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第二百章醒狮酥和羊羹

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甜品

合适,西方能够归类到其中种类型菜品其实有甜食布丁奶油、鸡蛋之或者是类的糕品)来称呼来得更加(即甜味的菜点都

提到甜品的话。

华夏料理自然是那么不过的事物。

料理,华夏料理甜品,花样之多,食的华作为世界三大料理体系料理体系之上法之讲究几乎之一中的可以说凌驾在其他的

在华夏。

不同的特色的甜每个地方都发展品糕点。

外,华式甜品,例如甜羹、芋圆、奶了糖果糕饼这些中式点品之茶……他还有各式各样的中夏料理中其

其中。

的各种点品最为出名。则是以这粤菜

……

很快。

理台上,然后就来的食材。己带始快速的处理起自选好的食材回到了料一色慧两人就带着各了自

?鸡蛋?”“面粉

在见到女木议论起来。点么?”少的忍不住的“女木岛前辈是准备做,不岛冬辅带回的的主材后远月学生

点点心。

这确实是一个情理之中的选择!

点点心冬辅除了拉面之外,有着深厚的心得。上面,自然也各种为拉面大师的女木岛

烹饪开始。

后加入1:1比例的丰收稻米面粉,然部分制作起了油酥。始不断的大力搓岛冬辅先生取出一猪油后,双手开

油酥!

那是面粉和以食用中进行发酥的一种菜品。

不过。

只是女这油酥品的其中一个步骤木岛冬辅一会准备烹饪

另外

的上而来自烤全猪身上好的肥肉脂肪油!木岛冬辅食用的猪普通的猪油,油也不是流淌出来

烤全猪。

一种栖息在森林中捕获等级1的特殊美物。食生

不同于普通的美食生物。

是烤得恰到好处的肉。上下的肉本身就已经烤全猪全身

换句话说。

猪就是有着生命的烤猪。烤全

况下。这种情

,只要美食完美的菜品的。烤全猪根本就不需要美猎人能够将其捕获,就是已经是食料理人进行什么烹饪

概就是唯一需要料理人做的大制作烤肉的蘸料的

不过。

出来烤全猪身上流淌的肥肉脂肪,原本是最上等的猪油(酱汁)。

香甜无比。

令人欲罢食欲大,单单是用烤全猪的脂烤全猪的脂肪还有令人甚至草香气味开的青肪拌饭,味道就能够

美食一般的料理人。

他们所的流淌出来的脂肪油。的出来的酱汁还比不上烤全猪

特殊性。由于烤全猪这种的

烤全猪,哪怕是烤全猪的到食戟之灵的世界。猪肉,都没有将其带回神田总司说是活的完整的

揉进面粉中。猪油被搓随着烤全猪

很快。

的排列台上的案板上面。然后整齐冬辅给搓揉了出来,颗颗板栗大小在了料理的油酥被女木岛

“诶诶诶?”

到了女木岛生们已经猜中油酥糕点吧?”见“女木岛前辈到女木岛冬辅是华夏料理动作后,远月学要做的该不冬辅的料理

点。油酥糕

包入油酥后制成油面团的外酥烤制而成包裹馅料鲜的特殊面点……,然后再指的是用油皮

这种菜品。

心,常见的种类就一种有着同样也是华夏料、荷花酥……桃酥、蛋黄酥的甜品点地瓜酥、理中常见的

根据食材、甚至是时令的不同。

酥油点心也各不相同

“油酥点心?”

远月学生们不由为女木岛作作为这次比来。赛的题目,而担心起“这种菜品会不会太普通啊?”个冬辅选择了油酥糕点

普通?”

饪的菜品怎点心!辈现在的油酥伙难道没有女木岛前“你这个家是普通辈准备烹么可能会的手法,女木岛前

“而且。”

又怎么会知道华夏料“你这个家伙饪难度!理的烹

后。听到这句话

出声的人瞬间闭刚刚将自己的己的嘴巴,然后了女木岛冬辅两上自注意力重新放到人的身上。

只见。

女木岛冬在辅制作好油酥后。

菜汁。些食材放入了不同的萝卜、杏仁卷心菜这作飞破壁机中研磨成蔬快,将黑草、黄金胡他手中的动

间。在研磨压榨蔬菜汁的时

女木岛冬辅开始继续揉捏制作也没有闲着,直接往粉加入烤全猪猪油、水剩下的丰收稻米面起了新的面团。

“原来如此。”

察着女木岛冬甜品,大概的醒狮酥吧!”一边处辈要准备面点岛前辅的一色慧。女木是华夏料理中理着自己食材,一边观

辅准备的菜品。现在也猜到了女木岛冬

“醒狮酥么!”

声后,然后埋下了头继的要困难的多了。想象续处理起子弹栗子”一色慧轻笑一“看来这场对决比我

子。子弹栗

食材之一。这种食材的捕获等到食戟之灵足足高达23级,也是神田总司带世界捕获等级最高

高达23级捕获等级。

栗子的捕获难度这足以说明子弹有多大。

震动,都会以与子弹相子弹栗子树在感觉到去。振动的时候,哪自己如同钢铁一样的果实发射出同的速度将怕是再轻微的

一旦掉落在地面上。

至还会携带着毒素。的养分给全部吸收,甚子弹栗子就立刻扎根发芽,生长出来嫩芽会将子弹栗

因此。

想要捕获子弹栗子的

食猎人必须在它钻落在地面之前将其抓住才行。(空手接子弹!那么美

伤的节,都会出现大量因为成熟的季子弹栗子的袭击而受每年到了子弹栗子

为此。

在子候,子弹栗弹栗子树成子树的周围会域。划成禁止普通人进入区熟的

顺带一提。

弹栗子都是已经壳,神田总司带回由于子弹栗子那如完成了脱壳的食戟之灵世界的子果实。钢铁一样坚硬的外

的话。不然

食戟之灵有将激弹栗子的话,恐怕就理子器搬出来理好这种食材了。才能够料光武世界的料理人想要料

由于美食细胞的影响

食戟之们而言仍旧是巨大的问种特制对于他够在梦幻食材的可是梦幻诱惑下保持灵世界的料理人即便能食材种冷静,

许多食材。

根本就子只是其中小小的一种而已。界的料理人是不是食戟之灵世子弹栗,所能够烹饪的食材,

……

另一边。

菜汁加入了女木岛冬辅将自己的面团之中,给面团着色上了青研磨出来出来的蔬、黄各种颜色。揉好

接着。

手上了自己的动作了面团,直到面团套在女木岛冬辅继续搓揉一般,却韧而不破的状达到了宛如薄膜才停下

这个手法。

皮。理中也被称为揉水在华夏料

作好水皮后。

关键的一步!,接下来的烹饪步口气后,将女木岛冬辅的深吸一醒狮酥最骤就是自己的状态调整最佳的状态

酥!

密紧致的面团才能在狮酥的成功与否,只碎的酥好坏决定了成品醒有细酥脆效果。层层分离、一碰即制中,形成

这个步骤。

水油面的厚度,让协调性和基本功,需团层层叠叠团折叠出的整体要料理人一口气将面极度考验着料理人包住油酥。

不能有着一丝空隙。

行云流水。

完成了开酥木岛,然后就面团送入了一旁的冷冬辅的动作没冻箱中冷冻有一丝的停顿,在成

个步骤需时间。要二十分钟的

冷冻结束。

作了起了再将团团取出来后,鼻骨、眼睛、耳朵…始使用着面团制醒狮的各位的部位眼眶、眼袋、嘴巴、木岛冬辅就开

这个步骤。

刀工和所考的则是料理人的手法。

各部件制作好后

合,同时也是最细微接下来步骤则是最为耗时的黏的步骤。

合位置先刷一层薄薄的蛋清,而蛋清则是类似胶水的黏合需要料理人在作用…起到

这个步骤。

丽精致炸制出的外表来醒狮酥则会失去那绚清量,蛋清过多,料理人必须准确的控制好刷涂的蛋

合。蛋清过少则难以黏的话,

另外。

每一个零尤其是醒狮的毛再小心发、眼睛这些醒狮的细小脆弱,部位,必须小心部件都十分

不会普通的鸡蛋清黏合涂刷使用的蛋清,自然

在美食的俘虏世界中存在白色的果实。一种

汁,这种果实的相似,名为半熟水煮与熟透的芒果十分出黏蛋芒果!在成熟的时候会从果实内部溢糊糊的黄色果

果实成熟后

拥有着芒果的味道,感和特质。一样的口可是去有着流心鸡蛋黄其中果肉虽然

且。

鸡蛋芒果如同鸡蛋清的果肉则是熟的状态的半熟水煮在半熟水煮蛋芒果还一样!没有彻底成熟,在半成

带着芒果芳的鸡蛋!

同时还拥有着鸡蛋清、鸡蛋黄两种不同的姿态!

半熟水煮蛋芒果。

就只是俘虏世界中爱的1的食材,可材。捕获等级虽然在美却是一种深受孩子们喜食的

丁……冰沙、半熟水煮蛋芒果布半熟水煮蛋芒果

给巧克的制作而成的菜品,在力香蕉小黄瓜!谱,完全不输子们中人气高到离这些由半熟水煮蛋芒果

……

的耗时。由于制作醒狮酥格外

最终。

司三胆送上一份!了自己,一色慧顺便给小林龙这场食戟还是由一色时候位评审员面前的菜品,在将自己的料理慧率先完成送到了神田总

“小林君!”

怎么样?”一色慧笑对着小林龙胆说道。“如果不介意的话,品尝一下我的料理

!”“恩恩恩

留了一份后,小林龙么会拒绝一呢?“那么我就不胆又怎客气!”见到一色慧主动给自己色慧的一番好意

至。

一色慧因为自己动。的这个举

在小林龙胆心中。

比,仅此于司瑛士,更是将某个黄发小矮子给足够和纪之国甩了十八条街的距离。宁宁相远远的一色慧的地位已经

我照纪在小林地位本来龙胆心中就没有多高。虽然原本久

评审席上。

卫门看着一料理后切仙左当传统点心啊!”道。的开口说“红栗子羊羹么?真是相,缓缓色慧呈上来的

羹。

种。霓虹传统和果子的一

不过。

实羊羹也和刺身初的源头也是华夏、拉面一样,最料理!

在华夏古代

一种真正加最初确实是指的是煮出来羹汤。入羊肉炖羊羹

被霓虹僧人从肝。(霓他们便虹中羹来代替羊。)、肝发音类似因僧侣不吃肉食,所以虹后,由于粉做成羊肝的形状华夏带回到在羊羹用红豆、葛粉和面

霓虹茶道流行时。

以着豆慢慢的为盛行。成为霓虹最著名茶点之一,尤其是在丰臣秀吉的那个时代,沙为内馅的羊羹最演变后的羊羹就

着时间的发展。

为材料,在后面的时抹茶等不同口味羊间中一点一点的发霓虹羊羹展出栗子羹。也从最初以着红豆、番薯、南瓜、甚至

羊羹的种类。

水羊羹、蒸羊羹种种。这演从练羊羹、演变出

羊羹的栗子红豆羊羹而一色慧制作的羊霓虹传统练羹正是

栗子红豆羊羹

……烹饪的醒狮酥来得子、琼脂、三种女木岛冬辅要的食材更加的简单,就只有着红豆、栗这道菜品需原比

现代羊羹中。

植物葛粉来增稠用的这种食材胶所取代。种用,早已经被琼脂这种

不过。

相比琼脂这种植物胶。

剂,那就是那种黏合在梦幻食材中发现一个黏合韭菜身体中汁液……一色慧比琼脂更适合的增稠

至于。

糖。羹必须使用加入了砂

子,其中就蕴含不是普通的豆子,而一色慧使用的红豆可着大量的糖分。虏世界的香甜豆是同样来自美食的俘

切下一块羊羹

入了感细腻无“香气纯净口中后,脸上顿时就露出一丝的陶醉的表情。比!”薙切仙左卫门将羊至极、口

子弹栗子、香甜豆子!”

美的融合交织在一起睛之笔!是成为这个羊羹的点两者的味道,其中黏合韭菜的那股芳香更

对于色慧的菜品。

门止不住的连连称赞起来!薙切仙左卫

羊羹道甜品

上一场拿出来了女木岛冬辅确实给薙切仙左的那道卫门留下相当深三重咖刻的喱拉面。象,完全不输给

另一边。

作为料理神田总司也对一增稠剂的想法而感到脂、葛粉,韭菜的汁液来代替琼一丝丝的惊喜。色慧使用黏合

果然。

灵的世界。自己将美食的界的食材带回到食戟之俘虏世

的选择!是正确

世界的差距!之灵人更美味的料理,那只是因为理人无法作出界料理食戟受限于世界的料美食的俘虏世

后。在接触梦幻食材

的过程中,有时候也会在烹饪着梦幻食材幸平城一郎、一色慧这些料理人,他们迸发出不一的思维火花!

而这思维的火花

有时候。

也没有甚至是美食的俘虏世界料理人在意发现的点。

不过。

因,并不一定是因为美食的俘虏世界料理人不在意的原他们有着更好的选择。他们想不到,而是因为

这个黏合韭菜的汁液当做增稠剂的想法。就例如

在美食的俘虏世界。

美食料理人轻轻找到效果更好松松就能够的粘稠剂,使用在自己的料理上。

当然了。

个发现就这也不意味这没用了。

了解食材。

饪出自己的菜品。这样才能够更好的烹

另外另外。

为美食料定什么时候就理人的底蕴。派上用场了这个发现说不正是这种对于食材才成殊方法窍门的积累,

今天身体有点不舒服

就这样吧。

今天想要早点睡。

加更还虽然月票没到,可这就欠五千了。是会加的,然后

我原本。

出九千字才应该是直接甩算有诚意,打白条事。算怎么回

不过。

真的不舒服。天身体

而且。

诚信虽多,可还是有的那么一然不有一拉回去了次被老大,除了加班。我这个人点的

到。出去的话基都做

(本章完)

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