第467章后厨展示窗口，仓储的设想

鼎食肆的时奇怪。第二天，当客人来到九候，都有些

些不一样啊。”“今天好像有

不一样“是啊，有些了。”

到后厨“九鼎食肆开放了厨，客人在大堂就可以看的房窗口情况了。”

看。”“是吗？那我要去看

今天大人都对这个有些好堂有些热闹。不少的客奇，所以

后厨的厨师己。觉得有人盯着自们也有些不适应，总

特别是那些学徒，更是有些担心，就人看了去。怕自己表现的不好，被

不讲究流程苏何安慰过他们：“咱”有什么不能看的？干净的，们人吃的，咱们都是就是做给客，而且卫生，没有什么

即使如。此，还是有人不太适应

适应。别说别人了，就是六爷爷自己都有些不

不适应的？”：“六爷爷你在村里有，当着那么多你有什么还人做菜都没什么。最后是苏何说了一句玻璃隔着，一扇这还

想，这才适应下来。六爷爷想了

应了下来了。的适了，其他人就被骂六爷爷适应

客不肯离去。徊人们很惊喜，都徘

生意？”老板，你真是一会儿一这里，多影响道：“汪琴抱看，这人都待在个想法。你看怨

个时候，店里平时这的生意都是火爆。

响生意了。可此时影徘徊，都有些，因为太多人在这里

哑然：“我都不在乎，你在乎什苏何么？”

。”板你自己看吧汪琴瘪瘪嘴：“那老

说着，生气的走了。她有些

的生意，食材好，卫生。厨师的手艺好，做出来的饭菜口会其实压根就不担加上这里讲究心店里感好，肯定不缺客人的。苏何

不过汪琴，所以就有些担心。考虑的也是站在店里的角度去

“你们看，他们穿的好整齐啊。”

戴着口穿着厨师罩呢。”帽、厨师服，也都“就算是后厨，也都是

厨“这房都要干净了。”，比我家后厨

都不一定有这个干净了。”“可别吹牛了，你干净？你家卧室家的后厨能有这个

不干净的，厨凡有什么第一可是很干都要在九鼎食肆的后净的，但时间打扫。

就算是耽误上菜，也要保证这一点。

所有的员工，包括洗整的工作服。碗工在内，都要穿戴完

服等等。罩、帽子、衣这工作服包括了口

其他地方都是分开的。和洗碗的区域，

洗，之后还都要进两次以上的冲要去进行高温杀毒。行一次清洗，碗筷

菜的也在备一个区域，靠近炒菜的区域。

不管是哪个区域，都是很干净的。

不一定有这么干净。可以说，平时大家家里，都

常来吃。”定经“如果能一直保持这样，我一

。”们做的菜不干净“不会一直保持下去。所用担心，这个窗口不担心他以根本

么可能不干净？”那些蔬菜，都“你看看，境，怎清洗三遍呢，这样的环要

嘴角微观评价，微扯起。苏何听着这些客人的客

虽然可能会稍微得罪一下同行，不过同行都是竞争关系。

好，就不怕别人来查。自己只要保持的

么不敢给别人看？如此，为什

些不敢给别人己心里有鬼。看的，只能说他们自那

看到很多乱呢。为是什么人在捣进来的，一进来就人围在这里，胡涛是这个时候还以

，就是忍不结了一会儿后苦笑。听果驻足住的

胡涛找到苏何，苦笑们这些饭店可就难”道：“你这样，往后我办了。

的事情说了一遍苏何把们不是自己找过来的。昨天发生，又道：“我觉得，他

一定是有人请他们过来的。

后厨展现给大家看。就把如此，我

们到底是不是用不干的食材了。”净看看我

，确实会得罪不过这样一来一些人。

果其他人敢和我一苏何道：“如”样做到这样，那就不怕别人看。

都是叫好。周围的客人苏何的话，让

人的角度，当然是这样才好。站在客

但胡涛哪里敢这么做？

刚开业，那还好他自己那后厨，这才。

一段时间后的。，后厨肯定是油烟污染可只要稍微开张

的，黑黑的。上就会变得油腻腻，那墙说其他地方不

看了。不过他也挤到那窗口旁去

胡涛有些奇持的怪：“你这墙上保很好啊。”

面，你看到墙上那些风扇了么？苏何却摇头：“并不是保持的好，保持”是一方

“那是我请胡涛外面去。点头油烟都给卷走，然后，苏何就道：分的”排到人做的，可以将大部

每天下班之前，都要全面清还的员工，：“但除此之外，何又道顿了顿，苏洗一次。”们这里会有油烟落下。我

太可爱了。何真的觉得，他们真是看着这些员工，苏

遍的。在上班前，这样做洗一桌椅要还有”，就“除了地面，能保持的这么干净的。风扇，都要清一遍。所以我们才连那些的事情，又

胡涛咋舌，这琐？样繁

到说谎的迹他仔细的看着苏何，象。从苏何身上看想要

但倪都没有看出来很可惜，他一。点端

何说的，就是真的。苏

。的么吃力不讨好，别人可到，人家都坚持胡涛内心震能都看不了好长时间了双腔尿管撼，这

何他们实在时候太繁琐了。苏能坚持多久，这些措施他不知道

加多少。习，那支不知道要增他如果要学出

他请的那些人，估计都不会答应的。

太累了。太繁琐了，每天这样，

多的服务员，心里开什么店胡涛看着九鼎食肆这么这么多钱？”付工资，那我还苦笑：“我要是有

：“对了，苏何问你来这里是？”

一点。”胡涛这才想起自己的来意：，我来这里补要的食材有点少了“对了，我那边

带胡涛过去拿菜。招来汪琴，让她苏何点头，

是收多。的，他正钱反，胡涛的生意越好也能赚的越

“不过，中转了。”须要提上日程仓储必

家店面做了。事要做一情，这样，就不能一直在自己这些供货商的苏何还想

买到差不“那就先去问多的仓库吧。还有冷冻可以帮忙”的设备，也是必不可少的…问，袁。另外，机械…还有真空包装的术海或者是李建仁，谁

(本章完)