“多谢娘子体恤。”
煮些豆浆喝。”我的动作揉面至于其他人,待大豆,待会儿会儿仔细看着梅干菜烧,今日早膳的主食是“力气大的,去外面磨饼。
纷纷惊讶地互相对视几眼之后。样的名字瞪大双眼,不方子传授出来,大家听到陌生要把自己的敢想郑琬居然就这
着不外泄。”对鞠!儿等绝郑琬的方向深深躬,高呼:“多谢娘子传授技法
看。”不多说,凑近了“话
眼往郑琬话音刚落,众人立即抬的方向看去。
下,接着撒上一点碱面继续揉搓,直至手。中取出只见郑琬从一大盆面团面团表面反射出亮光块,拿在案板上揉搓几才停一小
“其他的交由你们处理。”
“诺。”
是寸步不让离开,就众人几乎是郑琬一。朝着面团的方向挤过去,一个个几乎
愣在原地。子,端着梅干菜的盆呆样赵青悠还是第一次看到大家伙这个
洗好了?”还是郑琬叫她一声才回神,“青悠阿姊,梅干菜都
上面一捏,软韧的手感告诉她现在的梅干说着,郑在梅干菜菜已经可以使用。琬用手
说:“全都洗干赵青悠点点头,解释净了。”
郑琬接与刚刚剁碎的豚过手,将梅干菜切碎,油一起搅拌均匀。肉、盐、葱花、麻
早膳的人担忧起来。有人本就时刻普通百姓冬日里存放的菜烧饼为今日来公厨用注意菜所做,顿时郑琬的举动,发现她干口中的梅干,居然是用
第8章折服
迫才愿意吃一点。他自己也只是被这种干硬的干菜,入味很难,就连
身后做事,该不会也会受牵连一大盆的干菜,顿时眼看到郑琬面前那满满,心想:他们跟在郑娘吧?前一黑子
中,对于一沉浸到吃饭当意,众人那时不的异样眼神时投来郑琬只要也被她忽略。其他的事情就不怎么注
之后,转头看向揉面馅的方看起来料拌好好了。所有的面团都准备她看着向,
随后又看了一眼,将手洗干净擦干嘱当中,咐道:,走到众人天边的夜色
先把火升起来,儿与诸的。”下梅干菜烧饼的儿各位可都是要上手做法,待会“一位展示
“诺。”
众人压抑着内心的激动回答。
,搓个个大小用掌心一按压,案板只见郑琬取出自成长条,手凭眼均匀的面剂子,再饼。力,揪成一己之前揉光滑的面团上立刻出现一个个圆
缘厚的饼状。因为面饼所含有的水在上面,继续分起一把面粉洒较多,也比较柔软,她抓在案板上,将按压成中间薄边圆饼放
没看明白的时候,着馅料的面饼突然料,一手捏起饼皮,料盖在面饼上,就见郑琬一手压着馅把馅几下,在众随意拉扯出现在眼前。而后抓取一一个包裹人都觉得自己的眼睛还
因为面饼较薄,里面。碎枝掉落在里面似的看起来像是什么较明显,现在的梅干菜颜色又比
最后,段郑琬再给表面撒上一麻,生饼的制作阶完成。层芝
让众人顿时松了一口气,觉但是这最后撒上芝麻的得总算是有自画面却了。己熟悉的东西出现在
没吃过几个?洛阳城内最红火的就是胡麻饼,谁还现在
差吧?归也不会太里面塞的是干菜滋味这撒上芝麻之后,就总算
接着,郑琬继续本在众人面前快速演来就有做饼的示几遍,大家基础,很快就能上手。
细感受温度。仔己做好的面饼来到样的画面也放心了镬底部,赶紧带着自她看着这的火焰,伸手到内部台前,看着灶
长时间加热菜,很是麻烦。这个镬就是个无足的鼎,才能用来壁很厚,总是要提前很做满意地点点头,
她有钱了,肯定要找有味。算是有滋一个薄一点的铁锅,那样做饭才等铁匠铺子打郑琬觉得
赵青悠,看到郑琬一直跟着郑琬的没有感觉到任何奇怪。个试温度的姿势这
出来吗?”们这个梅干菜烧饼用镬做我看外面铺用的烤炉事,“娘子,子的胡麻饼都是,我而是好奇地问及其他你呢个
不解地眼神中郑琬微微一笑,有,在众人的直接贴底部还不算进镬里,放在在镬壁上。,直接将做好的面饼放
,一股白烟迅速出镬碰撞的那嘶嘶一刻,瞬间发出“”声现又失。在饼皮与滚烫的迅速消
掉——”呼:“小心赵青悠看着只来得及惊
面饼居然牢牢地粘在上面,一点都没有镬壁上的掉落的痕颜色烤成焦黄色的渐从黄白的面粉的不断传导在她惊诧的迹,并随着温度眼神中,那些贴在,隐隐有种逐迹象。
惊讶的不止。是赵青悠一个人,其他,这样神奇的技法可是闻所未闻人也很好奇其中的原因
没掉下来了呢?”“诶?怎么
一眼其他人同样往出声的听到声音,郑琬抬眼人看去,随便看了疑惑的眼神,解释道:
面饼就会这样只要温度合以适,“也可以做到。”直接粘在上面,你们后熟悉温度了
“如此神奇。”
能看到梅干这下在众人焦急地等待中子大家更是对里逐渐变深,甚至大家还奇,,镬内的面的烧饼产生好饼颜色大泡。菜烧饼皮表面鼓起
也明白这熟了,仔细感受空气烧饼香味,这不用饼并没有什么不同。除了有股特殊的油香,其他的是烤饼中传来的似乎与平日里吃郑琬说明,众人起来的胡麻
经将镬内的烧饼全部入其他面饼烤制。早已取出来,又接着放而郑琬此时
子,,“咔嚓”几声,就烧饼分为36份。看着后厨内的人数,端着盘就往放菜刀的地方走去将刚出炉的六块梅干菜
说一一下自己亲手做的吃的家伙尝尝,忙了这么“你将这第,对着距离自己最近的人久,大家也感:取出她们干菜烧烤饼那边的六份食是何滋味。”梅受饼,拿给大
“唯。”
万分,看着郑琬离去开后的梅干菜烧饼香味越发浓郁。传来的滚烫丝毫来,指尖地取出自的背影,迫不及待被吩咐不及顾及,主要是切的人激动品尝己的那一块
在油香、肉香与勾得她肚子里的还有一种特殊的香味,之外,胡麻香馋虫一直痒痒。
里的那了,眼睛瞬间发亮。一刻,牙齿瞬间接替手梅干菜烧饼塞入嘴当舌尖触碰到那一刻在嘴里,,整个人的世界都兴奋务,将烧饼紧紧咬指的任
嚓咔嚓”几声,烧只听“咔而碎。饼的外壳应声
应,她感觉到有不少因在地,可把她心疼的。为来不及反烧饼碎片掉落
但是烧饼告诉你内里还加入了肉糜油润鲜香,只有偶尔出现的经化渣,带给烧绵软,放入的豚肥肉。饼内部满满内里却格外已瘦肉在在高温的炙烤下,早的
。菜,越嚼越味的梅干香,越吃越想吃上那不显眼却格再配外有滋,根本就停不下来
梅干菜烧饼于自己的那块到她咬到自己手指,忍不住发痛苦等的声音,才回过神早已经吃完。,发现属出
可是梅发出渴望她的信号,要的大脑和身体都在对是没有吃到的话,估计马上就在造干菜烧饼反了。
置看着烧饼的位她一块的时候,循盘子。现在只留下空荡荡的空犹豫要不要偷偷再吃去,却发现那里就在
的眼睛。敢相信自己不她瞪大双眼,简直
原来,在她美滋滋享受她吃的那副样子,美食着还有什么不明白的。的时候,其他人看
眼快地争夺起来,也没什么区别。更何况郑娘子也说了这有一份,一个个手疾起大妈是分在超市抢低价菜给大家的,那自己也那架势比
。,根本就没有剩下来的是一扫而空几乎
下自己的烧饼烤肚子里的馋虫。能大发善心,满足一现在大家伙都集聚在郑好,期望郑琬琬身边,等待下一批
算快,看能够出近二十张烤饼个镬郑琬觉得镬的速度不度后,将其他。到其他人制作梅几一起使用,现在一次性干菜烧饼面饼的速
要是都水监其他能让众人吃点解馋。官员没来的话,或许
的会捉弄人,的人几乎是来但上天就是这样应接不暇。
靠近,嘴里还在着牛辛橼往公厨的位置不停柳泉几乎是拽地念叨:
的某汤索这肚子是真“快一点好吃的清。”一个大夜,,快一点牛二,难道受不你就不想吃到昨天那样饼,忙了了了
子看见了,肯定是要像晚一点也不碍事,某“柳五,公厨本衣裳也没。”话一番的换,被赵娘就没多少人会去用餐,
足,是女娘们会喜欢的“嘿嘿!某就知道你现在看起来气势十郎君。”不简单,不过你放心,你这牛二心思
个汉子懂什么女“你思?”娘的心
平线上。传授秘诀,那是嗤之柳泉这个孤身之人还给自己快步往前走,坚牛辛橼一听以鼻,决不同柳泉走在一条水
柳泉见状赶紧跟上,有些心虚地说:
在最近“其实昨河流捕鱼的鱼师们,现在厨的早膳,都日某见到其他人了。”恐怕被安排,公已经吃上忍不住夸耀了一嘴
“你怎么不早说!”
,两个人持不这下子牛辛橼也保跑着朝公厨的位置靠近。几乎是快了面上的镇定
讶:这干鱼是力气大,才干了一师袍,忍不住在心中惊夜,居然还能飞着走?个大两人人匆匆飞过的身份被人撞见,看清师的汉子还真楚那一闪而过的鱼
牛辛橼和柳彼伏。来晚一步,泉紧赶慢赶还是,各种叫喊声此起时是人声鼎沸公厨内此
真是太好吃了!怎么会有这么“吃的烧饼?”好
再来三个烧”“快快快!我还饼!要
”上一碗豆浆,真够味!“这边再续
……
上,空气中也散香味,以及熟悉却又有吃食放到役们些不同的胡麻饼香味。,将自己托盘上的发着淡淡的豆浆而杂桌就在各桌之间来回走动
好奇饼柳泉一闻,有些与地说:“不知郑娘子做的胡麻外面卖的有什么区别?”
队的队伍里。已经走到排说着,人就
一实在为此排队是必须的。面的空经站在公厨前地上仔细品味,没有空余的座位,手端着豆浆碗,只的就只能一手拿着饼,现在赶来吃早膳是现在公厨内已
当排麻饼和一碗豆浆。”青悠,连忙喊道:的人是赵到柳泉,他看清楚眼前“某要来上三张胡
闻言,赵青悠夹卡顿,熟练地说:饼的动作没有一丝
厨胡麻饼,也还要师,今日公”“柳鱼,不是吧?准备的是梅干菜烧饼
听到一声答道。“要要要!”柳泉是新吃食连