已天经立春了，天气一发育的时间。笋天暖和，正是冬

就是冬笋。的土壤，陈放专门找陈放和赵吉阳去了山坡，山坡有裸露那些小拱包，挖开

小拱包很少的。

个大冬笋，拿笋。陈放先挖了几”给小白：“帮我找冬

的冬笋唤了一声，带着陈白叫‘嘤嘤’，小。放四处乱跑，找到大量

给你买好多好吃的水果。脑袋。赵吉阳“小白真聪明，回头”高兴的摸着小白的

挖了一背篼。，陈放不用暴露自有小白在己的能力，很快就

装车上，再锄头给赵吉阳，他来竹林。先将背篼背回去，将冬笋陈放将小

过，陈放挖了三背篼多，差不多两百斤。挖到九点

全部装车。

“我去镇上卖冬笋了，你去不。”陈放说。

小白的脑袋了。你买些菜回来吃吉阳摸着，家里“不去给小白多买一些。”赵。面没菜了。还有水果，

小白嘤…望着陈放：嘤嘤…

开车来到镇上。

“小姨，我妈呢？子，在铺子里。铺”陈茶小姨守

”小姨问。“县城进货了，找你妈做啥？去

“我挖了冬笋，很多，想放一些在放说。这边卖。”陈

好“摆在外面就”了，多少钱1斤？

完。”边卖的话，可能卖不卖。小姨，你认不认识菜贩子，我这的冬笋很多。零“8——10块钱就

小姨摇了摇头，随后又你问问。”等，我打电话给点点头：“你等

来看多。挺了陈放挖的冬笋，真小姨也

电话，帮车过来……打了过去，等陈放要到了菜贩子的号不多久，菜贩子骑着摩托码，然后陈放给菜贩子了三个姨连打小

菜批钱1斤。的冬笋贵，市场上做蔬8块五块以上1斤。但最低价是冬笋的批发价，他也是发的，能拿到的屏雅县卖得少，基本都十

这……是最近几天的价格

菜批发给本地菜贩。郭师傅搞蔬菜批发的进蔬菜。的蔬菜送到县城批发。也将本地卖不完将外地蔬云山好多子，餐厅，度假村，都从郭师傅这里

陈放谈了一会儿和郭师傅，将冬笋打包了出去。，每斤7块5的价格

。”陈放说。，可以长期供应“我的冬笋还很多

多，现电比一天便宜。你那过去装车。”郭师傅在能多出货的话，“冬笋价格会一天道。就尽量多出。什么时候话，两百斤起，我派人冬笋如果有货什么时候给我

“行。”

块车上。总共卖了钱。175斤，一再等，郭师傅放帮着将冬笋装到喊得车子了一会儿千三百多过来了，陈

。卖冬笋，以现，比卖竹在的价钱子赚得多

一根五六十斤本，也去人工成就是四五块钱。的竹子，除

一颗冬笋，小的半斤左右，大的有1斤多了。

有冬笋都能发育更主要的是，并不是所。成竹子

场买了些蔬菜。钱，陈放收了到菜市

了今年市场有些牛骨，给小姨拿里保鲜。牛肉卖，还是水些，放一些到陈茶铺子厨房冰箱牛肉。陈放买了十几斤，一

回到家，赵吉爸打了个电话，让中阳在网上做会计考试模拟题，陈放给老午过来吃饭。

回来……带回来的牛拔了几颗大白萝卜面牛肉切块，焯冷里水下锅慢炖。然后到外水。拿出家，陈放将肉还有七八斤，以及大砂锅，牛骨

特别正。一起牛肉要和白萝卜炖，味道

锅已经开了。萝卜洗干净，砂将白

子皮进去……八角两块老生姜到陈放丢了几颗砂锅里，还有丢了橘

锅，陈放开一始打去砂锅里的浮沫口特别大的砂。然后改了小火……

十二点过，炖一个小时多了。

了不。”“好香啊。”赵叔笑着走进院子：“要开饭

么样了？”在淘米煮饭了：“新渔是水牛肉，要多炖些时陈放。买的没炖烂“还场谈的怎间。”

面前的大黄看看“明天派勘探队一起去小。腰揉了揉。应该是成白的脑袋，又摸了摸跑了……”陈爸说着，弯到他

儿。再等了一会，张晨和张瑶也过来

陈放开始制作蘸水……

蘸水做好。

陈放将白萝卜切块，放砂锅里，继续炖。

卜的香味牛肉味混合了白萝淌。水流，就闻着这个味儿，口

他们来，便开始摆桌。过等周柏和李雪

即化。个牛肉才炖烂了，入口从十一点下锅，一直一点钟，这

加了生抽、花椒面等等。里面还有香菜……蘸水是青辣椒，蒜蓉，

，就一个字‘正’。一股子青辣的味道，混合了香菜的味道

先喝一碗汤。

白萝卜，汤味是相当不错。牛肉牛骨汤，加了

牛肉已经炖烂。了，入口即化

牛骨，牛的肋骨。

啥肉熬汤这个牛肋骨上没，增加汤的鲜味，主要用来。

，专起来，是特别的过瘾。挑带肥肉的牛肉，那吃赵叔吃的大快朵颐门

正。”赵叔说：“好久没吃过水牛？”。这个肉，多少钱一斤“水牛肉的味道就是肉了

“四十多1斤。”

“这么贵……”

“乡下的牛肉本陈爸道：贵。云看运气。”肉不溪镇的菜市场，牛来就是经常有的，得

肉，猪肉，都比城里云溪镇菜贵。特别是牛肉，比城能产的蔬菜，市场的牛里便宜。就比城里贵得多。但一些本地

黄牛肉，便城里到二十都是三十多块1斤。但牛肉……宜的云溪镇的牛肉，如几块1斤的却能买

些，但吃着放心不是贵是贵了一么。

上牛镇牛，吃哪里，割哪里。新鲜得很水分……里买的，半边，没有肉都是挂在肉市场

回家，湿。买都是柜子里冰鲜的哒哒的……而城市买的牛肉，

镇上卖的牛肉。

那还能看到牛的肌肉在跳动。如果去的早，

回来，剩些白了七八斤牛放拿卜。这一顿，吃了个陈萝炖一大锅。中午，就肉汤都快喝完了干干净净，连肉

美美的一餐，吃的舒服。

饭后也是特别满足……

吃过饭午饭，陈爸他午觉。们到前院睡

回去了卧室。厨房，也陈放去收拾了

儿被窝里：“今天卖了多少钱？”缩到赵吉阳在外面看了会会计考题，进来卧室，

肉就“一千三百多，买牛花了几百块。”

阳道。还挺多的，“冬笋应该下午再去挖？”赵吉

“嗯。”陈放翻过”抱在睡个觉，下午挖冬笋身，将赵吉阳怀里，笑着道：“让我。