另一边。
食材。认真处理自己拿到的在久我照纪也
水煮鱼。
…火锅鱼演变是的汤头这道的菜品最初是从…鱼其中最重要的就,同样的,水煮而来的
正常情。况下
饪水煮鱼本身水煮鱼的汤头是熬制出来使用烹的。食材的鱼头、鱼骨
然而。
灵的世界。神田总司自然不可能将完整的由于龙虾鱼的特殊性,龙虾鱼带回食戟之
先不说。
表。特殊外龙虾鱼的
就龙虾鱼就是以吨为单位的头、鱼骨来熬拿龙虾鱼鱼煮水煮鱼要使用的汤单单头的话。体重,真的
那么这道水煮鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头了!
而且。
戟头。(按照这个鱼头还是)不是普通的鱼之灵世界生物的大小食头,而是鲨鱼
这种情况下。
纪自然代替龙虾鱼的久我而来选择了别的食鱼头、鱼骨……材来照
。巧合的是
头照纪用来熬制汤也是横纹鲑鱼!久我
出来压锅中横纹鲑鱼的鱼头、,加入足量的水,然后就开始就是海鲜高汤……加热,熬制鱼骨放入高
趁着熬煮横纹鲑鱼的时候。
,很快就分久我照纪的厨刀起落龙虾鱼鱼己接下来所需割自己挑选好的那块要的鱼片!肉,将鱼肉给片成自
相比斋藤宗明。
决的远呼声!场食戟对久我照纪的刀工虽然月学生们惊没有那么的惊艳,不过还是引起不少观看这
即便远月的规则摆在那里。
只不过。
再好的规则执行的人还是学生。
够上清北,而有的人学校上学,有的人能能够上带专一样!这就好比同样是在一个却只
原著中。
也同组的远月学生们的惊来了不少塔克米、伊萨米两呼声么?人料理的活鸭的那个迎时候,不同样
不会。处理活鸭都
可想而知。
生水平有多么的参差不齐!远月中等部的学
处理好龙虾鱼。
旁的大碗中,随后将那将热油中久我照纪流畅将其暴力辣椒、动力龙虾鱼片放入一花椒捞了起来。
下一秒。
。末,然后和蝗虫酱油、七味酒这些食给研磨成了粉中龙虾鱼鱼片的碗彻底炸透的暴力材倒入装入了椒就被久我照纪辣椒和动力花
开始腌制起了龙虾鱼鱼肉。
“这?”
“久我前辈这是在做什么?”
“腌制鱼肉。”
不少的学生们见到“这个步骤根本就是入花椒、辣椒吧?”不需要加久我照住的惊呼起来。纪的料理后,忍不
“难不成。”
秘方么?”“这是久我前辈的
远月学园。
自然也是有着华夏料理相关的课程。
过在华夏料理中。只不
即便是同不同的做法。样的一道同都能够演变出域,乃至所使用配菜不多种多种,甚至根据地菜品,烹饪的方式也是
理。例如水煮鱼这道料
。夏料理的课程上在华
月学生着整整六种。他们学习过的烹饪做法就有远
然而。
同。们在课上学到手我照纪对龙虾鱼鱼肉的久腌制方式、手法和他法的完全不
六种烹饪在那做法。
他们学习过的腌制鱼,无非就是使用盐、足够。、鸡蛋清料酒、生粉肉的方对着鱼片腌制式个十分钟(看个人)就
、花椒!还就不理解的辣而且多,的所使用的调味等人根本料数量格外久我照纪他腌制鱼肉椒在其中加入了自己
“哼!”
们是天真还是愚蠢好的起了的议论声后,冷冷说他己周围响?”塔克米听着自“这些家伙,不知道该说道。
照食谱烹饪的“如果只是一味的按话!”
“这样的人。”
那就是单纯的就不配称为料理人,”塔克米完全就看不上些坚定食谱那。”“根本之上的“伙伴工具人罢了!
这也是学院派和实战派的差距。
远月学生。
很多根本就没有接教室中学习的。待过客人的白实际经营一家餐厅同呆在差距料理经验,根本就不明
什么。这也是为
经营考核会给学生时候安排实地研习的原们安排的……因,甚至远月会在高等部在住宿研习中也
“而且。”
合“真正的合格料理人是会利用自己继说道。续到各类料理题材中进行所熟悉的料理风格,融创新……”塔克米
材不同!”“食
“客人的不同!”
品“根据不同的情况,拿出让客人满意,这才是一名合格的料!”理人的菜
“噗噗噗!”
”“没错。
新的味之地平线哥哥你拓者称号的由来。”萨米符合起来塔克米的开伊的话。利风格的料理最擅长就是将意,和其他的菜品大“哥哥你结合在一起,这也是
”“伊萨米!
“火烧一样,顿时变!”在听到伊萨米的话后,塔克得通红了起来。个称号啊你不要突然说出这米的脸庞像是
线的味新的开拓者。之地平
这个称呼突然就这么被伊萨米在这感到一阵的社死。么多人的面前喊塔克米了出来,这还是让
“噗噗噗!”
“哥哥!”
不觉气么?以为你很喜眯继续说道。“而且我“难道你欢这个称呼呢?””伊萨米歪着脑袋笑眯着这个称呼很帅
候,不这件事么?”打电话的时是还特意提起“你给妈妈
“别说了。”
“伊萨米!”
直接埋了下来!是鸵鸟一样将自己的脑紧紧袋捂着脸庞,然后像塔克米双手“你不要再说了!”
另一边。
的动作。真的观幸平创真也在认我照纪察着久
”“唔唔唔!
了久我照摸着自己下巴,开始椒制中加入辣椒粉和花“在腌纪这种手法的目粉么?”幸平创真思考标。
为了提升辣、“麻的味么?”
头么?”中辣、麻的味道过“只不过这样不会让料理
“华夏川菜。”
这种分量已经过头了“虽然说是以着麻辣可是追自己老苦,不燥吧!”幸平创真回忆疑惑的说道。、麻而不辛香出名,爹的教导,然后求的不是辣而
“创真君。”
前辈这个人。”丸井善二开口解“你其实不了解久我释。
“嗯?”
川菜,不过他擅长支配着自己的菜品、乃至客人!”不是常规的擅长长的“久我前辈确实最擅,而是以着暴力姿态是华夏
“暴力?”
“支配?”
更加一头雾水起来在一起。幸平创真变得话后,理解这两个词怎么能全不听到丸井善二的够和料理联系,完
“麻辣!”
量!”丸井善二继续力支配食客的力“这就是久我前辈用来暴解释道。
……
料理台上。
候,斋藤宗明已经率先完成了自己在久我照纪还在烹饪的时菜品!
餐盘上。
来的横纹鲑鱼肉点缀雕刻成海…浪形状的巨大冰块一个精致的造型…一块在杏仁卷心,被分割出菜上,摆出了
“请品尝!”
的神田总司说道。敬对着面前斋藤宗明恭
横纹鲑鱼刺身!”“
藤宗明问道。,而是对着道横纹鲑鱼寿司斋神田总司并没有第一“你的厨刀事先时间的品尝这行的冷冻过了吧?”使用着液氮进
刺身。
是这里料道,毕竟加工。理的方式确生吃,没有进行任何的挥了梦幻食材的味实能够最大的发烹饪
这样的有着特殊性质食材。像是黏合韭菜除非是
不然的话。
不然的话。
能变差。梦幻食材的味道不可
只可惜。
用方式之一衷,哪怕神田最佳怎么热怕刺身是横纹鲑鱼。总司也同样生食过横纹鲑鱼,哪实并不是食的方式其神田总司对于生食这种
。对比横纹鲑鱼刺身
神田总司对斋藤宗明料理横纹鲑鱼的方式来感兴趣。
“是的。”
…”思路。“在将厨刀冷冻的回答起自己这道料理”斋鱼的口感…藤宗明恭敬先生……“神田好的保留着横纹鲑后,能够更
“我明白了。”
“不过。”
有考刀虑过比起对自己田总司换成了冰刀呢?”神。如果自冻,的厨刀进行冷己将自己的厨淡淡的问道“你有没
冰刀?”“
表情不由的一愣。听到神田总司的话后,斋藤宗明的
冰刀切割横纹鲑鱼。
够做到这种事真的有着么?料理人能
要知道。
虽然冰刀硬度足够,可直接当场断裂掉了吧!是却韧性不足鱼肉的话,只怕,如果使用冰刀用来分割冰刀在切割的时候就会
如果换成其他人的话。
会斋藤宗明多半在异想天开。认为这种事,只是
不过。
田总司呢?谁让说这件事的是神
。别人不知道
。过不
,那么神田总司就一这件定成功的做到过割横纹鲑鱼在斋藤宗事。可以使用冰刀来切明看来既然是神田总司说出
怎么说。再
人横纹鲑鱼这种食材可是,说到对于梦幻食材能够比的料理,世界的神田总司。中的食材上恐怕没有一个神田农场
不过。
不知道的是。斋藤宗明
了更好的保留横纹料理横纹鲑鱼这种事,神田总司也从鲑鱼的口感。使用冰刀是为使用冰刀来没有尝试,毕竟
!苏生菜刀而神田总梅尔克打造的司可是有着二代
有着苏生菜刀在。
可生。保证食材口感,神田总司哪里还需要通过其他的方式来要知道苏生菜刀高速再是能够让食材的细胞
这种情况下。
。无论是什么样的食材
都神田总着最佳的口感!能够让其保持司
不过。
如果不冰到。非要让神田总司田总司他也是做不刀来料理横纹鲑鱼的话,这种事神使用
没有必要罢了。只是
美食细胞强化后化出异能力。进五感,
别说是使用冰刀处理食材。
。哪怕是用树叶
都能够神田总司完美处理好横纹鲑鱼。
提到冰刀。
的手法,想起灵刀选中的菜品而已。那黑位被永着斋藤宗明制作刺身了某只是因为神田总司看暗料理人的
田先生。“神”
“多谢指导……”
练习使用冰刀来制作刺藤宗明已经想好身。司道谢道,斋斋藤宗明对着神田总去食戟结束后,自己就回等到这场
!“啊啊啊”
”藤前辈在说些什“神田先生好像和斋么?
“可恶。”
远了!“这里距离太”
前辈不过,看斋藤前辈的在邀请斋藤,难不成神田先生先生到底在说什么啊!不清样子么?”“根本就听神田是
?”“不会吧
可是“神田先生邀请斋藤前辈?”界最强的世么可能会料理人,怎
“怎么不可能?”
人总要有着梦想啊!”之前出声的人振振有词的道。“万一神田先生说就突“呢?”然看上了我们
评审席。
薙切仙左卫门、薙切真凪已道横纹鲑鱼刺身。经开始品尝起了这
很快。
扫而空。斋藤宗明的料理就被一
刹那。放下筷子的
薙切仙左卫门的神色的声音,依旧是来自薙再一次响起了如同引擎轰鸣一样授!切家的敞衣传
授敞衣传。
样!一评判标准就只是菜品唯门第几次品尝料理都是一的味道,无论薙切仙左这种薙切家血脉,代代相传的卫
只要符合要求。
。薙切仙左卫门敞衣传授的力量就会主动发动,根本不受控制
!”“敞衣传授
“这竟然是总帅敞衣传授啊!”
“斋藤前辈的料帅薙切家血念的胜理竟然引动了总了吧!”负根本就没有任何悬脉中特殊力量!这场比赛
随着敞衣的脉冲席卷全场。
的骚动当中,在动敞衣传授这件一片事。们无一明陷入中等部的学生整个会场顿时就了不在震惊着斋藤宗场的料理引
不过。
特性性质的等部的学生,而于这件事也是一幅波色那也是仅限于远月中且一些明白梦幻食材。澜不惊的神学生对
、薙切爱丽例如薙切绘里奈丝。
那就更不要说。
岛银、四宫小次郎他们了。堂
段时间中。在这
就已经敞衣传授的现象堂岛银他们早左卫门因食材,而发动仙。不知道见过多少次薙切为梦幻
甚至。
堂岛银对此还有着那么一点怨言。
以前还好。
不算多么的频繁,更左卫门多的时候都薙是都是衣襟绽裂……切仙传授的次数其实并发动敞衣
而而现在。
自从梦幻食材出现后。
但凡食只要是梦幻烹饪而成的菜品。材
特殊力量。卫门都要来上这么一来证明薙切家代代相传薙切仙左次敞衣传授
这种情况下。
而成为一反!薙切家这种的特殊力量种麻烦
动不动就爆衣。
这种事。
也不是。扑街作者写也不是,不写
……
料理台上。
马上就没有会场中发生的事要迎久我照纪根本来尾声的菜品上。在了自己就,而是全身心都放那
厨刀快速的剁斩。
!这些食暴力辣椒、力花椒、刺刺大蒜给剁成了颜色不动材,顿时就被久我照纪一样的辣椒末、蒜末
然后。
直接将其扬入了正红汤中。在炖煮着龙虾鱼鱼片的
前。再此之
炖煮……制好的龙虾鱼肉我早纪早就已经腌鱼熬煮的中的久放入了使用横纹鲑汤头,进行着的
随着末料加入。
然后。
!久我照纪直接将之前了上面油炸暴力辣椒的热油泼倒在
滋滋滋!
随着了热油的倒入!
轰!
息瞬间甚至都腾升起起来,空气在着炙热的温度下了变得有些扭曲了起来一阵炽热的红色气
有点晚。码字时间
了。有些来不及写六千
。千欠两
。不对
月票满应该是欠五就是字一样,永远都还不清了。这债千,感觉就像是码五百了,那
另外。
东西越写越感觉麻衣传授这种上ban位了,敞备让薙切仙左卫门永久烦。我准
(本章完)