肉不贵，最便宜的时候，猪肉11块1斤。今年的猪

大涨价。过年，猪肉迎来但临近

这边的卖价子一起卖的价格。上接近二十块。这比市场高场上普通猪肉，市场算起来，和市三叔是带着排骨，要猪蹄，肘也差不多少。一些，

1万1千块钱退还给了陈陈放买两头土猪，，陈放将钱转给张晨，又将钱张晨放。

了一些鱼苗，抵拿出75万，却占情，张晨只新渔是陈放多出了张晨出资差额。应该占股那么多的，股了百分之十。他不场股份分配的事

不仅没有收陈放的钱。

周柏在这里买有了半头黑猪，也没要钱。

游廊。，总共291斤猪两头黑猪送到老宅了，晾在抄手肉。这些猪肉全

晚上。先晾，要晾一个

回到家，陈放他们将猪肉晾起来塘……，然后去了大

老宅门前的头看了看。大梨树，陈放抬

了，树枝上积着白雪。树叶子掉光

“听到罗太公这几颗梨树的说话了，的肩膀。”陈爸拍了拍陈放要照顾好，风水树。

鱼塘，打开点灯。“嗯。”陈放点点头，去了

闭，只有一道鱼塘全封门可以进出。

昨晚大一的采光瓦上厚厚积雪，这让大停歇，棚顶过才雪，塘里的光线直下到十一点很差。

进去鱼塘房内，陈放拿鱼捞了出来。抄网，将杂鱼池里的大起

不怎么动，很好捞。了，这些鱼就温低气

以及9条大20斤条，超过还条2青鱼，草鱼。17斤的大鲤鱼……的有4条。有里面十斤以上白鲢有Ꮎ3斤的大鲤鱼，一条

和草以上的鱼弄到小院，陈放挑了拿了十八条十斤，也都绳子串起来。…将这些鱼分组，白鲢，青鱼用两条20斤的大白鲢，是十几斤一条的大鱼…鱼共5条将大再

“暖陈放将鱼装好。。”暖

准备午餐，转过头赵吉阳正在给小白。“啥？”

。”们送年鱼去了“没啥……我给叔伯

？”赵也要跟着去“哦。我吉阳问。

蹲在水池边刮鱼鳞，抬头看了看他们赵叔俩，笑了笑。

待会儿收集一些雪起来。”。”陈“不用放说：“我怕回来的，雪融化了，我自己去就行了。你时间晚了，用盆子装

什么哦。”“收集雪做

，今天的雪很厚雪，将雪压实，这间，就自些雪水进去。”，收集了慢慢一盆子雪不用太多“腌制的咸鸭蛋，要再才出门。加陈放想了想时己拿了个盆，收集

进去。之疙瘩。而二次往坛子里里面加是要等雪水融化，再加入冰将雪水倒雪，不能直接后还要往里面加入各种雪水咸鸭蛋，第香料……

先送鱼去了。

雪。开着车出门，小竹沟的红砂顶的大竹子板路，道路上没什但头么积岩石，竹叶上厚厚的积雪。

和张瑶在张。晨开始喂鱼了

，两条十几叔家，给三叔斤的白鲢。一条二十斤的大白鲢陈放先去了三

柏，给我站住喊道了他：雪抬肉，陈放和李周柏还在这边，正。”在“小

转过头，一脸便秘的样子：哈。”柏“干周

二叔和小叔鱼。”陈放先给过来拿两条十来斤的白“拿了鱼，各鲢。

来这么多。”周柏屁颠颠过，笑嘻嘻：“

和给三三提了陈放叔的合一样。条鱼给他，组

也不柏看陈放鲢，能给我草错。”周“不想吃白这串好了：“这条鲤鱼，好肥。”鱼或青鱼不边鱼全部

忙了。”的……家里还有2条边还有事情，先了大草鱼，大青鱼我这的鱼全都分“我这边，想吃自己好过去拿。

“嗯。”周柏提…这个鱼要？”怎么弄，有没有讲究起鱼：“等等…

叔……做的话，你过来请教三“这是做腊鱼的。腊鱼”没太多讲究，有年有余头有尾就好了也叫年鱼，寓意年。不会。在我们这边

欢用大鱼来的是有头有尾，年年有不用所有的鱼三叔呵呵笑着：“年鱼……将头做年鱼余。我们云山人喜的鱼，越好。但”都保留鱼头，要求鱼保留完整就好了。也就是最大的那条鱼……，越大

张太公和罗太公他们都回去了。

。陈放开着车过去，每家每户送上一串大鱼

意的……给太公们的鱼，这也是有寓头鱼是草鱼或者青鱼搭配白鲢。

。是愿太公们长寿

，陈放也不是太懂。至于为什么有这个寓意……反正一直就这样

五送给最亲近的青鱼、草鱼，五条大位太公。

接送去老瓦房周太公人已经走有剩下的鱼，陈放直了，还给周叔。

在生气，不知道又个徒弟。周叔两是什么事，正在训他的

中一个周叔…”不刚过来，就看到其，以为多了不起…大喊道：“不学就学小徒弟负气出走，对陈放

。周叔面前还剩下一个了一会儿陈放离开徒弟……边看，等那小徒弟在旁

看着他，也不知道该说什么了。周叔

“叔。”陈放喊道。

剩的徒弟挥了挥手，让了。”周叔转头看了过来，对他仅走来：“你咋过来他去后厨自己的事情，向陈放

里面的头鱼送年鱼。”陈放鲤鱼一条。这还剩最后一串，是17斤的大“

。太公都不……”周”“叔看大鲤鱼，笑了笑：“谢谢了到里面的头鱼是条

“你的小徒弟，咋了。”陈放笑着说。

一摊好很。”“生气，不学了。在的小年青，不”周叔两手了。一个个的脾气大得带：“现

，两条腿的徒弟，还不是一抓一大把。”陈放说。“三条腿的蛤蟆不好找

着耸耸肩，接过鱼：己钓的？”“这些鱼，你自周叔笑

时代不，你不能还和自一样了候那样来要求自弟。””陈放道：“周叔，我爸钓的。另外两条前学徒“大鲤鱼是时白鲢，应该是我钓的。己的徒己以

变，可有那边能变的。”周叔深吸“时代了一口气，说些东西，是不：“你爸还在老三不？”

“在。”

叔将鱼提去了厨放的车子…“那你等我一师帮他处出来坐………”周理了，坐你的车子过去上陈下，我房，让厨

陈放再去接了幺姑爷，回到大竹村。

杀猪宴吃两顿的。

来到三了。叔家，天就要黑

出去送一趟鱼闲聊几句。，每到一家，总免不了

刚下车，陈么呢，这么香放。肉汤香味：“炖什”就闻到了一股浓郁的

这个香“龙凤汤味，一定是龙凤汤了。”。”周叔说：“