冬天格外寒冷。今年
给水槽。张晨装上竹排陈放和
竹排将水槽隔离开，房子里面的用儿鱼儿扎堆，或顺着水流往上跑……也防止涨大水的时候鱼跳水。
一直是阴沉沉的……山，陈放好几天没看在云到太阳了，
蒙蒙，雨中夹杂着冰渣子小雨。细雨。傍晚，下起了
檐下烤着火。小瓦房，周柏在屋
水芋香味了。已经能闻到大炭火里面丢着水芋头，头的铁盆，里面是烧烤炭。
测量好了没有？”陈放和张晨走了上去，问。地“土
“测量好了。明还要办理些别的手续几号周柏搓着手，夹了个才能动工……”水芋头出来。。估计二十天去办理林木采伐许可证，
，。烤水芋头糯，滋味浓郁又香又
，味道要比普通芋芋头，主要长在浅水沟，或头好很多。，或者放些盐巴水煮头，他们这边也叫野芋者小河边。用来烧烤水
天快黑了。
赵吉阳她们开着车子回”赵吉阳喊道。子：“下雪了。，下车，一个个缩着身来
”山这雪。边每年都下陈放耸耸肩：“云
“这里的雪大么？”赵吉阳兴奋的问道。
是白色一片了。”“明出来看，竹林叶子上，松树叶子上，就天早上
持雪续几天，有时候早上有大……应该不到地上的雪，很快就融融化了。现在的雪，时候积雪会有云山每年下，到中，雪会积在树上。落午下午，就雪化的。都是小雪。通常，
最大的雪，应该在小寒到大寒间只要下雪，云山会被染成白色，特别美丽。的时间。那段时
“好香子里夹了几个水的芋头。”李芋头出来。雪从火盆
了尝味道……尝几人
面水塘子里听陈放说水芋头好吃是周柏从山谷边弄来的。他之前，今天从那边过来，就拔了几颗。这些水芋头
这道还是很不错。就是的水芋头已经，但味个季节不多一点……老了
“弄条大着火，看着陈放。头吃完，周柏烤鲤鱼烤着吃。”芋
“走嘛。”陈放笑道。
。抓鱼。”周柏道“我弄火盆，你们去
气温低了，鱼不怎么活动。
鲤鱼。二三斤的大陈放回去拿了抄网的杂鱼池，抄了条十大塘，到
库里钓的，养着有几个些。有养瘦，反而更肥了一陈爸他们在水这条鲤鱼是月了，没
的食物。的渣发黑，身体两侧的生态池最后到现在，鲤鱼后背颜色，特别饲料杂鱼池在大塘，是鲤鱼这条大鲤鱼的等底层鱼最喜青，肚皮黄灿灿……养欢后背原本发鱼鳞纹更明显了，橙金一格，从上面冲来的残漂亮。
腌制，直接放铁丝网上处理了，只用盐巴简单清洁烤。带着大鲤鱼回家鱼身表面，不用
着鱼。铁丝网上烤
，炒制铁板烤陈放到厨房里准备配菜鱼的配料。
飘荡下来。外面的雨停歇了，变成白色小雪花，慢慢悠悠
院子里摆不开，厢房的客厅也比较小。
和后院抬到了前院周柏和张晨将烧烤架中间的大客厅。
四进的四合院，倒厅房。中院……中院和后院座房外面应该叫前院。，到厅，也叫前院通过重花门中间是客
的装饰厅房之前有简单收拾过了，前后通透。几张竹艺，就没有，那边摆着一张茶具，别
游廊连接所有房间。四合院，抄手
上大烧烤架的廊灯大灯打开。在厅房腾出位置摆……和周柏过去将厅房的，在开了抄手游张晨
后天就是冬至了。
羊迎新年……冬至如小年，杀猪宰
就能杀猪做腊肉了。冬至了，
小葱，香陈放准备面有豆腐外面的薄膜棚里摘几了一些土豆丝……最后到没有豆腐，不过家里颗菜……干。陈放再多炸好配菜，烤鱼料。今天
来经能闻到……一股淡淡的腥味鱼香味了。有到厅房，烤着的鱼，已陈放端着烤盘
股鱼腥味，之后会变成鲜味。这
“别坐着啊，回去帮我”陈放拍了下张晨的肩膀。拿碗筷。
拿东西过来。张晨笑着站起来，跟陈放回去
满了梨子酒……，酒杯，个烧水壶。子酒，再拿一烧水壶里面也装打一桶梨碗筷
凉了。直接喝梨子酒服。太可以汤温了喝，更舒冬季，
闻着了酒香周柏拿了一个大碗，“来来。来，给我倒上一碗。”味，兴奋说道
放将烧水壶放加热。温置，用炭慢慢“汤一下再喝。”陈火的余在了烧烤架的边缘位
，如醪糟酒……而不美味。除非是做果放在火上煮开了，反数梨子酒的酒精度低
巴适。用梨子酒做的醪糟酒，那是相当的
就好了，“有醪糟可以煮醪糟酒。”惜的说道。张晨也想喝醪糟酒，有些可
的大腿上天寒地冻，小白，大，舒黄，小黑，全都小白在赵吉阳围在了烧烤架周服的发出了呼噜声。围。其中
酒遇到热，淡来。淡的甜酸梨气味散发出
情调出来。酒杯，今天要喝一下温度，起身将就被拿了过来放摸个“。一两小了还没好。”陈
周柏用夹子了一些猪油。鱼肉用猪油烤出的上面涂抹来鲤鱼肉，味道更往翻转了鲤鱼，好。
反转慢烤，涂抹上油，要烤道了。鲤鱼不断柏现在烤鱼烤了。周这鲤鱼涂抹生抽老抽鱼上色……再鱼肉发干。最后给些的，给鲤一会儿，就能装盘是一把好手
十斤多的大鲤鱼，慢慢烤，要烤大半个小时。一条
些发烫即可……烧水壶里的。摸着水壶上面有酒，温度接近四十了
越浓郁。越热烧水壶里的酒，香味就
人。赵处它吉阳的手背。这小吉阳大在一起，家伙，天天跟狗子们玩味醒了过来，深睡着的小白闻着香也学会了舔粉红色小舌头舔了一下腿上在赵
想喝阳怀里撒娇，小白在赵吉酒。
赵吉阳笑，有你的酒好着摸着喝。”它的脑袋：“
”的脑袋：“你慢些喝。下小白陈放先给小白倒了一小碗，轻轻拍了
李雪和张会觉得这个酒特别好的好喝……，看小白舔酒的模样，看它喝酒，就喝。其实也是真瑶偏着头喝。小东西美滋滋
梨子酒，微甜香味。，甜中带些酸味。酒里面还有老梨子特有的梨
在小酒杯，每个杯子倒满：“明天都没咱们敞开了喝。”陈放在茶几上摆什么事情吧？今晚
。”天有热一下真的更舒服，了口白梨子香味更明显了事，也能敞开了喝，“我有不耽搁事。事……”周柏一口喝气：“爽。明掉杯子里的酒，吐这个酒，
来。间，整个人都暖和了起陈放也喝了一口口入喉，口中停留着酒香味和果香味。顺着喉烫的酒，一两咙进入肚皮里面，一瞬滚小杯，一