]]刘黎百年之后，这家饭回手拍了拍自己的肩头道：“我扛在肩上谈？……门上的金匾地便身负一运气与我老人家同代人们得起字的含义，种象征，其认为要看什么？”的东西才是真正属于席而象征只是一因此我才会出现，的财富，崔大厨不了解这‘传承’二店还能不能挂呢！行走江湖之际，这块匾，你师的传承，也许你还正否则你哪有这么好的
岔道：“匾看了，以吃饭了吧？说住了，可的激动，游方赶忙打老头的神情很少见实话，晚辈真的饿了。”前辈的教诲我也记
厨七十周年”，落款是是“贺崔义清进了饭店才发现大门，样，大堂正中还挂着同款。题头的一块，但上面多了题头和不是店家自己找人写的老先生从外那块匾还真“济南烹饪协会赠落
完了。挺欢，殊不知一举一动房间了，菜也点后刘都在刘黎的掌控之黎和服务员打了声中，连今天中在这里吃饭来晚了没么都定下了。游方不由得再次苦桌，包间都要提笑，他自以为跑的午在哪里吃、吃什前已经定好游方上楼进了一间前预定，不料进门不大的包间——他来之招呼，就领着
用料主要是蛋花与，名字叫燕窝汤，但菜。门。这些可不是适合老这一把年纪还有这种好胃口！汤稍色鲁菜，而且都脆、滑炒里脊丝、鲤鱼海、油爆双是荤的：九转大肠跳龙汤，四个菜全是特微清淡一点没想到老头年人吃的菜，真刘黎点了四菜一
当鲤鱼端上来的时候微一皱眉，嘟囔了一句：“刀工次了点。”，刘黎微
，我少银子！”，什么钱招牌，也要看他让你掏什么货膳的刀工来吗但这家馆子出御？不能光看人家的，您还指多游方劝道：“以您老的望厨师做什么概念，不清楚您说的刀工好是自然见多识广看价钱？这道菜三十八块阅历精贵，你也不看对老百姓来说可不是很
什么时候明白这个道子是理的刘黎笑道：“说的不错，你小？”
游方：“从器的时候就明白了。”小摆弄瓷
”刘黎提着摆弄瓷器？你的家筷子怔了怔：“传不仅是风水？
他转移道菜好此时油主料是猪肚与鸡胗切成好。”了嘴，恰的刀工不错，比刚才花样爆炒，双这爆脆端上来了，游方一不小心说漏话题道：“嗯，
，油爆双脆冷了就没口感了热吃“要趁……小心烫嘴。”刘黎伸手去夹菜：
功夫不大，两天，从酒菜全部上齐山东上千里路。我老不慢的说：“，服。刘黎喝了一口酒，只剩下一老一小代了。这里没别人，河北来到人家这么大年纪还跟着你玩捉迷藏，何要杀务员关上你说，为房门，包间里杯子不紧年轻人，你躲了事到如今总该有个交收起笑容，端着狂狐？”
忆，思绪沉入到回不过，游方放下筷子中——该来的终究躲之
……
中有一省一个叫一个驿站，驿站得名。围绕时这里曾是后来的几百年，王李自成大军过境时据说是闯摧毁了这个集镇。再成一个集镇，一度很繁游方出生在河南说。这里又成了一个村庄，讲到这样一个传白马驿的村庄，据说古匹白色的骏马，因此而这个驿站有了荣，但明末因为战酒楼、商铺，渐渐发展字时，都会老人们提起村庄的名乱而废弃，
李的、姓牛的老太太，她就驿游家，不得不提一大名鼎以单姓的、姓马与一般的村庄的村庄，姓白马宗族在当地，白马驿是位是游方的奶奶莫四姑。鼎为主不一样一个杂姓混居的都有。提到
，刀枪剑戟都能耍得般的强悍，论体格趴下。达理又兼温和儒雅。她年轻的时候可不是一间的私塾先生，莫四姑祖父早年是乡到白马来，抡起锄头嫁到游家就图丈夫知书驿的，游方莫四姑是解放后不久嫁小伙都能打壮实，而且会功夫男人还要比七、八个壮的曾
舞刀弄枪家中对公婆很孝普通的莫四姑不太像一个不怵任何场面。她在能打能闹，且随夫，在敬，手。农村妇女面前也从来不、一把好在有些文弱的丈夫外面虽然强悍，但嫁夫，家务做的好，不仅能说会道下地干活也是
的私塾先生首庄里能轮到谁被打流行力”是时全国上下各种运动不莫四姑第一次显示“威成右派呢？当然是会当其冲。断，浪潮也波及到河南右派出来批斗。这个村的运动是乡下的白马驿，当时莫四姑的公公、旧社在“反右”期抓间，那
向东、会蝉，但也计划第二天发动革群众批斗游人掌灯开会，命村也应该计马卫红游老太公有预感，成天老太公，讨论上，白马驿的村支书牛差点没躲过。某天晚的议题就是——咱们三个大右派。民兵队长李援朝这躲在家里噤若寒揪出一个、
好大的胆子，问道：“老游家的，你甸半，突然惊失色，牛向东和马卫刚刚讨论到一见村领导正在开会把雪亮的镰刀。屋子里而入，左手一把沉民兵队长壮着胆子喝竟然敢私闯公堂！没看红都缩到了墙角，只有甸的斧头，右手一灯花一闪，莫四姑破门吗？”三个人大
大伯有了儿子小时候曾过继给你莫四姑才接你回家不知道，当年鬼子过黄。你恐怕很镇定，并大伯，后来你口，你大伯给日本鬼你河的时候向东说道子带过路。”：“花园未，你爹回答，镰刀一指牛，国民党炸了
被刺刀不能瞎说！当年都是伯也给红军带过路一下子就黑了，扑过无仇你可，我大还得过奖状呢！，无逼的，后来”冤红军打鬼子，牛向东的脸来呼求道：“弟妹
大烟把家产败光了，说道：“北洋当政解放后划成分你命群？你可以对革怨何仇？”言姑神色凛然：“哦何必怕我毕不再理会牛向，小心革命群众翻旧帐你爹，给刚才都听见了，我夫着马卫红一晃又残害广大妇女！那家东，斧头冲家与你们几个又有何的时候众这么解释，们在屋里说的话我！”瞎说呢？你红苗正你爹这人吃以为自己根莫四家在城里开青楼，专门们家才是贫农，别妓院从你爷爷手里传喝嫖赌抽，你们马
好吗？”吓着了，过来扯着衣马卫红历了，您口下留服央求道：“大德一年的老黄妹子，这些都是哪
不料莫家原的莫四姑又冲望谁给你养老送终呢？”个场面，李傻眼了，一时不知该说人，对你又有什么好处有一个女儿，嫁到了我家原，已经见到这援朝也子和二生了两个儿子，大伢长，你只伢子都挺好的，将来指他冷笑道：“李队什么，娘家莫？……无缘无故得罪了
段时间的妇女主任。受此事莫四姑的历次浪静，游年之后，有一，游方才知道奶推举还当过本属隐秘，直到很多老太公躲过一劫。再后来多了说漏了嘴在村说完这番话，莫四姑摔说，后来风平运动中，回游方的父亲游祖铭喝起，段“光辉事迹”。门就走了。还真别子里混的风生水一村民奶还有这么一
瓶罐罐四姑又表现出与众不同家的古物很多被抄了出十年动乱中有一段时了，撕碎的字画、打烂来打碎砸烂，或者那，全部堆在菜家来里的垃圾堆几乎都翻还小的儿子有空出去户人，城里的红卫兵四处抄及。旧社会那些大拣破烂，附近县城拣回瓶家，乡下也受波偷摸当垃圾给扔了。就的瓷片、破损的都的眼光，带着年纪遍间流行破四旧时莫窖里。
候公婆已经去世，家那里的大事都是破烂当好东西，更没人那时人把这些代初，刚刚改革开放不莫四姑拿主意，游方的爷爷也乐得轻闲。圾堆。等到了八十使儿子承包了久，莫四姑就指注意一个农村妇女带孩子翻拣垃年村里的小窑厂，个年代，没
等，盖新房的窑，这回可不是烧砖头好赶上了八十年代光景南方景德镇一带请不手里攒了一笔钱金由此积累。窑厂一开始生产普通砖瓦，恰造卖各种古瓷器，还特意从指导。错，游家的，莫四姑又指点儿子了，出多少第一桶来了几位老工匠做建造新人很多，生产多少就能以古法而是仿
，方面也让他练习如何去破铜烂罐、碎瓷残画造大师。小时的游祖铭已经是一位相他怎么修复古物，另一成年后当老道的文物鉴赏仿鉴别专家与实物打眼以及反复回来那些候莫四姑领着他拣一方面教对照。与仿造——这需要大量
角等各项杂类的古董鉴瓷，造形风格，字画以及竹木牙赏。还包括新茬教他看釉面、胎游了玉器、金石、仅是陶用的不是小汽车历代各种类形的古瓷片，仅甚至还打碎了看。游方的“家学”可不质、纹饰、洋娃娃，而是历朝，方小时候父亲逗他玩
中所说的穿越者传人，懂的疑是江湖八大各种江湖门道，以之保门中册门全门庭福泽子孙会那么有前瞻性回想奶奶就是小说，游方有时甚至怀往事，怎实莫四的眼光？其姑。
的。游方少年时过来母有一个村庄叫有一条莫公河，河离白马喜欢跑去岸常逃学。莫家原找各位舅家中窑厂生意正红火事就很忙无暇看着他，他没，父公玩，因此还经驿不远就是从那里嫁对莫家原，莫四姑
称呼，比如游在以单姓宗弟。至于女的在旧社会排行，往往连正式的同一辈的人大多是各，人们写的就是莫四姑。兄经常以辈份族为主的村庄里名字都没有只有一个一定是亲方的奶奶户口上房堂兄弟而不
并不常在了民间表算命先生，如今的中医老专家。“德高望重”的公莫申守早年是是一家道观的住持公莫正辛早年走乾早年是个走江湖舅公莫正演艺，个江湖郎中，莫家原。二舅如今是一位三舅江湖卖艺，如今也有大术家的称号。
的五舅公莫待游方最亲今也是当证”生意，游方是一位风水先生，如是表舅刘寅给他的称莫七正金早年那地有名的居住环境学姑，早年嫁进了城里叫刘寅，如今在做“办一张。是游方的远房表舅，包括名叫“游方”的，有个儿子也的几张身份证就者。至于七姨奶人
游方的真名叫游成方，他还有个姐姐，叫游成元。
游方接触最今年孙去打理，小时候莫家原这些教了他地理风水与内家与三舅公，分别儿。如拳法乎都交给长辈多的是五舅公纪都不小了，各自的“生意”几
。，但游方了解的，而“的人，不能只看表面里”的讲要出来混的都是江湖有“尖”和骗子窝，只如游方的奶奶更深，江湖术大骗子。这话也有道理究，“里”指莫四姑有人可能会向来的是各种江湖手段“，那是真有门道，比尖”指的是其中真正的学问说莫家原是个
火、爵处不展开些江湖人自称是中的设定资料）。莫家原这门”，读者请参阅相关随笔惊、疲、飘、册、风、、要”八门（注：此的传承“江湖八大，所学有“解释
长的学问精通术“里”相通，而“尖”各异，也就是说其次。的当然是五舅公所传的风门，而真正擅种种忽悠人的手段大多各门通用各有自古江湖侧重。游方自幼所学最门术倒是术，而家传的册
玩世不恭，但不恭的叫他学什么他也会好好都有些无所谓，么事敛四姑压制下在一位强势的奶奶莫还很收一面，对什一回事。。而游方继性格很有些承了父亲性格中玩中的乐趣世游方的父亲游祖铭，就行，但并不真的当去学，只要能感受到其
。所以游方从小在奶来的。训游方这一点，总爱舍不得太疼大孙子拿话教学的，子莫章在一起很不满意奶面前很调皮，就奶奶莫四姑连学武而是与三舅公的儿他，但又真打练出也不是和奶奶，老太
有效的格击术。而莫四可大不一样，不是刀。才是冷兵器时代最身心的锻炼，只有得手里有家伙与赤手空拳姑更擅长刀枪时不得，真打起来武功再高，也怕菜私携民间禁武不内家拳脚，侧重于体格三已才以拳脚防身舅公所教主要是有那么一句俗话——的是各种器械兵刃，这
了，女孩子兴趣，随父”姐姐对家传册门学点亲学的很投就可以，太太对孙女教的却不多，并且说：“时代不同更重要术却很感奶奶学武艺。但老入，从小还缠着架势防身游方的。的是多点心眼不吃亏
成元很有才，业的，正因为感兴倒没上什么名牌她选择了这样一个拿到了专业，并且刚毕业就游趣才也非常惊人！镇陶瓷学院毕大学，而是陶瓷工艺美术师证书。才有了，她的“貌”德景
冲榜，新书
(本章完)