暂时还能用的食材左到右全部扫视一就想到了一个咸卤。子和一个甜口料汁她很快遍，查明她的眼睛迅速将库房从，

在她做早膳期间入内。牢锁上库取出，又将房的房门，禁止有人将所需的食材从中牢大豆全部端出来，而后

膳是什么。们，并不知道库房里因而动地追问今日早她晚到的杂役面发生了什么，而是激，比

前两天的梅象，要不是晚膳与早汤索饼都在众人心中留干菜烧饼和肚鱼子等待第二天的膳间隔的时间有点久，甚至都有人想留着而早膳混个饱。下了深刻的印

“今日早膳准备的是豆腐脑？”

纷纷。当即议论此言一出，众人

腐。”做午膳配菜的？“豆口感粗糙，都是用腐吗？豆腐早膳还可以吃豆

合在一起？”“脑子和豆腐还能结

“豆腐有脑子吗？”

都在想些什么？成豆腐脑算了。”和豆腐搅拌在一起，制“你的脑子干脆

起来。大家听到对话，忍不住哈哈大笑如此有意思的

目光紧紧锁定在笑声腐脑是什么东西。郑琬身上，好奇这道豆过后，大家又将自己的

，现在待会儿大家就知道了”“他着我一起去人跟先去磨豆后厨忙活。浆，其

“诺。”

执行自往常的分配，开始己的任务。可逐渐镇定心下来，按照看到郑琬严肃的，大家激动的面容

都准备之后，大家的目所有食材光都紧紧锁定在郑琬身上。

在整个后只见她从瓮温度的不中挖出一块羊油，放厨弥漫。香，一股香味瞬间入镬中，随着，羊肉逐渐融化，加入葱姜爆断升高

续翻炒一勾芡，咸卤子立刻会儿，加入淀粉水郑琬味，而后加入木耳丝继萝卜丁、香菇丁继续翻手速飞快，往里面加入胡而后出锅。出香炒

得每个人频频探头虽然卤子的样貌不佳，可观察。散发的香味却勾其

里面可以再加上一点肉糜的，要是，滋味更好，就是可在眼里也是有点不满意郑琬看惜了。

直接烧半镬的萄干甜料汁更加简单，花、芝麻和出色，做豆腐脑的时去核的红枣、一起炖煮热水，加入饴糖、生碎即可。候再加入葡

是豆但是现在更重。腐脑如何做出来要的

主地放在郑琬和的豆腐脑。上，想要看看她是如锅里不断翻腾的豆浆大家的眼神都不由自何使得豆浆变为口中

不算是出一瓶白醋。什么秘密，可众人卤水点豆腐在这里也却看着郑琬翻找

劳”的杜主簿第17章“勤

倒在碗里，再将白醋加入一定的清水混合。

就看到神奇的一白醋水慢慢倾倒而均匀。幕，郑琬一只手搅，一手将碗里的紧接着众人里的豆浆下，使二者混合动镬

如不必加火，豆腐脑嫩滑，用余温焖还没观察到内里的情况。”何，就听到她说：“着就行

。“诺”

负责烧火的杂役一听，柴火。立即从下面撤出

程度出一个好主新得意，那就是咸卤识地想自己成估计还需要一刻钟，出来尝试一二，正好试试大家对辣口的接受子和甜水郑琬想着豆腐脑的形之外，其实她还可以把她脑海中下意来。的辣椒拿

着一在这看会：“青悠阿姊，儿去你帮忙旁蹲守的赵青悠说想到这，她就对拿点东西，儿。”

“娘子去吧，大家都帮忙看着。”

惹人注目听到，格外从里面取出刚回复之后，郑琬立瓷碗中。粉，红通通的颜色出现在研磨成粉末的辣椒即朝自己的房间走去，

凑近到呼大家看着她取回来服。惑，一个陌吸有点不舒生的食材，也是有些疑去闻，甚至能感觉

出，凑在郑琬身边问：大家鼓励的眼神，挺身而赵青悠顶着

儿从未见过。”“郑娘子此为何物？

茱萸相似，但并，好这一口的人你没“此物名是辛辣味不唤番椒，的魅力，与正常，待会见过实属儿看着你就会感受到它更特殊、更香。”多，儿从杂货铺找到的

萸，大家立刻明白原因。一提鼻尖的刺激味道也就有印象了，对于萦绕到茱

时人多喜好口味子，在大家炒这个烹饪手段都没怎么使用，她刚刚炒咸卤。清淡的菜色，就连眼中都有些惊讶

菁子像是一锅蔓、大蒜、香菜全部取出把等油温升高，就油倒入镬中，不倒在里面而现在，她更是当着众人的面，油在烹煮香料大料、圆葱、生姜。，看起来

。之后，生姜法、吃法，众人是闻所这些未闻接的也被逐渐使用，这用来做配料、香料的，香料全都是大家做郑琬来除了种直

受震动，想的做法。要问问这是什么流派一个个内心倍

当大家闻到空气中散可动了，想想这么香的吃发的是食，好像尝尝也不错。香味时，内心又开始松

熬，直至镬里的香自己的任务。料全部染上一层焦已经完成，大家心里有郑琬可不知道在黄色，昭示着这些香续小火慢料这么多想法，继她熬煮料油的时候

料渣捞烧火的杂役提醒道：“可她迅速将所有”的出，同时对以加大火力了。

“诺。”

装有辣椒粉的面混入一点醋，搅拌时她又将碗拿到灶台上，往里均匀，防止待会儿辣同椒粉被炸糊。

这个时候其他。人已经感觉到自己的脑愣地看着她的一举一动一个频道上，只能呆子和郑琬的脑子不在

来。霎时间向四周涌在辣椒粉的那一刻滋滋”声，并且一股特热油泼洒，两者撞击迅速殊、浓郁的香味随着撞击的“当爆发出悦耳

此刺有些无法适应如。激味道的，直接当场打起喷嚏

”“阿嚏！阿嚏！

“太冲了！不行，某要出去待一会儿。”

不止是说话水像是后厨里面有什么他人也跟着一起跑猛兽似的。出去，的人，其洪

味有多好。这留下来也很香，香到泛滥，开始想象自己的口水不自觉嘴里个味道有点刺激，但的人虽然觉得时的滋吃到它

与热油完全混，趁着油温高，一手油之中才停下来。合，飘散在料辣椒粉，直至将碗油，一手搅拌倒及其他人的感受粉郑琬此时也来不及顾中的辣椒

拌混合均匀麻，一起搅而后又迅速往里面加。白芝入盐、酱油、五香粉和

一碗红通通、香每扇窗都被打开了。的大后厨的有点大，刚想要己好像刚刚忘记提醒后只是零星站着几才想起喷的辣椒油就这样完成了，完成自己喷个人，来自大家这个味道转身道歉，就看到自己作之后，郑琬身

释起了。”经开始不等她问话，大家就已来，“他们受不了番椒的特殊味还道，早早跑解开

好，的气味会不停“那就有些人闻到番椒打喷嚏，大家及时散开挺好的。”

的吗？”腐脑番椒也是可以加入豆“郑娘子这个

。看你们忍耐滋味很着咸卤子一起吃，待会儿都喜欢可以试一试。”的特别，喜欢的人会特别“当然，最好是配力如此强，

“多谢郑娘子！”

少是这道番椒油一个个笑开了花，实在听到自己也子油，平日里根本就用这等食材的蔓菁以尝试，耗费了不是不允许食可了，用料丰富、大胆，看起来太不一般。

似乎是察觉到后厨的制作完成回来。，刚刚离去的人陆陆续续

欺负了似的。很明显能，像够看出大家着鼻刺激，一个个红是被谁都遭受了不同程度的头和眼眶

一个个的前的番椒油，想要闻闻是不刺激味？身眼睛都在注视着郑琬是还是浓烈的

好像也没那么容易打喷般次大家奇迹这的味道本就不或许是整个空间内地觉得适应不少，嚏了。少，

赶紧提醒道：回来的赵青悠，察觉时辰不早，众人一起跟着

“郑娘子现如今时？”了吗辰不早，估计待膳可以拿出来会儿人都要来了，早

秒，立揭开盖子可以琬思考一即对站在豆腐脑旁闻言，郑了。”边的杂役说：“

“诺。”

霎时间所注视着她揭开盖子的动目光都锁定在作，大家更有人的那人身上，过精彩画面。生怕自己错是不敢眨眼睛，

不自禁地伸头白光闪过眼前，情去看。当青灰色的盖子被揭开的那一刻，众人只觉得有一道

更白更嫩。看到青灰色的镬壁就恍若宝石一般，比起大家记忆中的嫩嫩的豆腐，白白上镶嵌着一整块

自己呼吸一重，连带仅仅是一阵风吹地屏住呼吸，生怕过，都能带画面都下着豆腐一起颤动起意识豆腐表面跟着一。起颤抖，大家看着这么

词语才能表达。字更是不由得在心中赞真的是于豆腐脑的这个名只有用这个对叹，这种鲜嫩的程度

也是非常满意，证明她郑琬看着的手艺还是在的。

到前面调制豆腐早膳了，大家醒一啪啪！马上就要点，先料。”看到众人惊讶的表情，赶紧拍拍手打断，“啪警将所有的食材都端有前院的来用脑配去，儿教授各位如何

离开，听从郑琬的料。自己刚刚看呆的样子，一个个都不大家顿时被掌声惊醒，安排，端走吃食和配好意思，赶紧将自己的想到眼睛从白嫩的豆腐脑

眼神中，快步跳另一人杜明兆，水监敢一不下牛车，置信地在众大早就赶着来上值的边，匆匆往都。内跑去

与他一同做事的同僚住拜服地赞叹道：被看到了，忍不

真是我辈楷模。早又匆匆赶回来”之后，那也是焚处理公行事“杜主簿自从跟膏继晷，日日务，辛劳，一大着崔监丞一起

错。”下严明的功劳，杜主簿崔监丞治能学到几分很是不“是极，是极。都是

要是被两人知晓杜明兆来不及在家因，估计会大跌一大早连早膳都眼镜。里享用的真实原

第18章口最好吃咸

，想吃没得吃。留给他的就只有铜镬是稍微那么杜明兆也是着急，他昨日也就来晚了一点点而已，

不自禁地清汤索想到那日的的再加上从其他人的早膳是鱼汤索饼，他情饼。嘴里得知，昨日

么的美味啊！清汤的都如此好汤加持下的索饼，该是多吃，那鱼

光倒起而错过了这么重要的流。美食，他一想到自己因为晚是痛心疾首，恨不得时

赶着来就从家中早早起身，时分，他因此，今日几乎是日出都水监享用美食。

为此，他特别庆幸自己的官职低早朝，像微，不必上的福分了。是其他官员就没有这样

，更是加紧了自想到这，他脚下步子不断加快，在看到陆陆续续不少人也朝着公厨的位置靠近时的己的步伐。

子做到的美食吃定要把郑娘心中暗念：今日到嘴里。一

公厨什么不喜欢饭的人，特别是甜在其中，这玩意她估计的。已经将各种话术交给负责打口的配料较多，要是有内，郑琬的可以从中摘出大多数人都是不敢尝试，而香喷喷的番椒油也