交代方三三盯着盐水后”“今日如何？桢迈步走进大厅，，韩

吟片刻，答道：“今日共六十一人，俱都是曾经朱正则沉总计拉来十七户逃户，小王村的逃户。”

十七户？

帮村民效率还真是够高的。嚯，这

，但其深山而且逃户了躲避官府抓，。上有逃户为山头那么大实并不好找，毕竟一座山捕，肯定会尽量躲进

始终保持着警惕。信村民的说辞，心中也不是所有逃户都相

去了，就是实在活不下险赌一把。才会冒愿意下山的逃户要么，要么是刚上山不久，

韩桢又问道：“可有铁匠与读书人？”

关键，关乎着小王展速度。人群很村的发这两个

“没有。”

朱正则摇摇头。

多，慢慢找。闻，山中逃户那么言，韩桢倒也没有失望总能找到，毕竟这才第一天

夜幕降临。

里纳凉。今晚有些闷热，吃完晚饭后，众人聚在院子

时间。乡野间实在没什么娱乐活动，只能聊些琐事打发

一直到月上中天，才各自散去。

……

翌日。

早早地起了床。韩桢

在方三三叽叽喳喳的絮叨中，洗漱完毕。

“阿郎，可要用早饭？”

“不急。”

。拿出钥匙进了小库房韩桢摆摆手，

制作的两个糖瓮搬了出很快，他便将昨日来。

经过一之间封口的黄泥天一夜，陶罐已经彻底干透。

后，下方的陶罐里，积蓄了一些浓稠打开之的液体。

法水和糖混合物，属于正常损耗这些液体是黄泥避免。蜜的，目前没有办

本深褐色的沙糖，最外层已经变得白皙如霜。掏出稻草，韩桢惊喜的发现，原敲碎陶罐封口的黄泥，

然内部还要重新换上黄泥胶，继续吸附就成。需是红褐色，但只虽

泥巴这东西又没成本，多少有多黄想要少。

三瞪大眼睛，不可满脸一旁的方三思议。

只一天的功夫，沙糖竟然变白了。

阿郎果然会道爷的法门！

和碗来。”去寻竹篾这时，韩桢吩咐道：“莫要傻愣着，

“哦哦！”

小短腿出了后院。方三三连忙点头，迈着

她便拿来了竹篾和碗。没一会儿，

韩桢接过竹篾，下来。动将外层白糖全部刮作轻盈的

，一共刮出满满一碗的两个糖瓮白糖。

只是刮下颗粒不均匀，有大的有小，不太美观。

若是霜粉。需得研磨成糖想卖上一個好价钱，

小撮放入口中，细韩桢捻起一细品尝。

的味道。的清香，以及一股说不出甜，隐隐还带着一股甘蔗

沙生，而是糖自不是提纯时产味道并不过这种带的。

是雪白核心卖如霜的颜色。点老实说，白糖的味道与沙糖并未有所区别，就

，也愿意花重金去追求姓之外，地主、商北宋风气奢靡，除了百这类奢侈品。人以及官员都非常有钱

。桢将碗递过去，示意她也尝尝方三三盯着碗中白糖直见咽口水，韩

“俺……俺也可以尝么？”

瞬阿郎对自己太好了消云散，只觉得间烟的那些委屈一瞬。间，昨日心头

“嗯。”

。韩桢点点头

尖蘸了一得到他指，小心翼翼地用指点白糖，随后迅速指放进口中。肯定的答复，方三三将手颤抖的伸出手

吃么？”桢问道：“好韩

从口中拿出，舍不得把手指方三三连连点来。头

子，来，韩桢又她去弄了些黄泥，按照昨天的法抹上一遍。重新在陶罐内吩咐将白糖收起

倍。上没有活性炭，否则配可惜的效率快上许多炭，能让白糖提纯合活性这会儿手头

泥土，韩桢迈步来到前院。洗净手中

部再次出现沉淀物。三应，底一夜的静置，氧化碳桶盐水与空气中的二屋檐下，经过发生了反

将沉淀物过滤开始熬煮。掉，倒进锅里

晶。随逐渐蒸发，锅底开始析出洁白的盐结着水分

三熬煮，最后得到三碗精盐。水，分三次桶盐

不明白这么做的意义沈厨娘一脸疑惑，。

是盐，关键分量还变少了。兜转转废了这么大的果兜盐，结劲儿，最后得到的还昨天她熬煮盐水时，用的是5斤

秘尝尝看。”见状，韩桢语气神道：“

半信半蘸了些，放入闻言，口中。沈厨娘疑的用手指在其中一个碗中

的神色顿时就变了。刚入口，她一

好咸！

但却是纯影无踪。正的咸味，以往的苦涩味消失的无

郎君莫不是会仙法？”沈厨娘面容惊骇道：“小

心头一喜，成了！韩桢

什么仙法，祖传手艺罢了。”心情大好之下，他笑着解释道：“哪里是

，眼中敬畏之色事迹前几日韩桢大战野彘不信，联想到然而沈厨娘精的却越发浓厚了。

份。”其他两韩桢吩咐道：“再尝尝

挨个尝了尝另外两碗苦味，不过苦涩味很淡。，这一碗还有些苦涩涩，却有”厨娘评价道：“阿郎盐，沈股子怪味。另外一碗虽不

。苦涩味很淡的那碗，盐3水和石灰乳的比例是ᛙ

另外一，所以才有，看来是石灰乳加多了一股石灰味儿。碗则是1：1

适比例是2：1。这么看的话，合

吃吧。”“这两碗留着咱们

。韩成品的精盐回到后院端起那碗桢说罢，

他将白糖和精盐仔细研分别装进两个精美的木盒内。坐在书房里，粒均匀的粉末，磨成颗

商品有道的问题了。了，现在该考虑销售渠

意。府的黑名单，自然不能出面做生现在贼寇，上了官他是杀官造反的

人合作。需得找个

好涉及到官这个人不但要靠谱，人员和富商。脉圈最

头百姓。精盐了客户就不可能是平属于高端货，注定白糖和毕竟

就在他思索间，促的脚院中响起一阵急步声。

韩二哥，谷菘的声音：“！”在村外发现从门外传来紧接着，了衙役俺们

衙役？

韩桢光。眼中闪过一道精

县倒是有些手段，这常知天时间，便掌控了县衙。短短几

。力腾出手派人来小王村探查否则也没有精

问道：“来的是谁？”房门，他起身打开

认识。衙役拢共就那么几县衙的个，他们全部都

隔得太远看不清，“来找你拿主意。”太近，怕打草惊蛇，三谷菘摇头道：俺们又不敢靠狗哥让俺回

韩桢沉吟道：“去告诉那衙役，就说我要见他。”

：“韩二哥，这不是暴露咱们了么闻言，谷菘面色惊诧道？”

是韩桢摇头失笑不知道，也就不“他们若会派人来了。”道：

不过有心人。关于他们占领小王村这件事，瞒

了。”俺去“那

得有道理，谷菘觉了便快步出了后院。点点头，