在张宗宝万了红糖。萧凡将两人凑来的三两银子，全买分不解中，

回去路上，张宗宝整个他没想到萧凡说的生意就是这个。了，人快抑郁

红糖除了吃，还能有何用？

用来倒卖？

难道要何况两人并没有销路，啊，沿街售可拿的也不是批发价卖？能卖出去吗？

真是想死。样浪费了，张宗了，若这两人吃喝几个月些，足够那可是三两银子！若宝觉得是节省

“咚“咚。”

去。到回到萧宅，张宗宝将抱着的一大坛红糖丢地上，一屁股坐了下

头的萧凡。宗宝擦汗，一边看向走“累死咱了。”张在后

让我问，现在回家了没才在外头你不”见……你人偷听得，可做什么以说了吧？到底要用这红糖，方忍不住道：“萧兄

。的坛子可都下手中的坛子，两人萧凡小心放轻，这一路回来也给他不累着了

一五十斤。斤红糖二十银子便买了一百文，一两银子能换一千文钱，三两

的。楼的掌柜特意送还有饶头的十斤，因为买得多，万福哦，

的糖。”种新你吧，我要制作一那就告诉“

“啊？”

张宗宝愣了，糖还分新旧？

萧凡道：“等做出来你就晓得了，去把”搬过来。厨房里的大铁锅

道。张宗宝白眼。”“我才刚坐下，哥

。”萧凡走到角落下的砖，挑选了子中间。，将早些年修葺点儿一些陆续搬到院院子剩“想赎身就麻溜

开始搭建灶台。

我可没钱了，你得收留我。萧兄，若是此事不成，屁股，哼道：“张宗宝无奈起身，拍了拍”

“你不一直住我这儿吗？”萧凡笑道。

地跑去宝咳了快就看到他搬出一口大铁锅。闻言，张宗厨房，很一声，便乖巧

灶台已经搭好。

张宗宝刚将锅放上去，又听到：“宗宝，去来。”厨房拿些木炭

”张宗宝有气无力地道。“好……

出来时，看见院子中间露天灶台斤的红糖挖了大半丢入坛七十已经点火，萧凡已将一等他锅中。

凡将刚打起来院子里有一口井，萧的，倒了半桶进锅里。井水

白砂糖，首先要溶解、加热。将红糖再加工成

个过程中，杂质。在这添加活性炭吸附

有，但木炭还可以用，有效。活性炭少虽然效果会有折扣，不过总算是能

，一场在他认知之眼目睹宝便亲接下来，张宗外的变化。

溶解加热之后，大开始上下分层。，让一锅红糖水变得诡异起来，块木炭的加入

持温度就好，否则味道可能会苦。淀，整个过程不能烧杂质被开，维吸附，开始沉

多了，萧凡熄了火，等沉淀得差不宗宝招手：“来，帮我对张。”把糖水倒出来

张宗宝上前，两人合力，这一锅可重。

剩下把这将上层糖水倒入刷干净。”的盆里，萧些倒了，把锅凡道：“一口干净

倒了？！”“

看着萧凡张宗宝不可：“置信地这里头还有不少糖呢，可浪费。”

“倒吧。”萧凡费。见他不舍得，也是哂笑，这般是有些浪

但没办法，工艺条件浪费一些了。粗浅，只能是要

再去将残渣里试验，萧凡没多余的锅出来。何况现在是做的时间，的糖二次加工，也没多余

繁琐了。那太

在院子角落。“啧！”张宗宝忍着痛，将沉淀物倒

。水上来洗净然后将锅端到井边，很快打，才又端了回来

入锅，便是简单中干净的糖水倒地烧开水了。接下来，萧凡将

东西就捞出来风干。把水慢慢烧干，有“咱俩轮流来，”

晶体。这是最后的一步，析出

体搓成细砂，便是粗等这水烧干了，析出来的晶制的白砂糖了。

辰后，两人得第一批成品。到了于是，半个时

白的白砂一小罐子，不是特别洁糖。

序粗糙，了。做不松了口气，他就怕工！”萧凡“就是此物出来成品，那就白瞎

，哪怕工艺不精但原理正确湛，也还是没有失败。

一下，而？”张宗宝认真“这就是新糖后整张脸垮掂量了了下去。端详，将罐子拿到手中

一桶金！”白砂糖，咱俩赎身的第这便是凡坐在地上，满脸黑炭色，笑道：“萧

出来这十来斤“哥，我的亲哥！”张宗宝快哭了三十斤，就用了半坛子糖，少说白砂糖？”，苦笑道，“

么不是血亏？！三十斤换十斤，这特

张宗宝不理解，且崩溃。

斤呢，不亏口气。萧凡却是松了，我还以为只能出个。”“十斤算多了七八

西，能比得上咱损失的红异：“难道这东见萧凡如此轻松自得，张宗宝也诧糖？”

。凡理所应当萧“当然！”

“这玩意儿和红糖张宗宝白眼道。别？”何区有

萧凡笑了笑：“从本质上讲，没有什么区别。”

更贵。？”张宗宝质问“那它凭什么能

，风味更佳。”“因为它生得好看

…就像是贡米起来都是甜的，但萧凡道：“虽然吃，但价格却天差地别。两者不可同日都是米而语…与咱吃的米，”

张宗宝歪着脑袋“这……真的？”，脸的不信。一

理，只张宗宝毕竟没些糖卖人的消费心见过世面，更不懂有钱不会咋呼了。萧凡也不恼，要将这出好价钱……这小子就

下的红糖，也“继续吧，把剩”都制成白砂糖。

吃了这一日，晚饭后，又熬了两个时辰。

，得到一共一百砂糖约有六后续有六十斤红十斤。的成品略了经验糖，粗制多些，成的白

就可得一斤白砂糖。艺，一斤半红糖约莫道，如果有成熟的工萧凡知

，但已经足够了。这了个比例还是低

不得不说确是一把好手。这然废话牢骚极多的，但手下的活儿，，张宗宝干活儿一天下来，虽也没撇开过。

，这厮值得拉一把。倒是让萧凡觉得

“萧了！”称了一下，有发好兄，我六十三斤呢，咱手艺越

成就感，败了一辈一种创造的次，有子家的张宗宝，由衷地大概是第一感到得意。

萧凡也累极了，别被露水润湿了，明天一早咱去咐道：“密封起来，万福楼卖了它！”嘱

来。宗宝从兴奋中回过神“万福楼会收吗？”张，又担忧起