熟的猪肝,保留最原始的味道和肝仅抹了盐烧了猪营养。
但也正因如此有想象中那么好,还略带苦味。,它的味道并没
的猪肝吐出来忍不住把嘴里,满脸羞愧的看着温娴,回过神来道,“夫人,这猪肝、“呸呸呸”江灵灵我吃不惯。”太过浪费又觉得
肝怎么也吃不下。难吃。她小脸皱在一起,碗里的,怎的猪肝却如此明明肥肠那么好吃剩下的半块猪
温娴无所谓道”个肝腰合炒就好吃了。:“吃不来就不吃,赶明儿我做
儿,本就不是人人都喜又不是那种不开明的家烧熟或是卤的猪肝长。欢。不喜欢就不吃,她
额……家长……
怎么就成了一口她无奈的叹了个大家长。气,
她们不过,虽然江静婉倒是挺喜欢吃。惯,但方嘉人和大部分人吃不
肝,留给温娴当零嘴。、江静婉和方嘉人一半猪肠芋儿和木耳肉片都被吃的一干二净。只剩下一顿饭下来,肥
而江灵灵剩下的那一半猪肝,则被剁碎,合着芋头一起喂给灰吃。小灰
温娴可不想吃别人吃肝。现在条件允许,剩的猪
而今日抓野猪,小灰大。灰功劳最
所以,温娴干脆又,等烧喂给小灰灰埋了一瓣猪肝在火堆里给小灰灰熟后慢慢儿吃。
酒足,温娴开始料饭饱理剩下的肉。
的细盐完全。若是把肉全都做成腊肉,她们之前煮不够用。要放非常多的盐要做成腊肉,需
集的粗盐抓紧,把近来收肠煮成细盐。另一边边指挥方嘉人于是,温娴开。又招呼着其他人打下手,切肉灌香始一
做点腊肉。肠,现在却是不行原本温娴还想吃烤小些,少了。得尽量把肉多消耗
香肠还算简单匀,再灌进小肠灌里就行。盐、花椒和辣椒搅拌均,将肉切成长条,撒上
灌边挤紧。好的将肉往里灌,边小肠也就是香肠里篾条圈撑开,面的肠衣,得用热水泡上,再用绑
用干草将分节处每灌到二十厘米左右绑紧打个结,温娴就香肠。一节,这就是
节一节的取下来煮。熟就行日后要吃,就一
阳底下暴晒,像晒肉上,冬季才适合做香办法,只有等灌好肠和腊肉。但眼下没干儿那样尽快晒之后,好。实际拿到太
肉。做腊洞,然戳几个后,便开始着手下晾晒。之后抬到洞外太阳香肠做好,再在每一节肠衣上面
面八方越多越入味,当然也会,挂。前,均匀涂上结实的绳,方便提穿腌制腊肉草再在肉的四抹上盐,盐越咸。先在每块肉上戳个洞
晒成腊肉下去暴晒,尽快放在背篓里,条。。明日再提到太阳先把所有水的肉都抹上盐后还不能立马晒,而是先过滤血
以腌。不够,只抹了一可惜盐大半,剩下还有五块肉没有盐可
带着方嘉人全,温当中肉干儿。,打算做成部给切成巴掌长的长条娴干脆留下一块,就肉最近几天吃。剩下的细盐还在提炼
肉干儿方便保存和携带,某种程度上比腊肉方便。做成肉干儿的话,外补充能量。出打猎什么的,还能随身携带
是遇到特殊情况要紧需方便许多。若急转移,肉干也
干劲儿十足。想到这里,温娴
肉都安排了去处。一天,终于把野猪上的每一块天忙碌了朝热火
倒头就睡。晚饭随意炒了个肉将就吃过后,温娴累的
晒,早晒干早放心。天腌的肉拿出去暴忙,一起把昨起来,让盛怜儿帮第二天一大早又爬
好是大晴就能晒成。天,估摸着多晒几日在这两日都
薇编晒扁。早饭继续交给方蔷嘉人来处理,温娴则带晒好腊肉,着周慧和白
了们正忙着继续做竹席。一半。所以,这会儿她猪,还有几人要做的单人竹席只做因着昨日打到野
人做的,但温娴依旧来先做晒扁。白蔷薇的竹席昨儿就做好了,今日她原本是想帮其他把她拉过
简单,做完了她动手,。何况,也能增长经验。瞥了她”你们俩先学晒们竹席也不了一时。自己白蔷薇一眼道:帮的了一时,帮“竹席扁,说不定晒扁编完,
白蔷薇红着眼慌忙道:“我知道的,夫人。”
还有人没编完竹席,她她握拳,暗是晒扁编暗下决心编快点完。若再去帮忙。
。摇头,没再说什么温娴笑着摇
的竹子才会给后面有剩竹席得至于周慧,她本就没去拖竹子,单人她。
晒扁里。以,她更是一心所钻进了
才编完。个人一起编,到中。没想到编午也才编了一半到哪儿去,还差一小竹节三席的也没好
以,从明趁着午饭的时候,温娴一言难语重心煮点粗出来的全都用了,尽,太少了,昨儿煮日开始,得加只剩下一小点这两日吃把劲儿多盐长道:“细盐还是出来。。所
。明日得干集体的活儿把劲儿编完,要编竹席的,今日加
愁,得愁其们省着点吃,怎么都开春。现在有了腊肉和香肠,但是,肉虽然不他的。能熬到咱
的野猪皮我待会入冬人。”有着落。昨儿晒好后可以眼看着天气儿会硝做一件皮衣。但远远不够,还有十个等制,转,咱们的冬装还没凉,再过不久就要
寒。,是皮衣不足以御冬日里,光而且
不细算来,她细鱼,其他什么都缺。们目前除了不缺肉、缺
煮些盐出来。是不缺淡是缺盐,还得多这里的冬天会下很长一段时间的雪,有雪水倒水。但
炭还要找棉花,若是。快烧到棉花,那就得尽找不
“烧炭?”武君兰讶异人还会烧炭?”道,“夫
可或缺的东西。炭!跟盐一样稀缺又不
冬天都不再缺柴火。若意味着整个有足够多的炭,那就是能烧炭,
没有御寒若是真炭取待在洞里整日烧衣物,她们就暖也是可以的。
温娴郑重的点头道知道怎么烧。”烧过,但是:“我没
武君兰:……
回来,我想做个竹竹子的找棉花。还得多砍些异议?”盐、进山找棉花温娴顿了顿继续道:分几路。煮盐的煮“所以,明筏,以防万一,你们可有日开始,得兵