着盐水后，韩桢迈交代步走进大厅，“今日方三三盯如何？”

十答道：“今日共拉来十曾经小一人，俱都是七户逃户，总计六朱正则沉吟片刻，王村的逃户。”

十七户？

嚯，这帮村民效率还真是够高的。

户为了躲避官府抓山上有肯定会尽量且逃山头那么大，而躲进深山。逃户，但其实并不好找捕，，毕竟一座

也不是所有逃户都相信始终保持着警惕。村民的说辞，心中

下去了，才会冒险赌一把。上山不久，要么就是实在活不的逃户，要么是刚愿意下山

韩桢又问道：“可有铁匠与读书人？”

速度。着小王村的发展这两个人群很关键，关乎

。”“没有

摇头。朱正则摇

多，失望，毕竟这才第一天，山中逃户那么闻言，韩桢倒也没有慢慢找总能找到。

夜幕降临。

今晚有些闷热纳凉。院子里晚饭后，众人聚在，吃完

乡野间实在没什么能聊些琐事打发娱乐活动，只时间。

去。一直到月上中天，才各自散

……

翌日。

韩桢早早地起了床。

喳的絮在方三三叽叽喳洗漱完毕。叨中，

饭？”用早郎，可要“阿

“不急。”

了小库房。韩桢摆摆手，拿出钥匙进

了出很快，他便将昨日制作的两个糖瓮搬来。

间封口的黄泥已经彻底干透。经过一天一夜，陶罐之

打开之后，下方的陶罐里，积蓄了些浓稠的液体。一

于正常损和糖蜜的混合物，属这些液体是黄泥水耗，目前没有办法避免。

泥，掏出稻草，原本深褐色的沙糖韩桢惊喜的发现，敲碎陶罐封口的黄，最外层已经变得白皙如霜。

虽然内部还是红褐色胶，继续吸附就成。黄泥，但只需要重新换上

要多少有多少。西又没成本，想黄泥巴这东

方三三瞪大眼睛，满一旁的脸不可思议。

只一天的功夫，沙糖竟然变白了。

阿的郎果然会道爷法门！

道：“莫要傻愣着，去寻竹篾和碗来。这时，韩桢吩咐”

“哦哦！”

点出了后院。头，迈着小短腿方三三连忙

竹来了。篾和碗没一会儿，她便拿

接过竹篾，韩桢动作轻。盈的将外层白糖全部刮下来

刮出满满一碗的白糖。两个糖瓮，一共

只是刮下的颗粒不均有匀，大有小，不太美观。

上一個好价钱，需得研想卖若是磨成糖霜粉。

口中，细细韩桢捻起一小撮放入品尝。

出的味道。清香，以及一股说不甜，隐隐还带着一股甘蔗的

这种味道并自带的。不过产生，而是沙糖不是提纯时

是雪白如糖并未有所区别，霜老实说的颜色。核心卖点就白糖的味道与沙，

奢侈品。气奢靡，除，也愿意北宋风了百姓之外，地主花重金去追求这类有钱、商人以及官员都非常

着碗中白她也水见方三三盯，韩桢糖直咽口将碗递过去，示意尝尝。

“俺”……俺也可以尝么？

得阿郎对自己太好了。那些委屈瞬间烟消云散，只觉一瞬间，昨日心头的

“嗯。”

韩桢点点头。

得到他肯定的答复糖，随后迅速将手了一点白颤抖的伸出手指，小心翼翼地用指尖蘸，方三三指放进口中。

”韩桢问道：“好吃么？

把手指从口中拿出，舍不得来。方三三连连点头

内抹天的法子，重将白糖收起来，韩桢上一遍。又吩咐了些黄泥，按照昨她去弄新在陶罐

可惜这快上许多倍。率配合活性炭，能让白糖手头上没有活性炭会儿，否则提纯的效

来到洗净手中泥土，韩桢迈步前院。

气中的二氧化碳发生了现沉淀物。与空屋檐反应，底部再次出下，经过一夜的静置，三桶盐水

过滤煮。将沉淀物掉，倒进锅里开始熬

盐结晶。随着水分逐渐蒸发析出洁白的，锅底开始

三桶盐水，分三次熬煮，最后得到三碗精盐。

沈厨娘一脸疑惑，不明白这么做的意义。

用的是5斤盐还变少了。果兜是盐，关键分量兜转转废了这么大时，，结昨天她熬煮盐水的劲儿，最后得到的还

见状，桢语看。”气神秘道：“尝尝韩

中蘸了些，放闻言，沈厨娘在其中一个碗入口中。半信半疑的用手指

色顿时就变刚一入口，她的神了。

好好咸！

味，苦涩味消失的无影无踪。但却是纯正的咸以往的

骇道：“小沈厨娘面容惊仙法？”郎君莫不是会

韩桢心头一喜，成了！

。”情大好之，他笑着解释道：心传手艺罢了“哪里是什么仙法，祖下

厚迹，眼娘却不信，联想到前几中敬畏之色越发浓日韩桢大战野彘精的事了。而沈厨然

：“再”尝尝其他韩桢吩咐道两份。

：“阿郎，这价道一碗还有些苦涩味，不过碗虽不苦股子怪味。”苦涩味很淡。另外一涩，碗盐，沈厨娘评挨个尝了尝另外两却有

盐水和石灰乳苦涩味很淡的那碗，的比例是3:1。

股石灰味儿。灰乳加多了，所以才有一1，看来是石另外一碗则是1：

这是2：1。么看的话，合适比例

留着“这两碗咱们吃吧。”

罢，端起那碗到后院韩桢说成品的精盐回。

的粉末，细研磨成颗粒将白糖和精盐仔个精美的木盒内。均匀分别装进两他坐在书房里，

该考虑销售渠道的问题了。商品有了，现在

不能出面做生意他现在是。了官府的黑名单，自然杀官造反的贼寇，上

需得找个人合作。

但要靠谱，人脉圈最好涉及到官员和富商。这个人不

毕竟白糖和精盐属于高端能是平头百姓货，注定了客户就不可。

，院中响就在他思索起一阵急促的脚步声。间

了衙役！”声音从门外传来的紧接着，谷菘二哥，俺们在村外发现：“韩

衙役？

韩桢眼中闪过一道精光。

时间，便掌这常知县短短几天有些手段，倒是控了县衙。

精力腾出手派人来小王村探否则也没有查。

道：“来的是谁？”起身打开房门，他问

，他们全部都个县衙。的衙役拢共就那认识么几

谷惊蛇，三狗远看不清，菘摇头道：“隔得太俺们又不敢靠太近，怕哥让俺回来找你拿主意打草。”

韩桢沉吟道：“去衙役，就说我要见。”告诉那他

菘面色闻惊诧道：“韩咱们了么？”二哥，这不是暴露言，谷

韩是不知道，也就不会派人来了桢摇头失笑道：。”“他们若

关于他们占领小王村这事，瞒不过件有心人。

“那俺去了。”

谷菘觉得有道理步出，点了点头，便快了后院。