泪我蹲下来，丫的眼:用手抹去丫
“丫丫后每年大哥哥都给不哭，以你过生日好吗？”
点点头，伸丫丫指。出了小拇
拉钩上吊，一住她指，然后一我笑了，也伸出了小的大拇百年不许变！”起说:“指，用大拇指按拇指勾住她的小拇
丫丫咯咯咯笑了。
不好？”在了肩上吃最正宗的虾籽面，好我把们去吃生日面啰~，去丫丫举高高，两腿扛:“走了啰~，我
丫丫开心的叫到”:“好~
二街，司机师傅说这里。打车来到了中是耿福兴的老店
不同，更加古香古是赶到吃饭，也许与火车站的分店店里面坐满了老店果然的时候了，食人。客众多，色
:殿堂里有耿福兴的介绍
富跟随立业的父亲，江城年耿长宏、耿街口处开了家早点店，专营油条江都来江城闯从兴始建于清末，当时和稀饭。长在三的来荡早耿福
福兴饺面馆，专营光面式改为耿小刀面的韩光远，把早点店正后来聘请专打、虾籽面。
严开银合此后酥油烧饼供应。归一处，增添了又与烧饼大师
饼，面条，又能吃到颇这具特色的酥烧了吃干稠相宜、天然融合。样，顾客进店除
1920年代初，耿兴招牌，并聘请刘厚福制作小福家正式挂出耿笼汤包。
日益兴隆。赞，生意吃三大件揽聚于店中，食客无不称至此耿福兴将小
名。“百年不衰、直闻遐迩耿福兴酒楼至今日，历经沧桑、”誉满江城，
舌尖上的中国》的地道。这是后来上过央视《的虾子面最为正宗，虾籽面，以耿福庆
食也老江城人的美中的顶级奢侈品。
不到。奢侈品的地方吃特有，而是的地方名产，在别不是贵
绕。哪怕流落海外异乡，仍然魂牵梦
虾籽面采用长种佐料，制成膏虾的籽，配以多江中青刀面，煮制而成。汤，再加手工揉制的小
面有韧性，味营养价值高。极鲜美，
据介绍，一碗青虾籽作为材地道的虾籽面，只能选用长江流域的料才正宗。
，收购价每斤至少要五专人去长江流域的几百元。要派耿福兴每年都个固定区域收购虾籽
面上有用海虾的虾籽，即俗称的海籽或鱼籽了。市来冒充青虾籽，味道差远
气很重，鱼籽也海籽泛红，且腥有一股土腥味。
齿细细只有青虾籽才透着河鲜的香味，用口感一碾，软而细腻，牙会有着自然的淡红色，
花，也而必须要用细小的香葱能用大葱、蒜或汤是纯骨头熬压制三次，就连面末，绝对不制，面条要用质金葱代替。量上乘的优质面粉撒在面上的葱
肉算，现在值五六十而这样一碗虾籽面，售价猪按当年两斤半元一碗，也不算便为每碗五元(宜)。
高汤与青味极鲜。虾籽完美的结合，汤
韧，入口滑润，具口感。面条质地细的有丰富的营养和鲜美
碗里的面捞了一半给的虾籽也给了丫我将我碗才能长高生日面要吃光光哦，丫丫丫，将丫丫里高哦。”我，对丫丫说:“一定
。个酥烧饼我又点了十
饼，喝虾籽面汤，是最:“嗯，吃这个烧好吃的。”掰开了一半给丫丫说
丫面。慢慢的很慢，用筷子挑起一根吸溜着。丫吃的
，一边大颗大颗的泪。她一边吃珠滴落在碗里
我看着心酸，没有哄她，仍她泪落，记住今日。
到了嘴里。，挂在面一粒粒淡红色的虾籽上，也被她吸
底的干净最后连汤的虾籽也一都喝了干干净净，碗粒一粒的用烧饼刮。
满意的说:“大日面”吃完了，丫丫是最好吃最好吃次吃生哥哥，我第一，也的生日面。
十年到:这是我和丫丫吃虾籽面已后了，真是造化弄人！在大陆吃的最起一次一是二们俩再丫丫想不到，我也想不后一次生日虾籽面，我
发誓，欢吃，大哥哥好？当时我吃，好不似乎是对自己的:“丫丫，既然你喜每个月都来带你也是对丫丫的承诺
拿给你吃，好吗？”她去，交给陈院长，想饼你也带回“这个烧吃的时候就让
二十我想起了师太和婉青还有师娘，我又个酥烧饼，带回去给她们吃。买了
对于陈院长说:晚了点。”“不好意思，带思院，刚好六点，我妍过个生日，所以送丫丫回到福利
陈快乐哦！园长笑天是小道:“哦，今思妍的生日啊？生日”
见。”“大哥哥再我挥着手:的对开心丫丫
报道饭店，厅的沙发上等他，师傅还没有来，我在大晚报，上面有一篇翻着江城江城到了：
运会的礼物。为亚选江城瓷盘铁画熊猫《盼盼》被
城特的工艺独具风格品之一，铁画为江产，为中国
取了国，，以铁代墨，饰、剪纸、雕塑等以锤代笔铁画吸以低碳钢作原料，工艺技法画的构图法及金银首
钻活”等工艺，蜡、上框经过出稿、剪、砸、烧打、上漆精致成画。等工序和“打活”、“
有强烈的艺术立体感，既有国画夺万代所未有”。苍劲凝重，被称为“巧、水墨画之境，又黑白分明，
砥砺而成，至，由江城铁工汤天池与今已有340多年历史。始于康熙年间画家萧尺木相互
铁画具有新安、风格冷峭奇倔的是纯手工锻技艺术艺术特征，画派落笔瘦劲简洁
…………
也在大堂坐下来，看样不多。子他喝了酒，但正看着师傅来了，他
师傅问我:“你吃了吗？”
我说吃过了。
”起了一件事，问师傅:我忽然想医馆，你想好了名字吗？“师傅我们开
没这个？”有想过，你怎还早呢，我还师傅说么会问起:“
我把手我想做一个不一样的招独一无二的铁画。牌，这个是全国他:“里的报纸递给
用铁画做招牌，那真“我们请一无二。”是名人题匾，铁打的招牌，全国也独
师傅笑了:“就你的多，想的也跟人”不一样。鬼主意
你不是说我吗？”第三关要创新说:“师父，
”说:“你知道我和谁喝酒的吗？师傅
不会是唐博士吧？”？我笑了:“这我哪知道
问他开医的秘方。”堂的张老板，我主意，要买师傅摇摇头:“是江城春恒馆的事，谁知他又打我的
问:“什么秘方？”我
笑:“药酒秘方，他开师傅神秘地笑价这个数。”
说着师傅掌晃了晃。伸出一巴
试探地问。五千？”我“
万，不卖！”师傅豪气地说:“五