随着料理见底。
芽她们的脸上露出千俵夏无比满足的神色。
果然。
山枝津也他们关慧、睿……到了担任这场食戟评审员的资,拿系格做法是对的自己通过一色
饭的味道,这道石锅完全值得自己付出那么代价。拌
品。尝结束后
竟刚刚她们只顾得上问一下薙切绘里奈,毕品尝菜千俵夏芽三人心中有菜品的问题,想要询着太多关于这道。了品
”绘里奈小姐!“
”气?为什么会有“明明这道菜品着这么浓烈的香
么的出众,完猪肉)外,其他配菜的味道也那!”千俵夏芽走了主“除了主菜(草菜的味道莓野率先询问了起来。全没有夺
“这个……”
食材我在烹饪之前余光看了一了。”薙切绘为这些丽丝。“那是因的眼在人群中格外瞩目的薙切爱里奈先是用眼角,已经提前腌制过
解释然后才平静的道。
在题目确定后。
他的对于思,是让其莓野猪肉的薙切绘里奈这道菜品的构菜都是成为草配点缀!
这个的构思。
这道料理所使用的食那是因为除了草莓野猪肉外,薙切绘里奈材就只是普通的食材……
强切结合在一起。
那么会理,形成强烈这道料给的割裂感!
食材。普通
比,哪怕是只是用来衬托草莓野猪肉的味和梦幻食材相它们根本就没有办法!道,也远远不够
更何况。
石锅拌饭中主角可不只是肉啊!
又不是韩国烤肉。
。黑木场凉的料理后在品尝过薙切爱丽丝和
思。薙切绘里奈有着新的构
菜进行腌制那就是自己使用其对于那些,将其制作成腌渍配料的蔬的小菜……他的梦幻食材
没错没错。
、蔬菜。已经腌制过的石锅拌饭中的胡萝卜小青菜……它们其实是这道
放在韩国料理中。
那被称为泡菜。
虽然并不是梦幻食材的调。幻食也勉强材,只是使用梦梦幻食材效果有着类似味料进行腌渍后,它们
最初没有想到这个薙切绘里奈原因。
那是因为。
统腌制,第二天就要开始,如,那时间小菜的果使用传食戟的时间太短根本就来不及。办法来腌制的话
然而。
决,就没有那这个问题如果分子料理的思路来解么复杂了。
说到底。
要是利用食盐的高用,以及其它一系列变化。微生物的发酵作用和蛋白质的水解作渗透压作用、蔬菜腌制的机理主的生物化学
这些变化。
学手段速度。完全可以通过科,来加快腌制的群数量、温度种种来调节其中的微生物种因素
制蔬菜。腌
薙丝!,同样也拉不会去拜托薙切爱丽切绘里奈是不下脸
只不过。
。研究机构寻找来的的各个料理找一个别忘记了薙继承人,在霓虹东京不是问题切擅长分子料理人并绘里奈可是薙切家的未
即便他丽丝!远比不上薙切爱的技术远
足够用。这已经
将这些蔬菜腌渍成合韩国料理。泡菜后,还更加符这个主题
解决了配菜问题。
剩下就是最重要的米饭!
石锅拌饭。
它作为一种米饭料理,米饭的味道可是甚至还在石锅拌饭搭配隐约至关重要的一环,的配菜上!
薙切绘里奈。
升米饭的香气。她解决这草莓野猪肉的味道来提莓野猪肉切碎通过个问题的办法就是将草掺杂在珍珠米中,
。那些腌渍小菜也是如此
是为什么。这也
颜色交织在一起原因。千俵夏芽她们见到石锅拌饭颜色,会是
外。除此之
切绘里奈还是特意改变薙热方身进行式。,不使炙烤,而是使用微波加了加热石锅拌饭的方式用明火对石锅本
通过这种加热方式。
,让草入珍珠食材受热能够让石锅更均匀米中。莓野猪肉、腌渍小菜的味道更好的浸润拌饭中各种
。另外
这种加热方式。
的锅巴外皮,在石将其紧紧的食材香味物质锁在其中!(以锅的外面能够形成的焦香渗透出来的油脂、上纯属口胡)
后。听到薙切绘里奈的回答
不愧是薙切了,真绘里奈小千俵夏芽三人的脸上不由的露出姐的原因!
是韩国即便料理。
究!薙切绘里奈竟然也有着这么深入的研
此。芽三人都是如连千俵夏
天月之间的那些石锅拌饭上的思学生们,完那就是更不要说全被薙切绘了!路给征服这道里奈在
……
在薙切绘里奈审核完成后。
旭。朴东
治三人的面将神仙炉的完铜他终于也助下,才缓缓锅呈到喜多修菜品,在工作人员的帮前。成了自己
前面也说过。
理。是类似打神仙炉食用的料边炉一样装在铜锅中
这种重量。
力量可没有办法将锅火到了评审席上,毕铜单单朴东旭一个人的扑火锅研究室人!竟朴东旭他可不会是相炉送
审!”“三位评
道……“这是我的菜敬对!”朴东旭恭品,各着千俵夏芽三人说咖喱神仙炉,请位享用
虽然朴已经放弃。场食戟东旭这
只不过。
菜品还是动原因,特意在自己的这道菜品了那么一朴东旭对于自己这道他点小心思,因融入了咖喱的元素!为千俵夏芽两人的
!”“噢噢噢
炉啊!”“韩式料理中神仙
这是一道完全不“输给了石锅笑容。脸上露出的”的菜式呢?”喜多修治蔼圆乎乎拌饭的经典一个“和
加入咖喱的高“尤其是这个汤!”
“香气扑鼻”
两人认为,你们“看来你对于咖喱也有回头望着千俵夏芽两人了解啊!夏芽小姐、织江小姐着很正如的呢?”喜多修治。
神仙炉。
煮的菜高在其中加入了品。准备好的食材,然后铜锅的炉槽装着各种汤进行炖
这道菜品。
则是最重要的一高汤点!
这就好比。
锅底对于火锅的重要性!
就是冲着千的微微上扬了起喜多修治的话使用这种咖喱牛肉高汤后,朴东旭的俵夏芽两人而来。听到来,毕竟自己特意嘴角不由
hob食品。
在霓虹中可是市值超过两千亿円的咖喱龙头企业!
中的话。芽两人看要是自己被千俵夏
那么。
有益来可是大处!对于自己的未
只不过。
治对于自己菜品的“称芽等!赞”,千俵夏人接下来的话瞬间就将其打入有来的及感谢喜多修了地狱中朴东旭还没
先生!”“喜多
什么好评价呢?开玩笑么夏芽冷冷回道。我?像这种“你这是在和程度的咖喱有”千俵
“姐姐!”
太不能够委婉了呢?这根本就成为咖喱料理吧?”千俵织江同样微笑的说道……“你的话
咖喱料理。
专家!可是千俵夏芽两姐妹
甚至不用品尝。
嗅,她们就能够只要需要轻轻的一的好分辨出咖喱料理坏!
实。其
级,东旭都成功的活到二年甚至还通过步,再怎么说朴到垃圾的那种地住宿研习。朴东旭的料理也没有差了
上菜如果是朴东旭先品的话。
朴东旭的料理,这在打发等时间。候薙切绘里夏芽她们或许还有着奈料理闲暇的兴趣稍微品尝一下就算是那么千俵
只不过。
朴东旭是在薙切绘里奈料理呢!后面完成谁让
这种情况下。
了刚刚然不会想要朴东人自旭的垃圾,来破坏千俵夏芽等薙切绘里奈菜品给自己的带来感觉!
“哈哈哈!”
多修了一声,然后表情远月的学生先给我们开“玩笑的么?”喜夏芽小姐,这不是这位治笑瞬间就沉了下来。
“喂喂!”
么?”小子!你这是在和我们开玩笑“
圾!”“这种垃
竟然也好意思,你知不知道为呈到我们的面前我付出了这次的评审员名额,“你什么样的代价啊!”
砰!
!随着一声巨大的声响
各种食掀翻在地面,神仙炉中朴东旭的料理直接被!落了一地材顿时就散
。月天之间
样的寂瞬间陷入死一静中!
刚刚的发生的事。
直接将选手的料理给讳这个垃圾!掀翻了,而且直言不超全这已经完过他们的想象,评审员竟然
上。舞台
戟主持人的吓傻了,不知道该怎么负责担任这场食办!川岛丽也被彻底的
……
“白痴!”
也暴怒的怒吼一声。“这个白痴!”睿山枝津
果然。
最坏的情况还是。发生了
多修治刚刚的话的很明显了,如果交代的话。自己后面不能给喜多修治一个满意的喜的意思已经表达
是要伤筋动骨一番了。己可那么自
想到这里。
必须将将这个场面给控就准备朝着朝着制下来……舞台上评审席赶去,睿山枝津也自己
只不过只不过。
枝津也有人比睿山的反应更快!
色慧!一
岛丽的在喜多修治掀翻朴东舞台上,然后才从川风。色慧就已经出现在手中拿走麦克旭的菜品的时候,一
“喜多先生!”
色慧对着喜修治说道。的名誉担保,我们远月十杰第七席的复的!”一月后面一定会给您满意的答身份多“请您放心,我以远、一色家
听到一色慧的话后。
这些话。喜多修治的表情倒是确实有资格说和一些,一色慧的身份缓
!”“当然了
姐!”“夏芽小姐、织江小
。的色慧“我们千俵夏安抚继续对着远月同修治后,一芽两人说道答复!”在样也会给二位一个满意住喜多
珍惜食物,人人有责。
(本章完)(本章完