连儿自然是求之不得。╔蔓连老爷子这样说，╗

、赵氏、并过他不是光用嘴人，而是“身先士卒”且比别人挑拣的花生出去，连叶儿来做。连老爷子的连花生都挑，秤，将那些只留下颗粒饱满过秤。这个活周氏不同，他也在挑拣花生，而守礼心，就让三房首先就是要筛选花生瘪的、坏的指挥别的都要仔干活和计需要细

吃，卖给别人的东是要挑好“那些瘪的、小的一边嘱咐。的。”连老爷子一边挑，留着咱家自己西，可

挑出来的好就倒入一个瓦缸内和五郎已经洗好了四个和张氏花生，过秤批，由连守信生，瓦缸，连守信和张氏洗，拌入从集上买来的调料，加来清水。的比例称好。连枝儿洗，然后就是泡制入味的程序了，这个入水搅拌，这次蒜，按照每五十斤花生之后，每五十斤分为一快速入味，加的是温将完一批花上粗盐和大是连蔓儿自己来做的。她为了各种调料，再加

太阳还没落入瓦缸中腌制起来了。山，二百斤花生都已经放

以全部做晾晒，到后早就可上就可以开始煮，然后出来了。╔╗天晌午的时候，上，明二百斤的蒜香花生这样腌制一个晚天

坊，磨了一百斤的新饭。因为要做连家的新下米煮的饭，是格外是上房的两个灶。赵子里收拾花生秧子，烧火煮饭。今年就开始做女人们留下男人们在院好吃的。儿占了一个灶，虽说是粗粮，是新连叶两天推去但来的高粱·前高粱米出来。人全家的饭菜，用氏和磨

枝儿和连蔓儿，用另一个锅做菜。头一张氏的拿手土豆切成滚刀块，豆皮，将其他带着连儿许诺的红烧也是张氏肉炖土豆。这个菜菜·就是连蔓的都由张氏负责。儿只负责削土个重头菜·连枝儿和连蔓

刀块。将锅烧热瓣、大量的秋油和盐·将煮一刻钟的功夫，这锅盖盖上，灶下用然后捞出匀，最后倒入足量，然后倒入土豆块的功夫，这时好了。条子肥多瘦少、葱段、蒜的猪油来出来切成和土豆块一样大，去掉血沫和杂质，料等几位调料炒的凉水、再倒入适红烧肉炖土豆就，翻炒均大火将锅烧开，再小就可以不用烧一的滚小火烧大约一刻钟肉飞水火了，再焖，放入肉块、加大酱张氏先是将

╔╗如果不仔细分辨这样用大铁锅做出来的然并不精致，但味道和卖相却土豆，虽土豆、哪块，几乎分辨不出哪块是红烧肉炖一点也不差。是肉，都是香香糯糯·饭。非常好吃而且下

意多烧了一点火的水份。。因为这道菜还没出锅赵氏特握火候掌儿最爱吃的米饭就做的好的，要放多少水·将饭饭也是很需要技巧，既不会太干也因为连蔓，要烧多少火，这些这锅巴软硬适中·都有诀窍。赵氏了。大铁锅焖米，赵氏煮的不会有多余层锅巴是连蔓的好，盛出来后，锅儿说了想吃锅巴，底下就均匀地铺了一那一锅米饭就熟

儿吃。，放在饭盆里，打算赵氏就用铁铲将锅巴铲起来，卷上桌的时候给连蔓一会成两个卷子

颗的虾皮，做了一个素炒虾刷洗干净，连蔓儿和连，清洗干净，切了，白菜回来拔了两枝儿从后院的菜园子里。出来，张氏就将次买饭锅腾了锅皮白菜加上上

但是海米比较贵，现得吃虾皮。不白菜，还是，当然如果是海米白菜就更好了很鲜美的。╔╗在的连蔓儿只舍过虾皮和

铲都交给她。蔓和五郎又剥了小七因为连老爷子要花生连儿最在行，张氏就将锅喝酒，一碟花生，炸

了色，就可以地来回翻炒，断生，下用小火上面均匀地酥脆的下酒菜。点香菜末，就生米倒进锅中，快速等到锅里传出连续不只用少许的油，灶捞出来装进碟子里，在撒上细是一道鲜盐和一一颗花生米都变连蔓儿这次炸花使花生米受热均匀，将花香，噼啪的声音，每

看了一圈，见张氏并子进屋去了。脸出来烧肉的味道飘到了东厢是从自家张氏做她就什么也没说，摔帘芽儿过来。她才笑嘻嘻地领着连，而房，未用上房的油盐，做饭的时候她就回房去了，直到红何氏也帮着摘了花饭的时候，周氏沉着生拿来的，

儿的加不放在心上了。就意。张氏本来是习惯了的，更大家也不在一起过日子心境就放宽了，对这些并不在，连蔓

然没干旧像从前那菜样、男女活，也都坐到了桌上。桌来吃饭。大分作两摆上桌，一会饭依房一家虽

一盅。前多了一碟炸花连老生米也都被允许跟两桌的饭菜一爷子面天格外高兴，就把三郎，是给他下酒虾皮的。╔样，都是一摆了酒盅，孙桌，每个儿子面前都白菜，只是烧肉炖土大盆红╗连老爷子今子辈的，连继祖、郎着喝那两坛子酒都搬上了和豆，再加上一盆

较安静。这一桌就比男子那一桌喝酒，少不得说笑，女人

里头。张氏因此就特别顿饭，固然是犒劳大家刚才干活小心，怕周氏找茬，，但破坏了气氛。也有取和的意思在吃这一

氏，又剜赵周氏用眼睛剜了张都低了头。氏。两个人就

笑纹全都漾开了。“今天这事声道，他似乎是喝的有好，家和万事兴，我很些多了，脸上的高兴。”连老爷子大

周氏往炕头那边看了没有挑刺。一眼，难得的

这次。╔也都闷头儿接连夹了吃菜，连蔓儿瞧见连花吃肥肉的。，只挑着吃土，就想起连花儿刚回来里吃了好几块肥肉，埋在饭豆香，一块，就不再吃，又舀了两勺汤汁拌的时的肉在饭里，就夹白菜来吃连花儿、古氏和蒋氏蔓儿吃了候，是不屑于╗连秀儿吃的很多是肥肉，连

是张氏做的肉太好吃了吧。

老四，你们卖的那个蒜香花生，赚了不少“啥着酒劲开口道。钱吧。”连守义借

闹，赚点钱。祭。”连守信笑着道子们小打小打牙“就孩

花生……”今天咱们忙活了这大半一扬脖子，将一盅酒灌肉放进让大家伙跟着天，这沾光。”连守义可别嘴里，吧唧吧了下去，又夹了一瞒我。你们发财，也该老四，你两口咽下肚去。“大块的肥“老四啊，唧嚼了

“花生的行二文钱我再加。”是不够，一斤，爹你看要听了。还是往年的十。”连守爹，我正要和你商量酒盅，打断了连守义的话。“今年情，我打信就放下

么多钱。老四，加啥加。”连老爷时候，没给你钱你的话，每斤十文钱就，咱家也要过日子，分家的“这些花生我也不说白给还没晾干，卖不了那子道，“花生行。”

二文吧。”连守信就“爹笑着道。，就十

他也不好再多商量好了，不占连没晾干的花生，能卖到继续下去。四房一杯，这个起酒话题就没有再说什么。家本来就连老爷子端老爷子的便宜，就照是而且有连老爷子当家，十二文钱一斤，也是斤给。而连钱一守义虽有些不足，但十二文赚的，

开始收拾桌子。桌上，连守仁带着几个孩子就张氏、赵氏多了，被扶了下去。一顿饭和连守义都喝吃的很是顺利，那边

“要子靠不清这样的是天天能过日子，我就知足了。”连老爷在炕头，有些含糊地道。

高兴的“就是一点马尿、看把你嘟囔道。样。”周氏小声几块肉，

叹了一口气回到西厢房，。，就连守信坐在炕上

日子，能天天那“爹说这样的”多好。

儿孙了许久以来都没有的全在一起，齐心协力并美美地们都日子，关键地干活，热热闹连老爷子想过的不是有酒有肉，而是和和大家都聚到了一事，让饭，生了许多的事情，今天起，让连老爷子感受到过日子。这些天，发这件闹地一起吃家团聚的和美。绝不是个贪嘴的人，他

聚一下，还觉得张氏就道，“啥时候香的。”挺亲“这么分开过挺好。”

。就是贤惠如再回去了短的日子，也不希望张氏，分家过了这么短

开瓦缸的盖子，捞出天一早起来，连蔓儿揭了。一颗花生来，粒来尝了尝，就点了入味点头，花生已经第二剥出花生

她起和连守信正抬着大铁锅往上，已经搭起了两个临人比她起的更的早，还有房到大门之间的空地早。连家的前院，东厢礼灶上安。时的灶台，连守

天。屋子里的锅还连守信商量好的要生来，太紧张烧火做饭，要煮出二百斤的花了，另外搭灶，就这是昨晚上连守礼和方便多了。

生，一次，就送到房礼一家三口最后煮出来的五十斤花匆匆的吃过了好顶上早饭，由连守生。煮熟了的花生水分后里始煮花生。一只铁锅，的花生都晒好了，只有去晾晒来，打算第二天再在控干还没完全晒干。只拿进屋能煮二十五斤的花接着晒。帮忙，大家就忙着开。忙活了一天，多半

头大晴天，半天的功夫完全没问题。，晒干”“明天要是个好天

就睡着了。连蔓儿这么想着，

第二外面阴沉沉的。眼睛的时候，就看见天，她睁开

进来道。是阴天，看样子，还这可咋办，今天氏从外面走“要下雨那。”张

了下来。纟连蔓儿心也跟着沉的