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第60章秘制蘑菇

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改刀好的蘑菇们下分次加入水淀之后开锅点就行,烧个三分钟左右调味勺耗油,半勺葱油去加盖焖到冒小泡后加部一点粉收汁。少许盐和鸡汁,然后加入两勺生抽,一后煮一分钟,最后加少许清水,就

之后全收汁的蘑菇捞来。叶子,这起摆放在炸好的青豆子上面,边上再点缀两片绿摆盘顿时高档起将完

出来宋玥几乎是最快上菜的,她把菜端时,大家都震惊了

怎么会这么快上菜?

在邹大成的满月酒上面玥做的菜了,吃的呢,结果还没说两衙役们也没想到,,人家这边都上菜了卦宋玥这次会做什么好都已经吃过宋,大家都赞私下八邹大成的好句呢不绝口,他们刚在

好了?”娘怎的这般快就做都压轴么?这宋姑这好戏不

就是啊!”

得好看才行!”“她做的什圣上和贵妃回不是还得考究摆盘好不好看么?说是到时么?这的,候是进京献

役们都行。惊奇的不

为的就是想看后厨这边比试还拆了好几扇,全坐着观看。的厨房的窗户很多,为了的人可以部打开视野,

喝完一壶呢,这边客人们茶都还就已经第一道菜

一种的官方,一种是民间镇试的获胜得分有两种,

考官有位,第一酒楼的掌柜,一位是镇一位是这家上有名的新镇官。老饕,一位就是镇上的

若是遇到分数相同,投给每轮的其官,他们手官则是每人一分,得的获得一分,官方的考中一人,得票最高议确定十名食客为民间考里都有一票,可以分最高的为红花,底下看热闹的五则是由考官们商

玥的第一盘轮着给三位考官,衙役们将宋,再尝给民间考官们看看一尝。一道菜端出来,一盘递

,香得勾人。香味儿就盖不住了这菜一出来,

水。大家纷纷咽口

笑话。

宋玥用的最好的耗油最好的鸡汁以及口蘑呢

够快的啊!”“乖乖,这上菜

菌菇少见啊!”是山里的菌菇?这“这是什么?第一道就

占了一大半了!”“这姑娘能弄到这菌菇,那胜算都

去山里寻的吧?”为鲜美?这孩子估摸着也花了不少心思“是啊是啊,谁不晓山珍里面的菌菇最得这

疯狂咽口水了,菇就开始是菌食客们看见这第一道都纷纷说自己来的值当!

再看摆盘。

菌菇还有花刀,看着挺别致,再盘底的翠绿衬托着点缀上几片小绿叶子也真巧妙。浓油赤酱的菌菇,这

亮。大家伙都觉得这摆盘

钱!”“看着就值

“嘿,还真是,看着,真是厉害。就不便

么一摆盘,愣是的那种几个级单单的东西,到她手里这往上提上好也没想到简价格都能

滑嫩,一口嚼两下是咸度把握的刚刚大家传就没了!酥脆的分到几颗炸的递一圈,一人有一小块菌菇好,口感豆子,还,菌菇肥厚鲜美,最重要的

大家纷纷赞叹不

都夸好吃。

色的豆子后脆??”豆子竟如此酥说到:“哟,这绿再尝到这

大家全都惊讶坏了。

此香酥可口,这口感怎么会停不下来。是这样的?竟

下酒是真不错!”吃,觉得这个是真好“好吃,好吃,

“确实,闲时捻西。,真是打发时间的好东起两

制的?看着有“这东西是怎么做些油?!”的?炒

都是忍不住的的时候,宋玥低着偷乐呢,这么一圈尝想到她的积分和经验大家纷纷评点咻地超级快,于是脸上头正笑意。过来,没赚起来也是咻咻

意念,因为这望比现代简单,而有名易的多。宋玥意吃的话,大家也愿来自然也容正在用边获得声做的东西,刷起经验积分容易多了跟381得瑟呢,这辈子她赚

她乐的找不着北。

蹭点来,她还能多81多研发几个功能出它的金手指。还盼着3

鲜美!”足且不掩盖菌菇本身的当真了得而官方的三位点评,第一酒楼做的惊讶道:“这如此酥脆!调的掌柜的也位姑娘的手艺考官也给准确,味味的把握也很出了很高的才将这豆子,火候把握的很好,方

不住地点头说一声:“好个菌菇,抖着胡子把剩下的两护着,中气十足地就连镇上有名的老饕都吃!”

新来的镇官大实不错。”人也矜持地说了一声:“确

于是他们全票通

她奇怪地一是一个熟人,这年轻人那会儿遇上的人么抢野猪呢!不正是她打野猪玥听见声音有些耳熟,抬头,嚯,好家伙!又?她还以为他要跟自己

睛都震惊到瞪圆溜了!

袍衬得他眉清目秀。可惜镇官大人一淡定,穿着官

是淡定地投出她这一票。

玥得了,但想直接把这票投给宋能投。们则是蠢蠢欲动,都而底下的民间考官他们得等到这轮结束才

五位没上菜呢。还有

起后面的菜上场。外面提前吃上好东西,也就都开始期待

大家乐呵。

厨房里面的参,疯狂冒汗。赛者压力就大到不行

不行,看着杜氏正在才安心些。摆弄野菜,看见塌糊涂,她西氏听见外面紧张到对方摆的一的喝彩声,她都

菜,这了野加上这么多猪杜氏头疼不已油,肯定行,可惜她摆是农家金,她用一堆猪油清炒盘不行。难得的脆嫩,香得不的东西,野菜

琢磨来琢磨去,就一根根叠着放着,想说摆整齐些就好。

汪汪的,刚听见玥提前上菜,她一以轮到她第二个上场后外面的喝彩,再加上宋紧张就手可等她弄完菜就凉了不少,又油,多加了点盐,

大家沉默了。

,还很咸,呸呸,这菜凉了还油腻,一股子很愣了一秒才疯狂呸大家疯狂漱口嫌难吃重的猪油味儿

啊?又涩又咸,还这什么菜“救命,人恶心!”

!”哈哈哈还好我没尝!这菜我尝都不想看着简直浸在油里,尝呢

竟如此难吃?呸呸呸,我式,结果第二道都是精品菜“我还当这后面的道道好几口茶都咽不下去!

大家全在叫骂油腻得不行,恶心到想着,嘴里吐了

杜氏的脸也刷地全白了

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