然何很难去掉的。是鲜了，但浓重的海腥
这么重”？我这是正宗的店的老板会告么会小饭海鲜啊，要不然味道怎诉顾客，“瞧，
用芫荽等重配料来中和浓重师，会进行一些特别的的海鲜味。可能的加工，尽有良心一点的厨
朴全明呢？
朴全明会怎么做？dudu2;
每个人都拭目以待。
这位厨师长的手法太极了武侠小说里那些深藏不露的大侠。娴熟了，尤其是一把刀不得不说使得上下翻飞，像
。所有的眼花缭乱人都看的
着一切。杭雨来微微笑着看
喜说的那些话加油听的，这也成功的激的看家本领。添醋说给自己的厨师长自己是刻意把雷欢让他在这里拿出了自己起了朴全明的怒气，
食材开始下锅了。
合着香味和海腥味的味气中。道很快弥漫在空一种混
“这？”评委之一的齐晨新皱了一下别的啊？”眉头：“没什么特
没什么特别的啊？是啊，
该香的还是香，该腥的还是腥啊。
，不知道这其中有什和席雨么玄妙的地方。高主编晴也互相看了一眼
出人意料的事情发生了。
朴全明的助手拿来了高汤。
高汤？
汤来熬制海鲜？朴明居然用高全
糖、猪骨头等辅料制出的汤，当中加入桂圆、冰原料，长时间熬是指以鸡所谓高汤，、鱼、牛等为芳。，熬制完成，浓郁芬
，靠的就是一手高汤绝活。有的百不倒所以屹立百年年老店，之
甚至还有这样的说法高汤配方在手，我照样明天就能再把店开事，钱没了起来。”没事，只要一张：“店没有没
少见，比如鱼翅捞饭。高汤用在海鲜中的也不
多围里。但那属于比较特殊的高汤了，有很人还不认为这能够划分到高汤的范
用在全明的这道菜里？朴
味更加浓重吧？鲜是肯定更加鲜了，但相腥冲的原理也会让
混合着香味股和腥味的古怪更加的浓重了。果然，一味道在空气中
朴全明今天到底？想要做什么啊
你，谁都弄不清楚朴全我，我看看那三个评委你看看明葫芦里在卖的什么药。
等待了一小制的差不多了。段的时间，汤看看熬
朴。全明的助手拿上了一个小小的瓶子
么谁也无法知道。瓶子里装的是什
朴全明接末朝倒了一些。汤里瓶子，把里面的粉过小
奇特的一幕很快就发生;了：dudu3
盖上盖子闷了一会。，，然后重新打开盖子朴全明关火
出现。有人的预料中，一本来在所道会继续开盖子之前的那股熟悉的味打
可是——没有！
腾腾的热气了！里那股腥味居然消失
朴全明把这锅汤分的。给要客人品尝到评委和自己的老板以及几个重了几个小碗里，这是
剩则由他的助手分给了围观的观众们。下的
感受。三个评委拿起汤勺小心翼翼的喝了一口，闭目
不一会，他们。出了诧异的表情的脸上齐齐的露
一个说道口芬芳，而！”高主编第：“鲜美、浓郁、满不出“鲜？”都品尝且更加难得的是，、鲜这里面怎么一点腥味也
“尝不出。”齐晨新也接口：“简直就是极品说。”道何止是品
，大江南北我喝的也算此鲜而不腻声赞叹：“晴连思议，真的不可思。”席雨“这是多了做，到的吗？”浓而无腥，不可话你能告诉我是怎么些食材做的汤但能够做到如议。朴厨师长，方便的
个里面。”窍“当然可以了那个小朴全明都在这。一脸傲气，让助手拿过”瓶子：“所有的诀
果然如此，人人亮的样子，就密出在这个小瓶子里都是满脸诸葛猜到秘。
里的粉末是药材精、桂皮用水蓼普通到不能再普通的中草、鱼腥心做出的。等十多种这个小瓶子
例混合在一起熬制成后用特殊先将其按照比干，最终研磨成粉末状。的办法晒汤，然
原来如此。
也都知道，就算其实大家也没有办法说出了是朴全明模仿。其中的奥妙，别人
多朴全明能够知道了。每样药材的配方是少？比例是多少？这只有
准备用节大雷欢喜激这真的是朴全怒明的独家国际美食秘方，本来他是赛用的，但自从被使用了。来参加明年的后，他已经提前在这里
味道。”“了不起高主编叹息着说道：“能够一举解决了这道汤，了不起。”道不为过了称作大师一点也汤居然还能真的没有想够有这样的。我还里腥味的问题，到这
了，该总，我们这做完了。”把目光落到了方寸海杭雨来得意非凡真的是给自己增面雷，子了，他鲜酒楼自己的厨师长可你们轮到那里：“
色完全是一片黯然。谷斐波的面
朴全明无论如何没有办法和他居然还有这么个杀手己的厨师长是完了，锏，自抗衡的。
算就输了。了，输
输了也要上啊。
咬牙，正想让方寸个声音却不慌海鲜酒楼的厨师长出战一不忙的响起：，一
“一次让我上吧。”这
谁？
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