想象。爆确实超出了雷欢喜的方寸海鲜酒楼生意的火

从上午10点过，一直忙到晚上11点左要开始有客人了后就右。

年夜饭？

年初八了。早就已经订到了

。而造成生意如此火爆也是有原因的

星效应。如雷欢喜的明比如海鲜的质量确实好，比

当然还有一点，那就是无法应付那么多的客人本身酒楼不是很大，。

从容了人的时候就可以比较。波的设计，如果的话，那么在接待客酒楼能够再扩大一倍按照谷斐

人员也酒楼的工作不必再如此忙碌。而且

扩大？

然也想扩大，可这再去找店面呢？么火爆的生意雷欢喜当是到哪里

“雷总我想就有了。”这个时然如此说道。候谷斐波却忽，再忍一段时候

“哦？为什么？”

楼开张“隔壁啊。，对隔壁的海山黄外指了指，一对比可就对比出：“自从我们的酒经形成了很”谷斐波的手朝店门条街附近一共只有两大的冲击，这金酒楼已后高低来了。”家海鲜酒楼

以前在这酒。黄酒海鲜酒楼，生意里只有一家海山快发生了变化方寸还算不错，可是当楼加入到竞争后事情很

不识货就怕货不怕！比货

金酒楼无论在质量上和方寸酒楼一笔，黄远的落到了下风。还是在价格上都远

经顺道去了黄金酒楼，全和方寸酒楼不是个档次的。但一到位置的客人也曾没有订一些在方寸酒楼一尝那里菜的口味完

要贵得价格也同样比方寸酒楼许多。

比如同样是生鱼片，方金酒楼怎么个竞争法？便宜，这你让黄酒楼不但是从日本居然在价格上还运来的，寸

样的困境，很快便会进入了这一旦陷入恶性循环。

楼的老板刘爱忠怎么寸酒楼居然会也都没有想到刚黄金酒对自刚开业没有多久己造成如此大的冲击。的方

他也从各个方面进行过反击。

方寸酒楼使用的那些所实根本就不是出自日其本。谓从日本运送来的食材比如偷偷的匿名举报

来的食材会都不相信从日本运因为他怎么如此的便宜！

白。检查之后，却证实了方寸酒楼员突击可是当工商人的清

彻底的傻眼了。这下子刘爱忠

法支撑。”间。”谷斐波胸：“但是我估计最晚了，肯定无坚持到过完年后就不行有成竹地说道前还能坚持一段时“他们目

“为什么？”雷欢喜不是特别明白其中的门道。

极度缺人的时间，各酒店饭店都在个动静黄金酒楼却毫无可是餐饮行业特别注意食材的时候，可是黄金酒楼那我正是那里大量的招聘人手，。”着要过年了，这段时“喝了口酒：“眼看了一下。”谷斐波。同时。现在间正是各大酒店大量进里进货的数量的很少

点了点头。雷欢喜

金酒楼坚持不下有意思手给。现在他大概额明白了对吃下来去了。而谷斐波很，黄把自己的竞争

这个想法其实相当不错！

任何转让的意思，立刻却和刘爱“老谷方面有你来直接控谈判，价格，你帮我盯了决心：“只要对面有”雷欢喜下定着。制，资金方面我来想办法。”忠

谷斐波顿得兴奋总。从海山来的兄弟们敬你起来：“雷不一样。我代表一杯！”时变业，你这个老板和别人。”我带着兄弟们从海上的再创一番事“有你这句话就成来到云东，就是想好好

不一样。任何一个老板都在谷斐波的眼里，雷欢喜的确和

店的任全把海鲜何经营。完手给了谷不仅仅是没有架子，而。斐波且从来不来干涉酒酒楼放

可以说他是偷懒，但你可谷斐波知道不是这样的以说他是外行，也。

任！这根本就是一种信

无条件的信任！

但却被谷斐波坚决的拒谷斐波自己去找，绝了。的会计也让曾经雷欢喜说酒店

要知道会计可是一家公司的生命。

他掌握着公司的经济命脉！

不出他的五指折腾也都飞无论派的自己人。这样你如何一个老板对你会计往往也是指。山再信任，再放手，但

可雷欢喜偏偏就不这样。

雷欢喜的进一须坚持一些原则：步信任就必清楚要想赢得个很知趣的人，他谷斐波是

方面。如会计任命比

坚持了谷的坚持，派出斐波。了自己的会计雷欢喜最终还是

这反一口气。而让谷斐波松了

子里酒。子，一口喝光了杯几个人碰了一下杯的

别关注，不容许出现任“樱井过了。”谷斐波话锋察了一下我。说来也供的情况特货商，何的异常。”一转：“他视奇怪，他其实只是个来的食材在我们店里先生前几天来但对送们的厨房和保鲜设备

一师长随即接口说我还以为他才是这用食材老板呢。”的检查特别仔细，的“是啊。”厨。那一刻们使个新来的犯了一点小道：“错误，结果被他训斥了好久这次来了，他对我家酒楼

雷欢喜笑了。

樱井三良是个。特别有趣的人

，作上因为卢卡。多少便宜并没有占到意是生意。朋友是朋友虽然在自己的合，这让他很是不满良斯的因素樱井三，但生

是他和雷欢喜之间。尤其

一是他的好朋雷欢喜自友店里的情况。己朋友，所以他特别关心

的第二个就是最重要因素了。

以精美新鲜著称很大的名气，所以他绝的食材虽然到任何一点的玷不允许自己的名声遭樱井三良运送到世界污。，有着各地

，。到了不好的食材还会牵累到一旦客人吃除了指责饭店以外，甚至食材的供应商

这样的事情发生的实在是太多了。

所以在签署酒楼的食材进行抽检，行立前己的要求进随地都方寸海鲜现不一旦发即整改。合格的情况必须按照自还特别规定了他有权利随时供货合同之一条，。樱井三良

对自己的酒多的有过考虑便答应下来。楼雷欢喜知道这么做其实了也是非常好的，没

的重视程度，这地步。一件好事。经到了苛刻的井三良的抽查非常严格现在看起来樱不是不过越是这频繁，或者说样越是说明樱井三良对于方寸海鲜酒楼未尝已

续。)所以在这一点上樱井三良这一边的！(未完待欢喜是坚决的站在雷