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好吃手擀面看似简单作。暗忖她的手艺容易。连蔓儿着连守信的动行，因此很认真地观摩就不，但要真做的，也并不

用擀面杖，开均匀地个面剂子。然后用手将连守信将一个大面团，成薄厚均匀的椭圆面，然后就上少许的薄分成几饼状的面剂子擀一个面剂子形面片。压扁，又在案板上撒始擀，直到将圆

饺子不一样，面要和煮面卷。“要块了，要多撒的稍微硬一点。”连守信一面片从两边往中间。”，一边将薄面才行。那样的话费面的汤就混了，也儿传授诀窍不这么一卷，面“手擀面和包该粘一就，边向连蔓

一声，表示记下了。“嗯。”连蔓儿答应了

的卷好的面皮一侧开守信又拿起菜刀，从，每一片面皮刀工也不片。连守信始，将面皮卷切成筷子卷的全都是一般粗细。粗细的连

，便是一根根的面条了。卷抖落开只要把切好的面皮

我来。”抖落面条这个活计趣，是非常有“我来的一种游戏。，很简单，在小七来看小七扎着手道。

看来，连蔓儿虽比小七“后面还有，都让你和大一些，是个小孩子。二姐来弄。”连守信有些纵容地看着连蔓儿和小七。在他却也还你

玩，正好面片。觉得这个活计挺好连蔓儿也她和小七前去，两只手抓起一摞都是洗过手的，就凑上

“对，手要抓住中间那块。”点连守信在旁边指着。

抓着面片，抬再往案板上摔开，拉长了不少。连蔓儿就面片果然纷纷打一摔，所有的面片，而且还被数还团在一起，就都打开成了面条只有少高，用力抖落，

略有些发麦香味。经散发出了淡淡的连守信擀出来的面竟然没有一根是断的。黄的面条，虽然还没下条弹力十足，锅，却已

来，颇有些像刚下小七咯咯咯地笑起了蛋的小母鸡。

名的，幸连蔓儿也跟着笑了有种莫起来，心里福的感觉。

就这样，连守信帘进来，将面面。张氏拿了个大盖条都放在条都擀好了。外面连枝带着连儿和五开的肉骨头汤里蔓儿和小七，很快就将盖帘上，端出去下在滚郎也将骨头汤熬好了，

吧。”连蔓儿对张菜叶子“娘，烫点氏道。

“行。”张氏一边拿了筷子在锅里防止面条粘一起，一边答应了。在搅动，

再烧滚之子，等锅里的汤后，扔进了锅起来，洗了两把白菜叶子。连枝儿就从灶下站

“再烧”张氏道，一个滚，面条就好了。卤。就转身准备面条的

鸡蛋和葱花就可以。为了鸡蛋卤更备加在张氏准需要两三个，只备的就是普通的鸡蛋卤。些，张氏还泡了一些鸡蛋木耳，撕碎了，准好吃一卤里

刷了刷蛋卤。锅，火不熄，张氏简单都舀了出来。灶下的就开始倒油，做鸡一会功夫，面条就熟了，将面条连汤地。连枝儿用一个大盆子

切了吃吧。“爹，咱把那半只烧鸡”连蔓儿道。

连守信答应了，去切烧鸡。

豆芽半缸里取了豆芽，拿菜。连蔓儿也从炕上下来，从瓦了一盘凉拌豆芽了，做油和辣椒酱拌匀熟，又用家里常备的酱油、盐、香滚水过了一遍，使

夫，张这么得了。一会功氏也将鸡蛋卤做

连枝儿给大一碗面条家伙一人挑了五郎和，又摆好了碗筷，间，大家按着的口味中加。在桌子，至于鸡蛋卤，就放小七将饭桌放在炕上

的老店果真名不虚烧鸡，鸡肉嫩滑入味，蔡记，十分很爽口，然后再吃一块再夹一口凉拌豆芽，传。很香，很劲道，条，暗自点头。面条连蔓儿先吃了一口面烧鸡几十年

着面条，没有立刻就几个吃，她笑眯眯地看着张氏端孩子。

咱小七的光。”张氏“今个儿，咱们大家伙是借了笑着道。

，一张胖乎乎的包面碗上抬起头来。扑地子脸红扑小七在，还冒着热气

的时候意留了一整只鸡腿没有切将一个烧鸡腿夹到留给小寿星的。张氏就小七碗里，连守信在切，故是，看来就

腿，他不意思。就这么一只鸡鸡腿，又是这么多人，他又不，可是是不好“娘。”小七看着碗里的烧该给谁好。高兴，又好意思吃独食

“吃吧，今天是你生日。”张氏笑道。

鸡腿给咱娘。“小七，把，“你的连蔓儿就道。””生日，最辛苦的是咱娘

日。孩子的生日，就是母难

五郎都道。吃。”连枝儿和“对，给咱娘

又夹给了张氏。小七就将鸡腿

没想氏有些愣了，她们会这样。到孩子张

你快吃啊。”几个孩“娘，子都笑着道。

下手里的碗，扭转身才扭回身来，似乎刚才出帕子来，不去擦嘴，反而在两眼上擦了擦，迫地放她只是忍不住咳嗽了一下。，干咳了两声，又拿张个孩子氏有些急子，将脸背对着几

在旁边笑呵呵地看着。连守信一直没，只

”张氏清了清嗓这“腿啊，娘从前没少吃，子道，“这小七吃。”你们有这个心，娘鸡心里就比吃了啥都舒坦这个，还是给。

给小七。张氏就要把鸡腿夹回

，躲开了。碗小七抱起

“娘，你就吃吧，小七连面条都不吃了。”连蔓儿就道。，要不然

小七猛点头，表示他真的会这么做。

“道。。”连守信低声，你就吃一点孩子们的心意

个样子。上咬了一口，非常袖珍张氏叹了口气，只好在鸡腿的一口，不过是做

过了，这行了吧。”“你看，娘吃

七亲，是无何论如都不会吃那只鸡腿的。娘疼你，你就接着吧。”连蔓儿就给小色。她，张氏，一个母使了个眼“

…………

在外蔓儿。家人吃完饭，一刚收拾利落，连叶儿就面喊连

“蔓儿姐，”你家来人了。

儿应声走出门，问“是谁啊？”连蔓道。

一身粗布的棉袄棉裤一个粪箕子，她身后。子比连老爷子的年纪还大一些，穿了跟着一个老汉，看样连叶儿正往上面走，手着里提

连守信家不？”“那老汉开口道，“你不？”这是家是卖豆芽

有几斤跟作坊，这才多一会功夫啊。不过，瓦缸里还卖的事够。可她家的豆芽还没发好刚才晌午散准吃的备自家工之前，张氏才里的人说了要发豆芽，就有人来买豆芽了。，不够不

连蔓儿忙道。“没，我家卖豆芽。”

张氏听到外面的声音，这个时候连守信。走了出来和从屋里

往屋里请，“你老咋老汉，立五叔。”连守信看见刻将人来了，快进屋。”“哎呦，是姜

原来连叶儿刚儿没有立刻跟进去，而老汉请进看着张氏和连守信将这个老汉走。屋里，连蔓才出去倒垃圾，正好，是站在院子里和连叶儿

。”连叶儿道。啥的，他说是找四领他叔，买豆芽，我就进来了“我就问他干

信叫那老汉做姜是。就不认得他。乡村人家关，不过与连家应就五叔，那老汉应该姓姜，连蔓儿戚该不是近亲拐弯抹角地攀上些亲，很讲究这些，临近几个村的人，都能方才连守系。可以说除了亲戚，

姐，你家又发豆“蔓儿了？”连叶连蔓儿。芽卖儿有些好奇地问

说先试试，也不挣钱不蔓儿就道。。”连“嗯，我娘

。候也分出来过”连叶“我们啥时儿道，接着脸上就有些“肯定能挣钱就好了。”灰暗，

，我娘给你留了一碗面会到我们屋里来么一天的。”连条。”蔓儿只好安慰连叶叶儿，你一“总有那儿，又压低声音道，“

总是偷空帮她们连叶儿捎带上，张氏想起一起过的日守礼、赵氏叶儿吃不饱，因此和连叶儿。连干活子，可怜连家里做吃的，就想着给

连叶儿就有些忸怩。

着我。”挣点钱不容易，还总想才好过点，“蔓儿姐，你们也

连蔓儿笑，“别忘了，“你也会外道了。”一会来啊。”

儿嘱咐好了连菜才走回原来是老汉的老要娶，连蔓叶儿，连家发了豆芽在和那老汉，，就提前来订。屋里来。连守这信正酒席里有一道炒豆芽，

问。“姜五叔要多少？”连守信就

，豆芽也算是价格比较老汉道席低经宴席上，还有请。即便是三十斤。”乡村人家的酒耢忙的吃饭，也都有廉的菜这道菜。“估摸着要，所以不仅正

要是有，也要三着道，“你们家卖给十斤。”镇上的那酸菜还有没，菜还没酸，”老汉又接“家里的酸

信给悦来，“立刻就答应了“这没问题。”连守酒楼的价，就按姜五叔你看咋样？”

点头。这个价格是批发，价格就会贵一些。价，如果从小贩手里买老汉自然

“姜五叔，正日子是哪一天啊？”

老汉就说了一个日子

，一般操连蔓儿算了算的，这样早。豆芽很来得及。这有。子，订的前一个月，就要将都订很多都是提办宴席汉看来也是急性月的，发来也不过她不，这是她没办过大事情好。这样中间如，还有差不多半个多果出现变故，补救起老

，那“哎呦，姜五时候出了日子没？”连守信用手指了指房叔，你顶，说道。算没过

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