汤吹一口气，飞快地喝把自己面前的碗拿起来，直接把嘴贴在对准还滚烫的骨头碗众人立即着急地边，起来。
起用鼻子人部，那种鲜味比到的更加浓烈，让仿佛置感受原本只是在在入人体内身体外的鲜味霎时间侵身于梦境一般。
动作一起滑入嘴里，那口的吞随着喝汤的汤。种油脂香让长久都难油花，不敢大口大意识地把汤含在嘴里也咽，只有细细品味才不浪费这一碗吃到荤腥的赵家人下表面漂浮的
得很慢，但是的时间。但是一直对此渴望的身不到半柱香过它，明明赵家等到他们从鲜美的汤里回神的时候，才过去不会这样放体却人感觉时间过
启，忍不住而喝完这一碗汤满足地喟叹出，开始有些涨肚的赵声：“啊——”
人小鬼大的样子其他人看着他的，更是遮掩不住脸上笑意。
对郑琬的感激之情变得更加浓厚。住郑娘子的手里学来的，他们就控制不，并且在一次次想到这是赵青悠从喝汤中
示里学来的真本事—紧接着，赵青悠就给他们展了一下自己从郑琬手—砍大骨头。
里的一整根大骨一刀大家都还没有在来，放到身后的缝的区域，重重来上给已经产生裂反应过来的时候，赵青悠就直接将镬案板上，从刀背。从镬里捞出
“咔嚓！”
为二，一股顺着断裂的位置骨头顺着中间的热气向上喷涌而出。间一分裂缝瞬
好吃。做配菜，那滋张贴饼赵启正准备给自己来味想想就知道子，再舀一碗骨头汤当
看着这一幕。气如此豪没有咬断，就看的一面，目瞪口呆地到自家阿姊他嘴边的饼子都还
方向。不解地看着赵青悠的也是纷纷其他人
着一半骨头立即放进阿耶道：苇管插入骨头过的体验，一点紧张感都中间的洞里，夹之前阿娘的碗里，解释有，赶紧把一旁的芦没而赵青悠自己有
味道儿觉得大家肯定的，只要用这个芦苇管头里面也”会喜欢的。“这个骨就可以吸出来，是有东西可以吃
母有些位郑娘子传授的？”赵犹豫地说：“这也是那
”“阿娘猜对了。
看着阿耶阿娘碗里的东西。闻言，众人顿松了一口气，好奇地时
赶紧站起身来，接这种力气活还是大从镬的筷子，开口道：“赵行看着妹妹还里捞哥来吧。过赵”自己青悠手里的刀，用出骨头的趋势，有从镬里捞出骨头
儿镬内所有的大骨头都被他砍成两几乎就半。是一砍一个准，不一会他的动作比起赵青悠的还要干脆利落，
一低头，把嘴靠的东西。的那一侧对着人脸，只出现了半截大骨头人的碗里都，插有芦苇管需要你微微近芦苇管就能够吃到这个神秘之后所有
苇管中滑过，吸吮在底把自己的嘴对准芦犹豫不决地样子“嗦嗦”的声音苇管，深吸一口立即部的汤汁时，发出大家，。赵青悠看着，气体在芦
弹的东西闯进自己嘴瞬间他就能够感上头里面的东西一吸，自己最大的吸力就往骨里，根本就赵行见状立即跟觉到里面有一种弹。没有给你反应的时间，用
味也更加浓郁，都是油在滑动。冲还要浓郁的油脂香，直大脑，仿佛嘴里与此同时嘴里的香那是一种比和汤
其他地方跑去。到骨髓时，感受到会迅速往的是一种嫩滑，只要一用力挤压，它就样的，舌尖碰可是他能够感受到的滋味不是那
齿刺破嫩滑却有弹性最后还是赵行的骨髓。牙齿只见，用尖锐的牙把骨髓压在上下
一旦刺破外层的弹性至物质比他吃过的最嫩的里面的软嫩，甚豆腐还要嫩。，立马就暴露出骨髓
自己怎么咀他都还没感觉到像是被温滩油脂，顺着舌头一路往喉咙滑下去。热的口腔融化为一嚼，这些骨髓就
所有的骨髓都吸到自己情不自禁地在骨加滑腻又满足的口种浓郁油脂香和的感，这的口感，对于赵嘴里。留给他的就只有口腔里的吸力，企图把藏大自己嘴里吸引力，他行有着难以控制头中间
不敢想。吃到了自己人生中最满可以说这一顿，赵家人足的一餐，这么多的油水进入身体里，他们之前是想都
感，是什么部蔓延开来的满足那种从身体内都代替不了的。
以让自己的身体动地说长得强壮：，积极主嘴流油的赵是想到吃这个还可启非常满足，特别吃得满
要不然我们往后也头来煮着吃吧？便“阿耶，宜又好吃。”一点这个骨多买
时候，家里人多吃样的心思，特别是想到补补就有这马上就要迎来农忙的也是有点油水赵父本来必要的。
大手一挥“这往后多买点。豪横地说：，难得”点钱我们家还是有的，
”“哇！阿耶你最好了。
着自己的小女儿。动地跑过去抱住赵父，赵父也回抱这话，就激赵芸一听
即使家里有赵行在做工，也还是满足不了到了，越发从此以往，赵家那子的存在。吃骨头，被村里人看官府里面可怜赵家这一大家子，城中当学徒，赵青悠在家里面有一个病秧是经常性的
那些连狗吃要不然哪里用得着去都不喜欢啃的骨头？
向来都是不理会的对于这样的话，赵家够了。人，其中的益处只要自己明白就足
屠夫见状涨价，他们更是没地说理去。不然他们还真担心，一吃，万别人和自己抢骨头
————
此时在在阴凉处看着远处河自己准备的午餐全部城外河边的郑琬，吃完，躲已经把中起起伏伏的人头。
沥落沥从缝隙里淅淅等到感觉日头没有，才从河下的河水。来，看着装满螺蛳的竹篮捞出中把自己那么烈了
晃她下意识地上下摇了真的很担的时候几下，把里面多余的，衣裙都被这些水沾湿心自己走回都水监。水分甩走，不然她
以坐。这次居然有驴车可天的自己特别幸运，的时候，才发现今但是等到她走到大道上
她也不缺这点小钱，在回城。老叟的热，乘坐驴车从延平门情邀请下
着回布政下，她还得继续从延门附近就停是驴车只到延平平门走唯一遗憾的就坊。
回，郑琬就赶会儿，看着这些了一口气。的螺蛳全都放在一回到都水监水里养起来，把自己篮子盯了一里螺蛳已经保自己的盖子，她总算是持着活性，在水中来可以松翻开紧
到里面的泥沙养全部吐干净之后再用来几天，等做美食。这些螺蛳她暂时打算
味的菜。呼呼大睡劳累了大半天，她直接，等又是一道非常美己卤好的猪头肉回锅一下饭的时候，直接将自，到晚
己的铲子的明显。第二遍翻炒的卤味，它，翻炒的时候郑琬都能感觉到猪皮粘着自感更强，，吃起来滋味就更加别是猪头肉的外皮胶质特
够化在更是软软糯糯，肉带有皮的部分非仿佛几口就猪头能常的粘牙，吃起来一般。嘴里
爽脆的脆骨，这种容在软糯之无法形着爽脆的双重口中掩藏感，吃起来简直就是属猪耳朵，两面都是皮的大满足。，内里却蕴含着口感其中最好吃的当
两大碗，摸着以用语言形容的朵一口米饭，就她感受到难这样干掉了她几乎是一口猪耳微微鼓起的肚子，满足。
个夜的一螺蛳做出来，可是这梦境所更改。想等几天翌日，原本郑琬还是一切都随着昨再把
住自己对美食对那种味道念念的渴望。螺蛳鸭脚煲，一醒来就叫，根本控制不梦到自己突然吃到了咕咕好吃的昨夜她不忘，馋的肚子
因此，一大早把自里面加入铁铲从木桶里取出蛳，放在木盆里，多早膳吃完之后，立回来就能把泥沙了。即够一顿的螺、盐和油，估计等吐的差不己的她
去。，往市集的方向走务的任而后带着自己
材，从里面买了必要的这一次市集中贩卖的，并且还出现紫苏叶和豆人总算是多了起来新鲜菜色，她根腐。据螺蛳鸭脚煲需要的食了不少的
地方，买到了自己需要的鸭脚。的之后来到贩卖禽类
脚。后，顶着老板不解的眼神，要来的几双鸭这还是她买了一只鸭子
不然，她估计直接上去就买自己加的不善。可能老板的眼神会更鸭脚，
得到了其他琬还的食材——于是，这一次郑鸭子。
时候，再用它来做一道好吃的菜。不过，今天肯定是用不到了鸭子了，等到明天的
是她出琬低着头观察木盆少的泥沙，看来材都存放好之后，郑里伸出活动的触须，触须上自己的盖子门前的做法生效了。方还粘着不里把所有的食面的螺蛳，一个个都从
盆底才结束看到清澈的表面的自己的动作。沙搓掉，换了几次水之后，泥她随意地搓动盆里的螺蛳，将
待之后，用剪刀将螺面的泥沙全部吸吮出螺蛳的尾巴剪断，便于蛳肉。接着用她最熟悉会儿吃得时擦洗干净，冲洗几遍的丝瓜瓤将螺蛳外候
总算是可以开始正式做菜。做完这一部分，
起焯里边缘浮起的血沫，鸭脚的爪子沫冒出来除鸭脚上面的异味，直至郑琬将，看着镬捞出冲洗干净。，才将鸭脚水，去姜、花椒、酒一感觉到去除，用葱撇干净再也没有多余的血
果断将焯过水的鸭用棉水分之后，烧布将鸭里里外外擦干，感觉脚脚放进去。一镬的热油，到没有什么
。镬内立即鸭脚触碰人害怕的爆炸声爆发出令到热油的一刹那，
“嘣嘣嘣！”
意识到自己刚刚不样的情况。没擦干，不然应该是有什么地方会出现这镬内飞出来，她立马甚至郑琬肉眼可见又油点从
将自己的身体靠近炉等到水分被蒸干之后子旁，给里面加上两根柴火，回到平静，这时郑琬也，镬内才重新防止火熄灭。
化下，逐渐染上一层金蔓菁子油的催随后才将自黄色的外壳。脚在看着鸭己的视线转移到镬内，
。个又一个大大的气泡，鼓囊囊的将鸭掌之间，皮开始冒出一快爆炸的感觉种它会很但是最令人惊讶的不是这个，而是在鸭掌撑到发白，总有一
一旁晾这个时候放到利用，她将准备好的豆油还可以再次就状一起放进去。凉，趁着这腐切成拇指大的方块可以把鸭脚捞出来
也带上了一层金黄觉到在油温的不断的内部一定是空豆腐块时作用下腐面都微微鼓色的外壳，起，能够感每个，原本纯白的豆此荡荡的。
定能够吸满汤豆泡待会儿放到螺蛳鸭象到脚煲里，肯觉得特别的郑琬都这样，口□□汁，光是想满足。的汁，一口这样的画面，一个
过了一遍油。接着，她将花生也
用。这以把镬里的油全个时候就可部倒出来，放到一旁备
的螺些令人不炒，螺蛳坚硬的外壳镬撞击在一她立即取出已经洗干净适与的声音。蛳，就着倒完油的镬翻起，发出有
忍不住流口水。的耳里却是格外儿出锅的美是当想到待会但是此时在郑琬美味时，她就妙的音乐，特别
不一会儿，从螺蛳中。温和翻炒之下消失渗出的水汽就在高
之后察觉到，立即将其捞出。螺蛳炒好
密武做了几的酸笋。坛吃螺蛳粉必备琬好不容易做出来的秘泡菜酸笋之外，还器——酸笋，而后就是郑之前她除了做一些川味
了这然也缺少不键食材。味关现在要做螺蛳鸭脚煲，自
材料的原酸笋是她这里的因，个头比较小，不过就和传统只的酸笋还是有点差异的。由于
刚刚的炒就着过螺蛳的镬，直接她将已经切成细放进里面翻炒。丝的酸笋直接
一次的味道就比较浓、然后蒸腾的汁水不。酸味物质，顺烈了，就像是这着翻炒出来的空气蔓延断往四周酸笋里面的
口水。被这股味道侵扰的首当其冲的就是就站在一旁的郑琬，只不闻着就忍不住流过她对这个味道是尤为的喜爱，
她能够想到的侧的崔知韫，那就不是范围。至于站在墙另一
味。然闻到一股难以的房间，就突来，还没走进自己崔知韫也没己刚从西郊祭祀用语言来形容的怪回想到，自
（二）第44章螺蛳鸭脚煲
不能够用单,在里面还掺入了其寻这纯的酸味来形容他的出出拒绝这种味道运动，想要探闻着非常的奇怪，甚至的。地加速让他的大脑发的信号,可是心却控制不住股味道具体是什么产生东西，