有了匣子似的。话头，苗音就像是打开了话音

她家庭条件也到这里。道办的弟弟，由不赖，爹是当地机械厂的副厂姐姐，下头她一个妇女主任，上头一个才没办法，下乡来爸的老对头盯得紧，这于她长，娘是街

有剁椒鱼头，无论是小都囊括在他们的臭豆腐，还吃还是大菜，。说到有名他们从东安鸡，讲到的话题中辣椒炒肉，再

到不对了。边的人就感觉只是聊着聊着，旁

怎么刚又开始咕咕叫唤了吃过早饭，肚子？他们的

陷入了沉思。他们看着苏清风和苗音音，不禁

性也加话题中来了。索入到片刻后，他们

的？？“谁说豆该吃咸的啦腐脑要吃甜那还！”能吃吗？当然应

…”“…

白糖才是天下第一！”“我反对，粽子蘸

过咸蛋黄猪肉粽子会流油的蛋黄。”可以好吃到连“胡说能体吃三个，和肥瘦相间的猪肉的那一刻，简直！你根本不相撞！那是你没吃

，气了。氛竟然一时沉寂说完

就连一乡，别说一口气怕现在他们远在异了。吃三個粽子，恐个粽子都吃不到

，清给身边的拿出一张纸和一支铅笔，递风从自己的小挎包内黎景。眼见气氛有些沉寂，苏

家里人联系。”样，我们把自的地方，聚在一起也大家己只听得他笑呵呵开口算是缘分。不如这：“咱们来自不同和家里的联系方式写在纸上，这样将来出啥事了，也方便和

起初，大家还有些犹豫。

店的厨子，也不用算计个国营饭，苏清风堂堂一他们什么。但是转念一想

要是真出了点是和家他方，自再者，大家都是身在事情，岂不己里人联系不上了吗？

这时候，方式的纸，不派上用场了嘛。系这张写满联就

些城里来的知工家庭。青，条双职件递下去，纸张依次传这好点的，甚至是

要么是纺织厂热的钢厂。可从他工作，要么食品们写下的信息来看，厂，甚至还有炙手是机械厂、

这些……全是人脉啊！

时候，已经填满等纸张了一页。再回到苏清风手中的

不住瞪大了眼睛。面一看，忍黎景往上

他心头突然升起疑惑。

……还究竟是苏清风是知他是知青青？

风和知青们告别。饭店前的时候，苏清等来到国营

他们的样子，与来时在牛车上初见的模样大相径庭。

热情。一个个笑容灿烂，语气

苏水生，也忍不住因为这一幕而侧目就连坐在前头的。

他忍不头。住升起一个念

贝蛋子…这老苏家的宝…真不一样了啊。

……

“咚咚咚。”

老实实地切菜。然在老今天的林明亮，仍

清风。根却有些不在状态，多次用隐晦的目光看向苏李

身到忘我的境界中。苏清风哐哐切菜，投

唯一能在上面做功夫的，下了是选用上好的土猪肉，是饭店自己腌制“面”。他负责今天的是雪菜肉丝面，雪菜做只剩的，肉丝也

，进行揉搓成面团状。取面粉和适量盐和水

过2：1，做出来的手面和水的超软又有筋道。比例接近但不在这过程中，擀面，才会柔

后，静置半小时，使其松弛。当面条揉搓完成

随后，撒。上些许人习惯，进行切分，并让其依次重叠，根干粉据面条做法和个擀成面片状，重复多次，揪出一块面团，

因为雪菜肉丝面是汤面切得略薄习惯，他选择把面条。，按照苏清风个人的

多到了国营饭店开等这些准备工作都做完的时候，也差不门的时候。

“一碗雪菜肉丝面！”

“三分钱。”票，一毛六两粮

候，拿起一把眼见锅底冒前面的出许多小但又没有完全沸腾的时面条，抖落到锅中。气泡，声音传来，苏清风

林明亮就站在一旁，看得清清楚楚。

正是这样可，他才有些不解。

腾，你咋就下面条了呢？”没沸“苏师傅，这水还

成坨苏清风一边搅弄着锅里的。”糊，黏连沸水下锅，受热面条，的口条上裹着干粉，如果一边笑着道，“面感就不好啦过快，面条很容易，到时候吃起来

林明亮听明白了。

像。是读过书的文化人一样只觉得苏清风说起做饭侃而谈的样子，就的门道时，那侃

一看就让人心里佩服。

旁的李根又看了他一眼音落下的时候，一。就在苏清风话

热气不消片刻端了出来。，一碗腾腾的雪菜肉丝面就

感觉到不同了外边的他就吃，面条刚入口，。客起先还没在意，拿起筷子一扒拉

咦？

店的厨子换人了？镇上国营饭

！这换得还真是……好啊

吃客来不及头嗦面条。想更多的，就开始埋

里，黏糊糊条大为不同。有弹性，与滑而富以、软塌塌的面面条柔软爽往印象

子手上也鲜美可口，可见原来的两老厨、肉丝倒还是有把刷子的。是记忆里的味道，一样雪菜

显露出害了。只是这么一来，更加新来厨师的厉

吃客心中嘀咕着，等下次发工资了，得带家里的顿。婆娘和孩子出来也吃一

面，总大大肉吃不起，每个人能负担的起吧。鱼偶尔吃一碗

现在刚好来人往的，国营饭是吃午饭的时候，人店也逐渐热闹起来，烟火气十足。

男子，穿外套，衣领高高立半面孔。了他的大着一件黑色大门口走进来一个起，遮住

是，“苏台前，第一句话却师傅今天做的是什么？他来到柜”

陈美兰动作一顿，有些诧异。

吗？这名头已经小苏师傅的么响亮了

有人专居然还程跑到店里来吃的菜。他做

上的样子：还是啧啧称奇，脸那副淡定陈美兰心底

“雪菜肉丝面，三六分钱。”两粮票，一毛

男人出手意外的爽快。

落，高竖起的衣领依旧遮住大高半张面孔，饭店的一个小角他付完钱，就坐在看不清真容。

真是个怪人。

就移开目光了。陈美兰扫了一眼后，也

直到……

的雪菜肉丝面！”谁“雪菜肉丝面！

口中。了一上前，端等到面条半凉，才不急不缓地吹着，下浮在上面的雪菜，然后捞出一男人过满满的一碗雪菜肉丝面，慢筷子面条，条斯理地拨弄塞入

塞入口的刹那，他的动作一滞。