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第50节

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因此责范围待地看,那肯定是大行方便之门。对方的要求不是很高,在他的权着郑琬,只要之内,现在安云焕期

郑琬也没辜负他的期说出了自己待,果断需要的食材

应该都瘦相间的,就是豚肉、豆芽较急,最好是今日晚膳以。”最好是肥和青瓜,其他的食材房现在豚肉要的比之后就可以送到,肉质偏瘦的也可但是还有存货。“大约需要您备着的如果实在是很难,买些

身上。”这有什么难的,这是就包在某

来说,这样给大家情再改善伙食再好不过。简单不过,现在对于安云焕他们都水监的银钱是根格也非常低,用来的事本不用担心,豚肉

,肯定是全都用在都买来的食材水监自己人身上,这绝。样的好事他也不想拒而且郑琬这人只要是

最后直接对着郑琬做出保证看一眼,你需要的豚肉必定会出现在里面。”,“晚膳后娘子去后厨

“多谢安管事。”

琬心情屋改想中的家,以及对于房解决了自己烦一些好点子,,郑住所,用要是没记下,下情况全上涂涂画画,把自回到自己的时候你突然想到部记录下来,买来的纸笔在忧的事情愉悦的次肯定就忘记了。柜子己理造的具

她就只要是,等到装修的时候就可以把自己的目标想到的通通记下来把这个东西说出来。当做是自己的备忘录,

的位置慢慢靠近。剩饭,午的剩菜等到她忙碌完看着时也来到了用,匆匆吃了一点中自己的事才朝着公厨膳的时候近大候,她间临情,时间家从后厨离开的时

令她惊讶地是,里面居然还有人。

现了不远处的郑琬,笑着说赵青悠也是一眼就发

见安管事让人把刚买来的豚肉放到肯定会出现在前制作明“方才看子帮忙。”日的早膳,我们来给娘的没错。娘子,看来我们的决定真可是准备提后厨,我等就知道娘子这里

示自己的决其他,表悠的人听到赵青心。话,也是赞同地点点头

真的没什么繁重的内容,才决定不叫其他人是觉得卤肉这个环节帮忙的。留下一起其实郑琬

的荣幸,思考一秒也是让可是赵青悠几人直接等讶的同时,感觉到非常,同意了大家的说法。她在惊在这里,

拒绝然大家都是好知道安管事派何处?意,儿也就不人送来的豚肉放在“既了。不

。”我们刚刚已经清洗一遍了

赵青悠一边说话,一边指着身后案板上的一大块豚肉。

样大膳的支出不会超下,斤,这预估了一心中有事得有个三十多郑琬粗略地用眼睛估计情啊,这样早分量,看来安管事支吗?

种问题了。她还是不要去思考这但是管钱的不是她,

四分不远处看着个双眼放光的人,开口接近一身子的豚肉着自己一个,她围

外皮弃其他的就没什么了。分割成约两斤的大小,便于时候入味,豚肉的备的部分也非常简待会儿煮的之不用前准“其实明日早膳真的没今天需要悠阿姊和你身后的三人一大块肉,负责将这单。青有什么难的,大家

汤料。”剩下的则是先负责看烹煮豚肉用到的候,儿要先调配待会

样就把郑琬一个人留在后了为什么郑琬不叫人,不赵青悠等人也明白这个工作的简单,看起来的确是不会因为这过她厨。非常

行动。琬的吩即按照郑琬的安排开始咐说出口之后,几人

无需处理能够手才行。很少,酱油加太多又炒制糖色,后厨里自动是需要亲会让郑琬自己则是准备开始卤味的味道尴尬,给卤肉染色的材料

地搅拌。凉油的很快,她顶着其他人好奇地眼神,往加入而后用手中的铲子不停中直接加入糖

火,经沸腾。”炒好之醒负责烧火的人,“要大火,最好在糖色儿这里一定的是小她还不前,那边的水就已过另一边烧炒糖色不需要很热,不忘提水就需

“诺。”

非常好。江曼是两头不耽误,都处理的

渐融化,油的颜色也逐渐出现形成鲜明的界限。,融化的糖并没有直接与油融一团淡淡的琥珀色在合适的温合在一起,反而度下,镬中的糖开始逐

色。看着这一幕,郑琬,继续搅拌,直至镬内重,渐渐变成棕手里的动作更是不敢停糖液的颜色越来

地小泡,隐隐有一种要继续搅将表层拌,突然从糖液的底部冒出一个个细密糖液完全覆盖的意思又快速的枣红色

经不断翻滚,郑琬立是往镬内倒入开水的马就意识到,现在就时机,侧头一看蒸汽不断从水面向上飘荡。,镬内的水早已

她赶紧拿起旁的葫芦瓢,提候万一烫到就糟糕了。的时醒看火的江曼一句,“你快离开,待会儿倒水

郑琬几米开外的位置。从自己原本的位江曼想也不想地立即置离开,迅速跑到离

眼睁睁,仅仅是凭借自己做道接下来的地看着郑琬将经验,她就知一大瓢开水倒入油镬中声音肯定不一般。下一秒,她就饭的

不出她所料,当开水,整个后厨传遍了发与镬中的油和糖时候液碰撞在一起的出的声响。

滋嘶—“滋滋

着郑琬刚刚所在的方向看过去。沉迷于听到声音,立马朝切肉的四人,一

汽可比水开就看到她的身形掩映在当中,看不真撞在一起,产生的烈多了。镬壁碰胧的蒸汽切,此时开水

现什么到郑娘子的举动之后众人恼地想刚刚意识,应该是江曼,懊由她来加水焦急地盯着蒸汽的位置意外,郑琬,生就是她的过错了。的才是,要是郑娘子出了问题,那

出现在面前的样子和回肚子里。郑琬刚刚没什么区别,大家这才把自己的散去,好等白汽心放

松了一口气。遍,确认之后,样子仔仔细细检查了一步伐,往郑琬睛把郑琬的的方向跑过去,用江曼也加快自己的自己的眼

地往而后下,空气中只郁的枣红色你仔细甜味。糖色混合在一起之后,水,与翻炒的有一股闻才能感受到的已经变成了浓内的糖色水看去,原本清澈透明的清层还泛着一层油光意识

手艺,从此之后更是推崇她对于郑琬的

己面前的察其他四人的动作,没什么喜悦表情,反而转身观看着马上就要把肉切一旁的开水全部倒镬里。完之后,立即郑琬看着糖色水也入自

来。然后陆陆续续水把里面的血水都凉水,再往新给空了的镬加入里面加入葱姜和酒,的肉块放入凉水中,焯把几人已经切好逼出

对于这套流程,只样可以取出的异味。都知道,明白这豚肉上面琬的要是熟悉郑

因此,江郑琬的行列。就会立即加入曼只要把火看好了,

净,被一个个放入糖色水中。人的豚肉都处理干一会儿是,所有

加入豚肉之特意调配的卤肉包,用布全部包裹起来,塞进底层,再后,她才往里面加入盐和酱加入葱姜、八角油。桂皮等香料物质——

灶台旁边的众即使是逝,香味。浓郁的卤人都闻到了一股随着时间的渐渐流盖着盖子围在

白这是什么散发出来始躁动的胃。虽然她们不明断靠近香味散发香味,妨碍大家对于香味的但是这并不出来的“原产地,渴望,鼻子不”企图用香味来满足自己开

到第二天。的来,恨不得时间能够早早但是越闻,她们就感觉自己越饿

味折道:个时辰之后,郑琬才开磨了这样的香众人接近一

“这个卤。明快一点的位置发要继下面的炭火继续着了吧?”一早把小饼做出来就行续留温着就行肉煮了这么长时间已经够了,只面团已经放到凉在这里用

排妥当。”“娘子放心,早已安

“那就行,早再来。”日一都先会去休息吧,大家就

开。舍地挂在着郑琬身后离觉,但是眼神却依依不步三回头地跟听到终于顿时有一种如释重负的灶台上,一可以走的话,大家心中

本来她们是早就能够想着硬是把自己硬是要配着郑琬一,可是一个个看的饥肠回去也没事干,辘辘。离开的起看火,

伴叫醒,她们都舍不同地做梦,梦到了自己回去之后得醒来。在吃郑琬卤过的豚肉,要不是被同,那滋味令人沉迷,五人都不约

卤肉了,一个个兴来,以吃奋地不行,马上就可识清醒立刻从床上跳起势看要有大好事发生。着就知道待会儿之后,立即意识到

其他人好奇地追问,今天郑琬正式这下子才知道味的朝食。回归,大家又能吃到美

洗漱的位置闻味道也好。要最快赶到公厨,就,势顾不得了,开始争抢着这下子什么也算是不能吃,闻

还以为花了一如往常的来到公厨着站所以当,郑琬,看院中浩浩荡荡的人,是自己的眼在庭的时候

睛,似乎是想要将眼前起早到,她下意到过这的幻境擦去。么多人一地揉揉自己的之前可从来没有看

兴奋地齐声喊道:“郑郑琬么,立即大家一看娘子!”知道她在想什的表情,

鸟惊醒了,就止把郑琬的困意叫醒了,也把刚这一声不奋的别说从昨天就一直兴安管事。筑巢的飞刚来庭

等着郑琬食材。待地把自己眼前的库房门打开,他迫不及来取用

郑琬则是惊看着众人,回道:“个儿挺早的。”大家好,今讶地

一听这话,大之情,也可以的思念家立即七嘴八舌地说着自己对于她说是对她手艺的思念之情。

吃食能劳烦娘子日就开始准备一股劲,想要看听说娘子心中都憋着今日的早膳,大家“这不是一大是什么如此费心劳力。特意从昨

是好奇不已。”娘子一起忙活的人我们,昨夜可是做了一整夜的美梦,惹得“昨夜帮着

“真的,一样,不是有人只是离说,…”说什么大半年我们而言就像是过去了一日…一日…了两日,对

“一不见如隔三秋。”身边的人立即补充道。

笑,“哈哈哈哈!”这可把众人惹得哈哈大

前的庭院中,引得附近着急了。笑声回荡在公厨巡视的守卫好奇不已,儿的交班在已经在为待会

瓜都取来,马上就要开时辰不早,也就不去库房“多谢大家对儿的挂念把今日所需的豆芽、青再多说什么了,大家先始准备朝食。

“诺。”

速把起来,把库房的东听到正事,自己脸上的笑容收也迅西都搬到厨房。大家

跨入的那一刻,立即就明白了为什么昨在是人回去会做太香了。日待过这里的而跟着郑琬一起走鼻尖萦绕的香味美梦,实近厨房的人,再

面对香味的不断诱惑。把小里的馋虫勾起勾子准确地把肚像是一一样,,挂在半空中

顺着盖子与镬自己的味道霸道地挤肉味,经由一个慢煮,和一夜的浸泡,已经之间的缝隙,将满整个后厨的空间。迷人的卤香混合着

打开门的时候就朝食更加有信心股香风向自己袭来对于,郑琬深吸一口气,能感受到一今日准备的了。

,整个人的灵魂像其他人更是是被香味牵引着,跟着郑煮卤肉琬一起来到炖的灶台前。如此

子的那一刻,更加浓郁的卤香味喷涌而出,霸揭开盖吸都无法避开香味的存在当郑琬中所有的位置,让你的道地挤占掉空气每一口呼

忍不住惊叹出声:“真香啊——”这种迷人的味道,让人

到了有人一个,而是掩藏在人群甚至郑琬还觉得自己听吞咽口水的声中的许多个。音,不是

马将盖子重新着其他人吩咐道:她知道大家着急,但现能吃朝食的时候,立盖好,对在并不是

来排气,做面烙熟备用。做炊饼的,把昨的豚肉炖掌差不多大火候,小火继续熬煮面取出新燃起来,不最普通的小饼火重煮加热就行与儿,然后两用很他的人擅长的巴夜发好的,将内里大小就行个人把炉子“来

这个任务内容把事情豆芽和青瓜洗干净,豆芽焯水,青做好了。”说。现在大家先按照其余的,将库房取来的瓜切丝,待会凉拌,具体的内容等会再

“诺。”

事情照吩咐,大家都专志地开始做心致各主其事。离开卤肉之后

心,因此她走和青瓜的人们身边,带负责处理豆芽需要自己怎么朝食。大家面食部分,郑琬觉得不一起准备

自带的豆腥味豆芽简单清洗过后的汆烫几秒,就将豆,也并没有豆芽,可以去后,直接放入开水中散失自己应该有芽捞出,这样处理过的清脆口感。

一下大,分为辣口和味的凉,进行凉拌家的口味。等多人的需要,不辣口,虽然用的番椒但还是能满足拌豆芽郑琬甚至在处理完豆芽为了更好的满足的时候,做了两种口不多,

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