己的菜谱后。见到四宫小次郎主动修改自

评审席上。

露出一，他的眼底认人的堂岛银之色。真观察着四宫小次郎等正在丝难得欣慰

自己失望。宫小次郎果然没有让四

在料理这条路上。

学习的，就是按照而开始进行的料理。的食谱的步骤从任何一位料理人最开始

少盐、加多少的糖……加多少的水、加多

一板一眼。

然而。

谱进行料理的话，那么料理人能够说是流水线的产品。只理做出来料如果只是单纯的按照食

正式的料理。这根本就算不能够算作

要知道。

。的即便同一种食材

就拿番施加茄来来说，由于生产产和风味。养分、水份的不同的茄不同的番地、日照、生长口感也会有着完全不同的，

在这个基础上。

的食谱或者是料理手法，从全发挥出一位合格的料理人材的风味完修改自己而将食来。自然需要通过

一味的遵循食谱。

这反而是落了下尘。

再到后面。

单单就还有着食客的需些因一道料素，求。只是食材、料理人的厨艺这理需要考虑的因素就不

好比。

刚运动过后的客人，导致的水分、矿物质、无由于运动机盐……如果招待身上流失大量食客是一位刚

这个时候。

客人的口味会就会更偏重一些。

。在这几年的远月研习中

的状了一种迷……堂岛银也态发现了自从四宫小次郎获得了普鲁斯普尔勋章后，他就陷入茫

谱，都必须完全按照食谱步骤一种莫名的严处理。食谱有着苛，任何人都不能够改动他的食四宫小次郎对于自己的

甚至。

修改了四宫小次郎的食谱，而直接被四宫小退学。次郎行使权力给直接不少的学生都因为

在四宫小次郎的中。眼

会降低自己食谱的评分。他们的改动只

是的食谱的改动，哪怕人即便其他也是绝对不容许。对于他修改者考虑过食客的需求这一层因素，四宫小次郎

而这种情况。

方。正是堂岛银对于四宫小次郎感到忧心的地

。诚然

完全可以征服世界上绝大部分的食客。以四宫小次郎的厨艺，即便他完全按，也照他食谱进行料理

然而。

的人。评价一道料理是否合格当料理完成后，

本身。不是料理人

而是食客！

从这一点来说。

的道路，现在四宫小次经走上一条错误东西。四宫小次郎就已人最重要郎已经失去身为料理

那就是为食客着想的心。

彻底的修正过来。虽然四宫小次郎还没有

不过。

。在四宫小次郎的身上

。小次堂岛找郎重新回身为料理人的可能银也看到四宫

随着时间一分一秒的流逝。

很快。

按照了上来。了自己的菜品，一位位四宫小次郎等人就陆自己的料理呈将陆续续的完成各自先后完成的顺序

“终于要来了么？”

“接下来。”

”评审席，目光熠熠望着走过来的乾日向子。“那么就让率先朝着评审席品出来吧！我够拿出什么样看看，你们能的菜上的安双手交叉

真凪。不同于薙切

安对于乾理，还是十分的期待的。子他们完成的料日向

再怎么说。

的的菜乾日向子等人使用梦幻食材烹饪而成！料理品都是

除了安外。

幸平城一郎、最后会呈现理。堂岛银、神田总司上什么也很期待着乾日向子他们，样的料

评审席上。

唯独就只有薙切真凪表情看上去十分的复杂。

……

前后，就躬身退用！”乾日妇罗，请各位享理一一放在了神田总司等人的面向子将自己的料“蔬菜天到一旁。

？”“天妇罗么

”幸平城一自己手中的筷子。能够很材的特质呢！边说着，一边打开了“这种料郎一好的发挥梦幻食理方式确实

天妇罗。

。包何使用面糊进裹然后其中之一，任品都可以称作天妇罗霓虹料理中四大料理的行油炸的菜这个菜式属于

式。既然是霓虹料理的重要菜

霓虹料理的最重要特有着征。天妇罗自然然而也拥

那就是对于食材的要求。

。，调重突出原料本身的风味罗一直有着味以清淡为主，非常注虹本土中，天妇料的说法三分技术、七分选在霓

的原因。平城一郎说出那番话这也是为什么幸

这个酱汁！”“

制的吧？”那一小碟口问道。“是使用的酱油、盐调味汁开放在天安看了看妇罗身边萝卜泥调、砂糖、

天妇罗。

这道料理一般会通过两个阶段进行混合调味。

腌渍调味。第一阶段是炸前的

第二阶段是炸后的佐味碟调味。

当然了。

惯不同，天妇罗这道单的盐碟。佐味碟，地方的习有时候甚至就是简由于霓虹各个菜品也也会有着不同的

“不是这些。”

“这个酱汁碟中夹起来一块天妇罗放在了自己的面前。”神田总司一边还有着砂糖番茄……说着，一边

“是的。”

回答道。连声加入番茄汁。”乾日向子“神田先生，我在里面

。这道油炸天妇罗

重要糊。心菜的另一面没它的面衣无比的薄透有任何的面就只有一面就好像金色蚕丝，更，杏仁卷

菜类天妇罗常用的料理方式。这是蔬

一面挂糊。

来天妇罗才能既有衣中食材原始风又不会吸收了面味。这样油炸出油香，而过多油脂，从而影响到

夹起天妇罗后。

在味碟中的酱汁轻轻蘸了天罗妇放到了自己司等人将。面前的佐的口中开始咀嚼了起来蘸了后，神田总

瞬间。

发开仁卷心菜来。的风味就在口中爆杏

。同时爆发开来

还有着黄金胡萝卜、食材的味道。砂糖番茄这些

安他们的味蕾。

，仿佛被味道杏仁卷心菜食材带回到了它们生这些给深深的唤醒了起来瞬间就被股产的田地当中。

翠绿的杏菜。仁卷心

如同黄金一样耀眼的黄金胡萝卜。

的砂糖粉红色番茄。

……

幸平城一好像负责照顾它它们的成长。们的农夫一样，郎等人就从发芽、抽枝、开花、结果……见证

呜呜呜！

声。一阵满足的呜咽之安的口中发出

随着料理食用完成。

露的神色。出一丝满足也纷纷放下了各自手中的筷子，脸上神田总司他们

“堂岛。”

老啊！”幸平城有些突然感觉我我堂岛银开“一郎一脸感叹对着口说道。

次料理这明明是第一些食材。

然而。

够做到这种程度，这郎的心中不免升起乾日向了一阵唏嘘之感。也让幸平城一子的料理却能

只不过。

还不等幸平城一郎的话说完。

对着乾日向子开始泼洒凪就了自己的毒液！起一旁的薙切真

难吃！”“

”“吸油过多！

“有的天妇罗面衣和原…”妇罗中杏仁卷心菜的口感却还料都已经变焦，可是有的的天有着一丝的绵软…

么？”料理人，你竟个然连油温都把控不好“身为一

“明明是这么珍贵的食材。”

料理出这样满是破绽够的菜品，伱这完全是贵的食材！”这些宝“到了你的手中，却只能在浪费

“你这个家伙！”

的杏仁卷心菜赔罪厌，“赶紧向我啊！”薙切真凪一脸厌十分激动对着乾日向子大声的喊道。

“真凪大人说的不错！”

“这道料理。”

同样开合格，不过看口说道。后，在这些食材上，我勉完全不的评价。强可以给这道料理打”安擦了擦嘴巴“在wgo的评价中一个三星

前面这段时间中。

一种另外一种程度。薙切真凪、安她们材给养到这些来自美食的俘虏世界的食的舌头，早就被

毫不客气的说。

，也无法满足安她们的理即便那些原本被wgo评味蕾。价为三星级别的料

全部吃完。

身的味这也是因食材本道。为

听到薙奈的对视了一眼。郎、堂岛银两人相切真凪两人的评价后互无，幸平城一

的问题。薙切真凪说

品尝出来。一郎两人自然也都了城幸平

这道天妇罗的问题。

油温到影响。由于全部都是美食的把控，的俘虏世乾日向的过程难免受最大的问题就是在于界的食材，子在料理

控油温的时候。在把

控度不足。法精准的温乾日向子根本就无把油温，不是过热，就是

。这也是为什么

却口感软绵。而有的天妇罗有的油炸过头，

不过。

对于这种情况。

幸平城一郎他们就已经第一次料时候，在乾日向子等人料理理的时候也出现过这况。他们的样的预感到了，毕竟情

第一次料理。

出这么完善的料理。乾日向就能够拿

这已经很难得了。

……

料理！”星级别的“wgo三

评结束。随着安的点

水户一丝恍然之象还要厉害啊！郁魅的脸上不由的色，乾日向比自己想子前辈的料理水平果然露出

在神田总司之前。

已经是wgo最高的评价了。三星级这

不过。

除了水户郁魅外。

凝重之色，即便是乾他纳托梧桐田样……一旁的多日向子本人也是一们的脸上都是一片的

三星级别。

价的话。理得到了这个评如果是凭借着自己的料

那么。

乾日向子自然会不缘故。这个评价完是这种表情，全是因为这些梦只是乾日向子也明白自己能够得到幻食材的

因为这些食材的话。如果是

留情的倒入垃圾桶中。前一样被薙切真凪毫不，或许就会像之这道料理在上桌之前

(本章完)