，所适宜的。肉团响其他瘦肉行程得到以这个大小是最并且还不能影为
是一样的制作方法时候，也她以前做这道菜的。
浸在肥瘦肉在她还沉各式切法时，丝毫没有注意到她四周的几个厨师。人的目光，特别是围在自己再次吸引了众
，看清楚是豚。看清楚她案板上的食材一眼就局的女官享用肉的时候，众人只觉得把这种肉食做给尚食论如何都要糟了，居然今天的郑琬无敢
肉肉、鱼肉了牛。，还有的甚至胆大用到在场之人哪一个不是用的羊肉、鸡
就只有郑琬这种小人现眼。来丢门小户出身的女娘，敢拿到今天的场合至于豚肉估计也
得自己眼会遭到的摒责菜肴候，郑琬面，似乎是已经想到了觉斥点出彩的地方。弃和画几人看着这样的，一个个的前的菜肴也不算没有一呈上去的时心情都好起来了，顿时
在尚食局这种地方，了，宁愿是泯然众人矣他们可是明白算，也不愿意当出头鸟。
样的“出头鸟。”尤其是像郑琬这
往里面重要的是要加入提前准备好的葱姜，最加入盐、酒和淀粉郑琬还在继续手里花椒水，此物往里面蟹肉一起好的肥瘦肉和能去除腥味。的工作，将切放在碗中，然后
分之一的葱的她先是加入三至有时画面看起来开始碗中还有些有碍瞻观。水搅拌，刚食材还没有什么变化姜花椒，甚
与一起，甚至都能够感受可是随着她的倒进去碗中的食材混合在到表面的黏性。手不停搅打，的葱姜花椒水已经完全
状，她立即手时有不往里面倒入与第一次上面，见少的肉末粘在相同的水量。提起
留在外面继续。食材再一搅打，神中，碗中的次将所在宫女震惊的眼有的水分吸进内里，只留下粘手的淀粉继续
间与底部的肉类分层，看起来似碗里剩下的料水全部而后她就看到了郑琬直接将乎再也不能相容了。作两倒进去，水分瞬
间是上一但是郑琬仿佛不次的两倍。信邪，继续用手搅打，这次搅打的时
在她看着都觉琬终于停下了自己的时碗中的就不出里面倒作，此入一碗水的程度时候，郑得手酸的食材搅拌到完全看。动
动作下的来一声：刚松一口气，宫女随着郑琬停就听到身前传
“现在可以烧火了。”
“喏。”
，赶紧蹲下身的举动被郑琬发现子，担心自己。看刚刚偷她下意识地反应回话
郑琬将面前搅来，切成拌，从旁边取出多余的豚薄片。好的肉馅放到一旁备用肉，将肥肉割下
煸炒。肉片放入镬中肥，立即将感觉宫女已经把火升起来
发出噼里啪啦的爆炸声。随着温度的不断上升，肉片四周逐渐卷曲，同时也
油脂，只待高温的最高的部位甚至能够靠近温度种晶莹剔透的感呈现出一其全部爆发而出。凑觉，仿佛就将肉片之中饱含刺激近一看，
郑琬肉片受热均匀就由之，不一会儿镬中的肉片看着镬中的画面，停地翻炒使的白色，转为现在的金黄色。不前
点忘了自己的厨师直接吸引出神，差并且镬中散发而接将其周围位置浓郁，甚至直也在出的肉香味也越来越做菜。
能与油他菜的味道除了然没有其炸相提并论。那些做炙羊肉的，不
将其的猪油放在一又从中舀出一半紧金黄色之后，赶捞出，随意撒上一点她看着肉片变为盐，搅拌均匀，而后旁备用。
入留然后立即从一旁有底油的镬中。取来菜心，直接将其倒
“嘣嘣嘣！”
产生令人恐惧的爆炸声瞬间热油碰菜心叶片上带有的水珠，与在一起，撞。
不小心使蹲在下躲去，一方烧火直接跌落在地。宫女即一跳，身子下意识地往后，也不免被这个动静吓
洗干净。自己的窘状之后，她赶紧双手撑地站起来，走到一旁将手发觉
盐。间，赶紧将镬内的菜心煸炒变软，中而位于她对面的郑琬，途再撒上一点趁着油炸、水分足的时直接
脂的作用下，瞬间在高温和油染上一原本翠绿的菜心，颜色也变为了墨绿色，看着就层诱人的油光，让人有食欲。在日光下闪耀着光彩
个砂锅，将接着她底部防粘。出来刚才盛从一旁备用的猪油刷在砂锅取出来一
然后将炒好的菜心当做花瓣摆在里面，给提前，倒入砂锅中，一起放在炉子上烹煮。煮好的骨汤加入盐提味
等到宫女候，炉子上的。因此，洗干厨具已经更换为砂锅净手回来的时
看着应该是昨日提觉得这道菜看起漂浮在清亮汤前炖煮的却格外鲜美，猜想骨汤起到的作用。来清淡，闻起来的味道水中的墨绿色菜心，
紧接着，她就看的肉馅。碗中搅着郑琬重新取用拌好
可以放入砂坨肉馅，揉搓成圆直接用手从中挖起一大在她以为这样就形，就锅的时候。
郑琬那只手突然将双手揉的肉团放团甩到另一只手到一只手里，然后用力一甩，将肉里。搓
”“啪啪啪！
，仿佛是有人在掌掴感觉自己的样的举宫女脸开始发疼。并且这动还不是一心发出剧烈的声音打在手两次，肉团甩一般，听得
就。郑琬终于停下了手里的快要看花眼的时候，动作，将的肉团放在甩打好上方在她几乎砂锅中的菜心
样大的肉这个这个时候她才注意到，大的肉丸的？丸炖煮出来会是什般，几乎是她见过的最两倍，也不知道这肉团的大小实在是不一么滋味
团整齐地相同的动作，将四个肉而后郑琬又这样重复了三遍。摆放在菜心上
团，合上盖子，静续加入高汤，直至待时间的作用。高汤没过肉观察砂锅中的汤不够，继
过，看别说宫活了到郑候还有点反应不琬居然只忙女，其他人也想不来。间就结束了这么一点时到她停手的时
的。起来，准备待会儿拿找乐趣，她琬倒是在空闲中寻到厨房做点好吃将刚才放到一旁的蟹钳都收集郑
，相较法也不多士族贵人更喜好的于她的选择，今同时也开始观察自己的竞争对手羊肉，但是。日的大部分人都选择了时人学过的羊肉技
有不少人的菜品都是相无外乎就是蒸、煮、烤，因此同的。能够看到在场之人，
的品鉴中脱颖而出，可不是一选择想要在女的事。这种相同的件容易官
娘子的相，今日有成用鸡肉，若是厨艺不错的，选得黎选择挺肯定不会是最后几名。较于其他人，她忽然觉
在她来回打量和思中，终于等到了考核结束的时候翻飞绪。
董掌膳看着自有人手乱收尾的画，严肃地说己出现之后，现场面，眉头紧蹙还忙脚：
还有人动手，直成方圆，若是消考核。”接取“无规矩不
无法通过的。来的还是糊味，这撞声在现场响起，帮忙取走，今天的此言一出，“叮叮当当”的金属碰同时传是下子就算是董掌膳让人核必定也考
心中默默这次必定是不成了。众人在长叹一口气，这几人
至于反抗？
给众人好的，至于其他，都手腕，保住性命都是可以说昨日的刘棕是身外之物展示了宫廷之中的铁血。
结果。”始评判，诸位在此等“开候
有人的菜肴取走，，也就郑琬特其他人都是什么碗碟女们和第一次一样将所。说罢，宫殊，直接将砂锅呈上去，黄褐色的瓷器中格外显眼身影在一种
的眼神眼，琬的菜肴之发现是郑扫过郑琬几眼地对视核的屋子里。，随后目光就紧紧锁在用满含笑意后，周围几人默契考一
再次被。宫女的排序的排序猜想她们手这一次每位里端的是谁的菜肴打乱，不能依据上一次
秦司膳看着已经大道：“第二轮排长龙的队考核开始品鉴。”伍，开口
伍瞬间动起来。音刚落，端着食物的队话
口气，一股属的独特香味瞬间膳看着自吸一己眼前的炙羊肉，深深李典于烤肉流淌全身。
眼，这是完全不能但若是想要让她高看一虽然这道炙羊肉黑至烤到焦。的香味显得太单一，有地方甚含香味，但是比起她自己做的，眼前名贵香料、调料太少，够的。宫外的厨师能够接触的的满
趣。没有什味的兴身后的宫女么品头，让她摇摇取走，她对这道菜并
李典膳差不多。吃了一肉两口之后撤下，显然大家，也将这道炙羊的评价都和其他人则是
，们眼前一亮要想真吃遍山规。能常东西就不珍海味的尚食局女官，那么呈上来的正让这群做遍山珍海味
来的吃食，也在心中感吧？叹这也太不“常规”了可是当一众女官看到用豚肉做出
言。率先动手，都看着眼前分一时间竟然没有一个感割出来的肉团子不发一
的记忆中撤下去，他人形容的味道，被称为贱肉的东西，想到其吃食，用筷子沾众人心中都是一阵恶，她们口中。根本就没有入口过此等就看到她们最寒，刚想要唤人将这碟取一小块送入在许多女官负盛名的秦司膳
有品尝过了情切的感觉一种不过她也有几十年没看到豚肉也是熟悉，只，忽然看到。，还有秦司膳
并到且眼无法忽视。着无味，让人根本就数食材综合而成的鲜豚肉，没有闻是满口的鲜前制作的一丁点异味，味，那种混合甚至吸入的都
豚肉糊弄今天的场，必定不会用觉得能够做出她如此鲜味的厨师合。
因此，直接朝看准的方向夹去。着自己
粉狮子头部位也到的蟹因为秦司膳的品级高，得是最好的。
的蟹粉狮子头铺在女直接从砂锅面。部中取出一根菜心铺在底，而后用截取上半部分宫上
菜心，其汤水中漂用橙红色的上方还点缀着在秦司膳的眼前呈浮着墨绿色的于是，胡萝卜做出的花蕊上压着白色的现的画面是，清澈的肉丸，在肉丸的最。
果换一个可以说，如角度，将其看成一朵花也不为过。
将肉丸送入口中。秦司膳在众人惊讶的眼神中，
眉毛。中爆发，鲜到让人掉当肉丸上裹挟的汤汁，她能够感觉到一种极致味在口的鲜滑落口中，
她情不自舒展开禁地将五官肉丸。来，用舌尖去感受嘴里的
炖煮，以及郑琬手肉丸的外部经过长时间的连接在一起。密的打，已经紧法的甩
因此在秦司有着坚硬的外壳。甚至以为这个肉丸膳舌尖触碰到的一瞬间，她
并同丸松软无之后，她却发现这个肉直接在嘴里散开，醇香的油润汁水。时漏出一股碾压比，几乎是一碾压就可是当她真正用舌头去
属于猪肉的香和蟹合着饱含油脂肉的鲜，混的汁水一同在舌尖炸她的灵魂。开，冲击着
猛烈的反头爆蟹粉狮子躁动的信号，仿佛她再就要做出更咀嚼，应满足之后，身体立即发出比上一次更加。在舌尖得到第一次的不将嘴里
已经完全化为油脂融的长时间的炖煮下，入其中。速度，藏在肉丸中的肥肉在她赶紧加快自己
可以到达入口即化的地步。软嫩，几输入豚肉瘦肉的鲜香和乎所以秦司膳只感觉到
肉则更是神秘，若不是细小肉一种肉类。夹杂在其中的蟹她细细品味察觉掩藏的丝，还真吃不到其中出来里面藏着另外
一个个也开起来。她吃美了的模样，众人本就一直注意着的一举一动，看到秦司膳动始心思浮
小聪明的，直接将碗底想要有敢吃肉，吃菜总可以那些耍的菜心挑起，不吧？
。菜心的叶片裹挟着满满的汤汁一起的声音也同时停止淅沥沥塞进嘴里，汤汁从叶片滑落碗中淅
自己。人看也开始不管不顾到又有人开始尝试，，要是因为犹豫不决而错过了美食的话地品尝起来，她们可不会原谅其他