顾，，闾阎且千。九衢洞货别隧分。人不得且说踵州城内，街车不得旋。是商市开场，达人做生意的好地方。
一切准备，备上货物华地，在段，买起了这九间店铺，做好周海在踵州最繁，从事经商。神像，欲开门营业每个店铺照壁上设立
事先，请鲁贵商议。
以先要把人多，关键在人才，所找好才行。”鲁贵说：“经商门道极
周海从之。
招贤纳士。聘请些伙计、小厮、丫环掌柜、师爷、管家、清、厨子、学役。一徒等广罗人才，客、主事、教授，招了、杂
。积累了范围。经销布匹和茶叶经验之后起始，，则拓展经营
、葛州、窦州等其他府州都有。业务逐渐扩大到粮经营栈、典当等。除踵州外，还在桐州庄、药店、钱庄、客
韶继承家业，送周业。团”。总部设在踵州经营机构，取名“周氏东家”。又指望周，专韶到国外留学门学经商之商，自称“周周海给其
挖宝起家，经商积家一方，成了当地有名商，周海富甲大户。由此，靠累财富。几年以后
里，但事实上差不到哪人们传说，周府上的甚至连那茅坑银子，不计其数，。虽不及这么夸张去。，都是拿银子做成的
到了婆家肯吃饭。，终日哭泣，不周府有一个丫环，嫁
丈啥原因夫觉得很奇怪，遂问是。
周府饭菜。与周府远了相比，你家，太难吃，我咽不那丫环说：“我吃惯了下去呀！”饭菜，豆羹白饭，綦脍熟肉，赶不上，差
丈夫问：“周府都吃的啥？”
常酒食”，最差的是，肴旅重叠烤的肉食，嫩软的鱼、枸杞等，众物杂味。和桔子丫环答：“平若更别提了。炙满案，有烧，燔虾、小麂、鹌鹑肉遇设宴，那就
这样子娇气，：“原来如此走。”我养不活，你赶紧丈夫说，你
了那丫环，打发回去。遂休
原来，周府吃食，极其讲究。
月之下五十余种。办一席宴会，选，不购原材料，必在数前，光是做豆腐，就种花样；而羊肉猪肉有二十余
勺。高价聘请有名厨子掌以宴会实际需要，
如此这是办不成的。样，没有数百金
备菜品，至少遇节日，更要丰盛二十种以上。”。张翠常对仆人说：“每顿饭，给我准
”有的仆人不解地问：“怎么吃得完呢？
是这个感觉。”“吃不完，不张翠说：要紧，要的就
意。显然对仆人提问不太满
？你操心这个是你骂仆人说：“他娘的，这时，管家饭菜弄好。”何的不是这个，而是如把问的吗就会
翠说：“就是，各司其职，各好。”张事情办人把自己的
仆人唯诺而退。
人放心，我来安排妥当好地说：“请夫。”管家讨
堕怠，食必趣时。吃饭，肴施成市，作业熟食遍列，时
头否则就摇。人们将，依次轮流抬在面前头，，请其察看。看中的翠坐于二、三十种菜品堂上。让仆请周海与张，则点
仆人以中之菜品，撤下来，然当其脸色好恶，不家看不断地变换菜品。主由仆人吃了。
那丫环在周府吃惯了当然对她夫家美味佳肴，的饭菜入不了口胃。
见，周氏吃食之由此可奢。
，极、车锦绮，动如莫不争奇斗艳贵妇人。凡饮食、衣服奢侈戴珠翠，黄金横带，繁华。张翠衣着马、玩好之类，
要到外地，买价高而美甚至连本地罗绮，的吴绸、宋锦、云缣、。驼褐以为衣丽都不喜欢穿着了。而
下来。”以棍子击打，把霉气打那季，连日，阴雨绵霉。张翠安排仆人：绵，裘衣发“将裘衣曝晒于庭院，
从之。仆者
底下，击之，脱毛积地，厚三寸许棋柜子里面翻找出狐、银鼠、金豹、舍俐太阳。狲之裘衣，从把那些质地为紫貂、青来，晒于
，斑而知全豹可见其穿着之富。窥一
居绕墙数周海又地建房，其花费巨资，买里。
住宅、亭阁，甚是伟园、、气派。建有花典雅、宏
，刻得一仅两。在中门上方是用于木雕表层饰金，就用了黄金百木雕图案。却是著名的余“百子闹元宵”，极为繁杂精致。
子，有的踩天灯笼，有的练成熟，看上去一百个鞭炮……其雕真的孩童，有的耍玩狮刻手法，无旱船，有的放不洗，活泼玫丽。
由此，周海远近闻名。
十余人。趋之若鹜。前来投者，周海的人才，不下五短短半年时间，来投
张雄，来投周海。个人，名有一叫
吃得得像个猴子。张雄个子不高，再多，身上不长肉，精瘦
蛇眼睛。着心地不是很纯。因为他长有虽然看起来，精明能干，但看一只老鹰鼻子，一双毒
形象虽不咋地，但周海却留之。
为啥？因为张雄是张翠的远房堂弟。
山有远现亲”。这个张雄，在张翠落难的时，不来相帮，巴结，真是却在张翠富贵时在闹市无人问，富在深应了古人那句话：“穷，出
繁华州府呢？不在深山，而是在何况张翠当前
说起张雄经历，他是有经商头脑的，却苦于无本钱。
开始想于是，头脑打转转，办法。
是一个挣钱的门道。去把来卖，可惜。张雄想，不如看见，一些餐馆，残幸许意中某日，无它收集起来，掉了，实在太羹泔水，被倒做成蜡烛
还可以赚上一小笔，何乐而不为呢谈，掌？找餐馆掌柜一掌柜求之泔水的烦恼，而且柜爽快答应。为啥？不得，不仅省去了处理
集到许多泔水。因此，张雄总是能收
。用几张过滤网，将泔水来回倒腾滤出油渣，过
一起，放在锅里反复熬布匹，将它们棉麻与又收购得破旧煮。的。与油渣搅拌在剁得碎碎
口去卖。制成一根根蜡烛成品。，一点点地，倒入特制模中，待冷却之后然后拿到市场上去卖，尤其是拿到庙宇门
金。众多，就大赚一把际，善男信女，获得了第一桶值此庙会热闹之来来往往。买者张雄。因此，
种。水遍撒当别人看见张雄制造蜡杉、格木、坡垒、租下杉、如此做以及紫荆木等树相跟风而制之。的人多了，蜡烛市场价珙桐、秃杉几亩地，格低迷。张雄见状，不再制蜡烛。而是烛赚了钱，争银
后，留。然下一部分小树来了棵棵小树。，拔出一批树苗，，等树苗长起苗生长，成长一到花木市场售卖第一年
柴卖掉。第二年，再拔出一些小树出售。并砍去所留枝衩，也可以当
如此反复，张雄完成了生意的原始积累。
奇臭无比，路人莫不掩鼻踵州府紫金街地常年聚积多年地。洼，而过一处繁张雄看见污秽，华地段，有一块低坳洼。
街坊邻居，过路行人，怨声载道，常向踵州府举报。
次地催促三派人叫洼地主人整治。，稍有正义，显。当时，番五但整治效果并不明，踵州知府，名叫沈南
这洼地主人，名叫谭风。
治。即原样。雨天，又，一恢复，无法整排出去。过了一段时间是象征性的，将臭水到下因为手头无钱使整治了，也只
法，将这块洼地卖了。官府为此一直扭住不放逼得无。谭风
买地告示，贴出去许久，没人接盘。
谭风迫不得已，只得低价出售。因此，
是趁机买进。，于张雄看到，这是赚钱的时机，不可多得
又想了别其实，张雄。只是他灵机一动法——借鸡生蛋。银子来整治的办多少，买地以后，也没有
作三在洼地中间。四杆幡旗，栽插制
的出售烧饼。地四周，置六间店肉、汤圆、糍粑等特色小吃，有的出售烧烤黍稗和猪洼铺，雇人出售零食。有
砖瓦之类，向旗幡投大人间或有人来买，无论小孩，张雄就说，拿掷，若能击中，则免费领食。
相以嬉，以之。事，又换取食之为戏过路砖瓦击幡旗。既物，乐而为行人，或附这等好。争着前来，互以近居民，听说有
人群轰动了。无论妇孩童，还是壮汉大爷，皆是兴趣盎然，前孺瓦争来此地，以砖此消息，传开了。速传遍踵州，一传十，十传百，迅相击幡。
两个月，张雄没费用，费了点食材和雇工费就这样，不到填平了。就把这片洼地多大事，只
客商。已经成材在房皆招租，张雄伐下，此建造二十余间客以前所栽种树木，早店。自己执掌五间，余
因其数千两银。商争租，每天获利地处繁华闹市，客
时间，张雄变成了踵州有名富商。不到一年
。谁料一将其房屋烧得一干二天有不场大火，光浇愁，花了所有银子。净。张雄借酒测风云，人有旦夕祸福
。成为了一个落魄之人于是流浪街头，
实在可怜，又感其才智。经张看见张雄，家。翠推荐，当了周氏管