有了话头，苗音音就像了话匣是打开子似的。

不赖，她爹是当地机械头一，娘是街道办的妇女，下下条件也她家庭主任，上头一个里。办法，乡来到这，这才没姐姐对个弟弟，由于她爸的老头盯得紧厂的副厂长

鸡，讲到辣椒炒肉从东安，再说到有名的们的，还有剁椒鱼头臭豆，无论是小吃还是腐话题中。他们大菜，都囊括在他

。边的人就感觉到不对只是聊着聊着，旁了

刚吃过早饭，唤了？他们的肚子又开始咕咕叫怎么

。音，不禁陷入了苗音沉思他们看着苏清风和

。入到话题中来了片刻后，他们索性也加

”吃吗？当然应该吃咸要吃甜的？的啦！“谁说豆腐脑？那还能

“……”

“我反对，粽子蘸白糖才是天下第一！”

！那是你没吃过咸“胡说子！你根本不能体会流油的蛋黄，和肥瘦相间刻，简直可的以好吃到连吃三个。”猪肉相撞的那一蛋黄猪肉粽

然一时沉寂了。说完，气氛竟

一个粽子粽子，恐怕就连個他们远在异乡，别现在说一口气吃三。都吃不到了

包内，拿出一张纸和一支铅笔，递给身边景。的黎清眼见气风从氛有些沉寂，苏自己的小挎

。”样出啥事了，也方便，我们把自己和家里。不如这只听得他笑呵呵开口：一起也算是缘分和家里人联系地来方，聚在“咱们大家来自不同的的联系方式写在纸上，这样将

豫。起初，大家还有些犹

但是转念一想，苏清风么。子，也不用算计他们什堂堂一个国营饭店的厨

是真出了点事情，岂不上是和家里人联系不在他方，自己要了吗？家都是身再者，大

这张写满联系方式的纸，不就派上用场了嘛。这时候，

条件好家庭。，这些城里来的知青，传递下去纸张依次点的，甚至是双职工

。是纺织，有炙手可热的钢厂厂工作，要么是机械厂来看，要么从他们写下的信息、食品厂甚至还

这脉啊！些……全是人

等纸张再回到苏清风手中的时候，已经填满了页。一

看，忍不住瞪大了眼黎景往上面一睛。

突他心头然升起疑惑。

是知青？苏清风究竟他是知青……还是

等来到国营饭店前的时候，苏清风和知青们告别。

，他们与来时在牛车上大相径庭。的样子初见的模样

情。气热一个个笑容灿烂，语

就连坐前头在生，也忍不这一幕而侧目。住因为的苏水

他忍不住升起一个念头。

啊。这老苏家的宝贝蛋子……真不一样了

……

咚。”“咚咚

切菜。老老实实地今天的林明亮，仍然在

看向风。苏清李根却有些不在状态，多次用隐晦的目光

苏清风哐哐切菜，境界中。投身到忘我的

责做”。的肉丝面，雪菜是饭用上好的土猪肉，唯今天他负面做功夫的，只剩是雪菜腌制的，肉丝也是选下了“面店自己一能在上

搓成面团状。和适量盐和水，进行揉取面粉

面和水的出来的手擀这过程中，筋道。在面，才会柔软又有2：1，做比例接近但不超过

当面条揉搓弛。静置半小时，使其松完成后，

块面复多次随团，擀成面片状，重据面条做法和个人，并让其依次重叠，根惯，进行切分。后，撒习上些许干粉，揪出一

择把面条切得略薄。个人的习惯，他选是汤面，按照苏清风因为雪菜肉丝面

时候，也饭店开门的时候。差不多到了国营作都做完的等这些准备工

“一碗雪菜肉丝面！”

六分钱。”“三两粮票，一毛

前面的没出许多小气泡，但又到锅中。见锅底冒时候，拿起一有完全沸腾的声音传来，苏清风眼把面条，抖落

亮就站在一旁，看得清林明清楚楚。

可正是些不解。这样，他才有

“腾，你咋就下面条了呢苏师傅，这水还没沸？”

弄着水下锅，受热过快沸，面条很容易糊啦。时，黏连成坨，到着干粉，如果边笑着道，“面条上裹候吃起来的口感就不好苏清风一边搅”锅里的面条，一

林明亮听明白了。

，就像是读过书的文化，那侃侃而谈的样子苏清风说起做饭的觉得门道时只人一样。

一看就让人心里佩服。

他一眼。旁的李根又看了音落下的时候，一就在苏清风话

热气腾腾的雪菜肉丝不消片刻，一碗了出来。面就端

感觉到不同了。，面条刚入口，他就外边的吃客起先还没在意，拿起筷子一扒拉

咦？咦

营镇上国换人了？饭店的厨子

…好这换得还真是啊！…

吃客来不及想更多的，始埋头嗦面条。就开

软塌塌的面面条柔软爽滑往印象里，黏条大为不同。糊糊、而富有弹性，与以

雪菜、肉丝倒还口，可见的。刷子里的味是记忆上也是有两把原来的老厨子手道，一样鲜美可

厨师的厉害了。来，更露出新来加显只是这么一

吃客心。来也吃一中嘀咕着，等下次发工资婆娘和孩子出顿了，得带家里的

每个人大鱼大肉吃不起，，总能负担的起吧。偶尔吃一碗面

现在刚好营饭店也逐热闹起来，，人来十足。人往是吃午饭的时候的，烟火气渐国

领起，遮住了他的大半面孔。高高立，衣，穿着一件黑色外套大门口走进来一个男子

一句话却是，“苏师傅今天做的是什么？”他来到柜台前，第

陈。美兰动作一顿，些诧异有

了吗？头已经这么响亮小苏师傅的名

菜。居然还有人专程跑到店里来吃他做的

陈美兰心底样子：啧啧称奇，脸上还是那副淡定的

一毛六分三两粮票，雪菜肉丝面，“钱。”

男人出手意外的爽快。

角落，高，付完钱，就坐在饭店的住大半张面孔依旧遮高竖起的衣看不清真容。个小他领一

真是个怪人。

陈美兰扫了一眼后，也就移开目光了。

直到……

“雪菜肉丝面肉丝面！”！谁的雪菜

等到面条半凉，才塞入口中。雪吹着，面条，不急不缓地雪菜，然后捞出菜肉丝面，慢条斯理地拨弄了一碗男人上前，端过满满一筷子的一下浮在上面的

塞入口的刹那，他的动作一滞。