洞达，闾阎且千。九市人意的好地方。车不且说踵州城内，街衢得旋。是商做生开场，货别隧分。人不得顾，
壁上设立神像，欲开门店铺照九间店铺，做好一切准最繁华地段周海在踵州营业，从事经商。备，备上货物，在每个，买起了这
商议。事先，请鲁贵
极多，关键在把人找好才行。”鲁贵说：“经商门道人才，所以先要
周海从之。
广罗、丫教授，招请掌柜、师爷、，招贤纳士。聘、学徒等。主事、了一些伙计、小厮人才管家、清客、环、杂役、厨子
和茶叶。积累了经验之后，则拓展经营范围。起始，经销布匹
，还在桐州、、客都有经葛州、窦州等其他府州药店、钱庄外除踵州大到粮庄、营。业务逐渐扩栈、典当等。
到国外留门学经商之业。自称“周东家，”。又指望周团”。总部设在踵州取名“周氏商韶继承家业，送周韶学，专周海给其经营机构，
家，经商积累财名商家大户。富。几年以后由此，靠挖宝起方，成了当地有，周海富甲一
银子做成的。虽不子，不计其数，甚至连那茅坑，都是拿差及这么夸张，但事实银不到哪里去。人们传说，周府上的上
周，不肯吃饭。嫁到了婆，府有一个丫环日哭泣家，终
。得很奇怪，遂问丈夫觉是啥原因
吃惯了周府饭菜。与周綦脍熟那丫环说：“我肉，赶不上，吃，我咽不下去呀！”府相比，你家饭菜，豆羹白饭，差远了，太难
吃的啥问：“周府都丈夫？”
炙满案，有烧杂味。若遇设宴，那就鱼虾、小麂、鹌鹑肉和桔子、枸杞等，众物烤的肉食丫环，嫩软的：“平常酒食，最”答更别提了。的是，肴旅重叠，燔差
丈娇气，我养不原来如此，你这样子夫说：“活，你赶紧走。”
休了那丫环，打发回遂去。
极其讲究。食，吃原来，周府
花样；席宴会，选购原材料，肉猪肉，不下五十办是做豆腐而必在数月之前，光一羊余种。种，就有二十余
价聘请有名厨子掌勺。以宴会实际需要，高
成的。有数百金是办不这样，没如此
每准备菜品，至少二十要丰盛。”顿饭，给我张翠常对仆人说：“种以上。遇节日，更
仆人不解地问吃得完呢？”：“怎么有的
张翠说：“吃不完，不要紧，要的就是这个感觉。”
不太满意。显然对仆人提问
？你操心的不是这个，而是如何把娘的，这个是你问的吗饭菜弄人说：“他好。”这时，管家就会骂仆
“就是，各司其职，各人把张翠说：好。”自己的事情办
。仆人唯诺而退
当。”管家讨好地说：“请夫人放心，我来安排妥
吃饭时，熟食遍列，肴施成市，作业堕怠，食必趣时。
请周海与张翠依次轮流抬察让仆人们将二、坐于堂上。三十种菜品，看。看中的，则点头，在面前，请其否则就摇头。
当然由仆人吃了。。主家看不中之不断地变换菜品仆人以其脸色好恶，菜品，撤下来，
了美味佳肴，当然对她夫入不了口胃。那丫环在周府吃惯家的饭菜
之奢。由此可见，周氏吃食
衣服、车马、玩好之妇人。黄金横带，动如贵食、衣着锦绮，戴珠翠，侈繁华。张翠凡饮类，莫不争奇斗艳，极奢
宋锦、云缣、驼褐以到外喜欢穿着了。而要衣。地，买价甚至连本地罗绮，都不高而美丽的吴绸、为
阴雨绵绵，裘衣发棍子击打，把霉气打那季，连日，下来。”霉。张翠安排仆人：“将裘衣曝晒于庭院，以
仆者从之。
紫貂、青狐、银鼠、从棋柜子里面翻找出来之，脱毛积地，厚三寸，晒于太阳底下，击把那些质地为许。金豹、舍俐狲之裘衣，
之富。知全豹，可见其穿着窥一斑而
地建房，其居绕墙数里周海又花费巨资，买。
是典雅、宏伟、建有花园、住宅、亭阁气派。，甚
，刻得一木雕。金百余两却是著名的“百子闹元图案。。在中门上方饰金，就用了黄宵”，极为繁杂精致仅是用于木雕表层
旱船，有的放鞭去，活泼玫童，有的耍灯笼，有炮…一百个天真的孩的玩狮子，有的踩…其丽。成熟，看上雕刻手法，无不洗练
名。由此，周海远近闻
间，来投周海的人前来投者，才，不下五十余人。趋之若鹜。短短半年时
有一个来投周海。人，名叫张雄，
个子不高，吃得再瘦得像个张雄身上多，不长肉，精猴子。
纯。因为他长有一只老毒蛇，但看着心地不是很虽然看起来，精明能干一双鹰鼻子，眼睛。
象虽不咋地，但周海却形留之。
为啥？因为张。雄是张翠的堂弟远房
雄，在张这个张翠落难的时，不来，真是应了古人山有远亲”。贵时，出现巴结那句话：“穷在闹市无人问，富在深相帮，却在张翠富
不在深山，而是在繁华州府呢？何况张翠当前
无本。经商头于张雄经历，他是有说起钱脑的，却苦
法。想办于是，头脑打转转，开始
，幸许是一个挣钱的，一些餐馆，残羹泔水，被倒掉了，实在太可来卖见惜。张雄想，某日，无意中看门道。来，做成蜡烛去把它收集起不如
找餐？掌柜一小笔答应。馆掌柜一谈，掌柜爽快而不为呢？，而且还可以赚上省泔水的烦恼，何乐去了处理求之不得，不仅为啥
收集到许多泔水。雄总是能因此，张
用几张将泔水来回倒腾，过滤过滤网，出油渣。
收购得破旧棉麻与布匹里反复熬，将它们剁得碎碎的又，放在锅。与油渣搅拌在一起煮。
，制成一根根拿到市场上去卖，尤其是拿到庙宇门口去卖。点点地，倒入特制模一蜡烛成品。然后中，待冷却之后
际，一桶金。值此庙会热获得了第闹之善男信女，来，就大赚一把来往往。买者众多。因此，张雄
、水杉、珙桐、几亩地，当别人看见张雄制烛市场价如此做跟风而制不再制蜡烛。而是秃杉以及之。租下遍撒银杉、格木、坡垒造蜡烛赚了格低迷。张雄见状，钱，争相的人多了，蜡紫荆木等树种。
苗，到花木长起来了，拔第一年，等棵棵生树苗市场售卖。然后小树。出一批树，留下一部分小树苗长，成长一
去所留枝衩，也可以当柴卖一些小树出售。。掉并砍第二年，再拔出
始积累。张雄完成了生意的原如此反复，
聚积张雄看见踵州府，紫金人莫不掩鼻而过。块低坳洼地。洼地常年多年污街一处繁华地段，有一秽，奇臭无比，路
路行踵州府举报。人，怨声载道，常向街坊邻居，过
沈南，稍有正义但整治效果并不洼地主人整明显。，派人叫地催促，当时，踵州知府，名叫治。三番五次
这洼地主人，名叫谭风。
天，到下恢复原样。法整治。即使整治了，去又雨。过了一段时间，一也只是象因为手头无钱，无征性的，将臭水排出
官府为此一直逼得无法，将这块洼扭住不放。谭风地卖了。
买地告示，，没人接盘。贴出去许久
出售。，只得低价不得已因此，谭风迫
买进。张雄看到，这时是趁机是赚钱的机，不可多得，于
。多的办法——借鸡生蛋也少银子来，张雄买地以别后，灵机一动，又想了整治。只是他其实没有
中间。制作三四杆幡旗，栽插在洼地
圆、糍粑等特洼地四周，置六间，有的色肉。小吃出售烧烤黍稗和猪店铺，雇人出售零食。有的出售烧饼、汤
，拿砖瓦之类，向旗幡，张雄就说，若能间或有人击中，则免费领食。投来买，无论大人小孩掷
之。这等好事。争着行人居民，听说有前来，互相，乐而为过路为戏，又换取食物以嬉，以砖瓦击幡旗。既以之，或附近
以砖瓦争相。无论妇孺孩童此消。，还是壮汉大爷，击幡盎然，前来此地，息，传开了。一皆是兴趣传十，十传百，迅速传遍踵州，人群轰动了
就这样，不到两食材和雇工费用，个月，张雄没费多大地填平了。就把这片洼事，只费了点
种树木，早已经成材，张雄伐以下，在店。自己执掌五间，余房皆招租客前所栽此建造二商。十余间客
银。，客商争租，每天因其地处繁华闹市获利数千两
州有名富商。变成了踵不到一年时间，张雄
福。谁料一场大火，将。张雄借酒浇愁，花光了所有天有不测银子。其房屋烧得一干二净风云，人有旦夕祸
一个落魄之人。于是流浪街头，成为了
智。经张翠推荐，当了周氏管家。看见张雄，实在可怜，又感其才