的人已经变得零零散起来。散了晚上七点半，店铺里

是因为顾半会排不上队。海，很大一部分原因，都实店里总是人山人客一时其

人都是要直接买了带回多吃。而且有好家，并不会坐下来

。个问题自现在有了两然也就解决了个厨房配合，这

要把买的在看到人了后，就想。鱼拿出来炖童雅少

，和家用厨房大为不同。可是店铺里的厨房

有些东西她根本就不会用。

想会引上火，她想怵。是那炒锅就有点发的时候还，那么大一个，有尤其

“我来吧！”陈童雅身宇很是温柔地出现在后，拿走她手上的刀。

赶忙让开帮工。有些不好意思地了位置，雅站在旁边当起了童

来。丰盛的饭菜便摆了上入化，没过多久，一桌陈宇现在的手出神艺可谓是

招呼下，暂时放下过来。围了六个小姑娘在陈宇的活，手中的

楚红突然开口。意见。”我想提个“宇哥，那个

“什么意见？”

“我们这两天商有量了一下点轻松。”，觉得店里给的活好像

员，巴不得一天家店铺的服务二十四小时休息。陈宇微微一愣，别

松。小姑娘居然还嫌干得轻帮这

调，是不是再推出些新品？”是点李玉也了点头：“而且我们店里只卖炸糕和菜角的话，有点单

陈宇明天店里就会加上卤这个打算，味，到时，你们就有候微微一笑：“我正有了。”得忙

给我吃，特别好吃。”以前就卤过猪蹄“真的吗？”团团突然兴奋起来：“爸爸

期待。童雅也是满脸的

么好。糕和菜角，可以做得这吃，那卤味一定差不了简简单单的炸

拾店铺。家开始收再多说什么，吃完就带领大陈宇也没有饭后，

晚上八点半，陈宇便听到了脑海中的提示音。

小姑娘的业务能力是不得不说，现在越来越强了。六个

店铺打扫干净。这才仅仅十来分钟，居然就已经把

扫的结果。就连可了打系统也是认

得积分四万四千累计总积分为二千为十点。】四万四千元，获天营业，今日净利润认点，当前七百八【恭喜宿主完美完成一十三万九

是有了积分叠加。气，今天总算陈宇轻舒一口

也有七八千。宇的收款账户，已经七万多，吧台的现金累计了有十而且现在陈

陈宇当即凑了个二十万把十三万元转元的整数。前存进去得七万，入活期账户，加上之

现在陈块，总共有五万多。前留下来的几千宇手上，算上之

娘和陈宇打了区个招薇一同回了后面的小呼，便和唐小六个姑。

不过在他。交给了楚红们离开的时候，陈宇将店铺大门的钥匙

。万一有天这些姑娘来得过早，而他又没起来一

总不能让人家在外边吹风吧！

眼陈宇，童雅也是含情脉脉地看了一着便陪团团一起上了三楼。

陈来了五百斤猪头和五百，当即拨通了斤肘子。宇没有犹豫之前送肉商家的电话，直接让他们送

推荐的商家毕竟系统，绝对错不了。

位，但那边的商家还虽然是指定了肉的部是按照八元的价格给了陈宇。

不过料的时候留了陈宇在买调味个心眼。

，全都让商家送了一些。该用的该用的不

毕竟这些卖调料的商家都求推演出配方。可以根据顾客的需精得很，甚至

车到了门口。师傅便开着辆大卡不到二十分钟，送肉的

这次送货的师粗的，阴沉着一张脸。傅看起来五大三

送进一句，一话也不愿意多说冷库。猪肉了就帮着陈宇把下车

了师傅之后，陈宇送走便上楼睡觉。

床。一直到第二天五点，陈宇方才起

。有条不紊地运转了起来等他下楼的时候，发现店铺已经

没有看到童雅的身影。只是陈宇并

看样子童雅还没起床。

毕竟已长时间，也该好好经跟着。休息一下了一起忙活了这么

原材料了炸糕和菜角的半成，都品。已经被做成而且昨天，所有的

来三天根就不愁卖本未。

陈宇也就没去管那么了一楼厨房多，撸了一下袖子，他直接到。

个大肘子。了三个猪头和三中拿出从冷藏室

敢一次性做得太多。第一次做，他也不

虽然系统已经给了精准的配方，但是还得由。他自己动手来完成

中，其放入清水之料酒和加入稍微处理了一下，便将把肘子和猪头陈宇用菜刀。姜片

稍微炖煮，将里边的血水和沫子逼出来。

种全是，再刺的工具来来回回地一用扎了起来。冲洗干净

同时用酱油和其他的调料，均匀地涂抹上去。

始调配汤汁。陈宇便开后，处理头之好了肘子和猪

种清卤，一种料卤。在卤煮里边讲究两种卤味，一

清卤需烦。，极为麻要熬制专门的汤汁

而且所需要。的原材料耗费极高

菜所使用的汤汁就叫做清卤。白名的开水有

在就是配方。得简单就显，只相比之下，料卤不过其核心所

料卤配方。每个独特的个做卤煮的人都有一

承了上百年的也甚至连那些传使用的百年老汤，用的老店，所是料卤。

各样的调料被陈之中。紧接着，各种宇混在了一口大锅

将种子和猪头放摄氏度，陈宇便直接进去，盖上了锅盖。等到温度达到六十了

随后再用小火慢炖。是大火炖煮了将近二十分先钟的时间，

陈宇才关上了火。整整两个小时之后，

四溢的香气顿时弥漫。锅盖打开的瞬间，

。里做着炸糕，菜角的楚就连认认真真在那红，也不由看了过来

“宇哥，什么味道，这么香？”

“五香酱肘子！”

。小块猪头去陈宇应了一声肉，递了过，便拿了个小出一碗，盛

楚红赶忙接过，塞进嘴中。

哇塞，好吃啊！宇哥。“，你手艺真好”

的香气同时也把外边客人的目光吸引这弥漫了过来。

。有几个街坊，甚至直张望接绕到厨房门口往里边

要不是厨房大门从怕他们就直接冲进来了。里边反锁，恐