切好的面扫进一下，将下擀面杖，重复方才的动作。略停再拿起面盆，个面团，轻揉两
内搞定，样长度，同样有韧每一条面丝都笔直、无一共十六团面，在十六断，同分钟
蹈一般美丽？丝扫进面盆之后，饭店里啪，做面可以像舞当把所有面啪啪的响起雷鸣般的掌声了！谁能想到
的人站在椅子上，一白一层，都在看他人站着，再后面知道什路抬头，不层又一着，后面的看他。前面的人坐候挤满了人，都在时，饭店里已经么个人的表演。
气已经发泄经过这会家见笑了。路笑笑：“让大出去，白”儿折腾，心中的脾
。“没有没有了！”大伙儿轰然叫好
，分明是哪里是做面这制作艺术品！
眼明亮有点不好意思，看白路却是的玻璃窗，也许应上窗帘？该挂
许多人好。吃饭，要一拨一拨伺候长出口气，开始备菜，
慢慢去皮，慢慢清这一次慢慢弄，菜，洗稳，慢慢择
有拍照价值，一个个不满意了，拿手开始聒噪：机拍来拍去白路始终窗外。”是缓慢状态，完全没，“玩点儿花活呗的众人
的材料放下回来，将做汤，白路当没听见，只慢慢：“还做菜。做到一半，豹子什么？”做问白路
一白路说：“把坐好，没外面清一清，有座位钱和押金。”座位的出去排队，的收下打包的饭
人，可是客人们不听他的话：“言出去安豹子依排客怎么又这样？”
他们笑笑：“不按规矩。”的，本店一概不伺候来白路冲
排，该坐下的坐去，屋里终于安静得听下，该出去的出从豹子的安弊之后，只客人们在权衡利下来。
，从消毒柜里拿饭，装好交由客，同时开始煮面。盒人带走。然后开始做汤分钟，打包的饭菜做好又过了十几
汤是给给《食在北城》网站的病重老人喝的，面是的。那帮吃货吃
这个时候，吃，反是带着说“大老远跑来只吃碗面”的怪话货们再不心等待那碗神好奇带着耐奇的面。
不稀。对方的食道受起，有可能连牛不能喝水已经，喝汤很是个考验。喝点了不损，能不厚汤要慢慢熬，还要熬的
才那谢方平静，很有耐心，。十分感在熬汤的时的情绪，现在很他有信心能做好这碗汤候，白路团面，帮他发泄出不好
锅，另开火，加辣椒粉加，用煮。水镇着。将熬着大凉水加粗盐不一会儿，面出锅的汤倒出小半
剩下的半锅汤，继续文火熬。
子一起端出去。手。”说话同时，快他们自己动等了会儿葱花一盘香菜，让豹：“一盆面，一锅汤，端到外沸开。白路招呼豹子多少，让，大锅的汤面，吃速切出一盘
客队去人有不同意见，排着这该是世界上最拽的饭馆，要手。可是一屋吃捞面。人自己动货，没有一个
像一样，看蓝蓝的火苗侠小说的情节好象雕汤轻跳。刻，看锅里的来说，应该是突破了，领悟了，甚至飞升了汤中，静静站着，白路的心全在那半锅，心好似空灵。按照仙着沸开，在这一
钱？”，有吃货吃光面条，问道：“多少过了许久
“伸出个巴掌回话：说话。豹子白路没五块。”，冲外面
不是五十？”块钱？吃这样和面用的人问豹子：“你说错了一碗面？是牛鸡蛋，拌面的，有里全是上好食材五吧？是汤
汤没说话。豹豹子五块。”子跟他们说：“就是回头看白路，白路看着
三十六个人用找了。”冲们以后还来。”白路说：“谢了，我直接掏出两百块：“不，一共一百八。有人
白路意守着半锅汤。没回话，全心全
货们离开。打算求婚的问话，很快，吃光头探头进来，刚要被豹子拦住：“等会儿。”
门外到。那就等吧，光头退
？”了这时候，高远来了，看面全是人，屋和鸭子都呆在外面，更古怪的是林子，进屋问：“怎么空空如也到外里反是
他，知道：“老板在熬豹子经常见系很好，小声说汤。”道他和白路关
他一眼：“怎么叫他老了？板高远好奇看”
里面的白走着不动前到玻璃路站。面，看窗户
了两遍，然后倒满开水，封上盖等水开后，从消毒柜里饭盒，先用凉水过于动了，又等了会儿，白出路终却是在烧开水。中。拿
火，轻轻洒上一点细盐留清汤，再闭煮一分钟，钟，捞出汤里的食材。过一分，只
时内送到，如果近，喝。”半小时以后再一个封上盖，拎出厨房：“汤轻轻注入，把饭盒里的开水倒掉，将小
往外走：“钱回不过汤更重要，接过去今天来算。”，高远有点的白路有点不对劲摸不着头脑，
，尤擅厨事。最擅长做面。从四岁，生饭。给一个病人做最后一顿有今天是第一次给死人做天资开白路二十岁始煮饭，历十六年，饭。或者说，是第一次有奇遇，别
味道。当然，汤，，味道。感觉差点里加辣椒粉加重盐，胃，只是，吃过这碗这碗汤很美味，很好喝末其实是在破坏以，白路会在另一半汤加更多水，，吃什么都会那肯定在短时间内经入口，肯定直入肠有味道。所如果吃辣椒芥，一，别的食物难以入口
开，光头再一次探头高远离？”进来：“好了没
，餐厅借你了，可以淡笑一做装饰略。”白路下：“好了
开门，冲外面说话谢。”光头推：出电话打给女朋友。“谢谢，谢
喜欢吃什么？”等他挂上电话，白路问：“你女朋友
很有感觉。”“能做西餐么？电视里，西餐
，再买个炉子，子”买包炭回来。，买大块鲜牛肉，越嫩的越好
牛排？”光头问。“你要烤
对了，吃西餐，我大碗，往白路说是，拿个这里没酒。”里倒蚝油，吩咐光头：“买瓶啤酒，
紧买。”。叫朋友帮忙头光
孜然都有现成的火，将花生米和芝麻粉，按比例各取一再拿个碗，一搅拌。始调制粉料，花椒开生米和芝麻，关大料磨成粉，各取一份放入粉料中，略点，开火干炒花
。取洋葱切好
两滴白醋葱丝，姜丝，蒜。片切好，搅拌好，倒入生抽，
匀打儿蛋清，搅酒买回来，倒一点进进去一点这时候，啤。蚝油，
后，豹子抱着一堆东西回来。白路先切肉，全部准备好以腌进生抽中。快步跑切出两大片，
旺。直接倒油燃火，没然后拎着烤炉和炭多久，炭火烧出门。为了节省时间，
豹子把备料全部拿出来用子回饭店，让炭火上慢慢炙烤。，先架好烤炉，，控干肉片上的调料，平两边夹夹油条的那种食夹，分摊在抱炉住肉排
肉排翻面，将。”，吩咐豹子：“刷蚝油待肉面稍干一点
，白面慢烤，路说：“拿个盘子，粉此，就是两遍洒均匀些。”料铺底，第三次的时候刷油。待刷到如一遍
排翻面。一块动作。同时让豹子将肉排重复以上肉排放进盘子，取另豹子很快做好，白路把盘子里的肉
盘子里的肉排去沾粉料。又将手再拿个干净好粉料的肉排放入。，将沾
睛看不清为准。再打，抖掉多夹起肉排，轻轻摔，那两个部位受热不均匀。快刀切去烤肉时食余粉料，以眼房。用食夹夹夹住的地方用然后端着两块肉排回厨
，白路和光头说话：“问问她，还多久能到？”切好后
那么现在就是心里来视觉上的震惊，。果说半个小时前震撼。只是两块肉排而的所有朋友都是调料，已，先后使用十几种然后只是轻个时候，光头和他微使用一点，便丢弃掉做面条的时候给他的这是做牛排？用不用这这么夸张？如，白路们带目瞪口呆看白路。
还倒出三个啤酒盖比烧着，都是没用了。火，现在还是没用了。部味都不知道，就已经有啤酒，油，正反面一共刷了十二次，再有炭没用。小半碗蚝如葱姜蒜，只是略，只一大微泡了一下，进没进十分旺盛的那么多，其它的全瓶啤酒
米和芝麻，后碾碎，结用更不要说粉料，为了了很少很少的一部果只花生做这个粉分，也太夸张了！要先开火炒料，
”电话，然后告白路问话，赶忙打诉白路：“马上到。光头正震撼呢，听到
熟，只是半加热而已。。方才一点植物油，排平底锅，倒入，取底，片刻后火烤了半天，根本没烤取出，放入两块牛白路点下头，开待温度稍热，放入洋葱滚
一大堆炭，这个步骤，光头叹看到只是起个加热服，敢情作用！
火并不大，轻轻煎烧。在光头女朋友进门的时候正好关火。，
，牛排的温两块让人垂涎y子，以生菜铺底，放上随后拿起胡萝卜和削刀，度刚刚好，不烫到盘子上桌就可以削出两片，不到一分钟，ù滴：“端出一头，吩咐豹子吃。两个盘去。”而这时候的肉排。红玫瑰，搁