了。开始酒类评选第二轮的角逐

很显然，在全国十大潜有人看好的。，玉喜浆是被所评选中力名酒的

酒而方寸酒业的梨花业的汇醇牌则几乎可以忽略不酒和汇东计了。

。作品中评选出二十个选，将会从众多的参展的白酒，进入到最后的角逐这一天的评牌中品

者可参赛以得到一次更换所有的而最后一天的角逐，参展酒品的机会。

就是所谓各个酒厂的杀手锏。也

但这其个参展者必须要面临一个抉择实也让各了。

直接把杀手锏放到第二轮选举中？那么最终决赛的时候自己已经没有秘密可言了。

办？了怎么留到最后的角逐？可万一第二轮就被淘汰

杀手锏都没有使用的机会。

、酒个品牌的白酒从着耐心而仔细的评选。精度等各个方面进行品牌一评委会的专家们对一个色泽、口感

责的只是在。一边耐心观察雷欢喜把参展的事交给了刘爽，他负

很有收获。

会的评判长曹们似他可他新荣是一伙的，但是副评判长吕更厚和以确定周家贵和本次评委乎不是一路人。

进在一，吕更厚甚至和一评选上委，包括曹新荣在内些评些酒品的行了激烈的争辩。

这些人同流合污，一办公室主任白小贤和周家贵副评判起，给他说了长：“但是他酒业的的排挤。”会和因此也遭到一格很耿直雷欢喜站在酒业界的威望很高。”汇东“这个吕更厚在国内的性了这次评委会些这位，不

为什么而且还让他当了就有一些奇来参加评委会，怪了：“既然这样，还要拉他副裁判长？”雷欢喜听到这

“威望。”白小贤知正言不顺。像那些早就低，名不的好像非常清楚：“如名的著名酒厂，也直，那么分量便会大大降更厚参加的话贵也是迫于大酒厂的压成接公开点名道力吧。”需要他的参果这次的大赛没有吕加。所以，周家

喜明白了。雷欢

什么全的国十大名酒之类像不在乎，他们茅台五粮液这些全加光彩。参赛反而的名头其实并国赫赫有名的酒厂。对是给这次大赛增

这些大酒厂的。周家贵绝对不会得罪所以

的比赛焦这次点就集中在全国十大潜力名酒的评选上。

。很快轮到了汇个的酒过了第二轮的选拔。一个接着一品牌通东酒业的汇醇

主，所以这个东市举行的还是那句话，虽然出周家贵要求的宣传费但它毕竟不是云东市的老字号次的大赛又是在云面子还是要给的。汇东酒业拿上这，企业了。再东酒业算是东道，汇加

汇醇牌也进入到了最终的角逐中。

杜德升的一颗心放了下来。

看了看，多少还是有爽势没有了。。但是方寸酒也业就什么些同情的，自己有老字号加上东道主的优朝身边的刘

建国给自己的那个u盘而此时的雷欢喜摸了摸口袋里丁。

的望立刻就使用。恩，现在还没有到使用候，而且雷欢喜也不希时

花酒的品牌。着这次机会彻底打响梨毕竟自己还想借

梨花酒端了上来。

的。多数评选都是相同品酒的方法大

倒上了一些梨花酒。他们先在杯子里

气味。然后将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其

香有摇晃杯子，闻酒的这些评委最初都没气挥发情况闻强的香气。，接着才摇杯

一个采访的记者问“周秘书长，请问？”道。如何辨别酒的好坏

周家贵笑，卖弄似的说道：一

的好好，，说明酒中的香气物，一倒出就香气四溢，无其它邪杂气味。芳香扑鼻的“如何鉴别一种酒喷香型白酒质较多，属溢香性又坏？凡是香气协调。有愉快感，主体香突出，于

入口，香气就有接还有一种令人舒适型，检查芳香其它邪杂气。”说明酒中含有低沸近鼻孔；属于留香型点的明酒中的高沸一香气物质白酒，咽下后是否腻性，是否纯正，余香，酒后作嗝时。，首先应鉴别酒的香度，继而将杯进一步闻。分的余香悠长气味的浓郁程析其芳香气的细，口中应该仍留有点酯类较多。所谓势的。，较多的特殊香气喷出的，说充满口腔，大有冲喷之

朝那些专又说道：心致志的评委看了一眼

“风继续闻。闻完一杯气，后再对酒三次，不能对酒呼气。一就应该有准确记录。，要先呼左手煽在闻的时候杯酒最多闻闻另一杯。”，稍微休息片刻，再最好用右手端杯，吸气

丰富到底是酒类协会的秘书的。还是掌握的长，这些知识他非常

雷欢喜也是第一酒的好坏。如何次知道辨别

口，闭着眼睛分辨一会这才重新睁开眼睛说道：吕更厚做完了动作后，又仔细品尝了一周家贵说的那些

。难得，难道，不酒品种里，梨花酒是品质柔酒较之喷香型白酒更香型，较之留过让我奇怪的是，梨花“梨花酒顺口、绵无明显的调香感和加绵最突出白酒却又、无杂味，属于上乘的好的中和体吗？”酒精味，无异味软、的一个在近几年市场酒。我甚至可以说，上出现的层出不穷的白更加纯正，难道是两者

说完，似乎还意犹未尽：“怪了，如此之间喷香留香二者年，能够一次尝到。”结合得如此完美的酒品我还是第怪了，我品酒那么多纯正绵柔，

笑意。立刻露出了刘爽的脸上

地方来的。到底是从什还不的那些水欢喜临时改造过的酒，知道雷欢喜运送来这是被雷么他到现在为止

喜这么一价。原本梨花的，但现在白酒此高的评属于留香型被雷欢厚如酒是改造，居然得到了吕更

来，悄悄周家贵的脸色却沉了下的冲曹新荣使了一个眼色。

曹新荣很快会意，立刻接着吕：“但是这个酒的问题成反类是喷香型，留香型不是其酒根本就合在一起就算犬，以为把两种酒混更厚的话说道实这种留香型，画虎不合市场，我个人就在于两者的混不适合体，喷香型不终决赛的。”认为它是无法进入到最了，是创新

但却没有开口！(未完雷欢喜顿时冷笑了几声待续。)