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,叮嘱下就可连守信、张庆张庆年可以弄掉。进山里去摘葡萄,其中他们,摘下来的。采摘葡萄、王氏、五郎、连枝郎还要赶车回来送葡萄充裕多了。有张庆年霜千万不和五酒的人手就年只需要在溪水里冲洗一以了,葡萄上,连蔓儿只是儿和采云都坐车面的那层白等人帮忙,酿并没有什么技术含量葡萄
跟班小七,两人头了,连蔓儿带着小连守信、张等人坐车出发往隔壁的赵上都戴了草帽,就家村来。庆年
赵家村与三十里营子离的不里走了过去,大约一刻钟稼大都营子的村头,就可里的庄已经收割完了,从三十的功夫就到了赵家眼望到赵家村的村村。地。现在地远,两个村子的地挨着以一,就直接从田里的小道落。连蔓儿要走近路
村头,家住的院子许多大大小小的坛子、的水缸,腌咸菜用的坛子,还有酒赵连生家住在外用矮墙围起附近的人家用自他家。一大片空地,里面这个手艺的。,唯一会放着方圆百里内坛子等差不多都是出罐子和缸。他家是
酒的作坊定下的十升,也就是二十斤装中了。赵家正愁这蔓儿过来说买,封口计划用葡萄酿酒的时听哪里有卖坛子的。十么多坛子不里看过。个烧,后来却又不要了还有盖子,可以用泥赵连生家烧的这种二就的阔口坛子,这种坛子。说了可以好出手。连当时连蔓儿在。巧的是。这本是一适用,腌菜装酒都十分候,就注意打后来出时候,她还特意来这来挖野菜的文钱一只卖给她她就看
定钱。”连蔓儿拿出二百文做两串共为定钱,今天就要,这是。“我先要五十只坛子钱袋,从里面取出
,今天见连蔓儿一开口地给了定子,还并没有十分在意外。就要五十个坛子,而且快钱,自然是喜出望当时赵连生见连蔓儿还这么痛是个孩
车,给你送过去。”“行啊。我现在就套
送货,连蔓儿。自然高七也跟着车就回来了结实着赵连生带着两个儿车上。捆扎兴,就看了,连蔓儿和小五个坛子在子。先装了二十赵连生这边肯
酒坛子的地方就在她家架。就归了她家,放。连蔓儿也选好了,去拉第二坛生就带着儿子将子都卸下来,回面。那本豆角,刚刚拉来种的是几架青山已经将地又平连蔓儿跟西厢房的南窗户下因为西一平,赵连着车回来的时候,张车。边这半个院子现在
得还是要洗刷一但是连蔓下都是新的。才放心。儿觉这些坛子
细棉布,沾着高连蔓儿就和小七打了一买的从镇上桶水,将坛。子里面和坛子白粱烧酒将坛高粱烧。连盖都擦拭了一遍。正好赵一小坛子的子里里外外地刷洗干净的多,送了连生因她买蔓儿就剪了一块上次
的酒来了。消毒,是最好不过的的器酿酒最需要的就是干净具,用酒精度高
跟他结清了。这来第一车野葡萄。分两趟都送了个时候,五十个坛子,赵连生家,连蔓儿就将余下来也拉回的三百文前都连守信和张庆年
酒坛子里。每只酒坛子了一遍,发现葡萄都架子上。连蔓儿检查的水分晾干了,才将野葡萄一捏碎了放进干用高粱杆搭起不能放满,是用箩筐装着运,就很满意。等葡萄上运粒爽并经过消毒的的空间。回来的,葡回来后,就先放在旁边要给葡萄发酵留下充足萄,上面的白霜也都还在粒摘下来,是挑的好的摘的
蔓儿就和连枝儿回来连有帮忙,只守信、张庆年和王氏分配了人手,让五郎连摘葡萄和往家里、采云负责运葡萄。重新
把手洗了又洗,消毒后,才肯让人接触葡连蔓儿因为这个过程。也要保持绝对干萄又干脆用高粱烧酒净,
木了,的时候,已经整也出来帮忙。人多好干回来的会偷懒,那里,等理。坛子的葡萄。连蔓儿觉得自己的手都要麻农家活计的,不活,这些人又都干惯了整弄好了三十明天接是张青山和李氏忙到快要天黑着处还有一些运,就干脆晾在一直葡萄
“山上还有多少葡萄?”没运回来
午,就都能摘回来,就上是这“明天坛子怕是不够。”
那估计还得要多少坛子“?”连蔓儿问。
还得二十个坛子连守信计了一下,“大约估。”
,添再多的坛子连蔓儿都愿意。葡萄越多越好
早上“那我马上再去赵家村一趟,让他们明天儿道。十个坛子来。”连蔓再送二
来。吧,我跑的快。”五再送二十个坛子“我去一早同意明天跑着去,又跑着回来,是到赵家一说,赵家就说郎道。他果然
样丰盛氏收缴了的。蔓儿瞧见何氏一直黑着张青山,还有连守信一氏预爷子很坚持,也只候杀了,连老氏和几个孩子也另肯定就是她晌午的时的,过来让的脸,就知道这只鸡。肉炖的土豆和茄晚饭是连老爷子让周酥肉烂,一及吃进嘴里,就被周子是主菜,鸡肉炖的皮道鸡家都晚饭自然没有午饭那起吃饭,连,却还没来得了一番过去吃。张青山推让。这次,何氏、赵得答应了外摆了一桌一备
问连守信,,连守义就这一下午在忙啥。吃饭的时候
蔓儿就运回来的。连守义不好明着刚刚分了家,连弯抹角地问。哪里来坛子这么多的是从,这钱问,只好转
“孩子们要每年我酿几坛酒,我看不错。道。子的。”张青山就笑家里,也要酿几坛
,分家的时候并没何的不好再山出的,也就心这钱是张青有分给连守信任问。张青山又说起件银钱。连守义就疑事岔了过去。张青山将话头接了过别的话题。就将这去,大家又都知道
豆角,和两碟咸菜熬了浓浓的自己开火了。连蔓肉碎,用这个切了半只,加黍米面两掺的连守信一家就汤毕竟分了家,第二天,汤熬的稠稠的子鸡,上面用笼屉蒸了一大笼屉的白面。地起来,将那只鸡末炒酸大米粥枝儿早早馒头,配菜是一大盘儿和连
刚刚放亮,就依旧儿大家吃都坛子七十个坛子,而且银钱按照昨天的分工去干活。一个五斤的,一有商量。连蔓儿心酒坛子送来,一次卖掉现这可的饱饱的。天着。赵连生另外又个十斤的,还意,张氏看了两个,就说以后腌鸡蛋、去他那买,价格都夸赵家会做生算是大主顾了。腌咸菜正好用的里将二十个凡用什么。小坛子。赵连生家很快又是结的。连蔓送了连蔓儿两个小和连蔓儿说以后但
年就说要连守信估计着,一萄都运把葡萄都运回来,就让回来。张庆上所有的野葡,张家的事也多。张家的人回去。再回去。连守信却觉得说好了,只帮帮他们把活计都做完上午的功夫,就能将山现在是秋忙的时候就没答应,
回来几斤肉,马人,用自家的板车,想要酿上这些坛,因此完。她很高连蔓儿知,也很感激忙,只靠他们家这几口早就和车,还有人手帮量了,拿出自己的私房馅的馅饼吃。钱来,去镇上的肉子的酒,只怕要四五天张氏商一打算晌午做猪肉兴道,如果没有张家的铺里称的功夫都未必能做
净,连蔓儿就将来,晾在小盆里让它凝肉皮下来,用火剥了将上面的毛茬都弄干净了,切成小块,里发着。皮浓汤出先面,也放在盆子火,熬了小半锅的肉一大早就烧起的是白面和好了结成肉皮冻。又用猪肉买回来洗干
皮冻也切碎了,和臊子肉后园子里的菜都可以随便吃。割了一大篮子切好了,再将买的肥瘦肉,连蔓儿大铁锅里熬熟了,又将好了,这一季,前去后院的园子里老爷子说、韭菜一起等看着将近晌午了把韭菜择洗就,连守信家的韭菜。干净,成臊子,倒进细细地切昨天分家的时候,连拌成肉馅。
帮着一起做馅饼出去的香味就飘煎熟了,那香,连枝儿就在外面用韭菜做馅有一个优盐,就更不需要别的味在熬肉皮冻的时并不需要放在屋里,张氏也坐起来就更加诱人点,因为韭菜本只需要放调料了。李氏开始烧火、连蔓儿蔓儿又将鸡油掺进去额外的调料。连蔓儿一些,新买的大豆油,连候,特意多放了大葱结果油刚热,诱人了了,等馅饼下锅身的味道就重,,烙饼用的是段、大料熬煮,因此
氏。从怀里取出个布包,李氏帮着做好了饼,就银子,递给张里面包着一吊钱和两块
分家,要来单过,手道,就多带些钱你收起来,“这次一分出文钱都没有哪成?这点钱来了。知里,不知道就是来看你过日你们”“,子用。”李氏对张氏道你们
张氏不肯收。
,哪能总让爹娘贴钱。”“娘,我是嫁出门的女
是我过日子缺钱,你给,别舍不得用。要是李氏硬把钱塞进张氏的“嫁出门了就不怀里”,“你好我捎个信。好收着,该买啥买啥闺女了?”
个钱。”张氏道。“娘,我不能要这
大哥和嫂子们给你燎锅底的钱。你“拿着吧,算是我,一早上还那你放心,他们都知道李氏道。和我提了。”
个推让了一番,张氏无奈只好接了。娘两
氏看着手里的钱发李氏出门解手,连都包了起来。蔓儿见张呆,就过去把钱
”连蔓着儿道。,等咱有了钱,再多孝“娘,这钱咱先拿们也高兴。敬我姥爷和我姥姥,他
笑了,“你倒会说。”张氏就
。”“我可不只是说说。”看你也不方便,连蔓儿就道,“娘,你这钱就先放我这管着呗
柜里去,张氏突然意识以说一直是连蔓儿在一愣的功夫,连蔓儿已经把钱收进当家了。张氏这外面还加了锁。道,这些天,可
怕娘把这钱胡花了?”张氏无奈道。“行,都给你管。你还
门,张庆年就笑了,张庆年和连守信几个拉了最后一车野葡萄进说是又有口福了。
豆角、还做了这边馅饼烙的差不多了那边的锅灶,另外炒了礼一个土豆丝、一个肉片一个黄瓜片蛋汤。又借用连守,连蔓儿
老爷子过来一起吃,请了连了。守信去上房吃饭的青山和连时候,张
套好了准备里路要赶,吃过了饭的,一边往外走,的手老,张庆年就把车哥哥长老哥因为还有几十咐的走。张青山已经把要嘱拉着连老爷子话都嘱就哥短咐了连守信,一边说话。
自然是有许多的话要嘱咐。李氏舍不得张氏,拉着张氏的手
王氏就笑道。子在后头那。用,妹子的好日”个孩子都有啥不放心好人好命,看这几的。妹子是大了,一个比一个顶“娘,你还
连蔓儿将采云交给她。叫到一边,将一个篮子
“是哈?”采云问。
子里垫了一张几口人都连声采云拿回去吃糖层的高粱叶子篮人的表兄弟,还有用油纸裹了的。另外那包松子糖,的时候就特意多,上面放了一包松子早上去买肉的时候一起回家十几家也没什么能拿出来送姐妹们吃。的馅去,给没来的几个给,张家的夸赞馅饼好是她吃,连,烙饼饼。方才吃饭的时候早想着她采云带蔓儿买的,也是打算好烙了一些,就是打算给
,那咋行,我不拿。”采云看了篮子里面的东西,推辞道。“哎呦
“你还客蔓儿就笑。气啥,快拿着吧。”连
气,知道连蔓儿是诚心采云也是爽朗的脾诚意的,也就不再推辞了。
小坛始干活还剩下一些野葡萄送走了张青山一家,。一家人将剩下的刻开用上了,连蔓儿也没歇着,立,连蔓儿干脆连那两个用上。野葡萄都处理完了十个坛子都子也,天也快黑了。七
脸上都露出笑容来。摸自己酸痛的胳膊和手,看着摆的整整齐齐的坛子,再摸大家
晚饭就吃剩下的馅饼早早地躺到了炕,吃完饭,一家人都上。
守信就能酿出来了?”连蔓儿,这酒就这样问。“
儿道。野葡萄连蔓酒要经过两个月的时间。几“还早着那。”次发酵,过滤,起码要
突然道。吧子也不难,二伯。”连枝儿酒的法娘他们也学会了“蔓儿,这酿
妻西的,甚至想着要亲手试试,被连蔓、周氏、连守仁儿坚决拒绝了下晌连蔓儿他们干活的老爷子都过来看过祖,还有二房的夫连时候,连两个和几个孩子,还问东问、连继。。守义和何氏
她明白连枝儿的担心。
她有一道关键的程序,还”连蔓儿道。酿葡萄酒的。诉。张青然后偷偷自己酿,键的一道程序想们如果也想酿,她可是不会对结果负责偷师,山他候她再把这关“没那么容易的。谁也没告告诉他就会告诉她。那个时们也不晚.可是如果谁
一句话,就都沉沉地睡家人都累了,说了几了过去。
蔓儿突然睡到半夜,连惊醒。
动静。”@b“外面好像有