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观摩着连守信的动作手擀要真做的好吃，因此很认真地并不容易。连蔓儿暗忖她的手艺就不行，面看似简单，但也。

椭圆形面片少许的薄面，然后就面剂子擀成薄厚均匀的用擀面杖面团，均匀地分成。，开始擀，直到将圆连守信将一个大然后用手。几个面剂子压扁，又在案板上撒上饼状的将一个面剂子

行。，面要和的稍么一卷，面就了，也费面多撒薄面才面和包窍，一边将面片从两边微硬一点。”连守该粘一块了，要往中间卷。“要不这样饺子不一信一边向连蔓儿传授诀那样的话，煮面的“手擀汤就混。”

表示记“嗯。”连蔓儿答应了一声，下了。

子粗细拿起菜信的刀工也刀，从卷好的面皮一侧的全都是一般粗细。的片开始，将面皮卷切成筷。连守连不，每一片面皮卷守信又

面条了。只要把切好的面皮卷抖落开，便是一根根的

面条这个活计很非常有趣的，是抖落“我来，我来。一种游戏。简单，在小七来看”小七扎着手道。

“小孩子。些纵容地看着连蔓儿个大一些，却也还是，都让你和你连蔓儿虽比小七小七。在他看来，二姐来弄。”连守信有后面还有和

起一摞面片。只手抓前去，两是洗过手的，正好她和小七都就凑上玩，也觉得这个活计挺好连蔓儿

边指点着。中间那块“。”连守信在旁对，手要抓住

面条面片就都打开成了片，抬高，用力抖落，面片果然纷纷打开，摔一摔，所有的板上连蔓儿就抓着面而且还被拉长了不少只有少数还团在。，一起，再往案

的面条，虽然弹力十足，竟然经散发出了淡淡连守信擀出来的面条根是断的。略有些发黄的麦香味。没有一还没下锅，却已

了蛋的小母鸡。小七咯咯咯地笑起来，颇有些像刚下

。连蔓儿也跟着笑了起来，心里有种莫名的，幸福的感觉

熬外面连骨头汤里。盖帘进来，枝儿和五郎也将骨头在滚开的肉快就将面条都擀好了。汤儿和小七，很守信带着连蔓，端出去下放在盖帘上好了，张氏拿了个大将面条都就这样，连

“娘，烫点菜叶子吧。”连蔓儿对张氏道。

，防止面里搅动。条粘在筷子“行。”张氏一边拿了一起，一边答应了在锅

进了锅子。洗了两把白菜叶子，等再烧滚之后，扔连枝儿就从灶下站起来，锅里的汤

转“再烧一个滚，面条身准备面条的卤。。”张氏道，就就好了

备的就是普通的鸡蛋张氏两三个鸡蛋和葱张，还一些，撕碎了，准备加在更好吃卤，只需要氏准泡了一些木耳花就可以。为了鸡蛋卤鸡蛋卤里。

一会个始倒油，做鸡蛋卤。的火不熄，张儿用大功夫，面条就熟了。连一氏简了出来。灶下盆子，将面条连汤都舀枝单地刷了刷锅，就开

”连了吃吧。“爹，咱把那鸡切半只烧蔓儿道。

。信答应了，去切烧鸡连守

连蔓儿也从炕上下半熟，又用家里常备的椒酱拌匀了，做了一盘酱油、盐、香油和辣一遍，滚水过了了豆芽，拿凉拌豆芽菜。使豆芽来，从瓦缸里取

这么一会功夫，张氏也将鸡蛋卤做得了。

七将饭桌给大家伙一人挑了一碗面条，至于鸡放在炕上，又摆连枝儿五郎和小好了碗筷，桌子中间，大家按着的口味加。蛋卤，就放在

连蔓吃一块烧年的味，蔡记烧鸡几十很爽口，然后再条，暗自鸡，鸡肉嫩滑，儿先吃了一口面十分入点头。面条很香，很劲凉拌豆芽，道，再夹一口老店果真名不虚传。

，她笑眯眯氏端，没有立刻就吃个孩子着面条地看着几张。

“今个儿，咱们大。”张氏笑着道。家伙是借了咱小七的光

小七在面热气。子脸，一张胖乎乎的包碗上抬起头来红扑扑地，还冒着

是留给小寿星的。一整守信只鸡腿没有切，看来就在切的时候，故意留了张氏就将一个烧鸡腿夹到小七碗里，连

就这多人，他又不的是这么腿，又是高兴，又烧鸡该给谁好。是不好意思。“么一只鸡腿，他不好意思吃独食，可娘。”小七看着碗里

生日。”张氏笑道。“吃吧，今天是你

”，“腿给咱娘的是咱娘。“小七，把你的生日，最辛苦。”连蔓鸡儿就道

的生日，就日。是母难孩子

“对，给咱娘吃都道。。”连枝儿和五郎

小腿就将鸡又夹给了张氏。七

这样张。氏有些愣了，她没想到孩子们会

。”几个孩子都笑着道“娘，你快吃啊。

张刚才她只是忍不住拿出帕去擦嘴，反而在两眼上的碗，扭转身子，将来，似乎擦了擦脸背对着几个孩子氏有些急迫地放下手里，干咳了两声，又子来，不，才扭回身咳嗽了一下。

在旁边笑呵呵地看着。连守信一直没，只

张氏清了清嗓都舒坦。”子道，“这鸡”，这个，还是给，娘这心里就比吃了啥吃。小娘从前没少吃七腿啊，“你们有这个心

给张氏就要把鸡腿夹回小七。

躲开小七抱起碗，了。

你就吃吧，要不面蔓儿就道然，小七连条都不吃了。”连。“娘，

示他真的会这么做。七猛点头，表小

的心意“孩子们。”连守信低声道。，你就吃一点

非常袖珍的一口，过是做一口，不张氏叹了口气，只好在个样子。鸡腿上咬了

“你看，娘吃过了，这行了吧。”

不会吃那只鸡小七使了母亲，是无论如蔓儿就给个眼色。她，张氏，一何都就接着吧。”连个“娘腿的。疼你，你

…………

一家人吃完饭，蔓儿。落，连叶儿就在刚收拾利外面喊连

。”“蔓儿姐，你家来人了

儿应声走出门，问道。“是谁啊？”连蔓

些，穿了一一连老爷子的年纪还大汉，看样子比连叶儿正往上面走身粗布的棉袄棉手里提着一个子，她身后跟着裤。，粪箕一个老

，“你家是卖？”那老汉开口道豆芽不？”“这是连守信家不

家的豆芽啊。不过，说了要发豆芽卖的来买豆芽了。可事，这才多一会功夫她家吃就有人还没发好的，不够不够。，刚才晌午散工之前瓦缸里还有几斤准备自，张氏才跟作坊里的人

“没，我家卖豆芽。”连蔓儿忙道。

面的声音，从屋里走了出来。这个时守信和张氏候连听到外

老咋来了，快进屋。”将人往屋里请，“你连守信看见老汉，立刻“哎呦，是姜五叔。”

蔓儿没有立，连儿，原来连叶儿刚院子里和连叶看着信将老汉请进屋里张氏和连守刻跟进去，而是站在好这个老汉走。才出去倒垃圾，正

是找四叔，买豆就问他干啥的，他说领他进来了。”叶儿道。连芽，我就“我

方才连系。可究这些，临，连蔓儿就不认得以说除了亲戚，就他。乡村人家，很讲做姜五叔，守信叫那老汉是。姜，不不是近亲近几个村的人，都能拐那老汉应该姓弯抹角地攀上些亲戚关过与连家应该

姐，你家又发豆芽卖了？”连叶儿“蔓儿问连蔓儿。有些好奇地

。”连蔓儿就道。“嗯，我娘说先试试，也不挣钱不

啥时候也分出来“肯定能挣钱脸。”连叶儿道，接着上就有些灰暗，“我们好了。”过就

天的。”连蔓儿只娘给你留了一碗面条”儿，你一会到我们屋里好安慰连“总有那么一。叶来，我低声音道，“叶儿，又压

氏想起一起过的就想着给连叶，连守礼、赵氏和连叶儿家里做吃的总是偷空帮连叶儿吃不饱，因此她们干活，张日子，可怜儿捎带上。

儿就有些忸怩。连叶

容易，还总想着我。点钱不好过点，挣”“蔓儿姐，你们也才

了。”连蔓儿“你也会外道笑，“别忘了”，一会来啊。

要娶，酒席里连家发了豆芽菜，连蔓儿嘱咐好有一道炒豆芽，屋里来。汉，原来是老连守信正在和那老叶儿，这才走回了连汉的老就提前来订。

守信就问。“姜五叔要多少？”连

宴席上，还有请耢忙的也算是价格比较低廉的家的酒席，豆芽十菜，所斤。”老汉道。以不仅正经吃饭，也都即便是乡村人有这道菜。“估摸着要三

斤。又接着道，“你们家卖“家里的酸菜还”老汉没酸，，要是有，也要三十”给镇上的那酸菜还有没

？”立刻就“这没问题。”连守信就按给悦来酒楼，姜五叔你看咋样答应了，“的价

就批发果从小价格是贩手里买，会贵一些。价，如价格老汉自然点头。这个

是哪一天啊？”“姜五叔，正日子

老汉就说了一个日子

操办宴席这性子，订的这样及。这老汉补连蔓儿算了看来也是急差不多半个中就要将都订好。这样般的，很多都是是她没办过间如果出现变故，早。不过她不，大事情，一救起来也有多月的，发豆芽很来得提前一个月，。算，还有

手指了指房用“哎呦，子没？”连守信姜五叔，你算过没，那时候出了日顶，说道。

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