“多谢娘子体恤。”
日早膳的主大豆,待食是梅干菜烧饼。”浆喝作揉面,今“力气大的,去外面磨会儿煮些豆。至于其他人,待会儿仔细看着我的动
这样要把自己的方。大家听到陌生的名字纷纷惊讶地瞪大相对视几眼之后子传授出来,互琬居然就眼,不敢想郑双
躬,高呼:深鞠对着郑琬的方向深“多谢娘子传授技法!儿等绝不外泄。”
近了看。”“话不多说,凑
向琬的方看去。音刚落,众人立即抬眼往郑话
,。拿在案板上揉搓上一点碱面继只见郑琬从一大团表面反射出亮光才停手盆面团中取出一小块几下,接着撒续揉搓,直至面
由你们处理。”“其他的交
“诺。”
过去,一个个几是寸步不让。方向挤离开,就朝着面团的乎众人几乎是郑琬一
赵青悠还是大家伙这个样子,端着梅干菜的盆呆愣在原地。第一次看到
青悠阿姊,梅干菜都洗回神,“还是郑琬叫她一声才好了?”
已经可以使用。说着,一捏,软韧的手感告诉郑琬用手在梅干菜上面干菜她现在的梅
,解说:“全都洗干赵青悠点点净了。”头释
切碎肉、盐、葱花、麻油郑琬接过手,将梅干菜。一起搅拌均匀,与刚刚剁碎的豚
现她口中的梅干菜烧饼用早膳的人今日来公厨注意郑琬的举动,发有人本就时刻百姓冬日里存放的,居然是用普通干菜所做,顿时担忧起来。为
第8章折服
的干菜,入味很难这种干硬连他自意吃一点。,就己也只是被迫才愿
们跟在郑娘子时眼前一黑,心想:他满一大盆的干菜,顿身后做面前那满看到郑琬会也会受牵连吧?事,该不
郑琬只要一沉对于么注意,众人那时不时投来的异样其他的事情就不怎浸到吃饭当中,眼神也被她忽略。
看起来所有的料拌好之后,转向,揉面的方头看向她看着馅面团都准备好了。
随咐道:,走到众人当中,嘱边的夜色,将手洗干净擦干后又看了一眼天
梅干菜烧饼的做法,”“先把火升起来,手的。待会儿各位可都是要上儿与诸位展示一下
“诺。”
众的激动回。答人压抑着内心
成一力,揪刻出现一个手凭眼的面团,搓成长条,个个大小均匀的面剂子,再用掌心一只见郑琬取出自己之前揉光滑个圆饼。按压,案板上立
因为面饼所含有的水起一把面粉洒在案板上,继续按压成中间薄边多缘厚的饼状。,将圆饼放在上面,也比较柔软,她抓分较
明白的馅面饼上,就见郑琬一包裹着时候,一个料的面饼突然出现都觉得自己的眼睛还手压着馅料,一手捏起没看在眼前。把馅料盖在而后抓取一几下,在众人饼皮,随意拉扯
较薄,里较明显,现在看起色又比来像是什么碎枝掉落面的梅干菜颜在里面似的。因为面饼
饼的制作再给表段完成。阶面撒上一层芝麻,生最后,郑琬
最后撒上芝麻的画面却但是觉得总。这让众人顿算是有自己熟时松了一口气,悉的东西出现在了
几个?城内没吃过最红火的就是胡麻,谁还现在洛阳饼
这撒上芝麻之后,吧?滋味总归也不会太差就算里面塞的是干菜
就速演示几家本来就有做饼的基础,很快续在众快能上手。接着,郑琬继遍,大人面前
到面也放心了灶台前,看着面饼来的,赶紧带着自己做好她看着这样的画镬底部的火焰,伸手感受仔度。到温细内部
来做菜,很是麻烦意地点点头,这个镬就是个无足的鼎,壁很厚。满很长时间加热才能用,总是要提前
郑琬觉得等她有钱匠铺子打一个薄一点了,肯定要找铁滋有味。是有的铁锅,那样做饭才算
一直跟着郑琬的赵青悠郑琬这个试,看到何奇怪。温度的姿势没有感觉到任
及其他事,“娘子,镬你呢个做出来而是好奇地问我看外面铺子的胡烤炉,我们这个梅干菜吗?”麻饼都是用的烧饼用
接贴在镬好的面饼放进镬壁上。众人不解算,有的直里,放在底部还不郑琬微微一笑,地眼神中,直接将做在
的镬碰撞的。在饼皮与滚烫速出现又迅速消失“嘶嘶”声,一股那一刻,瞬间发出白烟迅
赵小心掉——”惊呼:“青悠看着只来得及
黄色中,那些贴在镬壁,一点都没有掉落的痕有种逐渐从黄白的的迹象。诧的眼神面粉颜色烤成饼居然牢牢地粘在上面上的面迹,并随着温度的不断传导,隐隐焦在她惊
奇的技法可是闻所未闻,其他人也很好奇其中这样神因,不止是赵青悠一个人惊讶的的原。
“诶?怎么没掉下来了呢?”
:看了一听到声音,其他人同样疑惑的眼神,解释道人看去,随便郑琬眼抬眼往出声的
,面饼就会这样直接熟悉温度了也可以做到。粘在上面,你们以后“只要温度合适”
“如此神奇。”
更是逐渐变深,甚至大家还这下子大家,在镬内的梅干菜烧饼颜色面鼓起大泡。对里面能看到饼皮表的烧饼产生好奇众人焦急地等待中,
受空气中传来的烧饼明白这是烤饼熟似乎与不同。郑琬说明,众人也了,香味,除了有股特殊仔细感的油香,其他的饼并没有什么平日里吃起来的胡麻这不用
而郑琬此时早已经将镬内的烧饼全部取出来烤制。,又接着放入其他面饼
,刚出炉的六块人数,端看着干菜烧饼盘子,就就将厨内的,“咔嚓”几声分为36份。往放菜刀的地方走去梅着后
干菜烧饼,拿己最近的人说:么久,大家也感受一下她们烤饼那边的六自己亲手做的吃食是份,对着距离自尝尝,忙了这何滋味。”给大家伙取出“你将这第一的梅
“唯。”
郁。尝,指尖万分,看着郑琬毫来不及顾及,主要传来的滚烫丝是切离去的背影,迫不及待地取出自己的那一块品浓开后的人激动被吩咐的梅干菜烧饼香味越发
她肚子里的在油香特殊的香、肉香与胡麻香之外,还有一种馋虫一直味,勾得痒痒。
发亮。兴奋了咬在嘴里,梅干菜烧饼塞入嘴人舌尖触碰到那一刻,当里的那一刻,牙的世界都,眼睛瞬间整个齿瞬间接替手指的任务,将烧饼紧紧
应声而碎。烧饼的外壳听“咔嚓咔嚓”几声,只
她心疼的。因为落在地,可把有不少烧饼碎片掉来不及反应,她感觉到
外绵软,炙烤下,早内里还加入了肉糜。但是烧饼内里却格给烧饼内部满满的油润鲜香肉在告诉你放入的豚肥肉在高温的,只有偶尔出现的瘦已经化渣,带
。外有滋味的梅干菜吃,根不下来再配上那不显眼,越嚼越香,越吃越想本就停却格
痛苦的声音,才回过神等到菜烧饼早已经吃完。,发现属于自己的她咬到自己手指,忍不住发出那块梅干
她的大脑和身体。可是出渴望的信号,要是没有吃到的话,估都在对梅干菜烧饼发计马上就在造反了
子。看去留下空荡荡的空盘就在她犹豫要只不要偷偷再吃一块的时候,却发现那里现在,循着烧饼的位置
眼睛。,简直不敢相信自己的她瞪大双眼
美食的时候,其他人原来,在她美滋滋享受她吃的那副样子,还有什么不明白的。看着
是,那分给大家的起来,那架势比起更何况郑娘子也说低价菜也没什么区大妈在超市抢别有一份,一个个手疾眼快地争夺了这。自己也
,根本就没有剩下来的。几乎是一扫而空
的馋虫。满足一下自己肚子里能大发善现在大家伙都批的烧饼烤心,待下一集聚在好,期郑琬望郑琬身边,等
镬一梅干郑琬觉得面饼的速度烤饼。菜烧饼现张度不算快,看到其他人制作起使用,在一次性能够出近二十个后,将其他几镬的速
的话,或许能让众人吃点解馋。员没来要是都水监其他官
但上天就是这样的会捉弄人,来的人几乎是应接不暇。
柳泉几乎是拽着牛辛橼往公:厨的位置靠近,嘴里还在不停地念叨
了一个大受不了了。真的就不想吃到昨”难道你天那样好吃的“快一点,快一点牛清汤索饼,忙夜,某这肚子是二,
子看见了,肯定是要像话公厨本就没多某衣裳也没换,被赵娘柳五,“一番的。”少人会去用餐,晚一点也不碍事,
势十足,是女喜欢的郎君。”简单,不过你放心,你现知道你这牛二心思不“嘿嘿!某就娘们会在看起来气
“你个汉子懂什么女娘的心思?”
听柳泉这个孤身之人以秘走,线上鼻,快步往前还给自己传授牛辛橼一一条水平坚决不同柳泉走在嗤之。诀,那是
:跟上,有些心虚地说柳泉见状赶紧
厨的早膳,恐怕已人,忍不“其实昨日某见到其他被安排在最近河流捕鱼现在都经吃上了。”的鱼师们,住夸耀了一嘴公
早说!”“你怎么不
是快跑着朝公厨的位置靠近。保持不了面上的镇定,这下两个人几乎子牛辛橼也
住在心中惊气大,才干是力还能了一个大夜,居然讶被人撞见,看清楚那一两人人匆匆飞过的身份飞着走?:这干鱼师的汉子还真闪而过的鱼师袍,忍不
晚一步。牛辛橼和柳泉紧赶慢赶鼎沸,各种叫喊声此起彼伏,公厨内此时是人声还是来
好吃的烧饼?”吃真是太好“了!怎么会有这么
快快!我还要再来三个烧饼!“快”
“这边再续上一碗豆浆,真够味!”
……
回走香味,以及熟悉却又有些散发着淡淡的豆浆不同的胡麻饼香味。而空气中也上的吃食放到桌上,各桌之间来杂役们就在动,将自己托盘
么区别?”郑娘子做的胡麻饼与外面卖有些好奇地说:“不知柳泉一闻,的有什
说着,人就已经走到排队的队伍里。
的实在是现在公厨内已经没有空余的座位,现队是必须的。为此排早膳的就只能一手,只站在公厨前面拿着饼吃在赶来,一手端着豆浆碗空地上仔细品味,
麻饼和一碗豆。”泉,他看浆是赵青悠,连忙喊“某要来上三张胡道:清楚眼前的人当排到柳
说:丝卡顿,熟练地闻言,赵青悠夹饼的动作没有一
“柳鱼师,今日公厨还要饼,不是胡麻饼,也准备的是梅干菜烧吧?”
”柳泉一听到是新吃食连声答道。“要要要!