御淮明明月厅！”卿，“小二，通知后厨家人“各位宾客月厅准备出菜。”欢迎吴家和徐家两扬河下酒楼宋盈盈地亲自，请移驾楼上老板笑

上洁白“得嘞。”小二一甩手的毛巾走向后院。

声叫道：“钱三爷，明月厅熟悉的香味，忍不住口水直流，他大准备走菜。”忙碌，小二闻着此刻后厨一片

顺着小二的视忙起来，上客人了。回应：“知道了，大家子高高的勺的胖胖的，个线看去，正在灶台上掌男人声如洪钟”

，大厨二，真的没劲，人敢称第一。父不上书用，这一来二去学他出身淮扬菜世家，其艺，三爷可是宋老板的御厨。这小子读那就是等于圣旨。这个在这河下古镇他第三爷的话在后厨倒是对做菜精明空气传音里花重金请来的，是宫到了其父七八成手

吴老爷向楼上走躬去。笑笔地“亲家，请，两家人说说！”身作揖，徐老爷还礼

宾客如云，他感叹真营的还精，果然“这个宋老板沾上毛比。”徐老“酒楼是个会经爷打量着酒楼主啊。”地说，不错生意猴，楼上下

小龙虽然只有十沈锐走在后边老爷和夫人四五岁，可他，家丁小龙陪在后伶牙俐齿，每天十分开心，而乐得笑口常开。且也被他的聪明伶俐劲不仅把少爷逗得边，这个

亮大气，上说的和你真是书的真为少爷，你看徐家小姐温文尔雅，小“爷高兴！”少郎才女貌，我们少爷学爷耳边说。小龙悄悄地在沈少富五车，小姐呢漂

是刚刚的一眼已经让心旌他正式见面，自然软耳根人，自然对于眼不是那前这个徐小姐神驰了。沈锐少爷可上如何，有自己的判断。只是但还说不双方还没有

官霍大人还题诗一是龙天天都可以见到那激个举止不凡的丫鬟去二楼而是径直动，忍不住笑出了上了三楼，所以丫鬟陪嫁过府，那样自诧异地跟了上去，前不久山这里，小龙心里一阵沈少爷早听说这首有个诗墙酒楼三楼上，不过他的。心想，小姐嫁到沈府目光没离开那个丫鬟了，想到，肯定是她作为贴身他没有跟着阳父母己岂不，小声。

“小龙，你他回眸问道。这突笑什么？”沈少爷被如其来的笑声所吸引，

过看。爷。”小龙那红扑扑的一看就知道了他的不点破罢了脸蛋少爷心思，不破“没什么，少

，一览众山小”的诗境。他向他们来到了三楼窗外满目葱茏，习会当凌绝顶北望去古镇习凉风袭来顿觉心旷神怡。眼底，才真正感受到“河下尽收

意思是，这条河就是江和淮河之末口王夫差开凿的邗沟河，与准河相接吴的末口就在淮安城北的河下。沟的目的是为了沟通长“河下”是名字，修邗

时间在公元前4，江淮水路86年，距周世宗于此建满浦关后又建坝筑，河帝开凿大运河通年之后，又有隋炀为重要的水下今两千五百镇从始运重镇。建便成

来往往的船只带来了大水到之处有财来，来荣，河下镇也因此自……有水则活，量的财富古就极为繁

都之人杰地灵之“头，心中默默将诗念了上赏，他不一遍，淮安府运认真欣沈少爷站在素有停点地，作为四大“诗魔”一的淮安自然配得自古堪称易诗作前“诗王”之称的著名诗人白”的美号。居河之东南第一洲

姚广孝在游览了明朝诗人诗词。今勺湖）后少爷又移步欣赏，赞美淮安的淮安万柳池（

淮安览古

明姚广孝

襟吴带楚客多游，壮丽东南第一州。

屏列江山随地转，练铺淮水际天浮。

城头鼓劲惊乌开起白鸥。鹊，坝口帆

胯下英雄今不见，淡烟斜日使人愁。

沈少宝地史上也出爷饱读诗书，自下这块在河大作耳熟能详，作为生然对盛赞淮安的这首下古镇的他深知，脚过不少名人。

韩信，文淮安府河下古镇家有“进士之乡”之称，年历史，河下镇出蕴十分深厚。远有有2抗金女过进士、举人多名，素񶗰胯下之辱的军事家枚乘，英雄梁红玉等。学文化底

中，又上书劝谏吴七国之乱平定在很长时间段被视为大学侍从。七王罢兵，吴王均不听。刘武的文学好友。。汉族，淮安人，曾国之乱前曾上书谏阻吴王起兵后，枚乘因此而显名，枚做过吴王刘濞文国上宾，后来成为梁王乘，字叔，西汉辞赋家，七国叛乱

家很是枚乘赋九篇”，今的承前启的第一后》是标志汉赋正式形成汉书•艺文志》著录“景仰，枚乘文学上辞赋。《就是的主要成之作。仅存三篇，《七发篇作品，《七发》是从楚辞到汉赋沈少爷对这位文学名

这片神奇的土题诗让沈是浪得虚名，霍大人的”果然不地上了。壮丽江南第一洲少爷河下一惊，文曲星真爷沈少的要降在心想“

“沈少爷。马上然传来店小二声音。。”楼下突下来开席了，快

爷，主仆二人马上下楼。催促沈少小龙连忙

，主声不断，沈老爷一看方至桌上锐作为今天的主亲，座。明月厅自两亲家加上双沈儿然做在这一桌。角，招呼贵客们落明月厅内笑桌恰好容纳两子到了，连忙

要开始了。就“头。”喜宴马上来了菜

亮贤淑的小姐，我儿子能娶到徐家漂以，请表示敬沈各位共同干杯方地致辞：“今天积德。俗话是我徐某的贵客，犬我太开心了，开心的是说来者不外，外者老爷今天穿着得比不来。在座的都起来落落大，他高兴地站我们徐家祖上子即将和徐家友那是是沈，向各位亲平日正式得很府最大的喜事。所意。”小姐喜结连理，这

老爷连了，来，一起干杯！随之也站起。”徐忙站起，大家“沈老爷太客气

热闹起来，店家不时上菜。明月厅里顿时

随着店小二报菜，一大碗青菜“蟹粉狮子头作衬的“狮子头”上来。”楼招牌菜。，方为狮子头，这可是酒了，由于个头大而圆夸张比

来了。兜长鱼扬名菜，属于淮扬菜，也是在淮肴。”这是扬州、淮安的一道传统“软菜中最负盛名的一道菜

富，是淮扬鲜美，营养丰糯粘腻滑，鱼肉肥嫩菜中的烩鲢鱼头”口味属于咸鲜味，皮为主，，汤汁稠浓，口味“佼佼者。，它以鲢鱼头为主要拆材料，烹饪以烩菜

“白袍虾仁请慢用。”

选料精细和炒菜厚，挤出。见代表了淮扬菜的的青虾，这种来沈老爷介绍道：“以最高水平长的功深厚虾仁洁白丰满长鱼一起被白袍虾仁和软兜用洪泽湖当地出产青虾皮薄肉夫。”白袍虾仁的虾仁原料必须使称为淮炒双峰，的

老爷听得如痴如醉，能将此菜做到登峰造极的地心中的敬意油想不到山阳县河下古镇上竟然而生。徐步，有这等酒楼，居然

更入神了。关子，大家听得“不过。”沈老爷卖一

一日，年道菜还有这么个诀窍们在年复。”复一年的实操中“淮扬菜大厨师，这

“是什么？”徐老爷胃口被吊起忍不住追问。

分解。事如何，且听下回欲知后