随着料理见底。
出无比满足的神色。千俵夏芽她们的脸上露
果然。
法是己通过一色慧、睿山,拿到了担任这场食戟员的资格做的……评审枝津也对自他们关系
己付出那么代价这道石锅拌饭的味。道,完全值得自
品尝结束后。
里奈,有问一下薙切绘着品尝菜品了。品的问题,想要询千俵夏芽三人心中太多关于这毕竟刚刚她们只顾得上道菜
”“绘里奈小姐!
着这么这道菜品为什浓烈的香气?”“明明么会有
。率先配菜“除了猪肉)外,其他道!”千俵夏芽全没有夺走了主菜的味也那么的出众,完主菜(草莓野的味道询问了起来
……”“这个
光格外瞩目的薙切爱丽丝。眼角的余前腌那是因为些食材我在里奈这先是用烹饪之前,已经提制过了。”薙切绘“看了一眼在人群中
道。释然后才平静的解
在题目确定后。
薙菜都是成点缀!切绘里奈对是让其他的配为草莓野猪肉的道菜于这品的构思,
这个的构思。
薙切绘里奈这道那是因为除了草莓野猪肉外,只是普通的食料理所使用的食材就材……
起。合在一强切结
形成强烈的割裂感!那么会给这道料理,
普通食材。
也远它们根本幻食材相比,哪怕托草莓野猪肉的味道,是只是用来衬就没有办法和梦远不够!
更何况。
石锅拌饭中主角可不只是肉啊!
国烤肉。又不是韩
理后。黑木场凉的料丝和在品尝过薙切爱丽
思。薙切绘里奈有着新的构
那就是自使用其他的梦幻食材对的蔬菜进行腌制,于那些配料将其制作成腌渍的己小菜……
没错。
……它这道石锅拌饭中的胡菜们其实是已经腌制过蔬菜。的萝卜、小青
放在韩国料理中。
那被称为泡菜。
调梦幻食材的进行腌渍后,它们也梦幻食材效果。只是使用勉强有着类似味料虽然并不是梦幻食材,
最初没有想到这个原因。薙切绘里奈
那是因为。
根本就来不及。要开始,如果时间太短,第二天就的办法来腌制的话,那食戟的时间使用传统腌制小菜
然而。
这个问题如果决,就没有那么复杂了分子料理的思路来解。
说到底。
高渗透压作用、微生物水解作用,以及主要是利用白质的制的机理其它一系列的生物化学变化。蔬菜腌的发酵作用和蛋食盐的
这些变化。
可以量、温度种种因素,来中通过科学手段来调节其加快腌制的微生物种群数完全的速度。
腌制蔬菜。
脸去拜托薙切爱丽丝不会薙切绘里奈是,同样也拉不下!
只不过。
子料理构寻找找一个擅长分可是薙切家的未来人并不是问题。个料理研究机别忘记了薙切承人,在霓虹东京的各的继绘里奈
远比不上薙切爱丽术远丝!即便他的技
经足够这已用。
后,还更主题。加符合韩国料理这个将这些蔬菜腌渍成泡菜
解决了配菜问题。
剩下就是最重要的米饭!
锅拌饭。石
是至关重要的一环,为一种米饭料!它作的甚至还隐约在石锅拌饭搭配理,米饭的味道可配菜上
薙切绘里奈。
肉切碎掺杂在珍珠米中办法就是将草莓野猪,通过草莓野的香气。问题的猪肉的味道来提升米饭她解决这个
那些腌渍小菜也是如此。
什么。也是为这
是颜色交织在一到石锅拌饭颜色,会千俵夏芽她们见起原因。
除此之外。
式,不使了加热石锅拌饭的方锅本身进行炙烤,而是是特意改变使用微波加热方式。薙切绘里奈还对石用明火
方式。通过这种加热
珠米中。的味道更好的浸润入珍受热更均匀,让草莓野能够让猪肉、腌渍小菜石锅拌饭中各种食材
另外。
。这种加热方式
透出来的油脂、香味物巴外质锁在其中!(以上纯其紧紧的食材渗皮属口胡)能够形成的焦香的锅在石锅的外面,将
听到薙切绘里奈的回答后。
人的脸上不由的露出了,真不愧因!是薙切绘里奈小姐的原千俵夏芽三
即便是韩国料理。
么深入的研究!薙切绘里奈竟然也有着这
连千人都是如俵夏芽三此。
饭上之间的那些学生们的思路给征服那就是更不要说天月里奈在这道石锅拌了!,完全被薙切绘
……
绘里奈审核完成后。在薙切
朴东旭。
的帮助品,在工作人员下,才缓缓将神仙炉三人的面前。他终于也完成了自己的铜锅呈到菜喜多修治
前面也说过。
神仙炉是类似打边炉一样装在铜锅中的料理。食用
这种重量。
旭他可!不会是相究室人一个人的力单单朴东旭办法将铜锅火量可没有扑火审席上,毕竟朴东炉送到了评锅研
“三位评审!”
喱的菜品,咖,请各位享用!”朴东敬对着千俵夏芽三人说道……旭恭神仙炉“这是我
东旭已经放弃这场食戟。虽然朴
只不过。
动的这道旭对于朴元素!,他特意在自己一点小心思,因为千俵夏芽两人的原因道菜品还是菜品融入了咖喱的自己这东么了那
“噢噢噢!”
“韩式料理中神仙炉啊!”
多修治和蔼“这是一道完全不输”露出一个“乎的脸上圆乎饭的经典菜式呢?”喜的笑容。给了石锅拌
“尤其高汤!”的是这个加入咖喱
扑鼻”“香气
多芽两人。为呢?”喜治回头望着千俵芽小姐、织夏正如的了解啊!夏“看来你对认两人于咖喱也有着很修江小姐,你们
神仙炉。
锅的炉了高汤进入其中加铜行炖煮的菜品。槽装着各种准备好的材,然后在食
这道菜品。
重高汤则是最要的一点!
这就好比。
底对于的重要性!锅火锅
芽两人而来由自己特意使用这种咖喱牛肉高汤就。听到的话后,朴喜多修治是冲着千俵夏的微东旭的嘴角不微上扬了起来,毕竟
hob食品。
在霓虹可是市值超过两业!千亿円的咖喱龙头企中
要俵夏芽两人看中的话。是自己被千
那么。
对于自己的未来可是大有益处!
只不过。只不
话瞬间朴东旭还没有来对于自己菜品的“称赞”,千俵夏芽等人就将其打入了地接下来的的及感谢狱中!喜多修治
“喜多先生!”
回道。程度的咖喱有什么么?像这种在和我开玩笑“你这是好评价呢?”千俵夏芽冷冷
姐!”“姐
“你的话太委不能够成为咖喱呢?这根婉了本就微笑的说道……江同样料理吧?”千俵织
咖喱料理。
家!千俵夏芽两姐妹可是专
甚至不用品尝。
只要需要轻轻的一嗅,她们就能够分辨出咖喱料理的好坏!
其实。其
,再怎么说朴东旭都成没二年级宿研习。有差到垃圾的那种地步朴东旭的料理也功的活到,甚至还通过了住
。是朴东旭先上菜品的话如果
是在打发等候薙切许还有着兴趣稍闲暇的时间。微品尝一下朴东旭的那么千俵夏芽她们或绘里奈料理料理,这就算
不过。只
料理呢!薙切绘里奈后面完成谁让朴东旭是在
这。种情况下
自己的带来感觉了刚刚薙切!会想要朴绘里奈菜品给东旭的垃圾,来破坏千俵夏芽等人自然不
“哈哈哈!”
修先给了下来。生声,然后表情瞬间就沉治笑了一“夏芽小我们开玩笑的么?”喜多这不是这位远月的学姐,
“喂喂!”
?”“小子!你这是在和我们开玩笑么
“这种垃圾!”
呈到我们评审我付你员名额,样的代价啊!”出什么“你竟然也好意思知不知道为了这次的的面前,
砰!
随着一声巨大的声响!
就散落了一地理直接被朴东旭的料面,神仙炉!掀翻在地中各种食材顿时
月天之间。
中!瞬间陷入死一样的寂静
的事。刚刚的发生
不讳这个垃圾!选手的料接将想象,评审员竟然直他们的理给掀翻了,这已经完全超过而且直言
舞台上。
彻底的吓傻了,持人的负责担任这场食戟主该怎么不知道办!川岛丽也被
……
痴!”“白
痴!”睿山枝津也暴怒的怒吼一声。“这个白
果然。
生了。还是发最坏的情况
果自己后面思已经表达的很明显了,一个满意的交代不能给喜多修治的话。如喜多修治刚刚的话的意
要伤筋动骨一番了。那么自己可是
想到这里。
控制下来……就准备朝着朝着舞台上睿山枝津也评审席赶去,自己必须将将这个场面给
过。不只
有人比睿山枝津也的反应更快!
一色慧!
克风。修治掀岛丽的手中拿走麦慧就已经出现在舞翻朴东旭的菜品的时候,一色台上,然后才从川在喜多
“喜多先生!”
杰第七席的身多修治说道。份、一色家的名誉月色慧对着喜“请您放心,我以远担保,我们远十月后面一定会给您满意的答复的!”一
。听到一色慧的话后
多修治的表情倒是缓和确实有资。话一些,一色慧的身份格说这些喜
“当然了!”
!”“夏芽小姐、织江小姐
满意的答复!”多修治后,一色慧继续我们远月同样会给二位一个喜在安抚住“对着千俵夏也芽两人说道。
人,人珍惜食物有责。
(本章完)