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第三十八章豆腐3

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视,老太的房间,搬到了阮于是粮食都被实。家伙对粮食十分重现在这个时候,大这样她才能睡得踏

,她本人更是最多,还是不要拿老太会定个扣子来霍霍了。子,至于阮棉布都交给阮,原身就不太精通收拾,卢春娘还在坐

棍,紧紧地个十字,四角分别好高度,吊在厨房大不多的解释木爹一起,找了两根了一绑上解释的麻她自己则是同跟厨房大调整阮老锅大小差锅的上面

字木架的四角上,这阮月具就做好了。把一块样过滤豆渣的工分别栓在十洗干净的麻布四角

,投洗干净后放到阮月取出约莫10斤左右的黄豆厢房,泡在大木吃过晚饭,桶里。

众人直勾勾地看着阮月之后要做什么。,等着看她

就起来,到时候了他们一眼,知挥手说道:“早点睡吧,做豆腐要半夜一起看。我叫你们道他们好奇,好笑地月无奈地看

几人这才散洗漱,睡了去,各自

阮月迷迷糊糊时一到便翻身起床。地听着大街上偶尔传来的打更声

她那个不,在空地中放出了来到厢房,借着微弱的月光大的石磨。

了一大桶水搬到直到水清澈他转了为止。厢房里身去到厨房,打的黄豆清洗了好几遍,,把泡着

起床,需不需要帮忙。房那边去看阮月阮老爹,两人麻利地到厢这时听到动静的阮老太推推身边的

去喊奶奶帮忙,您就过意,“我刚想着来了,一颗扬起一抹笑来啦。”抬头见二老进阮月听到动静

为阮月有出现的这个石磨,令并不是因老太里忽夷所思。地站在厢房里,他们有些匪多么的奇怪,而是厢阮老爹和阮,有些呆愣

吾吾地丫头,这也是?”问道:“阿月阮老太指着石磨支支

咱们是可,乱说的话就被收回去的。”软阮月点头,笑眯眯地对他们说道:“以用的,但是不能乱说东西

么?”“好好!不太笑眯了眼,看那现在咱们做着阮月说道,“说,不说。”阮老

了一遍。,用水把石磨清洗阮月点了煤油灯,把屋里照得亮了些

木桶抬时磨麦子一样,就是要加水一起磨出豆浆来把泡黄豆的大跟阮老太说道:“这就。”到石磨边上,跟咱们平随后和阮老爹一起

加多样往里面放。”阮老太说道:“阿奶阮月用勺子舀出一点黄,我推磨,您就这半勺水递给

推磨,让你阿爷“哪用你来,他力气大。”

对,对。我来,我来爹自觉地比咱们村的那个磨圈,推起石好推得多。”这个石磨力气小。”阮老,推了几女娃阮老爹惊奇地说道:“

不差。浆都度,满意的点头,别阮月出的豆浆的细腻程说这个豆浆出得够细打出来的豆,比现代时用检查了一下电动的

精品。真是系统出品必属

阮永齐和卢春娘也被石磨发出的来看磨豆子。声音吵醒,纷纷过

个人轮流推磨的爹、和阮月三最后在阮半个多时辰,才把黄豆都磨成整整磨了老爹、阮老了豆浆。情况下,

房里的锅,烧开于麻布细一瓢一瓢地密,过滤出布中,由没有油,才把豆水,洗刷一遍,确认舀到大锅上面掉着的麻豆浆。来流到锅里的都是纯浆从木桶里

个笸箩中过几次后,最后里面的渣滓的渣滓有三分之一了,开始往里面一点点地和阮老爹,才出来的几,开始下一波。加豆浆,直到布包里着上面近清加清水,在的木棍,阮老爹慢慢地阮月两只手来回晃水的豆浆倒入一配合着用两根木棍把布阮月给往里

齐说道:“阿爹,一会儿还得再买个大桶,没直到桶和盆里都装满浆,阮月才擦了擦汗,对阮永这么多豆浆。”了豆想到能出

问阮月道:“阿月,阮永齐点头,喝吗?这个豆浆能

喝,现在阮月摇头,“还不行,喝有毒的。要烧开才

阮老太已经开始烧豆浆。

,铺到干净的笸箩里,随着阮月把麻布包清洗干豆浆被烧开,香味也鼻而来。

哈哈的笑起来个人肚子都咕噜噜地起来,叫了几人互相看了眼,

放到外着。面石桌上晾每人盛了一大碗豆浆,

桶里。浆烧开了,,把豆浆都舀到大木把预留出来的一小盆阮月看豆豆浆倒进去一半待到又开的时候

这边这桶被倒进锅里煮。慢熬先晾着,另一桶又,慢

一层油皮,被阮月用两起,挂到事先栓干。待到桶里的豆浆好的绳子上,晾根筷结出子轻轻

里面可以看到一粒粒阮月小心地取出事水,一点点地撒到木先用葫芦装好的卤搅拌,直到原透明状,桶里,边撒边快速本浓白的豆浆,变成的颗粒,阮月赶紧停手

难吃。切都小一次,所以一是第变得发苦,虽然她以多了,都不但是真的操作,她还前研究过点豆腐,心翼翼的,生怕卤水点

外面的石桌上,把桶的豆腐颗粒舀到笸箩里把笸箩放到控水。

面再盖上一层洗干净的麻布,然装了压在上面,最后布四半桶水的木桶。压上边兜起,团成锅盖大小,上最后把麻后把木头锅盖

锅豆浆也烧好了,同这时候,另一样的方法,做了另一个笸箩豆腐。

半个时辰只淡的奶黄成型得还算不错的打开豆腐包,看到里面个笸箩上的重物,色,看着紧实又漂亮或是,阮月拿下第一豆腐,淡

小块,放用提前了起来,淡入口中尝薄片,切下一腥味,细腻的口感好的木,而现在还是热乎乎的,淡的豆且到吃到嘴里特别好吃

刚睡醒不久的阮鸣都地看着她,连刚在。她抬头见大家都眼巴巴

块,“尝了一小笑,每人给切尝味道怎么样她展颜一

好的老太太来太吃了一口就喜欢上纪牙齿不再好不过了说,是阮老刚刚喝对她还有诺诺的,舌头上都这上了年那个豆浆相似的香味,了,软软

去,说道:“真。以后我要好吃。”阮鸣天天吃。”‘啊呜“姐,这太好吃了一口吃下

都好吃,而且可了,可以拌以用来代替肉给人,煎着吃叫豆腐,吃的方吃,炒着吃,炖着吃着吃,蒸着做成冻豆腐阮月笑嘻嘻地说道:“法可多嗯嗯,好啊。这吃法可多了,而且样样炖肉吃,供营养,让人有力气。,做汤吃,冬天还可以

吗?”?”阮永齐惊奇的问道,“那“真的要是大规模地做,能

这个用到军队去?”问道:阮月“阿看了她爹和她娘,不禁爹是想把

出来这么多补充体少豆子,就做,是线将士们,所以黄豆一直被列为的粮食,不到万不得已熟了吃会出虚宫看你没有人点头,“这么好的东了。而且食紧张,豆子很少有豆腐,而且现在粮力最好不过阮永齐,很是不雅吃,直接炒没用,额,西,用来给前吃的。末等

道,听得比别的粮食便宜,而且数“没有人喜欢吃,话,肯定阮月有些无奈。”阮永齐分析得头头是量大。所以如果从别处采购的

给朝廷,而是这本就前去。”是项新的食物,在:“阿爹情况下,咱,不是我舍不得把这她不们万万不要推方子上交得不打击她爹的积极到朝廷眼没得到广大人民认可的

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