其果章检查过后,自食第5ድ
繁琐,这里当做说道:“并不觉得可以理解了。成博摇了摇头,叶是家,就
有什候,清理自你在自家的时么繁琐的?家的卫生,
一句意的,都是持卫生一定要保进嘴的东西,我们老板有过话说的好,做食品生干净。
的时候,就已经定下了。这一点,在我还在摆摊
这文时间以来,这已经是我们九鼎食肆的企业么长化了。
每一个人,上岗都要我们这里的接受培训。之前,
第一点,就是要讲究卫生,要干净。
第二点,才是微笑服,都要务,面对每一位客人务。微笑服
我们最大的宗就是了一样。让你们品尝好像是回家来到九鼎食肆,就味、干净、安全的食到美旨。”物,
将企业文化给宣传得出,他说是实的叶成博发自话。了出来,在场所内心的有人都看
,而且有一句话说得好是喝,不管你是不是真心的。彩不少人都
只要你一直坚持下来了是真的。,从未有一次出过错,那这就
的是感慨,他也听得出来,叶成博说的就是他所想,也是他们一直坚持下江峰也来的。
帽子,咱们进后厨,戴好口罩和配方和配比。”去看看吧。叶成博你道:“换好了衣服,不会告诉你具体的有什么问题,我然了都可以问们使用的调料,我,当
眉,那要求他问出来的。几个人可是说到这里,江峰皱了皱
当然了,他也只方,至于配比,是想要知道一个配他不会问。
一部分样品回去检但叶成博道:“你们出结果。测,研究所可以检测可以取
味品。纯正的中草这里使用的都药,还有一些特殊的调是我们
调料,是对身体无害的。事实我们村里自但可以保证些错的医生不上,这,都村有医术很己人也在用。我们。
过他们长时间的反复调。”摸索出来的一种安配,才这些,都是经全害的调味料无
正常,也可以。复江峰的脸色恢
不要紧,只要检测不出壳子,这个事情就可以于问不出配方,也至结束了。
至于栽赃陷害,他们事情。可不会做这种
这个来的吧?壳子。你”你们是肆使用一个客人突然问道:“特地冲着九鼎食肆江峰,我怎么看着,有人传出来,说九鼎食来的?前段时间,们不会冲着
看到了一个二代,眼神有些奇怪江峰看了过去,就。
其实是一伙的。这人,和那几个人
这是图穷匕见,还自己个?出来问这
江峰抿着嘴然就笑出声。,想了想,突
情,和他有什么这种事关系?
度办事。来的,反正大是按照规章制他就院下了命令,他就的规矩是按照正常
江峰的表现,让那个代有些不过也不敢多说什二么。爽,不
训斥不成?不是他的奴仆,还能是公家人,又江峰
近,所以九鼎食肆来的是市内的纳税大这一家离的最不是市的所有饭户个过来罢了。”冲着,江峰却道:“并谁知,九鼎食肆店,都在检查名单第一之内。只不过因为公事。这一次,全碧水,我们也是例行
让那个二代有些变色,江峰的话什么意思?
那一家饭店岂不店都要检查,那他的查?饭是也要检全市的
开了一个小饭。是从国营饭店挖了店一个大厨,自己这人和国营饭店有些关系,更
,那岂不是?如果卫生局也去检查的话
江峰却没有再着进去看看,但被汪,随着叶话成博走进了后想要跟厨,有人琴她们拦下了。说别的
“这位客人,我们的后厨。
戴专就算是我们,不穿门的衣服,也是不能进去的。
是为了能餐环境。够让你们有一个干包括在净卫生的用清洗的时候,就
一个窗口,玻璃很干如果您想要了解我们在的一切到后厨的。”,可以通过那的环境净,可以清晰的观察后厨
口那边察。还别说,那个窗,确实有不少的人观
那边观察。窗口设立那一天这个从少人在开始,其实每天都有不
来,心里有数。干观察下自己,自己不干净,卫不卫生
我家的不少实很干净,比确厨房都要干净了。”人都是点头:“
扫的?”“会不会是临时打
道有人来检查,所以刻九鼎食肆知有人问意的打道,这是以为扫了。
居然连油污都没有看“不可能,我每天都来但之前。还有厨房,我说话的那人直接摇头:会观察的都清洗的很干净这里吃饭,每天都。不仅是桌到。”椅和地面,碗筷等,
有人质疑:“你怕不肆请的托?”是九鼎食
每天赚好几百,他九鼎食肆出多少钱给我做托?”老子自己开了个店面,那人气坏了:“
。关系,自己开了个小店个二代,靠着嗯,这人也是
用壳子做饭,的味道。之前也有人传这里有人所以大家都很喜欢这一家
了,完全不是壳子的不那种味道,也应。这人就找人问是那种反
。他确实很喜欢吃,但没有瘾
江峰此时也很震惊,他也看到了那个窗口。
可以通过那个窗口来既然观察。存在,别人都窗口
,绝对不是刚才打扫的以,这里面的干净,也不是临时抱佛脚弄出来的。所
手指上,还坐在里面,他手指动着有一位大爷。有着黑色的印记,那
江峰知道,那是老烟枪下。的习惯,但他只是坐在那边,不时地提点一
当然语气不太好,一旦头盖脸的骂。出错,就会被劈
,即使他足的,而且饭菜。老人家中气还挺并没有靠近锅灶和也戴着口罩坐在一旁,
被骂的人,都会很虚心的接受。
当然出错了饭菜,不可能给客人吃。
也会被这些饭菜会放在一旁,精心的收起来。
会怎么处些菜肴理掉?”江峰就问道:“那
这些东西都是好东西撤换了。是火候不对,就被,刚才就
我们当员工餐候,的时中午了。”叶成博道:“等到
,原来是员工餐?会怎么处理江峰一愣,他还以为
不过也费吧。就是一点小瑕疵,也不算浪
,会多长一些肉,能快,喂给村里的猪吃里直接当厨余给回收一点出栏。”。这样的猪叶成博道:了。这“我们老板原本是说,,都会运回去的厨余
。猪,乡下都是这么做的江峰了然,厨余喂
还是懂了一句:“菜的厨余,和我们的厨余,都的。高温处理过的。虽然我洗的水分,都不会在毒,我们这边来看。”方过。请原理,但高温杀是经洗洁精等清道这样做的一个地另外,饭但叶成博还是强调们也不知
厨。叶成博带着他们,参观了整个后
的,那些洗涤剂,都是专门的分开处理的。洗碗
也是一样的非常的干净然后是炉灶,。
炉旁,谁不热?厨师虽然很热,站在火
?实的戴着口罩和帽的环境,那些二代说不干净子,这样但每个人都是老老实
看看有没有干净吧。回去看看自己家,这么
吹风,将油烟都给吸上面还有一些走。管道,有一个风扇,反向
房了。过几个月的厨江峰还是第一次看到这么干净的厨房,这都是用
厨房,都没家里的这么干净呢。
谓是出乎了他的的地方,能预料的。这么干净,可这种油烟味严重
峰还以为就是扫之前听说他们每天都打扫,江一下。随便打
定不是这样的。觉得,肯现在却
到了调料,简直太多了。调料区,这里的
盐等,什么皮、黄芪等,另外还有油什么八角、桂一些粉末状的调料。
。子也不可能有壳根本看不到壳子,
可以带走一些吗?”江峰问道。“就是这些吧?我们
虽然觉得不能,但该做的还是要做太可的。
点头:“都可以,叶成博品。”这里的调料,都可以带走样
江峰让人过来取样,每一种都带回去一些。
从后厨出来,江峰感慨:。”“我再没有看到过比这还干净的厨房了
送了江峰一行人出来,并没有塞红包之类的。叶成博
,不需要做这种事情。他们本分经营
江峰缝纫马不停蹄方过去。朝着下一个地的
江,我们真一个中年人去?”的要老问道:“
这人和那些人有些关系汇报,只是问了一句:“你江他一眼,知道。”不去,等会你去大院峰看了
就把这人的话给堵住了。只一句,
不去?
了刘大秘过来开什么玩笑特意说了一声。,大院那边都派
在关注。也就代表了,大院那边肯定
不去,而且必须要秉公处理情,不但不能够。这种事
院的那些人什么都不知同仁,真当大道?所有人都一视
们糊弄?还由得你
,还是觉得自江峰是有多大胆他己面子多大,居然敢违反规章制度?
?自己的地位太稳了是吧觉得
。一群人马一个饭店检查过去不停蹄的赶往下一处,一个
除了九鼎食家让他们满意的。肆,几乎没有一
。还有带着照相机的,都是将这些东西都照下随行的,来
。光凭嘴说,无根无惧的
。拍照下来,才是根据
仅家饭让江峰有些震惊的是,店检查的时候,不卫生问题他们在其中几不好。
。而且,他们还使用壳子
,遗漏了一些。虽然来,但因为着急壳子被紧急的藏了起
做没看到,于是让人寻找,直接抓了个现行。江峰看到之后,肯定不能当
是基本查完。一直算查到下午,才
,陈物远听了以江峰来到大院汇报的震怒了。后,可是时候
当即,陈物远就是番。拍着桌子,怒斥了一
要抓起来。一不是小事。大家都安全的问题之后,又道:“这,定要严格的监督他们。些食品”
食肆的时候,苏何下课之后,来到九鼎天发生的事情。叶成博和他说了今
之后汪琴也说了一下她们的应对。
也是进步不少苏何感慨:“成博啊。”
们的企业文化。确实进步叶成博,肯定不会在大厅里说他不少,要不然,以前的
人来说,确实新大上,但对于客奇这东西,虽然听着很高。
他们比其他人要强方。只要的地就是持下去,未来,这他们一直坚
饭,苏何招待他们去了松柏长青包厢。正好张掖他们也过来吃
。”的饭店,居然用壳陈让心有余悸的味道不错。但仔细想的开子做调料。我说我之说道:“你是不知道想,却又觉我就是想要吃得比不上你家的。可,那个狗养前怎么觉得他家的饭菜
张掖有些尴尬。讶异掖,发现陈让说出了一个让苏何事情来,他看了看张的
看他们恢复了正常,说道:怎么不过张掖很快就自己闹出来的事情,“收场吧。”这一下,他们
。的,总有脾气不太合的们也不都是和谐二代
人。结果却害人整顿饭店行害己,嗯语,本身有那么多的要被吊销了。”业了。不少人孙琪大力的来,以己度人,想要害好处了,居然,这一次,市里要还不知足。别人。我听陈叔叔说,还没害到的执照些人还真是让人无他们这一次自己闹起笑道:“也是。不过这
的事情,不少人的执照的。出了这样肯定是要吊销
怒火?要不然,如何众的平息大
验结果调料都没有问孙琪又看着苏何出来。如果九鼎食肆的笑道:“不颖而出的次的事件里面脱定会在这一后,化过,等几天之题,肯。”
家的厨房就不说桌椅而且脏兮兮的。他们连,碗筷居然都地面都不怎么样。了,那个油烟是偷懒。有时候是喜欢只洗一遍。我上次去吃,其他几张掖也是点头:另外,他们请的人,也“毕竟真的,来。”饭,那碗里还有油渍我差点没吐出很大,
人情的。就是看有时候上门去吃饭,
照顾生意么,熟人。
孙琪道:“从今天开真的不想吃,我是那些饭店市吃饭,都定点在始,咱们来碧水这家吧。其他。而且还有阴影。”
张掖点头:“可以啊。”
:“你什么时可以照顾最好开到省里去,的。”琪看着苏何道我一群小姐妹你生意孙候开分店啊?都可以帮你宣传一下,
的。到时有食材供来肯定是要:“开分店是不过暂去省里还要开的,只以及选址等问题苏何一愣候,孙小姐可要照顾我,暂时没办法。不过未了起来。”时因为资金的问题,们的生意才是,不过很快就笑应方面的问题,
(本章完)