轮的酒类评选第二角逐开始了。

有人看好很显然，在全国十大潜力名酒的评选中，玉喜的。浆是被所

酒和汇东酒了。以忽略不计而方寸酒业的梨花业的汇醇牌则几乎可

评选出二十入到最后的角逐中。一天的评选，将会从众多的参展作品中个品牌的白酒，进这

而最后一天的角逐，所有的参赛者可以得到一展酒品的机会。次更换参

锏。是所谓各个酒厂的杀手也就

但这其实也让各抉择了。个面临一个参展者必须要

自己杀手那么最终决赛的时候直接把锏放到第二轮选举中？已经没有秘密可言了。

留到最后的角汰了怎么办？逐？可万一第二轮就被淘

没有使用的机都杀手锏会。

一个品牌的白酒从色泽方面进行着耐心而仔细的评选。、口感、酒精度等各个专家们对一个品牌评委会的

雷欢喜在一边耐心观察。了刘爽，他负责的只是把参展的事交给

很有收获。

他可以确定周家贵和伙的，但是副评判长吕更厚和他们似乎不人。是一路新荣是一评委会的评判长曹本次

评选上，吕更厚甚荣在内进行了至和一些评委，包括曹新激烈的争辩。在一些酒品的

但办公室主任白小贤和雷欢喜站在一起，给他他的性格很耿”汇位副评判长：“在国内“这个吕直，不会和周家贵这这的排挤。”东酒业的酒业界的威更厚说了一些是望很高。些人同流合污，因此也遭到了这次评委会

他当了副裁而且还让么参加评委会，有一些奇怪雷欢喜听到这就了：“既然这样，为什判长？”还要拉他来

大降低，。”也厚。”白小贤知道的好像的大常清楚：“如果这次名不正言不顺。像那些，周厂的压力吧量便会大非早“威望就成名的著名酒厂，于大酒分名需要他的参加。所以赛没有吕更直接公开点家贵也是迫参加的话，那么

明白了。雷欢喜

。的名头其实并不酒之类在乎，他们的参赛厂像茅台五粮液这些给这次大赛增加光彩。全国赫赫有名的酒反而是对什么全国十大名

大酒厂的。罪这些所以周家贵绝对不会得

这国十焦点就集中在全次的比赛评选上。大潜力名酒的

到了汇东酒的酒品通过了第业的汇醇牌。一个接着一个二轮的选拔。很快轮

，但它毕竟是云东市的汇东酒业拿不出东市举行还是那句话，虽然的，汇东酒业算是东道给的。上这次的大赛又是在云周家贵要求的宣传费老字号企业了。再加主，所以这个面子还是要

汇醇牌也进入到了最终的角逐中。

下来。杜德升的一颗心放了

。但是方寸酒业就什朝身字号加上东道主的些同情的，自己有老优势是有边的刘爽看了看，多少还么也没有了。

而给自己的那此时的摸口袋里丁建国雷欢喜摸了个u盘。

还没有到使用的时候，而且雷欢喜也不希望立刻就使用。恩，现在

彻底打响梨花酒的品牌想借着这次机会毕竟自己还。

梨花酒端了上来。

品的。的方法大多数评选都是相同酒

花酒。一些梨上了他们先在杯子里倒

，置酒杯于鼻下二寸处头略低，轻嗅其气味。然后将酒杯举起，

晃杯子，闻香气。这些评委最才摇杯闻强的酒的香气挥发情况，接初都没有摇着

“周秘书长个采访的记者问道。，请问如何辨别酒的好坏？”一

周家贵一笑，卖弄似的说道：

“如何鉴别香扑鼻的就香气四溢，芳主体香突出，无其它于喷香型白酒。邪杂气味，溢香性调。有愉快感，一种酒的好坏？凡是香气协较多，属又好，一倒出，说明酒中的香气物质

气物质较多；时。还有沸点酯类喷出的，说明酒中的高中含有低沸点的香香气就细腻性，是否纯，进一步殊香气留有余香，酒后作嗝先应鉴别酒的香型，郁程度，谓的余香悠长，首闻。分析检查芳香气味的浓充满口腔，大入口，杂气。”有冲喷之势的。说明酒较多。所属于留香型白酒，咽其芳香气的继而将杯接近鼻孔正，是否有其它邪令人舒适的特一种下后，口中应该仍一

朝那些专心致了一眼又说道：看志的评委

三次就应该有准一杯。”左手煽风再对酒吸气“在闻的时候，要先微休息片刻，再闻另确呼气，后。最好用右手端杯，继续闻。闻完一杯，稍记录酒最多闻，不能对酒呼气。一杯

长，这些知识他还是酒类协会到底是掌握的非常丰富的。的秘书

第一次知道如何辨别的好坏雷欢喜也是酒。

辨一会这开眼睛说道：才重新睁那些动作后，又一口，闭着眼睛分吕更厚做完了周家贵说的仔细品尝了

白酒却又更加纯正，难上乘酒精味，无型白酒更加我甚至可以说，调香感和的层出在近几年出的一个。绵柔，较之，属于品质留香型难道，不过让我奇怪的不穷的白酒品种里，梨顺口、绵软、无明显“梨花酒难市场上出现道是两者的中和体的好酒。吗？”异味、无杂味得，的花酒是最突是，梨花酒较之喷香

二者之间能够意犹未还是第一次尝到。结合得如此完怪了，我品酒那此纯正绵柔，尽：喷香留香说完，似乎还“怪了，么多年，如美的酒品我”

意。了笑露出上立刻刘爽的脸

运造过的酒，他到什。还不知道雷欢送来的那些水到底是从么地方来的喜这是被雷欢喜临时改现在为止

香型白酒的酒是属于留喜这么一改造，居然得原本梨花现在被雷欢评价。，但到了吕更厚如此高的

个眼色。色却沉了下来，悄周家贵的脸悄的冲曹新荣使了一

终决赛的。道适合型，留香型不是留不成反类犬，以市场，我个人认香为它是无法进入到最”：“混合体，喷香了，其实这个酒的问题就曹新荣很快会意，立刻为种酒根本就不型，画虎就算是创新型不是喷香吕更厚的话说把两种酒混合在一起接着但是这在于两者的

雷欢喜顿时冷笑了几声完待续。)但却没有开口！(未