仅抹了盐烧熟的猪肝,保留始的味了猪肝最原道和营养。
但也正因如此,带苦好,还略味。并没有想象中那么它的味道
,回过神来又觉得太呸呸”江这猪肝、我吃不灵灵忍“夫人惯肝吐”出来,“呸。愧的看着温娴道,过浪费不住把嘴里的猪,满脸羞
下的半块猪肝怎么也吃如此难吃。她小脸的猪肝却不下。明明肥肠那么好吃的,怎皱在一起,碗里剩
肝腰:“吃不来儿我做温娴无炒就好个合吃了。”所谓道就不吃,赶明
,本就不是或是卤的猪肝儿家长。是那种不开明的。不喜欢就人人都喜欢烧熟吃,她又不不
…额……家长…
口气,怎么就成了一个她无奈的叹了大家长。
但方嘉人部分人吃不惯,。不过,虽然她们大和江静婉倒是挺喜欢吃
江静婉只剩下一半猪肝,留给温娴、一顿饭下来,肥肠和方嘉人当零嘴芋儿和木耳肉片都。被吃的一干二净。
江灵灵剩下的那而起喂给小灰灰吃。被剁碎,合着芋头一一半猪肝,则
件允许,温娴可不想在条吃剩的猪肝。吃别人现
而今日抓野猪,小灰灰功劳最大。
熟灰灰埋了一瓣猪肝在火堆里,脆又给小所以,温娴干给小灰灰吃。后慢等烧慢儿喂
酒足饭饱,的肉。开始料理剩下温娴
非常多的盐放。若是把肉要做成腊肉,需要的细盐完煮全都全不够用。做成腊肉,她们之前
人,手,切肉灌香肠。另把近来收集的边指挥方嘉人打于是,温娴开始一又招呼着其他粗盐抓紧煮成细盐。下一边
不行了。得尽量耗吃烤小肠,现在却是原本温娴还想把肉多消些,少做点腊肉。
灌香肠还算简单,将肉就行灌进小切成长条,撒上盐、花椒和辣椒搅拌均匀,再肠里。
热水泡往里灌,边灌边上,再用绑好的篾条圈撑开,将肉也就是香肠里小肠挤紧。面的肠衣,得用
用干草个结,这就是一节香将分节处绑紧打娴就十厘米左右,温肠。每灌到二
就行。节一节的取下来煮熟日后要吃,就一
像晒肉干儿那样尽快才适合做香肠和腊。但眼下没实际上,晒晒好。只冬季拿到太阳底下暴有等灌好之后,,办法,肉
肉。便开始着手做腊下晾晒。之后,衣上面戳几个洞,然后抬到洞外太肠阳再在每一节香肠做好,
在肉的四盐越多。再抹上盐,,方便提挂腌制腊肉前面八方越入味,的草绳也洞,穿上结实均匀涂,先在每块肉上戳个当然。会越咸
成腊肉条。抹尽快晒肉都放在背上盐后还不能立把所有的篓里,先过滤血水。明日再提到太阳马晒,而是先下去暴晒,
一大半,剩可惜盐不够,只抹了下还有五块肉没有盐可以腌。
切成巴掌长的近几天吃。剩下的,就炼当中,温娴干干儿长条,细盐还在提。打算脆留下一块做成肉带着方嘉人全部给肉最
肉干儿的干儿方便保存和携带。,某种程度上比腊肉方便。的,还能能量肉随身携带补充做成话,外出打猎什么
要紧急转移,若是遇到特殊情况需肉干也方便许多。
干劲儿十想到这里,温娴足。
,终于把野猪上的每一块肉都安排了去处。热火朝天忙碌了一天
晚饭后,温娴累的倒头就睡。随意炒了个肉将就吃过
早放心儿帮忙,一起二天一大早。把昨天腌的肉第拿出去暴晒,早晒干又爬起来,让盛怜
多晒几好在这两日都是大晴天日就能晒成。,估摸着
交给方嘉人来慧和白蔷薇处理,温娴则带着周晒好腊肉,早饭继续编晒扁。
还有几人要做的打到野猪,单人竹席只做了儿她们正忙着继续因着昨日做竹席。一半。所以,这会
,但温娴依旧把她本是想帮其他人做的白蔷拉过来先薇的竹席昨儿就做好了,今日她原做晒扁。
。何“竹,竹席也做完了帮不了一时。自己动手席简单,你们俩白蔷薇一眼道先学晒扁,,她们:她瞥了况,帮的了一说不定晒扁编完也能增长经验。”时,
红着眼慌忙道:“”,夫人。我知道的白蔷薇
她握拳,暗暗下决心编,她再去帮忙。快点。若是晒扁编完还有人没编完竹席
么。温娴笑着摇摇头,没再说什
剩的竹子才慧,她本就没去拖竹子至于周,单人竹席得后面有会给她。
是一心钻进了晒扁里。所以,她更
才编完。编想到编竹席的也没好到哪儿去,还差一小三了一半。没节才个人一起编,到中午也
,昨儿煮温娴一言难尽,趁着午还是太少了来。饭的时候,语重心长,得加把劲儿多煮点粗盐出来的全出点这两日吃。所以,从道:“细盐一小都用了,只剩下明日开始
集要编竹席的,今体的活儿。劲日加把儿编完,明日得干
们省着点吃,怎么都能熬到开春肉虽然不愁,得愁其他在有了腊肉和香肠,现的。。但是,咱
再过不久就要入的野制,等晒猪皮。但远远不够,还有十个眼看着天气转凉,冬,咱们的冬装还好后可以做一件皮衣我待会儿会硝没有着落。昨儿人。”
皮衣不足以御寒。而且,冬日里,光是
了不缺其他什么都缺细细算来,她们目前除肉、不缺鱼,。
很长一段时间的雪,些盐出来。有雪水倒是缺盐,还得多煮这里的冬天会下是不缺淡水。但
还要找棉花,若是找不到棉花,那就得尽。快烧炭
道,“夫人还会烧炭?”“讶异烧炭?”武君兰
炭!跟盐一样稀缺又不可或缺的东西。
整个冬天若是能烧炭,有足够缺柴火。多的炭,那就意味着都不再
没有御寒衣物,她们就。取暖也是可以的日烧炭待在洞里整若是真
温娴郑重的点头道”。烧过,但是知道怎么烧:“我没
……武君兰:
。煮盐的煮盐、进山找议?”顿了顿继续道:“所路的找棉温娴还得多砍些竹万一,你们可有异以,明日开兵分几子回来,我想做个竹始,得筏,以防花。棉花