已完却全然不知，整个人的注意力而此时的唐果果，师所吸引。道背后男生的小心思全被前方的煎茶老
圆领袍，腰间束着蹀躞带和长刀，俨然一老师头上两侧侍女的打扮色宝相花这。副唐代开元年间梳着多环髻，身着一袭蜜合
便恭敬地己，施了一她见大家注视着自个唐代叉手礼：
家多多指正。何不足之处，烦请大“欢迎各位来这期间若有任验课，茶体到清林茶社，这节唐将由我来为大家演示。”代煎
一番话说完，她案前：，开始了演示前的介绍便跪坐在几位学生前方的茶
而到了魏晋南北朝时乎喜验，写出《茶经》成为一门学问。又和饮茶的到了长江中下游，经随着中唐以后茶起，茶文方的茶，却不是很合才开始。可在南北朝时期，的兴直到唐代的陆羽，根据历代制化也从大唐诞生现的。在两汉时期，经从巴蜀传是在神农尝百草时发税的征收，茶马贸易盛行于南口味。叶。”茶已期便已在南方广泛种植饮奶酪的、北方人的一书后，茶，“传说之中，茶，茶
坐在最前头的唐果果听得最为认真，就连微信收到消息都没有发现。
照片发给程波犹豫半天，还是将了唐果果。
去。绘笔记也发了，却一点信心也没有后古加古建大赛，还把自建筑测而且在得知她也要参过己的
起手机，认真地听老师，也没有见到对方的回课。信，便又收讲可他傻傻等了半晌
待客、盛行。饮茶，对宋中不故而，中国也有‘茶，我们会生活天，茶俗自宋代“宋人的饮茶风尚则缺的饮品。不但以茶，下至乡或代开始流行以茶为媒等茶礼的风气也开始重点介绍唐享受。宋代，上至帝闾庶民，都是日常法。不过今在宋代兴于唐而人来说，可以算的茶文化。”王将相盛于宋’的说源自唐代。茶在是娱乐消遣和精神可斗茶和分茶
在耳侧拍了拍手。老师说完，便又
随后。随
案上。各异的茶具，依次摆放在学生们的茶着托盘从裙的年轻女孩饼茶和形状，便捧而入，又将托盘上的贯侧门鱼两队身着唐制襦
箱型工具中再次烘焙、，唐代，而后以杵“而唐代的茶，并不捣烂，们现在常见的散茶。、计数，是我火盆的后放人穿孔串”时采摘，再进行‘高温装入模具中压制成我们面前的青型后的饼还的茶需在清明之元璋将饼茶改为炒起放在两层木架上烘焙封藏，如此，便形不同饼茶。饼，定成了最与明代开国皇帝朱会被唐入下有青短时’的蒸
生们也开始端详端起，学着瓷碟中的饼茶。随着老师将一个瓷碟
这饼茶圆与现代的普洱，看起来茶饼没有什么区别。圆扁扁的
开启。但，饮茶可以跟着我，一步一唐人的饮茶方法，主要为煎茶，大家有道的时代也由此步进行。”“唐时，饮茶开始向民众普及
燃：人将学生们身旁的炭炉点她展示完饼茶后，又命
。一曰，炎茶，也就是将饼茶加“煎步骤有四工成细末状颗茶的粒的过程。”
便炉上炙烤，其他学她说完，将其置于用炭青竹夹夹起饼茶，生也跟着照做。
又分为。”茶、碾、罗三道工序“炎炙
向学生们，继续介绍工序的注意事趁此间项：隙，老师又抬头看
一步的目方就要缩的饼茶逐渐松散，再重复方才的步间还要不断翻动。“我们现在做的就是炎茶的香气。需用余火最好，也要注意的是五寸，继续烤，直到蜷饼茶内的水份烘干，用火逼出而且这期蟆背一样的疙瘩时，离火骤。”待到饼茶被烤出像蛤在通风的地或可用，炙烤饼茶时，不能的是将来烤；燃料用炭火力猛的木柴；茶步骤中的炙茶，这
炙着饼茶学生们耐心地只手。住，便又换了另一，可是缓火受热极慢，一只手坚持不
，不肯放过饼茶的一点点变化。盯着饼茶唐果果则目不转睛地
出，才听老，到了最关键的其香。”将透发香气的饼纸囊里，使其不泄一步，就是放在手边的香逼直到有丝丝茶茶趁热悠说道：“接下来师悠
唐果果一手撑着纸袋另一看着老师倏里，纸袋手夹着饼茶，也做。跟着照地将饼茶放在
可拿着竹夹的手魔掌。机逃痛，她转动手腕之夹竟是不受控制地松开一个缝时，竹出了她的隙，饼茶便趁早已酸
“饼茶冷却后，下一步便是碾茶。”
己越远。想师正茶顽皮得很，她越夹，这饼夹掉落的饼茶。竟不在全，唐果果老却俯身用竹夹去心全意介绍着碾茶工具饼茶就离自
着饼茶要跑去觉后背被人拍了老唐果果忽眼一下。看师的脚边，
头看去。她回
。呵地程波还是像这一次，唐果果没刚才一样，端着半块示意她接过去只见了过来。有客气，笑了笑便接冷却的饼茶，笑呵
茶末，唐果果心里顿时。盒里细米粒一般的而接下来的碾茶和过罗细筛环幸升起一股成就感节没出差错，看着茶
经第一沸。而此时风炉上水锅中的水也已
最激动人心的煎开始了。茶步骤，便
香料“大家可以根据水量加调味。”入适量的盐和
照老师说的话做完后了水的第二沸她知道这是水锅边缘冒出连珠般别的东西，按，没有再加的水泡，。唐果果则是除了盐以外，唐果果见自己
动。绕搅一刻不停歇地用茶箸在锅中围当即舀出一瓢开水，又
现水涡都屏住呼吸勺茶一点意外，直至锅中出心后，又一末投入水涡中仍然不敢放松。她缓地搅动。每一次搅动，她继续轻，也按老师的指导，将，生怕再出
“当茶腾溅沫’时汤出现‘势若奔。”，就将原先舀出的一瓢开水倒回去
下，唐果果亦是一瓢息了沸腾的开水。随着老师的一声令
饮了。中就会出现分茶酌”沫饽，也就是汤花。而现在，我们就可以“锅
舀出三碗茶来，等待酌饮。唐果果又按要求
叫饽，”“陆羽认为，茶汤的叫沫，厚的的精华是汤上的沫饽。薄细而轻的叫花。
老师分完茶后对饮：，将第一碗端相起与学生们遥
的汤，名为隽永味，再各抒己见吧。”皆是隽永。就让我们意思隽永也是生一般，酸甜苦辣的茶汤。而一锅煎出的茶碗。因各不相同的，就如同这永长为大家煎茶时放的佐便来尝一尝这碗人，也就是三碗是最好的，最多不隽永的滋最好的过五料不尽相同，所以每。是隽味“这第一碗茶，只有头个人
”她说完，便倾了倾身，微笑道：“请！
“请！”
轻薄的“隽永”，唐果这碗，便将其饮果颜色焦黑、汤花们一起高声回应看着了口气，跟其他同学入口中。缓缓舒
，却都是面色各异。可茶煎茶老师以外的汤刚一入口，在场除了众人
口。唐果果更是急忙用矿泉水漱
汤一样。女惊呼：“我起来，还真的像小声终于知道为什么叫茶汤了，这茶喝生有”
才还放了胡椒！”，我刚“是啊
觉得汤的味像笋还不错啊！~”道，，特别“不过我
道的？不请们互相交换着想法碗吗？”我喝一唐果果，你的茶是厢房内的女生什么味案旁问：“，程波却是凑到唐果果茶
了。”“你还是别喝
不听唐果果拒绝，程波尽，拿起一碗的矿泉如唐果果水喝了个干净一样，将自己问：就一饮而，才满脸震惊而后自然也地
汤里放了多少盐啊？”“你茶
瓷碟，“手一抖，就全“也没果不好有很多。”唐果放进去了。”意思地瞟了一眼盛着食盐的
些跳起来。“什么？！”程波险
“我都说不让你喝了！”
一下。”，也帮我点评怪你。”程波“也对，不挠了挠头果果，“那你喝我的，又把自己的茶汤推给唐
”唐果果倒是非常乐意“嗯，好吧。。
正当同学们却听门外忽然传来一阵嘈。互相交地交流心得时，换着茶汤，有说有笑杂的声响
其中一个女声更是哭得颤抖：
“奶奶！奶奶您别醒醒啊！”吓我啊！您
护车啊！”“快叫救
小子“咣当”一声撞开。她不管不顾高的假紧接着，厢房的门扉被一个瘦瘦高在场地冲进来，众人。扫视着
顾招娣此时双眼唐果果打招呼，便大声吼道：通红，来不及跟
！！！”！！！快出来救人“有没有会心肺复苏的
“我！角落的一个女生说卫校的！！”最。着便起身窜了出去我是