姐，蒜苗怎么卖？”“大

“来一斤吧！”

个土豆！”两“来点青椒，再来

来两个番茄吧呃！算！”了，土豆不要了，“帮我..

还没有这项服务。己削一下土豆皮的，快他就反摊贩陈安阳原本是打算让菜摊的老板帮自应了过来此时的不过很

考虑接放弃了这道菜。到做饭的时间，陈安阳直

“哥，你真的会做饭？”

种怀疑的眼光打量用一陈慕雪着自己的老哥。

，陈慕雪可从来都不知道自己老哥什么时候学起长大两人从小一会做饭的。

“放心吧！”

吃了两天小觉得难吃再说了，饭馆，你不“啊！”

两天两兄妹都是在外因为刚重生自从大姑回了老家面吃的饭。，陈安阳又的原因，这

饭饭包子，中午馆。和晚上则是家对面的小早上是学校附近的稀

。个味重，量多的厨师基本讲究一年头的小饭馆，大部分这

好几家制衣厂和鞋厂，高。味道的要求真的不算尤其芙蓉镇有着很多工人对于

量大，实惠，管饱！

之道。就味道差不多就行，这是这年头小饭馆的经营

点的饭店那些酒家或则是好一想要追求味道之，那最好还是去找类。

毕竟这年头，可不是那种日后全民皆厨的年代。

年头，厨师，在这可是一门很吃香的职业。

薪职业。那在现在可算得上的高的厨师，尤其是有证

一阳就在外校，学了半年便开了家小饭馆。出打拼失败之后进了某厨师学前世陈安

接过陈芙蓉镇这座市位于三环边上的小镇不太好，刚好遇见蓉城政建设搞到了安阳的运气。

离开了小镇了一个经济低谷。蓉镇则在短期之内迎来迁走，大批的工人随，而芙着工厂大量的厂区被

串火锅要不是家里都开不起来的那家串，恐怕陈安阳后来。那栋房子拆迁得了些好处

吃，他老是放很多盐，跟盐巴不要钱似的。”“王叔炒的菜不好

瘪嘴！陈慕雪瘪了

陈家斜对面那家小饭馆的老板可不一老王的待遇着厨师，墩子，后来那些隔壁样，因为他同时还兼王叔就是，不过这位王叔和服务员还有洗碗工。

“放心吧！今儿中午让”尝你哥我的手艺。你尝

一刀花五和两块豆陈安腐。肉阳买完菜，又去割了

了起来。到家，陈安阳便开始忙活回

煮饭，煮肉。

起了配阳开始处理他打算做两菜一两者同时，陈安汤。菜，中午

川省人的最爱，蒜肉！苗回锅

婆豆腐！下饭神器，麻

家常靓汤，番茄鸡蛋汤！

煮好了。配菜处理完毕，锅里的五花肉也

出来，原本最好安阳冷是等五花肉自然却并控水最好。陈用筷子把肉叉了

厨用纱布包为两兄妹用冷水冲了冲，随后用时间并不多，所以陈安阳拿了一块五花肉直接裹。中午的休息不过因

通过挤压干了五花肉的大部分分。水，多少控

”“嘶~！

花肉温纱布吸走大半，可刚煮拆开纱布，陈安阳开度还是比较高的。虽然被好的五始切肉，不过水分

陈阳还算是细皮嫩肉，热。在切了几片这时候的便感安觉手上传来一阵灼之后，

肉。续开始切用纱布在手上一裹，继陈安阳连忙

太小。回锅肉不能切的太薄，也不能

瞪口呆的陈慕雪说道副目起锅，加底油，在下五花肉之前，陈对着站在一边一。安阳

心被爆到。”“站开点，小

水分没有控干，下锅之后是肯定要爆油出来的。

哦哦~！”“

用一副不可思议，随即陈慕雪连的口气说道。忙往后走了几步

做饭呀！”“哥，你真的会

“你啥子时候学的哦！”

呐？”“我咋个都不晓得

。陈安阳却是没空，他便搭理她开始翻炒锅之后肉下五花，

米高。油花能崩出三多，不翻炒的话没办法，水分太

提起了炒锅。炒出，陈安阳这才待到五花肉里的油被

就会了！”“做饭好简单嘛！看一眼

准备一会做番茄鸡蛋汤的。个汤锅，这是一一边说，陈锅里多余的油倒入另一边将安阳

安阳也不清楚。油吃多了不好，具体什么情况陈很多人都觉得猪

吃猪油的。因，陈家人还是挺喜欢或许是因为口味的原

煮汤都用猪油，因为确实很香。一般来说煮面条或则是

“慕雪，把番茄倒进去。”

陈安阳在炒锅里加入切好的边示意妹妹来青蒜苗，一帮个忙。

“哦，好！”

了过来。，一听可以帮忙连忙跑还在震惊自己老哥似乎雪一下子就变成了厨艺陈慕高手

“哇~！好香啊！”

经过翻炒之后，下入了青蒜苗。酱下了锅，陈安阳这边已经把豆瓣

，诱人的味道瞬间充满这一下不可思议的食了整个和青蒜苗迸发出肥瘦相间的五花肉物反应子，厨房。

“香吧！我都下信了跟你说了我的手艺绝对比王叔的好，吧！”这

料之后，又把刚才经过沉淀的锅。煮肉的汤加入汤陈安阳勾起嘴角，给汤锅加入调

哥你”的手艺太棒了！“嗯~嗯~！老

我厉害吧？来尝个味。”你哥嘿！“嘿

一片回锅肉。加入少许盐，一炒锅里的蒜苗断生之后铲铲出丢丢白糖，翻炒几下之后关火，用锅，

陈慕雪伸就着锅铲着小脑袋，到了回锅肉。直接吃

“唔你太厉害了！”~！好吃！哥，

。雪还一边点着小脑袋，似乎是仅己的意思，双仅能表达自掌来一边吃，陈慕手还开用语言并不始拍起

“好吃吧？”

备吃饭。”“行了，给你个任务，下，然后舀饭，咱们准去把碗清一

陈安雪下达了任务。阳，一边给陈慕一边起锅

“保证完成任务！”

清理碗安阳敬了一个极度不标准的礼，随筷去了。陈慕雪直接给陈后跑去

腐。安阳则是抓时间，涮了锅之后，起锅烧油开始做麻婆紧陈豆

的川菜，和回锅肉一样这道菜也是属于典会做的一道菜。厨师型基本上是每个川菜都必须

能学会。上会点厨艺的人都本而且做法简单，基

只有吃过的人才知道。当然了，至于好不好吃，本上那基

味不过只要做的次数多了，对于己的见解。道的把控自然有属于自

端上好，那好的回锅肉边陈慕雪也把米饭和炒一道了桌。麻婆豆腐做

“慕雪，过”来端菜！

“来了！”

在不断的咀嚼陈慕雪小跑着进了厨房，嘴里还端着，明显是刚刚候又吃菜的时了一片肉。

“好了，准备开饭！”

了几下，便把鸡蛋液倒入了锅里。子在蛋，用筷端起早就打好的鸡陈安阳碗里快速的搅动

着鸡蛋液一入锅，陈安阳用汤勺顺的搅动了两下，这是锅底顺时针锅底。为了保证鸡蛋液不沾在

，陈安阳便关随后待锅里的汤稍。微一沸气灶了煤

不能煮老了。蛋花汤想要好喝，鸡蛋一定

端着大汤碗出了厨房上一小把葱花，起锅之后，撒陈安阳。

“开饭了！”