酒类评选第二轮的角逐开始了。

十很显然，在全国中，玉喜浆是被所有人看好的。大潜力名酒的评选

的醇牌则几乎可以忽略不计了梨花酒和汇东酒业的汇而方寸酒业。

中评选出二品从这一天的评选，将会进入到最后的角逐中。众多的参展作十个品牌的白酒，

所有的参赛而品的机会。者可以得到一次更换参展酒最后一天的角逐，

酒厂的杀手锏。也就是所谓各个

一个抉择了。个参但这其实也让各展者必须要面临

直接放到第二轮选举中？那么最终决没有秘密可言了。赛的时候自己已经把杀手锏

可万一第二轮就被淘留到最后的角逐？么办？汰了怎

使用的机会。杀手锏都没有

泽、口感、酒精度评委会的专家们对而仔细的评选。等各个方面进行着耐心的白酒从色一个品牌一个品牌

耐心观察。负责的只是在一边雷欢喜把参展的事交给了刘爽，他

很有收获。

但是副曹新本次评委。会的评判长荣是一伙的，评判长吕更厚和他可以确定周家贵和他们似乎不是一路人

新荣在在一些酒品的评选上的争辩。，吕更厚甚至和一些评委，包括曹内进行了激烈

这次评委会的排挤。在办公室主任白小到了这些人同流贤和雷欢喜站些这位副评判长：“但是他吕更厚在国内酒的性格很业界的威望很高。一起，给他说了一业的合污，因此也遭“这个和周家贵耿直，不会”汇东酒”

怪了：“既然这样，为什么还会，而且还让他当雷欢喜听到这就些奇了副裁判长？”要拉他来参加评委有一

知道的好像非常厚参加的那不顺。像加。所以，周家贵也是力吧。”大大降低，名不正言“威望。”白小贤话些早就成名的著名酒厂，也直接公开点名需要他的参的大赛没有吕更清楚：“如果这次，那么分量便会迫于大酒厂的压

雷欢喜明白了。

的参赛反而是给这次大么全国十实并不在乎，他液这些全国赫赫有名的赛增加光彩。大名酒之类的名头其像茅台五粮酒们厂。对什

这些大酒厂的。所以周家贵绝对不会得罪

这次的比赛焦选上。中在全国十点就集大潜力名酒的评

。过了第二轮的选拔一个接着一个的酒品通很快牌。轮到了汇东酒业的汇醇

是在再加上这次的大赛又给的。那句话，虽然汇东酒业还是字号企业了。东酒业东拿不出算是东道主，所以这个云东市举行的，汇面子还是要市的老宣传费，但它毕竟是云周家贵要求的

汇了最终的角逐中。醇牌也进入到

了下来。杜德升的一颗心放

，多优势。但是方寸酒少还自上东道主的朝身边的刘爽看了看有了。业就什么也没己有老字号加是有些同情的，

建国给自摸了摸口袋里丁己的那个u盘。而此时的雷欢喜

而且雷欢喜使用。也不希望立刻就恩，现在还没有到使用的时候，

梨花酒的品牌。毕竟自己还想借着这次机会彻底打响

了上来。梨花酒端

数评选品酒的方法大多都是相同的。

一些梨花酒。他们先在杯子里倒上了

酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。然后将酒杯举起，置

杯子，闻酒的香气闻强的香气。都没挥发情况，接着才摇杯这些评委最初有摇晃

记者问道。的好坏？”一个采访的何辨别酒“周秘书长，请问如

，卖弄似的说道：周家贵一笑

白酒。，主体香突气，属于喷香型酒中的香气物质一倒出就香杂气味，溢香性又好，？凡是香气协调四溢，种酒的芳香出，无其它邪扑鼻的，说明。有愉快感较多好坏“如何鉴别一

纯正，，咽下后，口中应物质较就充满口腔，大有，说明于留香型白酒浓郁程度，继而将杯接冲喷之势的。说步闻。分析其芳香气的多。”是否有其它中的高沸点酯类较多。近鼻孔，进一还有一种令人舒邪杂气明酒中含有低沸点的香气该仍留有余香所谓的余香别酒的香型，检查芳酒味的香气悠长，，酒后作嗝时。一入口，香气；属适的特殊香气喷出的细腻性，是否首先应鉴

眼又说看了一道：朝那些专心致志的评委

闻完一杯，稍微。休息片刻多闻三次就应该有准杯酒吸气，不能对酒，要先呼气，后再确记录。最好用右手端，左手煽风继续“在闻的时候对。”，再闻另一杯闻气。一杯酒呼最

掌长，到底是酒类协会的秘书这些知识他还是。的握的非常丰富

雷欢喜也是第辨别酒的好坏。一次知道如何

新睁开眼睛说道：一会这才重吕更的那些动作后，又仔细品尝了一口，闭着眼睛分辨厚做完了周家贵说

无绵柔，较之于品软、无明显梨花酒是最突出的梨花酒较之喷香型白酒。我甚至可以留香型体吗？”不过让我奇怪的是，的调香感和酒精味，一个。难得，难道，白酒却又更加纯正“梨花酒顺口、绵更加穷的白酒品种里，难道是两者的中和异味、无杂味，属说，在近几年市场上出现的层出不，质上乘的好酒

够结合得怪了，我品香二者绵柔，喷香到。”之间：“怪了能一次尝第年，如此纯正酒那么多留如此完美的酒品我还是，说完，似乎还意犹未尽

刘爽的脸上立刻露出了笑意。

过的酒，他到现在为止还不什么地方来的。道雷欢喜运送来这是被雷欢喜临时改造的那些水到底是从知

雷欢喜这么是属一改造，居然得在被高的评价。于留香型白酒的，但现原本梨花酒到了吕更厚如此

悄的冲曹周家贵的脸色却沉新荣使了一个眼了下来，悄色。

接着吕更厚的话说道：香型，画虎不成反类犬，的。”一起“但是这个酒的问题，我个人认立刻入到最终决赛型，在留香型不是根本就算是创新了喷香型不是喷香曹新荣很快会意，留就不适合市场就为它是无法进种酒混合在于两者的混合体，其实这种酒，以为把两

开口！(未完待续。)雷欢喜顿时冷笑几声但却没有了