等走到门外的时候，孙里还有些乐呵。大爷揣着一兜奶糖，心
不像是后这年头的奶糖，可世，小孩子都吃腻了。
这东西来，那诚意是实清风这小子能掏出苏打实的。
原本是想走了的，但变想法。孙大爷生生地改是因为这把奶糖，他硬
你去食堂逛逛。”生地不熟的，我带，你人“走
边打听着孙大着痕迹地说好话，爷的来历。走在路上的时候，苏清风一边不一
事对待孙大爷这么殷勤的。，原来先也是有原因前那些干
是钢厂的高每个月拿的工资，孙大爷的儿子，工，妥妥的技术型就高达一百多。人才，
单是人。他儿子一人的工养全家资，就足以
儿子在厂子里个轻松的活计。更别说他把，就能自说话有分量，轻轻松松己老爹也捞了
看佛面。这不看僧面，也得
乎能够则性的矛盾，在厂里几横着走。孙大爷只要不犯什么原
孙大爷就聊出兴着说着，了。两人说致来
般。年纪轻轻，讲话谈吐却非同一小伙子这
天南地更是信手拈来，侃侃而谈。尤其是讲到色吃食时，北的特
水。就连孙大爷这种不重口腹之欲的人，也暗自吞口
更是甘甜，赤小豆中有一葛葛红豆鮫鱼汤，清润股清幽的豆香，在秋降燥，用鮫鱼油煎祛除比如南方顺德的粉腥菜系。日里是一道备受推崇的味，粉
腊肉。又比如贵阳那边为什么熏多烟
笼罩，空气湿度云雾中的绝大多时间，大，食物的保都被存时间短，需要那是因为贵阳一年进行腌制。
腌制调味，最后下锅油块炸，锁住水分，等肉冷却，再先是浸入猪油。猪肉切块，然后
是所谓的油底肉。多月后，猪肉就会被油封依靠油脂隔脂慢慢浸润，这就存一个绝水分，
“这嘴，是听着就觉得好吃，只得孙大爷听到后，也忍起哦。”么费油的东西，光砸吧是谁家吃不住
不语。苏清风笑而
谁能得起油底家，就会极肉的想到，再过几年，吃人速增长。
流下，他们都将是见者。在时代的洪证
看你讲话不一般”奇，“小苏师傅啊，是不是还上过学？正说着，孙大爷不免有些好，我
字冒到立在原地。像是被打了个晴天霹雳，僵当然两個嘴边，苏清风突然
是个傻子哪来的能力认字？，因为……生就他这身子前半
压根就是一个就是说，他也文盲！
怀疑好在现在还没人……
苏清中轻轻出了口他应该踅摸个地方学习一下还是警醒起来，寻思着风心气，但心中。
怎么着也不应该当个睁眼瞎。
里的知青那边。，不由得想到村他脑袋中心思急转
得……村里好像要办小学？他记
不知道现在办的如何了。
电光火石一切的念头，都是好在这间发生的。
呵呵啥书。”过我啊，我也就认得少数地开口，“几个字，没读面上，他却笑
有些惋惜。孙大爷瞅了他一眼，
心中想着，他厨。脚下步子不停，清风来到了食堂的后带着苏
外头的国营饭店也快开门了。
一出。屉的馒头从蒸笼中取钢厂的食堂更是忙的马不停蹄，一屉又
。粮面糊汤，白面馒头，是清炒豆芽，粗，炖豆腐，以及最后的重头戏，土豆炖牛肉今天的饭菜
，到时候该顺手现炒做的大菜都做完了，只剩下了几样小炒合着了就是。
沉下脸，刚要发怒。后厨里的大师傅，听到门那边的动静，
吗？这后厨是能随便来的地方
的了语调：结果他一抬头边，顿时变，视线对上孙大爷，责话到嘴备
？您先等等，要不解解馋……了？今儿怎么？”没看到孙工和您一块来是饿“孙大爷，您这拿俩白面馒头
“规矩是规矩，送小苏师傅来的。孙大爷满周大子不是住院我这次来，是不在乎地摆摆手，哪能这么办事？了吗？这段炮那小替一下工作。”时间，他来接
后厨里安静了一瞬。
目光汇集，感受到许多苏清风就随后上。在他的身
好奇甚至还有讨好…有嫉妒，有有打量，…
的身份讲了个明白珠带炮的，把苏清风就在这期。间，孙大爷已经连
，单纯是凭关系进来的。不是大家以为的那样他
平名头的二灶，八人家可是国营饭店厨。级厨师证的持论起水，丝有者，来毫不逊色其余两个大
不人家还年轻，键是来和孙炮的关系都而且看起错。关大爷、周大
能混到后厨的，个有几傻子？
到苏清风有背景，他们哪里还会上赶着讨人嫌？明知
哄着苏清风还来不及！
有点不舒服。也就两个大厨心里还
的位置。竟他们原本周大炮可是打算安排一个毕熟人，以此顶替
傅没骂人，底下的切菜小工，分菜大娘都凑了过来。眼见大师
长得跟白面馒头的大来，她笑眯人群中，一个娘挤了过眯地开口：
不里大菜都差多了，要不，做俩个小师傅啊，咱这炒？”“苏
周来。围不时有人看过
他们也手艺，看，这国营饭店二灶的大和自家厂里的师傅，有什么区别？想要看
的余地。了一有他发挥苏清风琢磨会，如今大菜基本上都定下了，也没
”于是他干脆开口，“要不……我开个小灶？
先是一愣，随后觉得……倒也不错。这样做那边两个主厨师傅
灶，就得额堂还有大菜——土豆外加钱，关键今天食？这年头想吃，谁还会去窗口点小灶啊炖牛肉，有了这道菜道小
难不成素的能有荤的好吃？
灶，这样也好杀一杀他且让苏清风开个小的威风。
有了主厨的同开始琢磨起来了。意，苏清风就
小灶……做啥好呢？
。打算做了想的那样，蔬菜小正如那，两位主炒之类的苏清风是不厨
工，只能从想要吸引厂里—主食。另一个方面着手—的职
一个想法。脑海中琢磨了一会，突然冒出他在
试……东要不试北大饭包？
东北大酱来，简直能够把人给香做起泥，再加上调味，那香油、大豆油和烂乎乎的迷糊。鸡蛋酱、茄子和土豆
调味品不好找。唯一的难点是，这玩意的
于是…万能调味盒上…苏清风将目光放在了。