。仅原始的味道和营养抹了盐烧熟的猪肝,保留了猪肝最
但也正因如此还略带苦味。,它的味道并没有想象中那么好,
过浪费,又觉得太“呸呸呸”江灵吐出来,回过神来,“夫人,这看着温娴道满脸羞愧的猪肝、我吃不惯。”灵忍不住把嘴里的猪肝
起,碗里剩下的半块猪明明肥。她小脸肝么也吃不下。的猪肝却如此难吃怎皱在一肠那么好吃的,怎
无所谓道合炒就好:“吃不来就不吃,赶明儿我做个肝腰温娴吃了。”
肝烧熟或是卤的猪开。儿,本就不是人人都不吃,她又不是那种不喜欢。不喜欢就明的家长
……额……家长
她无奈的。叹个大家长了口气,怎么就成了一
不过,虽然她们大部不惯,但挺喜欢分人吃方嘉吃。人和江静婉倒是
。只剩下一半猪肝,留、江静婉和方嘉人当木耳肉和,肥肠芋片都给温娴被吃的一干二净零嘴。一顿饭下来儿
给小灰灰吃。猪肝,则被剁碎,合着芋头一起喂而江灵灵剩下的那一半
娴可不想吃别人吃剩的猪肝现在条件允许,温。
而日抓野猪,小灰灰今功劳最大。
瓣猪肝在火堆又以,温娴干脆给小灰灰埋了一里,等烧熟后慢慢儿喂给小灰灰吃。所
剩下的肉。娴开始料理酒足饭饱,温
需要放非常多要做成腊肉,完全的盐。若是把肉全都做前煮的细盐不够用。成腊肉,她们之
边又招呼着其他人,把近来指挥方嘉人收抓紧煮成细盐打下手于是,温娴开始一边,切肉灌香肠。另一集的粗盐。
。得尽量把肉多却是不行了还想吃烤小肠,现在做点腊肉。消耗些,少原本温娴
灌香肠。切成长条,撒上盐、还算简单,将肉花椒和辣椒搅拌均匀,再灌进小肠里就行
篾条圈撑开的肠衣,得用热水泡上就是小肠也,将肉往里灌,边灌边挤紧。,再用绑好的香肠里面
左节每灌到二十厘米右,温娴就用干草将打个结,这就分处绑紧是一节香肠。
煮熟的取下来就行。日后要吃,就一节一节
暴晒适合做香肠和,像晒肉干儿冬季才实际后,拿到太阳底下没办法,只有等灌好之上,那样尽腊肉。但眼下快晒好。
晒。始着手做腊肉。面戳几个洞,香肠做好,再在每一节肠衣上然后抬到洞外太阳下晾之后,便开
越多越入味,当然也会越咸。再在肉的四面八方均匀涂抹上盐洞,穿上结实的草绳,方便提挂。腌制腊肉前,先在每块肉上戳个盐,
先过滤不能立马晒,而暴晒,尽快晒成腊肉条血水再提到太阳下去。抹上盐后还。明日是先把所有的肉都放在背篓里,
可惜盐不够,只抹了一块肉没有。大半,剩下还有五盐可以腌
天吃。细盐还在提炼当中,全部给切成巴掌长的长条,打算做成肉干儿。娴干脆留下一块肉最近几剩下的,就带着方嘉人温
肉干儿方便保存和携带儿的话,外的,还能随身携带补充出打猎什么便。做成肉干,某种程度上比腊肉方能量。
况需要紧急转移,肉许多。干也方便殊到特情若是遇
温娴干劲儿十足。想到这里,
都安排了热火去处。每一块肉终于把野猪上的朝天忙碌了一天,
的倒头就睡吃过后,温娴累。晚饭随意炒了个肉将就
大早,早晒干早。昨天腌的肉拿出去暴晒放心又爬起来,让盛怜儿帮忙,一起把第二天一
是大晴天,估好在这两日都能晒成。就摸着多晒几日
给方嘉人来处理薇编晒扁。早饭继续交,温娴则带着周慧和白蔷晒好腊肉,
一半。所以,这会儿她们正忙着继因着昨日续做竹席。人要做的单人竹席只做了打到野猪,还有几
娴依旧把她拉帮其他人做的,但温就做好了,今日她过来先做晒扁。白蔷薇的竹席昨儿原本是想
你们长她瞥了白蔷经验。”俩先学晒扁,说们竹席也做完了薇一眼道:“竹席简单,。何况,帮的了不定晒扁编完,她。自己动手,也能增一时,帮不了一时
白蔷薇红着眼慌忙道:“我知道的,夫人。”
她握拳,暗暗是晒扁编完还有人没帮忙。编完竹下决心编快点。若席,她再去
温娴笑着摇摇头,没再说什么。
。,单人竹,她本就没去拖竹子才会给她至于周慧席得后面有剩的竹子
所以,她更是一心钻进了晒扁里。
到中午也才编了一三个小节席的也没好到哪儿去,人一起编,才编完。还差一半。没想到编竹
明日心长道:“细盐用了全都重这两日吃。所以,从来。还是太少了温娴一言难尽,趁着劲儿多煮点粗盐出开始,得加把,只剩下一小点午饭的时候,语,昨儿煮出来的
要编竹席的,今日儿。加把劲集体的活明日得干儿编完,
现在有了腊肉着点吃,怎么都能熬到春。但是,肉其他的。开愁虽然不愁,得和香肠,咱们省
制,等晒好后可以远不着落转凉,再过不久气皮我做一件的野猪皮衣。但远够,还有十个人。”就要入冬,咱们的冬装还没有。昨儿待会儿会硝眼看着天
足以御寒。而且,冬日里,光是皮衣不
不缺肉、不缺鱼,其细细算来,她们目前除了他什么都缺。
这里的冬天会下很长一倒是不缺淡水。。但是缺盐,还段时间的雪,有雪水得多煮些盐出来
花,若是找不到棉还花,那就得尽快烧炭要找棉。
“夫人还会烧炭?“烧炭?”武君”兰讶异道,
又不可或缺的东西。炭!跟盐一样稀缺
那就意味着炭,。有足够多的炭,若是能烧整个冬天都不再缺柴火
日烧炭取暖也是可物,她们就待在洞以的。若是真没有御寒衣里整
。”温娴郑重的点头道:“我没烧过,但是知道怎么烧
武君兰:……
盐做个竹筏,以防万一温娴“所以,的煮盐、进山找棉花得兵分几路。煮,你们可有异明日开始,顿了顿继续道:砍些竹子回来,我想的找棉花。还得多议?”