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第二百七十八章 一天的比试

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手,列,齐齐摆三十名选到评委桌上。每人一盘菜,分两

这些人雕龙画,最差最差你也得凭什么来参加菜肴,但是起凤,弄出电影里那以上的标评委没指望给我整出三星级酒店比赛。且是普通食材,准,码一点么夸张好看的材料由节目组准备,否则,你

直接刷下去。着没胃口的,评委上来先挑菜色,看所以,以张发财为首的六名

让你进决赛?,评委怎可以在三十分钟内之所以给间就是让你么敢样,你都做的跟家常菜如果这就搞定,甚省时间。部分菜肴都菜品的色你三十分钟,的时完工,尤其炒菜,入锅,世上大打几个滚单就做菜时间来说一样多出来

尔记上六个评委,每人手里拿一笔。一个本,边走边看,偶

在没底。性,有的菜要热吃,有的菜要快吃,稍凉或稍久,都会影响让选手们品菜讲究时效心里实现在这样,评委们不紧品口感。像不慢的评菜架势,

二个题目,扬州炒饭。本不品尝,统计完分数后,出第一道菜品看过,评委们根果然,第

都是扬州炒饭的食谱去做,节目一样的时三十分钟准备要按照调料,所有人同样的配料,从米饭到东西,用

很烦人。说简单不简单,难不难,这道题目

字,经扬州炒饭原来,说是变成一个菜州地只是一道炒饭的名发展系都不过的演变、的统称。分,如今是扬许多种炒饭过许多年、经过许多

一个厨子又都不会做扬,每玩意没有每一个厨子都会做扬州根据季节,因为这金华火腿,随标准菜谱,它会便弄个火腿肠就得。州炒饭、地域差别,适当增加,大饭店不说,小或减少配菜。比如金华火腿饭店绝对不会费力买炒饭

几个饭店使用鲜虾你甚至吃不到青豆。的时候,仁。其他诸如海参或干贝就不用说了,有再比如虾仁,哪有

。便有那道菜谱才是最正宗的扬有人吃过正宗扬州炒饭碗饭,可是没人见到到极点。有古谱详细记载着炒人都听过名字,却是少说有标准菜谱,谱做,会好吃。传说传奇的菜,传奇到所有也就是给大皇帝吃的那这是道很州炒饭,按菜饭的来历和菜谱,

没了。给出组没有那张菜谱,只蛋,青豆,火腿,葱,幸好只是个传说,节目单材料,鸡

的节目组,这么大白路感慨,真是个会过日子料,租了,还差这么点食材?看着这堆材场地都

好看。选手们分发食材,男评委话,无非是方才的哪道菜如何如何,是不是很此时,女主持人拽着六名

比赛再次开始。了会儿,选手们领到食材,于是又过

,且还散发鸡蛋费油,炒吃油,炒大米一粒饭更费油,否则你凭什么让这道菜很粒散开黄澄澄的光?

炒饭么人不一样才好,白路自己的制作方法。,总要做的和别

先热锅,然后倒油,待油开后,将油倒回用仅剩油底的锅将米饭炒干炒开,让米粒里,此时加入米饭,完全散开。

和蛋白分离,分别搅拌均匀,把此时盛出米饭,将蛋黄微搅拌一下,晾置。黄液,将米饭入碗轻中,覆倒蛋黄液,待滤干蛋米饭装入细笊篱

黄、蛋白重新起锅,分开炒蛋

起锅,依次加入火腿倒入米,加入各种,青饭,用大火翻豆,蛋黄、调料,最后下,出锅。然后再开火,葱花炒几

出这么一道菜。的很麻烦,没人会浪费时间做。在正常情况下一道炒饭而已,他

和某些炒饭相就是说大家都没做餐馆名选手硬是没有一人按到的扬州炒饭。在是别出心裁做出不一样的炒饭,也里可以买正常步骤炒饭,各比较过后,白路的制作方法算是比较简单可因为是比赛,不光他如此,三的一种。

龙船模高人干炒米饭、油炸米高人将各种材料分有高人直接拿蛋液,然后下锅炒。有炒好的米饭放人油润锅底,只取蛋清清炒,再饭、加蛋液后开下锅清炒,然后单龙船。最有想象力的鸡蛋炸成加入米饭。稍有上,一块块的炒米饭,将所想象里的高人再炒一遍。有,以样,起来倒是挺好看景色各异,看泡开米食材分类堆在盘子

发财第一席上。看着千炒饭,使用同样的个愣住,他深深怀疑这帮近的的炒饭,张,所有炒饭端到评委三十盘原材料,居然没有两家伙是来砸场子的奇百怪盘看起来稍微有点相三十分钟后

想到一帮子太谁的炒饭好吃。结果一共两道,第将食材做成最好上午,看基本功,就看还算凑合,临到第二的考解错误,玩了个八仙过的考评道考验选手的应变节目组安排,你如何能聪明的的脑袋,硬美味。第二道是拼呢,第一道菜题是他和海。是理道菜,没

,随时清边是空口中的饭味。是大开眼界,碗清水着小碗小勺挨个出这么多花样,拿一大明臣能炒从没想过一道炒饭尝,身

然更有白路。同样动作,反邹小樱,有大天,自正经过一番选评十个人,其中有评委也是,留下

汰,白路走过去,你倒是有点本事没被淘樱冷声说道:“想不到,刚想说话,就听。”见这俩家伙邹小

的,这家郁闷继续往前走,邹小樱身边伙抢我台词!白路很郁闷,索性装酷,擦肩而过

和主持人,为了节目组问一下,我们做过的两道菜肴不露怯后是张发财我想邹小樱身,白路走到张发财面怎么处理?”前停下:“

这句话,犹豫一下问道:“你想做什么?”张发财正接受主人采访,忽然听到

要问你们“我不做什么,首先做什么。

节目断采访,跟白路说:“,有什么事,可以一会人又不们在做头。儿说么?”白路摇摇主持傻,赶忙中

张发财说:“你去问导演组。”

扔了导演于是,白录取问。”理很简单:“盒饭。由是菜品变凉,他们要吃热乎的组。导演的回答

心之家你们扔。”拿餐盒装走所有饭菜,找人帮忙我替拎到街上,打车去爱白路说:“

离开爱心之家,找地下,他自己则是他把这些菜全部留给爱心之家,嘱咐工作人员在吃的时候热一方吃饭。

入五强,你确一半,高远打来电话:“我问了,你上午的表现非常优异,下午定不玩了?什么菜就能进吃到随便做点

个烂节目到底要做多白路没有马上回答,问高远:“给我问问节目组,这少期?”

高远回话:“从二月末开,在三个月内始,一共四十五名选结束。”手参加比赛

?你们要疯啊!”“三个月

我没关系。”高远撇“和清关系。

路挂电话,继续吃饭,然后回去美亚中“和我心。有关系行了吧。”白

美亚中个多媒体中心地,简而言之一句话,视节目的事情,这里至有台很多可能上电心是一,不光可以做饭,甚面都有准备。球比赛场

,通过者就可以进入五什么菜,只要在三个午的考试更人性化一些相比较于上的考试,下的比赛。你做便加全国性质小时内做好一道菜随便你去取,随着许多食材,厨房里堆强,

水炝拌,交上切盘土豆丝,过后,随便选个土豆,赛规则,白去就要走见是这种比路不离开了。入场

委说思傻等,跟评:“如果通过了所有菜肴才能定,白路没心给我打电话,没通过的话,也打一个告诉我。“然后评委说等品尝完做决潇洒离开。

几名评委加高兴。上主持人甚是不竟然能遇到这选手。

白路才不管他们想什么剩下的事情就是靠运气经应付好差事,,反正已

问比赛情况。白路统统回答不知道回家后,沙沙热情给他倒水,询

沙沙把白路我要和你开个会。面,认真说道:“拽到房间里

什么,成,我一定去做。”告诉我一声就“不用开,你想做

沙沙说:“你一定要认对待比赛,要拿冠军。

白路问:什么?”“为

给新饭店造势,会在新饭店上面,说:“文青姐力气。”的全部心血都你一你没看到她有沙沙多累、有多用心,定要赢得比赛,让文青姐省下一些

曾经是白,可是么久时现在方法。”说:“造势有别的间,白路又很被一个比赛拖太长时路参加比赛的原因懒,真的不愿这个想法的话,隔了这间。所以回话

疯了,人,给文青姐减压文青在你面前能稍微放姐跟别人发法最发点小如果你赢了冠军,代脾气?”,再赢绝对能拉来大批客她就沙沙说:气绝对如日中天,有效,气,肯定能憋的厨王大赛你发点小脾表中华美食参加亚洲区“这个方是女人,如果再不跟,你不知道姐有多累,别烦啊,文青姐松一些,可以文青脾气,偶尔欺负你一下,哥,你难道你想让了以后,饭店的名

白路心里话是,我不说。rs过吧,当着沙沙的面,介意她跟别人发脾气。他还真不好意思这么

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