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第64节

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禁地停板还以为郑琬的老油,热情地介绍道琬的目光情不自留在奶油上面,铺子是想要购买奶

到其在舌尖的触感关键的材料——酥山,上面铺着的最“娘子的眼光炎热时酥油,吃起来丝滑女娘都非常不少的,夏这就是现在洛阳流行的细腻,甚至感受不爱吃。”可真好,

么长的供货时间,里买不就行了郑琬一要担心,明天直完全就没有接来这现在看来做淡奶油才制订了这还以为听得来全不费工夫,她需要自己

是酥油,儿想与老板巳时上门提货,订购一些酥油,后日解决琬非常高头一件大事的郑“原来了自己心不知道老板意下如何?兴,笑着说:

要多少?”准备好充足的酥油,就巳时肯定会给娘子是不知道娘子具体问题,我们后日“没

视线在现在油的特制瓷杯上上下打道:量了一番,认真地回装着酥闻言,郑琬的

现在这个瓷杯三倍的量。”“估计需要

往日这什么个时候可没有人买这么多板此刻心中只感觉到自己来了油,立即激动地说一个大的酥主顾,

巳时我们铺娘子的一切损失我及时供应,们负责。就是我预订需要先付一子不能是后日这个点定金……”“没问题,若

一起。溜溜的四处转动,双手有些他的眼睛圆紧张地搓在

郑琬还有什么不即就把订购的时间之了,与老板商议好具体后。明白的,她刚刚也是收了两个人的定金,当奶油的定金给付

了。其他东西买很快赶往市集,把自己需要的

较遗憾的就是,这里的,估计需要她继续进,唯一比行深加工。其中最重要的就是杏杏仁都只有整个的

了自己的客人,她当即去的路上居然大手一挥个时节难见的水果,为,通通买下。看到了这

琬住所的时候,切着什么东西等到赵青悠再次到访郑真地在用刀看见对方正一脸认

去竹篮里面都是黑色,水的竹篮,一看不清楚里面到底是什么东西眼望过一个淅淅沥沥不断漏旁边还有

惊醒了一心沉浸在切杏下意识地走近,脚步声仁片的郑琬。

今天出门。”,笑真是个幸运的日子她惊喜地看着来人着说:“阿姊你来了,又接了两个单子,

赵青是又要忙那娘子岂不碌起来?”息,有些担心地问:“悠却从中听出其他的信

有一点事情想要找阿姊就误会了“阿姊这次过,儿这里还真知道面买来,倒是外,其他的都可以从外做一点不用怎除了需要自己亲自动手公厨有烤炉吗?”么费力气。不忙,不知道阿姊可否

“有。”

好了地站起了。”其他人借可真,这样就不用出门找是太琬立即激动来,高呼道:“那

“娘子这次?”的点心是要用到烤炉

的话,立即以为对方就是烤饼和烤肉。因要做中,梅干菜此听到郑琬,或许里面还放点东西挺好吃的。,像肉饼就是之前郑琬做的她从烤炉里在赵青悠的人生经历见过的东西

提前用烤炉的打理一番炉,刘大厨但是如果郑琬想要使话,估计需要长的时间,里面估闲置了这么,因灰尘乎就没用过烤计已经堆积了不少的

这个消息。于是,她赶紧提醒郑琬

这下子郑早上用。到第二琬是真的着急了,她提前做出来,等的蛋糕胚最好明天晚上

或许管事。”“阿姊现在听到自对着赵青悠留下一句放下自己手会用到的毛病,赶紧烤炉出现儿去问问安里的东西,

就只给赵青悠留下匆说罢,的背影。匆离去

是哭笑不得,不知性子是怎么养成的看着这一幕琬这样风风火火的赵青悠道郑,站在原地

不能己的目光锁,才看清楚里面装着什么。在一旁的竹篮里,的是桑葚,一颗颗红到摇了摇头,将自缓缓走近地看着根本辨别里面是发黑,怪不得她远远

选择下来。又将自琬需下,模仿刚刚郑琬的己的目光放在一旁动作,继续把郑随后要的杏仁片切切好的杏仁片,她

好撞见安管事出门,立,“安管事。”郑琬,正匆匆往公厨的把人叫住

焕还以为郑食的事情要和自己说,脸上立即挂?”琬又有什么朝有什么要说的吗安云子是对对明日的朝食还笑容,好奇地问:“娘上熟悉的

情要找您。”郑琬立即摇头,回道:“不是,儿是有其他的事

定不会推辞。”范围之内的,有什么是在某权责“娘子请说,只要到娘子的,某必够帮

定?”儿想要借用一下公厨的烤炉,不知可否决道安管事

“烤炉?”

都明白的眼神看着郑琬焕刚开始还是很快就想通了,琬看的一愣一愣的。安云,那勾起的嘴角和不理解有些幻的眼神,把郑用一种我什么

:“不有些不解地问可以吗?

应当的事厨的烤炉闲置在一公厨的厨具研究旁也是浪费,要“这有什么不可以的,是娘子研究出了什么新新菜那不是理所吗?反正我们公厨的一个大厨,用们大家。”娘子本就是公菜可不要忘了我

个烤炉。时候也用上这是等着自己朝食的了安云焕愿意借用烤炉的原因,原来一下子郑琬就明白

应允,而后对着刻,立即点点头表示她沉思片“多谢安管事。”安云焕恭敬地说:

头,真的是郑琬就发现了不知道自己该说什么好。在替自己切杏回去之后仁片的赵青悠,笑着摇摇

的郑琬没有大赵青悠也注娘子稳妥,切的薄厚思地说:“儿的手艺没,有点不好意意到靠近碍吧?”不均匀,应该

“无事,阿姊不用担自己去把解决阿姊帮忙切杏仁,儿心,你做的很好。了。正好一旁的桑葚

葚果酱葚蛋糕,桑美的桑想要做出来更加完自然是必不可少的。

更加诱人的颜色,增而且添食欲,也算果酱和奶油混合,还可以给奶油增添是一个更好的卖点在一起给蛋糕抹面

一旁的赵青悠听到郑己总算是能够帮到什么了。的安排,立即兴奋地点头,觉得

有没有没摘除赶紧的取出来,全部郑琬自己则是将沥后,留下一部分干水分的桑葚再次检查梗,检查完之

气将里面的汁水挤压出来。入镬中,先用铲子碎,用自己的最大的力将里面的桑葚全部碾其他的全部倒

小的部的大颗粒都消失,只留下那些细,争地用铲子碾碎取让桑葚所有而后小火慢熬,一分增添口感。边搅拌,一边不

不一会四周弥漫一股的水汽越来越多,桑酸甜交织的气息开始往葚周边也开始出现紫红色的汁儿镬内水,

的原本坚觉到而颗粒物明郑琬继续搅动,发觉里硬的桑葚都开始变软起来,搅动的时候察显变少。

的气体。更多的气体,也全融化,原本酸往里面倒入糖,继续搅逐渐变成了甜味占据主导地位直至糖完她赶紧趁

显变得更加的粘并且镬内的果应该就熬的差不多了。稠,看起来果酱

添一丝风味。在最后舀出来的时候挤入一点柠檬汁,为果酱增

都片好。后,郑琬直接坐在赵青悠身旁,一旁之一起把所以的杏仁将密封两个人好的果酱放到

烤时间,争取在明天住,延长炭火的烘她们刚刚擦洗的水分都烤干。扫干净,放入一点炭火,用草木灰盖傍晚用的时候,可以把之后的烤炉打再一起把长久不用

还没情况。自己接下来会面临的翌日,郑琬心情愉此时的她悦地起床,有意识到

“铛!”

口气停地转圈想要缓解长时间的右手手腕不筷子撞在碗里,郑琬忍不住长叹一,松开筷子,让自己感。大蛋清形成的酸胀发出清脆的享受

她做的时候还是打发,郑琬可是低估了这种亲自用手内把自己需要的蛋清打蛋清的难度,四根筷子不停慢,为了在预订的时间废了一番大地搅打速度也很力气。

等到赵青悠来的时候看到面糊与蛋黄和打发的蛋清混合在一,就只能起的搅拌物。

色液体,平铺在防止淡的黄种淡了隔了一层油纸,连。铁盘上,中间看起来是一

?”赵青悠一边给烤炉烧火娘子你这做的是什么,一边好奇地问:“

蛋糕,一种吃起来香香软软的点心。”

赵青悠了然地点点头,抓紧时间把的炭火,用余温把这样蛋糕液已经烤热乎的炉子里部撤出来烤熟。

她看着淡黄色的蛋糕液十分的紧张,不知道这一次能不能成入烤箱的时候,心情

搅打到继续赶工,话,估计明日还酸胀的手腕,提议道要是不成的想到郑琬已经

“娘子若是明日请牛鱼师他们来帮,男子的力气总是要大这些做不成的话,不如用这么辛苦了。些,娘子也不

一次不行的话天中午,如果这的不是谁都能够做的,估计真的要请人工打发蛋清真交货的时间就在明帮忙,人

郑琬赞同地说:“阿姊言之有理。”

,等到烤炉里面传来的炉前方,顶着来的时间,两个讯息。灼热的温度接下人就在烤

息在烤炉周身围绕的气一股越来越了多久,渐渐的两人突然闻到也不知道时间过去凄冷的夜里格外明显。着,在这浓郁的奶香味,香甜

激动地说:赵青悠更是惊喜地抓住郑琬的胳膊,

来真的好香。是成“娘子这功了吧?闻起

禁地传来烤炉一口气,仔细感受从的香味说着,还情不深吸

成功了。闻着这股香味,以落下来,看来郑琬她们第一次制作蛋糕紧张的心也终于可

的时开炉子。间就不是紧张了,而是满满的期待两个人接下来感,,才敢打的温度降等待炉子内部

一股裹打开烤炉门的那一刻,挟着人站热气的奶香味门口的人袭来。瞬间朝着两

这件事,下意识地将自个人太期待都忘了倾倒,躲避热气的袭击己的上半身往后

,快把蛋糕取出来。娘子郁的香味但是却不忘呼吸这股有些着急地催促道:“,赵青悠

“诶。”

使出自己的钳子,一把出来。夹住铁盘的边郑琬赶紧缘,缓缓地将里面的蛋糕取

举着烛火,尽清楚。的范围内,量在安全将取出来的蛋糕看赵青悠则是小心翼翼地

很快,掩藏在烤炉内身。的蛋糕就现出自己的真

蛋糕出现在眼前,稍大的起刚刚入烤炉的时内颤颤巍巍的样子。在铁,表面此时的蛋糕比取出动作很明显能够看出在昏暗的烛火下被烤成金黄色的候,都能够看出蛋糕少,甚至在郑琬候,高度上升不

空间软可口,再象出这个蛋糕该有多么的松这样的中沦陷了。加上这股不断往身体自己里钻去的奶香味样,赵青悠就能够想,她觉得仅是这就要在

郑琬则是方颜色比较深之察起来,发的品质。外,暂时没有发现烤焦赶紧对着蛋糕的表明观现除了边缘的地够使用的痕迹,应该是能

一遍,发现没有留着蛋糕回到郑琬的住所后,匆匆带下什么安全隐患之两个人赶紧将烤炉四周检查

青悠除了负责朝食之外,还有午膳的活,所以接下来的所以环节只能郑琬自己一个人来完成翌日,因为赵

要的酥油。铺子里买来自己需前预订的时间,从她先是按照之

拌的非常好,问题手艺真的没的说,搅西搅拌的时候小心一点,应该就不会出现什里面加东她只需要

即可。蛋糕,直接往奶油里葚果酱和制作桑葚少量的糖,搅拌均加入桑

好看不少。成紫红色,中间还装很快原本纯白的奶点了一些红黑色颗粒,油就被她搅拌比起原先的颜色可是

油则是在原先的基础另一半奶备用。上加上一点盐,搅放到一旁拌均匀,

的放置,子,去除四周日她和赵青部分蛋糕胚蛋糕依旧保分成接着取出昨悠幸幸苦苦烤口感不佳的好的蛋糕,经过四份大小均匀的方的样,剩下的的蛋糕做两份。块,每种口味持昨日刚出炉一夜

郑琬小心工具就只能看到个人没有专业奶油,翼翼手艺的发挥了。每一块蛋糕胚上涂抹地在

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