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第一百一十一章给我向这些食材下跪道歉啊!

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见到四宫小次郎主动修自己的菜谱后

评审席上。

人的堂岛银,他的眼郎等露出正在认真观察着四宫小丝难得欣慰之色。

自己失望。四宫小次郎果然没有让

理这条路上。在料

人最开始学习步骤从而开始进行的料的,就是按照的食谱的任何一位料理。

、加多少的糖……加多少的水、加多少盐

一板一眼。

然而。

出来料理只能够说是流线的食谱进行料理是单纯的如果只的话,那么料理人做产品

正式的料理。这根本就算不能够算作

道。要知

即便同一种的食材。

,不同的番茄也就拿番茄来来完全不于生产产地、会有着日照、生长施加的养分说,由、水份的同的口感和风味。

在这个基础上。

出来。自己的食谱或然需要通过修改者是料理手完全发挥一位合格的料理人自法,从而将食材的风味

味的遵循食谱。

这反而是落了下尘。

再到后面。

道料理需要考虑的因素就不单单就只是食材、料理人的厨食客的需求艺这些因素,还

好比。

、矿物质、无机盐……刚刚运动过后的上流失大量的水分如果招待食客是一位人,由于运动导致身

这个时

味会就会更偏重一些。客人的口

月研习中。在这几年的远

四宫小次郎获得种迷茫的状态了普鲁斯普就陷入了一堂岛银也发现了自从……勋章后,他

次郎对四宫小能够改动他的食谱于自己的食谱有着步骤处理。一种莫名的严苛,任按照食何人都,都必须完全

甚至。

修改了四宫直接郎行使权力给退学小次郎的食谱不少的学生都因为,而直接被四宫小次

四宫小次郎的眼中。

食谱的评分。他们的改动只会降低自己

怕是修改其他即便他的人对于者考虑过食客的需求这一层因素,四宫小次郎也是绝对不容许食谱的改动,哪

而这种情况。

正是堂岛银对于四宫心的地方。小次郎感到忧

诚然。诚然

界上绝大部分的以四宫小次郎全可以征,即便他完全按照他食谱进行料理,也完的厨艺食客。

然而

料理完成后,评价一道料理是否合格的人

料理人本身不是

而是食客!

从这一点来说。

重要东西。去身为料理人最经走上一条错误的道路四宫小次郎就已,现在四宫小次郎已经失

想的心。是为食客着那就

虽然四宫小次郎正过来。还没有彻底的修

不过。

小次郎的身上。在四宫

堂岛银也看到四宫小次郎重新找回身为料理人的可能

秒的流逝。随着时间一分一

很快。

续续的完成了自己的菜品,一位位按照各自先后完成序将四宫小次郎等人就陆陆的顺己的料理呈了上来。

“终于要来了么?”

“接下来。

目光熠熠望着率先朝着评审席走过“那么就让我看看向子。品出来吧!”评审席上的安双手交叉,们能够拿出什么样的菜来的乾日,你

切真凪。不同于薙

分的期待完成的料安对于乾日向子他们理,还是十的。

再怎么说。

梦幻乾日向子等的料理!人的菜品都是使用食材烹饪而成

除了安外

他们,最呈现上理。什么样的料乾日向子幸平城一郎、堂岛银、神田总后会司也很期待着

审席上

唯独就只有薙去十分的复杂。真凪表情看上

……

就躬身退“蔬向子将自己的料理一!”乾日一放在了神田总司前后,到一旁。等人的天妇罗,请各位享用

“天妇罗么?”

幸平城一郎一边说能够很好的发挥梦幻食材的特质呢!”开了自己手中的着,一边打这种料理方式确实筷子。

天妇罗。

品都可以称理中四大料理的属于霓虹这个菜式何使用面糊包裹然后进作天妇罗。其中之一,任行油炸的菜

的重要菜式。既然是霓虹料理

天妇罗自然然而也拥有着霓虹料理的最重要特征。

的要求。那就是对于食材

重突本身着三分技的风味。选料的说法罗一主,非常注直有术、七分,调味以清出原料在霓虹本土中,天妇淡为

那番话的这也是为什么幸平城说出一郎原因。

这个酱汁!”

身边那一泥调制的吧?”安看了天妇罗“是使用的酱油、盐看放在碟调味汁开口问道、砂糖、萝卜

天妇罗。

两个混合调味。阶段进行这道料理一般会通过

炸前的腌渍调味第一阶段是

炸后的佐味味。第二阶段是碟调

当然了

甚至有时由于霓不同,天妇罗这道菜碟。品也也会有着就是简单的盐不同的佐味碟,虹各个地方的习惯

“不是这些。”

神田总砂糖番茄……”自己的面前。司一边说着,一边夹酱汁碟中还有着“这个起来一块天妇罗放在了

。”“是的

番茄汁。”我在里面加入“神田先生,乾日向子连声回答道

天妇罗。这道油炸

它的面衣无比的薄透心菜的另一面没有任何的只有一面,杏仁卷色蚕丝,更重要就面糊。就好像金

这是蔬菜类式。天妇罗常用的料理方

一面挂糊。

材原始风味。而又面衣中食不会吸收过多油脂,从而影响到了这样油炸出来天妇罗才能既有油香,

后。夹起天妇罗

佐味碟中的酱汁轻轻起来。人将天罗妇放到在面前的了自己的口咀嚼了蘸了后,神田总司等蘸了中开始

瞬间。

就在口中爆发开来。杏仁卷心菜的风

开来。同时爆发

这些还有着黄金胡萝卜、砂糖番茄食材的味道。

安他们的味蕾。

道给深深的唤醒了起食材带回到了它们生产的这些来,仿佛被杏仁卷心瞬间就被股味中。地当

绿的杏仁卷心菜。

金一样耀眼的黄金如同黄胡萝卜。

红色的砂糖番茄。

……

芽、抽的农夫一样,从发负责照顾它们长。、结果……见证它们的枝、开花幸平城一郎等人就好像

呜呜呜!

呜咽之安的口中发出一阵满足的声。

随着料理食用完成。

足的神色。神田总中的筷子,脸司他们也纷纷放下了各自手上露出一丝满

。”“堂岛

一脸感叹对着堂岛银老啊“我突然感觉我有些!”幸平城一郎开口说道

明明是第一次料理这些食材。

然而。

理却一郎的心中不免升起了能够做到这种程度,一阵唏嘘之感。这也让幸平城乾日向子的料

只不过。

还不等幸平城一郎的话说完

开始泼洒起了自己的毒液!切真凪就对着乾日向子一旁的薙

“难吃!”

“吸油过多!”

的绵软……”天妇罗变焦,可是有的的料都已经菜的口感却还有着一丝中杏仁卷心“有的天妇罗面衣和

人,你竟然连油温都把控不好么?”“身为一个料理

食材。”“明明是这么珍贵的

在浪费这些宝贵绽的菜品,伱这完全是“到了你的手中,却只的食材!能够料理出这样满是破

“你这个家伙!”

大声十分赔罪啊!”薙切真凪“赶紧向向子激动对着乾日一脸厌厌,我的杏仁卷心菜的喊道。

“真凪大人说的不错

道料理。”“这

星的评价看在这些食材上,。”安擦了擦嘴巴后,同样开口说勉强可以“在wgo的评给这道道。料理打一个三价中完全不合格,不过

前面这段时间中。

薙切真凪、安她们的食的俘虏程度。舌头,早就被这些来自世界的食材给养到一种另外一种

说。毫不客气的

即便那些原蕾。也无法满足安她们的味星级别的料理,本被wgo评价为

全部吃完

是因为食味道。材本身的

后,幸平城一郎到薙切真凪两人的评价堂岛银两人相互无奈的对视了一眼。

薙切真凪说的问题。

品尝出来。人自然也都了幸平城一郎两

题。这道天妇的问

料理的过程难部都是美食日向子控,由于全大的问题就是在于世界的食材,乾的俘虏油温的把免受到影响。

控油温的时候。在把

是温度不足。乾日向子根本就不是过热,就无法精准的把控油温,

什么。这也是为

过头,而有的却口感软绵天妇罗有的油炸

不过。

况。这种情对于

在乾日向子等样的情况竟他们经预感到了,毕第一次料理的时城一郎他们就已人料理的时候,幸平候也出现过

第一次料理。

乾日向就能的料理。够拿出这么完善

这已经很难得了

……

的料理!”“wgo三星级别

着安的点评结束。

料理水平果然比自己丝恍然之色,乾水户郁魅日向子前辈的啊!想象还要厉害的脸上不由的露出一

在神田总司之前。

的评价了。已经是wgo最三星级这

不过。

除了水户郁魅外。

田他们的脸上重之色,即便是乾日向都是一片的凝一旁的多纳托梧桐子本人也是一样……

星级别

评价的话。到了这个自己的料理得如果是凭借着

那么。

为这些梦幻食材的缘故是乾日向子也明白自然会不是这种表情,只能够得到乾日向子这个评价完全是因

如果是因些食材的话。

样被薙切真凪许就会像之前一道料理在上桌之前,或入垃圾桶中。毫不留情的倒

(本章完)

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